Guide de voyage Hautes Alpes, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France

Les Hautes-Alpes est un département français de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Les Hautes-Alpes est un département dont le territoire est entièrement situé en zone de montagne. Les Hautes-Alpes sont l’un des 83 départements d’origine créés lors de la Révolution française du 4 mars 1790. Il se compose du sud-est de l’ancienne province du Dauphiné et du nord de la Provence.

Le tourisme est l’activité principale du département. Le massif des Ecrins, avec notamment la vallée de la Vallouise, ou le Queyras, protégés respectivement au sein du parc national des Ecrins et du parc naturel régional du Queyras, sont des sites privilégiés pour l’alpinisme et la randonnée en haute et moyenne montagne. De nombreux autres espaces naturels du département sont classés en zones Natura 2000, réserves naturelles (exemple: les sommets de la réserve naturelle nationale de Combeynot), etc. Le parc naturel régional des Baronnies Provençales, que les Hautes-Alpes partagent avec la Drôme, propose également possibilités de tourisme en moyenne montagne (escalade à Orpierre, vol libre, randonnées) dans la partie ouest du département. La Durance, ses principaux affluents et autres torrents offrent de nombreuses possibilités aux amateurs de rafting ou de kayak.

En hiver, la fréquentation est répartie entre les moyennes et grandes stations de ski, comme Serre Chevalier avec un domaine alpin de 250 km ou Vars, Risoul, Montgenèvre, Puy-Saint-Vincent, Orcières-Merlette, SuperDévoluy les Orres et La Joue du Loup, et bien d’autres de taille plus modeste réduits à un ou plusieurs villages (Saint-Léger-les-Mélèzes, Céüze, Réallon, Ancelle, Saint-Michel-de-Chaillol et Laye), ainsi qu’un domaine skiable hors-piste de renommée internationale à La Grave – La Meije, et l’été entre fréquentation des sommets (randonnée ou équitation, alpinisme), sports d’eaux vives sur certaines rivières, activités sur les rives du lac de Serre-Ponçon (toutes activités nautiques et aquatiques), etc.

La géographie
Les Hautes-Alpes sont un département situé dans les Alpes du Nord (Vercors) et dans les Alpes du Sud, encadré par les départements des Alpes-de-Haute-Provence, de la Drôme, de l’Isère et de la Savoie ainsi que par l’Italie. Il ne comprend que cinq agglomérations qui peuvent être véritablement qualifiées de villes: Gap (préfecture), Briançon (sous-préfecture), Embrun (anciennement sous-préfecture, jusqu’en 1926), Laragne et Veynes.

C’est un département très montagneux, le plus haut en moyenne de France (l’altitude moyenne la plus élevée, plus d’un tiers de la surface dépasse 2 000 m). L’altitude varie de 470 m dans la commune de Ribiers dans le Buëch à 4 102 m (Barre des Ecrins). C’est aussi le département avec le réseau routier le plus élevé, avec une altitude moyenne d’environ 1 000 m. Il y a aussi la plus haute mairie de France, Saint-Véran, un village à 2042 m d’altitude. Gap est la plus haute préfecture de France (740 m) devant Mende en Lozère, et Briançon (1 326 m) est l’une des villes les plus hautes de l’Union européenne.

Le département comprend de nombreuses rivières dont la Durance, le Drac, le Buëch, la Clarée, le Guil, la Guisane, la Séveraisse, la Haute-Romanche. De plus, elle possède un vaste lac de 3000 ha, le lac de Serre-Ponçon, avec une commune centrale: Savines-le-Lac.

Les Hautes-Alpes comprennent plusieurs régions naturelles: Briançonnais, Pays des Ecrins, Bochaine (ou le pays du Buëch), Champsaur, Dévoluy, Embrunais, Gapençais, Guillestrois, Queyras, Valgaudemar avec une partie des Baronnies dont Laragnais et Serrois – Rosanais.

Villes

Briançonnais
Avec Serre Chevalier le plus célèbre, Montgenèvre la doyenne ou le domaine mythique de La Grave-La Meije, trois des plus grands domaines de France, le Briançonnais est un territoire résolument tourné vers les sports d’hiver et les activités de montagne. été. De sa renommée, le territoire tient aussi de son patrimoine. Briançon est labellisée Ville et Pays d’Art et d’Histoire, ses fortifications Vauban sont inscrites au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, la vieille ville est remarquable en tout point avec la collégiale et la gargouille, tout comme le Géo-Parc des Alpes Cottiennes et le Jardin botanique alpin. Le Briançonnais est propice à l’itinérance: la proximité de l’Italie, des Grands Cols du Galibier, du Lautaret, de l’Échelle ou de l’Izoard, tout comme la Vallée de la Clarée, sauvage et préservée. Reconnu pour la qualité de son air et son climatisme,

