La 20e édition de Food Expo, un favori parmi les gourmands, organisée conjointement avec la 1ère Hong Kong International Tea Fair, la 1ère Hong Kong Lifestyle Showcase et la 8th International Conference & Exhibition of the Modernization of Chinese Medicine & Health Products (ICMCM), ouvertes simultanément le 13 août, au Hong Kong Convention and Exhibition Centre. Les quatre foires sous le même toit offrent un guichet unique pour le commerce et les consommateurs pour répondre à la demande croissante d’aliments gastronomiques, d’aliments naturels, de thé, de produits de première nécessité et de médecine chinoise.
Étant donné que Hong Kong est un centre commercial de premier plan et que sa population a les niveaux de consommation de thé les plus élevés parmi les villes asiatiques. Hong Kong a sa propre culture du thé et de nombreux produits de thé spéciaux. La foire inaugurale du thé facilite le commerce mondial et encourage une culture du thé encore plus élevée dans la ville.
La vitrine inaugurale du mode de vie, qui comprend un élément public, en offrant une accessibilité publique attrayante pour les résidents, aide les exposants à se familiariser avec les goûts et les tendances des consommateurs. En proposant des foires commerciales et publiques combinées, les exposants peuvent recueillir des informations sur le marché au niveau de la vente en gros et obtenir de bonnes informations auprès des consommateurs.
La présentation combinée des quatre foires représente la reconnaissance du HKTDC que Hong Kong est de plus en plus reconnue comme un pionnier pour la région, en raison de la maturation de ses capacités de création et de conception, de la popularité de sa culture et de ses normes élevées en matière de soins de santé et la sécurité alimentaire.
Les quatre salons reflètent bien le rôle croissant de Hong Kong en tant que plaque tournante des tendances de style de vie asiatiques, alors que les marchés asiatiques mûrissent, les consommateurs régionaux exigeant davantage de leurs propres styles et tendances. Hong Kong est idéalement placée pour fournir la plate-forme nécessaire dans des domaines de croissance tels que le style de vie, le thé, la nourriture et la médecine chinoise.
Hong Kong Food Expo 2009
Reconnu comme un paradis gastronomique, Hong Kong possède une grande variété de délices culinaires allant des collations locales, des cuisines internationales aux ingrédients alimentaires chers et rares. La Food Expo en tant qu’événement gastronomique de premier plan ne cesse de croître. Les entreprises alimentaires du monde entier affluent également à l’événement pour explorer les opportunités commerciales.
Food Expo est l’événement phare annuel à Hong Kong, un régal pour les gourmets, en présentant un large éventail de spécialités internationales et locales, offrant une plate-forme commerciale idéale pour les exposants pour présenter leurs derniers produits aux acheteurs internationaux, ainsi qu’une grande variété. de produits parmi lesquels les visiteurs du public peuvent choisir.
La Food Expo est une référence pour la bonne cuisine du monde entier. Il a été populaire parmi les acteurs de l’industrie et les consommateurs. De nombreux exposants ont utilisé le Food Expo pour tester la réaction des consommateurs à leurs nouveaux produits et pour démontrer la qualité marchande de leurs produits auprès des détaillants et distributeurs locaux et étrangers.
Hong Kong est un endroit pratique et idéal pour faire du commerce et faire des affaires, tandis que l’expo attire chaque année des acheteurs. La Food Expo a attiré un grand nombre de visiteurs, y compris des distributeurs, des chefs et des consommateurs en un seul endroit pour explorer les opportunités.
Le Food Expo met en lumière la réputation de Hong Kong en tant que centre d’affaires et pionnier du style de vie en Asie. En proposant des produits et des solutions de style de vie de haute qualité aux consommateurs et aux acheteurs professionnels, chacun s’efforce d’aider les consommateurs à profiter d’un mode de vie meilleur et plus sain.
La Food Expo est extrêmement populaire auprès du grand public et s’est révélée très enrichissante pour les acheteurs professionnels. Le salon fournit une plate-forme pour l’approvisionnement et le réseautage, créant des opportunités commerciales entre différents secteurs. En plus d’offrir un festin gastronomique international aux visiteurs, pour améliorer les échanges culturels entre Hong Kong et d’autres régions.
Le HKTDC a organisé un certain nombre de sessions de jumelage entre détaillants et exposants locaux et acheteurs étrangers pendant le salon. Les exposants ont reçu beaucoup de demandes sincères, d’achats et d’intentions d’agences de coopération. L’Expo offre une bonne scène pour présenter les produits et rehausser le profil des saveurs locales régionales, de la gastronomie et des collations.
La 20e édition du HKTDC Food Expo est le spectacle annuel de la gastronomie de Hong Kong, avec un Trade Hall pour les professionnels et un Public Hall pour le grand public. L’événement de cette année présente un record de tous les temps à Food Expo de 607 exposants et rassemble sous un même toit des détaillants en alimentation, des fournisseurs, des grossistes, des courtiers et des représentants d’agences alimentaires. Le salon accueille une soixantaine de missions d’achat, représentant 2 770 acheteurs de 35 pays et régions.
Les exposants viennent de 24 pays et régions dont l’Australie, le Brunei, le Canada, le Chili, la Chine continentale, Hong Kong, le Taïwan chinois, la République tchèque, l’Inde, l’Indonésie, l’Iran, le Japon, la Corée, la Malaisie, le Mexique, la Nouvelle-Zélande, le Pakistan, la Palestine , Pérou, Philippines, Singapour, Sri Lanka, Thaïlande et Vietnam.
Le Food Expo sert un festin d’opportunités avec des fabricants et des fournisseurs présentant des spécialités du monde entier. Les acheteurs professionnels et les visiteurs du public ont pu goûter chaque cuisine et savourer chaque bouchée.
Les zones thématiques de Food Expo comprennent: les boissons alcoolisées; Produits de boulangerie, nouilles et riz; Ustensiles de cuisine; Sauces et assaisonnements; Aliments en conserve, surgelés et transformés; Alimentation santé, verte et biologique; Boissons non alcoolisées; Collations, confiseries et produits laitiers; et une zone de restauration haut de gamme.
Le Food Expo 2009 a reçu une réponse sans précédent de la part des fabricants et des producteurs, le salon utilisera le Hall 1 nouvellement agrandi, ainsi qu’une partie du Hall 3.
Premium Food Zone était une nouvelle fonctionnalité, hébergeant des aliments, des boissons et des produits associés de qualité de marque, notamment Appolo, Arome, Munchy, CARE & HEALTH, CHEWY, EDO, Eu Yan Sang, HANG HEUNG, Hoi Tin Tong, Maxim’s, IMPERIAL BIRD’S NEST, Kee Wah Bakery, KIMLAM, Nongshim, Chongga, NG FUNG HONG, NIN JIOM, NISSIN, NU Pharm, SAU TAO, SUPER STAR, TAIPAN, Tao Ti, TUNG CHUN, VITA GREEN, J’s GOURMET, WING WAH et YUMMY HOUSE .
Le Trade Hall du Hall 3 était ouvert du 13 au 15 août. Pendant les deux premiers jours, seuls les acheteurs professionnels sont présents, y compris les producteurs de denrées alimentaires, les concessionnaires, les fournisseurs, les grossistes, les franchiseurs et les agents. Dans un environnement strictement professionnel, ils ont pu échanger sur les affaires, promouvoir les produits et étendre leur réseau de distribution. Des pavillons de groupe ont également été installés dans le Trade Hall, façonnant une image distincte et favorable pour les régions de production alimentaire.
Food Expo 2009 propose des événements spéciaux tels que des démonstrations de cuisine par des célébrités et des chefs célèbres, et des jeux. Ceux-ci allieront non seulement les affaires et le plaisir, mais serviront également de plate-forme pour attirer un maximum d’acheteurs, que ce soit pour le lancement de produits ou la création de noms de marque.
Salon du thé de Hong Kong 2009
Co-organisée avec la Chinese Tea Culture International Exchange Association, la Hong Kong International Tea Fair présente des exposants des grands centres de production de thé du monde, notamment l’Argentine, la Chine continentale, Hong Kong, le Taiwan chinois, l’Inde, l’Indonésie, le Japon, Kenya, Corée, Malaisie, Népal, Sri Lanka, Afrique du Sud, Thaïlande, Turquie, Royaume-Uni et Vietnam.
En complément de la foire, il y a plusieurs événements spéciaux conçus pour faire connaître le thé, y compris la création de marques, les opportunités de marché et les aspects culturels de la boisson. Outre les séminaires, les temps forts sont le dernier tour du concours Kam Cha (thé au lait à la mode de Hong Kong) et le jeu de vote «Most Beloved Tea», qui est ouvert à la participation du public.
ICMCM 2009
Co-organisé avec l’Association internationale de médecine chinoise modernisée, l’ICMCM présente des expositions sur la médecine chinoise, les suppléments de santé, les soins de santé et la thérapie, l’équipement de santé et les services connexes, la recherche et le développement, entre autres. La foire fournit une plate-forme commerciale de haute qualité pour la médecine chinoise et promeut la sensibilisation à la médecine chinoise dans le monde entier.
Ici, 125 exposants de neuf pays et régions, dont le Canada, la Chine continentale, Hong Kong, Macao, le Taiwan chinois, le Japon, la Corée, la Nouvelle-Zélande et Singapour participent. Sept pavillons de groupe sont présents, dont ceux du Japon, de Corée, de Pengzhou, de Chongqing, de la province du Heilongjiang, de la province du Jilin et de la province du Qinghai.
Les activités connexes comprennent la Conférence de l’ICMCM sur «L’intégration de la recherche scientifique et du développement dans les nouveaux médicaments chinois» (13-14 août) et le Forum public sur la santé de la médecine chinoise (15-16 août).
HKTDC
Créé en 1966, le Conseil de développement du commerce de Hong Kong (HKTDC) est un organe statutaire dédié à la création d’opportunités pour les entreprises de Hong Kong. Avec plus de 40 bureaux dans le monde, dont 13 sur le continent chinois, le HKTDC fait la promotion de Hong Kong en tant que plate-forme pour faire des affaires avec la Chine, l’Asie et le monde. Fort de 50 ans d’expérience, le HKTDC organise des expositions internationales, des conférences et des missions commerciales pour offrir aux entreprises, en particulier aux PME, des opportunités d’affaires sur le continent et sur les marchés internationaux, tout en fournissant des informations via des publications commerciales, des rapports de recherche et des canaux numériques dont la salle des médias.