Écrins
La Barre des Ecrins avec ses 4 102 mètres d’altitude est le point culminant des Hautes-Alpes. L’histoire locale est imprégnée des exploits des alpinistes pionniers. Vallouise et Ailefroide sont des hauts lieux de la montagne, deuxième site d’alpinisme français, juste après Chamonix. Un environnement grandiose qui a naturellement conduit à la création du Parc National des Écrins en 1973, le plus grand des parcs nationaux français. Si les sommets font la renommée de la région, le Pays des Ecrins compte également deux stations. Puy Saint-Vincent, entouré de hauts sommets et Pelvoux-Vallouise constitué d’une succession de hameaux. Lorsque la neige fond, l’eau courante prend le relais sur la Durance à l’Argentière-la-Bessée. Belle reconversion pour une ville au passé industriel et minier, un passé à découvrir en visitant les mines d’argent du Fournel,

Guillestrois
Entre Écrins et Queyras, sur la Route des Grandes Alpes, le Guillestrois recèle des trésors. Perchée sur un rocher escarpé entre Guil et Durance, la place forte Vauban de Mont-Dauphin est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2008. Elle domine plusieurs sites remarquables comme la Fontaine Pétrifiante de Réotier, une curiosité géologique naturelle ou la rotonde de le plan de Phazy d’où jaillit de l’eau naturellement chaude. Vars et Risoul sont le cœur touristique du Guillestrois. Ces deux stations connues pour leur domaine skiable commun de La Forêt Blanche (185 kilomètres de pistes étagées de 1650 à 2750 mètres d’altitude) et les nombreux événements majeurs qu’elles organisent (Kilomètre Lancé, Tour de France), sont parmi les plus attractives de la Alpes du Sud. Quant au chef-lieu de Guillestre, il s’anime tout au long de l’année et présente de belles initiatives comme les ateliers Consom’acteurs, le vélo à assistance électrique ou le festival des Potes de Marmottes qui lui ont valu la Destination Touristique d’Excellence. Le Guillestrois possède également un aérodrome à Saint-Crépin.

Queyras
En 1977, le Queyras est devenu un parc naturel régional. Il est vrai que la valeur paysagère et patrimoniale de ce joyau des Hautes-Alpes est inestimable. A 2040 mètres d’altitude, Saint-Véran est l’un des plus beaux villages de France. La tradition est partout là-bas. Cabanes en rondins, fontaines en bois de mélèze, cadrans solaires où l’on dit « Les coqs picorent les étoiles », donnent un caractère unique à la plus haute ville de France qui devient une station village en hiver comme sept autres de ses voisins: Abriès, Aiguilles, Arvieux, Ceillac, Château-Ville-Vieille, Molines et Ristolas. Randonnées vers lacs et refuges d’altitude, déambulation sur la Route des Grandes Alpes via les surprenantes gorges du Guil et les cols mythiques d’Izoard et d’Agnel, visite du Fort de Château-Queyras construit sur une écluse glaciaire,

Serre-Ponçon
Entre criques sauvages et eau turquoise, le lac de Serre-Ponçon est une mer à la montagne. Qui aurait pensé que le barrage érigé au milieu du XXe siècle pour réguler la Durance, permettrait l’émergence d’une des destinations touristiques phares des Hautes-Alpes? Tous les sports nautiques y sont pratiqués. A l’embouchure du lac, Embrun est une étape obligatoire. Surnommée la Nice des Alpes pour la douceur de son climat, Embrun bénéficie du label Ville et Pays d’Art et d’Histoire grâce à un patrimoine culturel remarquable comme la cathédrale Notre-Dame du Réal, l’un des plus riches trésors de l’art sacré. Pour les passionnés, les visites seront complétées par un passage à l’abbaye de Boscodon, chef d’œuvre de l’art roman ou à l’église de Savines-le-Lac qui, comme son pont, est labellisée patrimoine du XXème siècle. Serre-Ponçon compte également trois stations de ski: Réallon, Crévoux et Les Orres. Les Orres, qui renforce son domaine skiable, a largement diversifié ses activités hiver comme été.

Gapençais
Avec ses façades aux couleurs pastel, ses rues piétonnes et commerçantes, Gap, préfecture des Hautes-Alpes, allie modernité et qualité de vie. Sa position géographique la place au carrefour de grands axes comme la Route Napoléon. Côté sorties, Gap dispose d’installations remarquables: la patinoire de l’Alp Aréna, la scène nationale de la Passerelle, le centre Le Quattro. Berceau du Tour de France ou du Rallye de Monte-Carlo, Gap honore le titre récemment décerné de la ville la plus sportive de France. Les amoureux de la nature se retrouvent au Domaine de Charance, véritable écrin de verdure abritant le Conservatoire botanique national alpin ou à Gap-Bayard, un golf de 18 trous en été laissant place aux pistes de ski de fond en hiver.

Plus au sud, sous l’œil vigilant de la station de ski de Céüze et site d’escalade de renommée mondiale avec sa falaise de plus de 130 m, se trouve Tallard avec son château médiéval des XIVe-XVIe siècles, classé monument historique, et son aérodrome. Ce dernier, premier pôle européen d’activités aéronautiques de loisirs, associe activités aéronautiques industrielles, activités de loisirs et formation. Ici, comme le long de la vallée de l’Avance, entre vergers (la pomme d’or caractéristique de la région est labellisée rouge) et vignobles bordant la Durance, toutes les activités de plein air trouvent leur place. Le Gapençais, c’est aussi Notre-Dame du Laus, un lieu de pèlerinage majeur.

Champsaur – Valgaudemar
Si le Valgaudemar est tourné vers la haute montagne avec des sommets d’environ 3 500 mètres d’altitude (Olan et Gioberney pour les plus connus), le Champsaur est constitué de zones agricoles appelées bocage. L’agriculture ponctue les saisons et les fêtes locales sont nombreuses, tout comme les spécialités culinaires de tourtons et d’oreilles d’âne. Le Champsaur, c’est avant tout ses stations de ski: Orcières Merlette 1850, la plus grande qui s’est transformée ces dernières années et qui a de grandes ambitions et les stations-villages de Laye, Ancelle, Chaillol, Saint-Léger-les-Larch et Serre-Eyraud; c’est aussi de nombreuses activités de plein air en été et un lac à Saint-Bonnet. Le Valgaudemar, c’est l’alpinisme et la randonnée au cœur du Parc National des Écrins, où les glaciers dominent le village de Chapelle-en-Valgaudemar, le refuge du Gioberney et le célèbre Voile de la Mariée.

Dévoluy
Ce massif impressionne par la lumière et la beauté des paysages. Le Pic de Bure (l’un des observatoires astronomiques les plus importants au monde y est installé), Obiou, le Grand Ferrand et Faraud dominent de vastes étendues sauvages et agricoles. Au Dévoluy, tourisme et agriculture ne font qu’un. SuperDévoluy, la station intégrée remarquablement équipée et La Joue du Loup avec ses nombreux chalets et belles résidences, offrent en hiver un domaine skiable de 100 kilomètres de pistes qui culminent à 2500 mètres, toutes les activités l’été et surplombent une trentaine de hameaux. Le Dévoluyis abrite également des trésors naturels dont les plus spectaculaires sont certainement les chouroums, ces cavités naturelles propices à la spéléologie, et les résurgences des Gillardes. Les curieux profiteront de la visite pour découvrir l’improbable canal Pellafol creusé dans la roche et s’arrêteront à Saint-Disdier. Il existe un joyau de l’architecture romane: la Mère-Église. Les amateurs de roaming emprunteront la route menant au Col du Noyer. Le Refuge Napoléon, au sommet, offre une vue sur le bocage de la vallée voisine du Champsaur.

Buëch
Au sud des Hautes-Alpes, les douces montagnes du Buëch révèlent leurs secrets. Le Parc Naturel Régional des Baronnies Provençales est un atout majeur. Ici, les vergers de pommiers et de poires et les champs de lavande règnent en maître. Les villages perchés ont du caractère: Serres, Rosans ou l’Épine sont les fleurs de la Provence de la montagne et de l’artisanat. L’été, les points d’eau rafraîchissants sont omniprésents, des gorges de la Méouge, aux lacs des Iscles à Veynes ou à la Germanette à Serres. On s’adonne à de nombreuses activités de plein air comme l’escalade sur les falaises mondialement connues d’Orpierre, le vol libre sur la montagne de Chabre, l’aéronautique sur les aérodromes de Chevalet et de la Bâtie-Montsaléon, sans oublier le VTT ou la randonnée. En hiver, quand la neige est invitante, il est agréable de se promener en raquettes et de profiter de la proximité immédiate des stations de ski du Dévoluy. Enfin, le Buëch bénéficie d’un ciel d’une extrême pureté: l’observatoire astronomique de Moydans en est la parfaite illustration.

Destinations

Écart
Avec ses façades aux teintes pastel, ses rues commerçantes et ses paysages de montagne, Gap, préfecture des Hautes-Alpes, a su allier modernité et qualité de vie. Sa position géographique idéale la place au carrefour des grands axes touristiques comme la Route Napoléon, qui traverse le département du Champsaur au sud du Gapençais. Côté sorties, Gap est doté de superbes installations tant sportives que culturelles avec la patinoire Alp’Aréna, le théâtre La Passerelle et la salle Quattro. Terre d’événements internationaux comme le Tour de France ou le Rallye de Monte-Carlo, Gap honore le titre de «ville la plus sportive de France», décerné en 2013. Les amoureux de la nature, quant à eux, se retrouvent au Domaine de Charance, véritable écrin de verdure pour la ville abritant le Conservatoire Botanique Alpin National ou à Gap-Bayard,

Briançon – Mont-Dauphin
Ingénieur du roi, Vauban est chargé à 34 ans de surveiller les fortifications du Royaume. A ce titre, parmi les 160 places fortes qu’il a construites ou restaurées, trois d’entre elles se trouvent dans les Hautes-Alpes: Château-Queyras, Mont-Dauphin et Briançon. Les deux derniers sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2008. A Briançon, Vauban, contraint par le terrain, n’a pu suivre aucun système préétabli. Il conçoit un échelonnement des défenses urbaines verticalement et recommande la création d’une ceinture de forts pour renforcer la défense de la ville. À Mont-Dauphin, l’installation sur un plateau a permis la création de toute partie d’une place forte, remarquablement conservée. La visite de ces sites majeurs permet d’appréhender une partie du génie de Vauban, particulièrement spectaculaire dans ces sites de montagne.

Lac de Serre-Ponçon – Durance
Plus qu’une rivière, la Durance est une force de la nature. Prenant sa source à 2300 mètres d’altitude, à Montgenèvre, il déroule ensuite ses vagues sur 302 kilomètres pour finalement se jeter dans le Rhône. Contrôlée par l’homme au fil des années, notamment par la construction du barrage de Serre-Ponçon, elle est aujourd’hui l’artère vitale de tout le département. Un atout économique indéniable grâce à sa production hydroélectrique, son réseau d’irrigation pour les terres agricoles comme les vergers, mais aussi un atout touristique inestimable, qu’il s’agisse des nombreux sites d’eaux vives ou du lac. Ses plages aménagées à Embrun, Crots, Savines-le-Lac, Chorges ou Rousset, ses criques sauvages, ses 80 kilomètres de rivages et son environnement font de Serre-Ponçon une véritable «mer à la montagne».

Vallouise – Valgaudemar – La Meije
L’histoire de Vallouise est imprégnée des exploits d’alpinistes pionniers: depuis l’ascension du Pelvoux (3943 mètres) en 1828 et la conquête de la Barre des Ecrins (4.102 mètres) en 1864, les innombrables sommets du massif ont cessé d’être convoités . Ailefroide peut être fier d’être classé deuxième site d’alpinisme français juste après Chamonix, le Pré de Madame Carle est connu de tous. Sa voisine, Valgaudemar, une vallée sauvage et préservée aux pics déchiquetés, est somptueuse. Il est également au cœur du Parc National des Écrins. Les guides encadrent les grandes courses de montagne comme les Rouies (3 589 m) ou la Cime du Vallon (3 406 m) et les contemplatifs apprécieront les glaciers et les cascades de la Voile de la Mariée depuis le Refuge du Gioberney. Au nord du département, traversant tous les niveaux alpins, les téléphériques des glaciers de la Meije permettent de vivre l’expérience unique de la haute montagne. Transporté à 3200 mètres d’altitude en 40 minutes du village de La Grave.

Tallard
Situé au sud de Gap sur la commune de Tallard, à l’abri des vents dominants et à quelques centaines de mètres de la sortie de l’autoroute A51, le principal aérodrome des Hautes-Alpes allie, toute l’année, industriel et touristique. Un centre d’activités d’une incroyable vitalité comme en témoigne le nouveau centre de formation Polyaéro. Tallard est le premier centre européen de l’activité d’aviation de loisir. Les spécialistes et les curieux peuvent y pratiquer toute la gamme des activités aériennes: parachutisme, parapente, ULM, vol à voile (planeur), avion, hélicoptère, montgolfière, autogire, etc. De nombreuses équipes et champions internationaux viennent s’y entraîner et y accueillent régulièrement compétitions. Les Hautes-Alpes disposent de quatre aérodromes: Tallard, Saint-Crépin, Le Chevalet à Aspres-sur-Buëch et Bâtie-Montsaléon;

Notre-Dame du Laus
Selon la tradition, c’est au-dessus du village de Saint-Étienne-le-Laus que la Vierge Marie fit sa première apparition avec la bergère Benoîte Rencurel, en mai 1664. Lors des apparitions suivantes, la Vierge demanda la construction d’une église et d’une maison pour les prêtres, dans le hameau du Laus, afin d’attirer les chrétiens désireux de vivre un chemin de conversion. Benoîte est décédée à l’âge de 71 ans, reconnue de tous comme une sainte pour la ferveur de sa prière, sa patience et sa douceur dans l’accueil des pèlerins et son obéissance à l’Église. Le Sanctuaire est aujourd’hui devenu le centre spirituel du diocèse de Gap, lieu de repos et de méditation, dont la reconnaissance officielle des apparitions mariales par l’Église a été proclamée le 4 mai 2008. Notre-Dame du Laus est aujourd’hui l’un des principaux lieux de pèlerinage en France,

Bure
Le Pic du Bure, point culminant du Dévoluy, réserve bien des surprises. Sur les contreforts du large plateau, cachez d’énormes antennes qui pointent vers le ciel, observez l’univers et explorez les étoiles. Cet observatoire de l’Institut de radioastronomie millimétrique (IRAM) est l’un des plus grands au monde. Cet équipement impressionnant, à la pointe de la technologie, témoigne de la haute qualité du ciel. Le « ciel noir » comme les astronomes l’aiment: pas de pollution lumineuse, faible humidité et beau temps. C’est toute une vallée, la vallée de la lumière, qui joue la carte du tourisme scientifique avec de nombreuses activités, manifestations et installations ouvertes au public comme l’Observatoire des Baronnies Provençales. Le Buëch et Le Dévoluy n’ont pas le monopole de la qualité du ciel. L’observatoire de Château-Renard près de Saint-Véran vient d’être entièrement réhabilité. Le Queyras, où l’on dit « Les coqs picorent les étoiles ».

Route des Grandes Alpes
De Thonon-les-Bains à Menton, la mythique route des Grandes Alpes s’étend sur 700 kilomètres, vous permettant de découvrir les vallées et cols qui font la richesse des Alpes. L’itinéraire entre au nord par le col du Galibier suivi du Lautaret, longe la Guisane jusqu’à la ville fortifiée de Briançon. Là, l’itinéraire emprunte le col de l’Izoard via l’impressionnante Casse Déserte pour plonger dans le massif du Queyras. La descente s’effectue à travers le village d’Arvieux puis s’aventure dans les tortueuses Gorges du Guil jusqu’à Guillestre. Pour la dernière étape, le parcours longe la réserve naturelle du Val d’Escreins jusqu’au col de Vars. Le chemin se poursuit dans les Alpes de Haute-Provence, un département voisin. En voiture, à moto ou à vélo, cet itinéraire souvent emprunté par le Tour de France et le Giro est l’un des incontournables des beaux jours.

Route Napoléon
La Route Napoléon suit la route empruntée en 1815 par l’empereur, qui a quitté l’île d’Elbe pour rejoindre la capitale pour reprendre le pouvoir. Long de 314 kilomètres, c’est l’une des plus belles routes de France en raison de son tracé audacieux et de la diversité des paysages qu’elle traverse. Dans les Hautes-Alpes, la route (RN 85) entre par le Val de Durance, contournant la production de pommes et de poires, baignées de soleil. A Tallard, une escale s’impose pour visiter le château médiéval ou l’aérodrome. Plus loin, la route arrive dans la préfecture des Hautes-Alpes, Gap, et emprunte le col Bayard avant de basculer vers le Champsaur avec ses paysages agricoles. Vous pouvez emprunter quelques routes secondaires et visiter les Refuges Napoléon aux cols de Noyer ou de Manse, construits bien plus tard par Napoléon III.

Patrimoine historique et culturel
Il existe plusieurs sites historiques dans le département tels que les forteresses de Mont-Dauphin et Briançon, le fort Queyras, les châteaux de Montmaur, Picomtal et Tallard, des sites archéologiques comme les mines d’argent du Vallon du Fournel à l’Argentière-la-Bessée , de nombreux monuments historiques du patrimoine religieux, comme l’abbaye Notre-Dame de Boscodon du XII siècle ou encore le prieuré de Saint-André-de-Rosans, plusieurs cathédrales dont Notre Dame et -Saint-Arnoux de Gap et l’ancienne Notre-Dame Cathédrale d’Embrun, villages de montagne typiques comme Saint-Véran, Névache ou Dormillouse, un hameau accessible uniquement à pied dans la zone centrale du parc national des Ecrins. Certaines particularités du patrimoine bâti peuvent dépendre des vallées dans lesquelles il se situe. Les Hautes-Alpes possèdent également de nombreux cadrans solaires et fresques,

Tourisme patrimonial
Le département possède un patrimoine culturel qui varie selon la situation géographique. Son patrimoine bâti est particulièrement reconnu à travers les sites fortifiés de Briançon, Château-Queyras ou Mont-Dauphin, que Vauban a mis en valeur. Ce patrimoine est également enrichi par les châteaux de Montmaur, Tallard et Picomtal classés aux Monuments Historiques. Des visites y sont proposées ainsi que des spectacles, concerts et autres activités. Les différentes vallées ont un attrait qui peut leur être propre, comme le Queyras ou la vallée de la Clarée.

Différents festivals ont lieu dans le département, comme le festival de musique contemporaine Messiaen dans le Pays de La Meije.

Certains sites naturels sont accompagnés de lieux ou d’itinéraires à vocation culturelle, comme les Maisons du Parc national des Écrins. Les espaces naturels sont des lieux où le visiteur peut observer la géomorphologie, la géologie, la faune, la flore … C’est le cas par exemple dans le Parc National des Écrins. Certains sites offrent des formations géologiques naturelles particulières, comme la salle de bal des demoiselles cappées à Théus, due à l’érosion, ou le mont Chenaillet qui comprend des roches d’un ancien fond océanique, dont un morceau a été escaladé sur les sommets alpins lors de la formation de ce massif.

D’autres lieux offrent aux visiteurs des éléments culturels et scientifiques, comme le Jardin Botanique du Col du Lautaret ou le Château de Charance près de Gap et son domaine labellisé «Jardin Remarquable», où les roseraies ornent les environs et les terrasses surplombant le Gapençais.

Fresques murales et cadrans solaires
Le département des Hautes-Alpes est réputé pour la qualité et le nombre de peintures murales dont des fresques et des cadrans solaires, dont certains sont vieux de plusieurs siècles. Si la plupart des fresques se trouvent dans des édifices religieux du nord du département, au sud dans la vallée du Buëch, le château de Montmaur présente un ensemble de fresques datant de la fin du XVIe siècle mais aussi des XVIIe et XVIIIe siècles et qui ornent en forme de frises dans une autre, longue de plusieurs dizaines de mètres, les grandes salles d’apparat.

Spécialités culinaires
Ce département regorge de spécialités culinaires, comme les tourtons et raviolis du Champsaur, les oreilles d’ânesse, les crouzets de la vallée de l’Ubaye, le pain bouilli de Villar-d’Arêne, ou encore la tarte des Alpes. La chasse et la pêche fournissent du gibier et des poissons d’eau douce. Plusieurs fromages sont typiques de certaines vallées du département, comme le bleu du Queyras ou le tome du Champsaur. L’absinthe, un ménage utilisant une liqueur d’herbes du même nom. Les agriculteurs de ce département produisent des vins, notamment des Hautes-Alpes.

Tournage de films
Le département a accueilli plusieurs tournages de films.

Tourisme culturel
Les coins et recoins des Hautes-Alpes, après le passage de grands noms comme Vauban ou Napoléon, forment un véritable vivier de culture. Entre plaines et sommets, de nombreux édifices religieux ou forteresses se cachent au fond de la vallée ou s’affichent sur un rocher. Parmi les plus remarquables: Briançon, Mont-Dauphin, Embrun, Boscodon, Notre-Dame du Laus, Château de Montmaur, Château médiéval de Tallard, etc. Un parcours longe une grande partie de ce patrimoine culturel, la Via Alta. A découvrir également, le Musée Départemental de Gap, le Géo-parc des Alpes Cotiennes, le Jardin Botanique Alpin du Lautaret, le Conservatoire Botanique de Charance, la scène nationale de La Passerelle à Gap ou les observatoires astronomiques du Queyras et du Buëch. L’agenda des manifestations ou spectacles culturels et scientifiques est particulièrement riche.

Traditions
A 2040 mètres d’altitude, Saint-Véran est l’un des plus beaux villages de France. La tradition est partout là-bas. Cabanes en rondins, fontaines en bois de mélèze, cadrans solaires où l’on dit «Les coqs picorent les étoiles», donnent un caractère unique à la plus haute ville de France. La Grave est également l’un des plus beaux villages de France. L’architecture du Buëch est radicalement différente, les villages de Serres, Rosans ou Orpierre sont tous aux senteurs de la Provence montagnarde. Maisons, fontaines, fours communs, édifices religieux, le patrimoine montagnard vous séduira, tout comme les grands sites culturels. Parmi les plus remarquables: Gap, Briançon, Mont-Dauphin, Embrun, Boscodon, Notre-Dame du Laus, Château de Montmaur, Château de Tallard, etc. Qu’ils proviennent de légendes, de souvenirs locaux ou de faits historiques,

La gastronomie
Dans le Buëch et le Gapençais, la douceur du climat apporte une note provençale permettant des productions de type méditerranéen comme la lavande, le citron vert ou le thym. Dans la vallée de la Durance, l’arboriculture s’est développée et de nombreux vergers de pommiers et de poiriers recouvrent les vallées. La vigne à Mollard, cépage endémique, tient sa place. Enfin, du Dévoluy au Champsaur en passant par le Queyras et le Briançonnais, les élevages ovins, caprins, bovins et porcins sont largement implantés. Les Pommes des Alpes de Haute-Durance et l’Agneau de Sisteron bénéficient du statut d’indications géographiques protégées et d’étiquettes rouges. Ces produits sains, promus par la marque régionale Hautes-Alpes Naturellement. Les principales recettes sont: les tourtons du Champsaur, les oreilles d’âne du Valgaudemar, la Seille de Veynes, la truite de Châteauroux les Alpes, les desserts au miel, etc.

Hydrothérapie
Les Grands Bains du Monêtier à Serre-Chevalier puisent naturellement de l’eau de source chaude à 44 °, refroidie à 37 °, bénéfique depuis la nuit des temps. Les thermes des Grands Bains sont devenus la référence dans les Alpes. À proximité, deux lacs biotopes ont été récemment construits. Bain naturellement chaud également au Plan de Phazy près de Guillestre. A Montgenèvre, le centre aquatique Durancia a ouvert au pied des pistes en février 2015. Cette belle installation propose un espace balnéo-ludique, un espace bien-être et un spa. Ces installations rappellent que la climatisation fait partie des attraits du Briançonnais et lui a valu l’installation d’un casino à Briançon, une installation rare en montagne. D’autres espaces ouvriront prochainement à Saint-Bonnet-en-Champsaur, Embrun et de nombreux hébergements sont équipés de spas. En été, le lac de Serre-Ponçon,

Héritage naturel
Parcs naturels, zones Natura 2000, hautes montagnes, vergers de pommiers, vergers de poiriers et champs de lavande, grands cols, rivières tumultueuses, cascades, lacs … le département des Hautes-Alpes recèle des trésors naturels et est un terrain de jeu unique pour sa diversité et sa nature sauvage personnage. Des fleurs prestigieuses comme le chardon bleu, le rhododendron, la gentiane, l’edelweiss ou le lys orange se découvrent au détour des chemins tandis que des marmottes, bouquetins, mouflons et chamois parcourent les falaises et les pâturages. Pour les plus curieux, une visite au Jardin botanique alpin du Lautaret s’impose. Parmi les plus belles d’Europe, ses 4 500 m² de rocailles abritent plus de 2 000 espèces de plantes. Le Conservatoire botanique national alpin de Charance à Gap est également un incontournable.

Parcs naturels
Les Hautes-Alpes comptent trois parcs naturels. Rien de moins. L’heureuse réalisation d’un défi ambitieux: développer l’économie du territoire dans le plein respect de l’environnement et de la tradition montagnarde.

Parc National des Écrins
Créé en 1973, c’est le plus grand et le plus connu des parcs français. Dominé par la Barre des Ecrins, point culminant des Hautes-Alpes (4 102 mètres), il couvre largement le département des Hautes-Alpes, qui compte 5 Maisons du Parc: Briançonnais, Vallouise, Embrunais, Champsaur et Valgaudemar.

Parc Naturel Régional du Queyras
Elle a été fondée en 1977 sur une petite superficie de 65 km². Le Queyras se distingue par le charme de ses villages à l’architecture atypique qui, une fois les premiers flocons tombés, se transforment en stations de ski familiales.

Parc Naturel Régional des Baronnies Provençales
Dernier parc régional, il se situe aux confins de deux grandes régions, deux tiers en Rhône-Alpes et un troisième en Provence-Alpes-Côte d’Azur, dans le surprenant Pays du Buëch.

Tourisme sportif
Le département offre une variété de possibilités sportives, dont beaucoup sont en pleine nature, selon la saison de l’année: randonnées, sports d’eau vive, cyclisme sur route, VTT, vol libre, sports d’hiver, etc.

Ski
Par sa situation géographique au cœur de l’arc alpin, le département des Hautes-Alpes a de quoi satisfaire toutes les envies de la montagne. La haute altitude lui donne une neige abondante; la proximité avec le sud lui assure un ensoleillement généreux. Les Hautes-Alpes comptent 9 grandes stations de ski: Serre Chevalier, Montgenèvre, Puy Saint-Vincent, Vars-Risoul La Forêt Blanche, Les Orres, Orcières Merlette 1850 et SuperDévoluy – La Joue du Loup auquel s’ajoute un spot de freeride mondial, La Grave – La Meije, accessible depuis le téléphérique des glaciers de la Meije. Une multitude de stations village au charme naturel est également disséminée sur les régions de la Haute-Romanche (Villar d’Arène et Le Chazelet), des Ecrins (Pelvoux-Vallouise), du Queyras (Abriès, Saint Véran, Molines, Aiguilles, Ceillac, Ristolas, Arvieux), Serre-Ponçon (Réallon et Crévoux), Champsaur (Ancelle, Chaillol, Laye, Saint-Léger-les-Mélèzes et Serre-Eyraud) et Gapençais (Céüze). Entre ambiances authentiques et équipements performants, alternent des pentes douces idéales pour les familles et des pentes plus raides pour les skieurs confirmés.

Activités nordiques
Le ski nordique est certainement le meilleur moyen de découvrir la nature généreuse qu’offrent les Hautes-Alpes. Le département dispose de 1 000 kilomètres de sentiers balisés répartis sur 22 sites balisés connus sous le label Nordic Alpes du Sud. Parmi les plus connus: la vallée sauvage de la Clarée, le Gap-Bayard et le Queyras, l’un des plus grands sites nordiques de France. Ski de fond, randonnées pédestres ou raquettes sont autant d’activités à pratiquer en station comme en vallée. A consommer en toute liberté ou accompagné par un professionnel de la montagne. Quant aux évasions en compagnie de chiens de traîneau, c’est l’aventure du Grand Nord. Ces attelages de chiens surprennent par leur docilité et leur énergie. Un baptême en chiens de traîneau dans les Hautes-Alpes est une expérience inoubliable.

Bicyclette
Galibier, Izoard … les Hautes-Alpes sont fières de leurs cols légendaires. Le département en compte 25, les plus prestigieux sont empruntés par la célèbre Route des Grandes Alpes. Ces lieux propices au cyclisme sont passés à la postérité grâce au Tour de France. 12 boucles et 21 montées ont été spécialement conçues pour les cyclistes, les itinéraires partagés. En juillet et août, certains de ces pass sont dédiés aux cyclistes à l’occasion de l’opération réservée Cols. Quant aux vététistes, ils n’ont que l’embarras du choix: les sites VTT labellisés Fédération Française de Cyclisme, la Grande Traversée des Hautes-Alpes (350 kilomètres de sentiers de La Grave à Laragne), les nombreux Bike Parks accessibles. dans les remontées mécaniques en été, et une multitude d’événements majeurs.

Randonnées
Avec 1 800 kilomètres de Grandes Randonnées, 5 000 kilomètres de Petites Randonnées, et une bonne dizaine de Tours de Pays, les Hautes-Alpes sont indéniablement un paradis pour les amateurs de balades, de randonnées ou de trekking. Traversant les parcs naturels régionaux du Queyras et des Baronnies Provençales, le parc national des Écrins, neuf territoires entre champs de lavande ou vergers et glaciers, les sentiers des Hautes-Alpes sont variés et offrent une fabuleuse diversité naturelle. A découvrir seul ou avec des guides et compagnons en montagne. Au terme d’une promenade ou pour faire une pause, profitez des refuges où alpinistes et randonneurs aguerris échangent et rêvent ensemble. Il y en a 45 dans le département. Certains sont facilement accessibles comme Gioberney, d’autres sont légendaires comme l’aigle récemment rénové.

Alpinisme
Avec moins de 300 habitants, Orpierre (Buëch) est connue dans le monde entier. Au pied d’un grand cirque rocheux, les falaises atteignant jusqu’à 1 200 mètres d’altitude sont à couper le souffle. Plus au nord, près de Gap, à Sigoyer sur le territoire de Tallard-Barcillonnette, la falaise de Céüze jouit également d’une grande notoriété auprès des pratiquants de l’escalade. Les itinéraires les plus difficiles du monde longent une via-ferrata. Il existe de nombreuses voies d’escalade dans tout le département, de même que des via ferrata et des manifestations internationales. Le Mondial d’Escalade de Briançon ou l’escalade sur glace des Ecrins sont les plus emblématiques. Plus haut, au-delà de 3000 mètres d’altitude, c’est la glace qui règne en maître. Coquille aux reflets bleutés et métalliques, elle forme un univers étrange aux dentelles et aux subtilités saisissantes. Accompagné d’un guide de montagne, l’ascension peut débuter sur les Ecrins, Glaciers du Valgaudemar ou de la Meije. La Barre des Ecrins, le plus haut sommet des Hautes-Alpes, culmine à 4 102 mètres d’altitude.

Nautisme
Dans les Hautes-Alpes, grâce à ses montagnes qui forment de fantastiques réservoirs, l’eau abonde. Durance, Guil, Guisane, Drac, près de 2000 kilomètres de rivières traversent le département, dont 500 sont navigables pour les sports d’eaux vives comme le rafting, le kayak, le hot dog ou la nage en eau vive. Le stade d’eau vive d’Argentière-la-Bessée, situé sur la Durance, est une référence en Europe, tout comme l’étonnante vague de Rabiou. Le sud du département n’est pas en reste, il bénéficie également des atouts de la Durance avec de superbes parcours de canoë-kayak. Le lac de Serre-Ponçon apporte sa touche nautique. Les excellentes conditions aérologiques et climatiques du lieu en font le spot idéal pour le kite-surf et la planche à voile, sans oublier le canotage, le kayak ou le stand-up paddle. Enfin, les lacs de montagne tels que Pétarel ou Lauzon,

Sports aériens
De par ses conditions climatiques et aérologiques exceptionnelles, ainsi que par la richesse de ses reliefs, les Hautes-Alpes sont un lieu idéal pour les activités aériennes. Au total, ce sont 330 jours de vol par an, quatre aérodromes (Tallard, Saint-Crépin, le Chevalet à Aspres-sur-Buëch et La Bâtie-Monsaléon) et plus de vingt sites de pratique de vol libre, dont certains sont de renommée internationale. comme la Montagne de Chabre près de Laragne. L’aérodrome de Tallard est reconnu comme le premier centre européen des loisirs aériens, grâce à son aérologie exceptionnelle. En effet, toutes les activités liées à l’air y sont pratiquées. Baptême de l’air en planeur, vol en parapente, ULM ou autogire, balade en montgolfière, saut en chute libre en tandem, vol en hélicoptère, cours de pilotage, le choix est vaste. De réputation internationale, l’aérodrome accueille de nombreux usagers ainsi que des événements majeurs, notamment le parachutisme. Des visites guidées de l’aérodrome sont également proposées au public.

Le golf
Lorsqu’ils ne sont pas recouverts d’un manteau neigeux, les deux golfs des Hautes-Alpes, Gap-Bayard et Montgenèvre, sont synonymes de bon air, de vues imprenables sur les sommets environnants et de jolis golfs. Adjacent au golf italien de Clavière, Montgenèvre propose un parcours international de 18 trous. Ce golf de montagne est situé au pied des pistes, le départ du trou numéro un est au cœur du village. Le golf de Gap-Bayard possède également un parcours de 18 trous. Accessible à tous les niveaux de jeu, ce parcours est à la fois technique et varié. A chaque trou, un panorama différent sur les montagnes du Parc National des Écrins ou les collines du Val de Durance. Probablement l’un des plus beaux golfs de montagne de France.

Pêche
Les Hautes-Alpes sont également très appréciées des pêcheurs: torrents, rivières, lacs d’altitude ou encore Serre-Ponçon, offrent de belles prises aux pêcheurs au lancer et à la mouche.