Une brasserie est un type de restaurant français avec un cadre décontracté, qui sert des plats simples et d’autres repas. La « brasserie » mettait l’accent sur le fait que la bière était brassée sur place, plutôt qu’apportée ailleurs. On peut s’attendre à ce qu’une brasserie ait un service professionnel, des menus imprimés et, traditionnellement, du linge blanc. En règle générale, une brasserie est ouverte du mercredi au dimanche et sert le même menu toute la journée. Un exemple classique de plat de brasserie est le steak frites.

Le décor des brasseries s’inspire du style des restaurants alsaciens. Ils présentent des miroirs, des carreaux de céramique, des sièges en cuivre et des lustres et souvent, en particulier les anciennes brasseries traditionnelles, ont encore une décoration d’époque typique. Les vitraux de style Mucha, le sol fleuri, les moulures et autres éléments Art Nouveau et Art Déco se mêlent, créant une atmosphère accueillante et emblématique de la Belle Époque.

Dans la tradition une brasserie propose une cuisine relativement simple ; vous pouvez commander un seul plat, vous asseoir en dehors des heures habituelles de déjeuner et de dîner, éventuellement ne boire qu’un verre entre les repas. C’était au départ un simple lieu de fabrication de bière que les passants pouvaient consommer sur place. Il n’y a pas de définition officielle pour différencier catégoriquement ce genre d’établissement d’un restaurant classique. Le montant de l’addition varie beaucoup selon les établissements, leur localisation ou leur notoriété.

Une brasserie en guise d’hospitalité, désigne un type de restaurant et de bar suffisamment grand pour offrir un spectacle pendant le repas, souvent ouvert en continu, au moins jusqu’à « après le spectacle », éventuellement ouvert toute la journée et toute la nuit. Ce type de brasserie est devenu plus rare en France de nos jours. Au fil du temps, le mot est venu désigner de grands bistrots au charme inimitable et typiquement parisien où il est possible de manger des plats traditionnels français comme la soupe à l’oignon, la blanquette et autres pots au feu dans un cadre élégant.

Les brasseries proposent généralement un menu fixe copieux et quelques suggestions du jour, liées aux saisons. A Paris, les brasseries ont un banc de fruits de mer près de l’entrée, la mise à l’échelle fonctionnant généralement à l’extérieur. Les plats typiques de brasserie incluent la choucroute, le steak tartare, le steak frites, les escargots, la blanquette, le bœuf bourguignon, l’osso buco et bien d’autres spécialités françaises. La bière y est généralement plus présente que dans les restaurants traditionnels, mais la carte des vins, proposée au verre, au pichet ou à la bouteille, est souvent étoffée. Les brasseries ont des accords privilégiés avec les marques de bière, le flux y étant très important, mais ne dépendent plus directement d’elles comme par le passé.

Principalement à Paris, les brasseries parlent souvent de « brasseries alsaciennes » désignant de nombreux établissements ayant été ouverts par des Alsaciens après la guerre franco-allemande de 1870. En effet avec la défaite de l’Empire français dans ce conflit, la France perdit le territoire de l’Alsace-Moselle. C’est alors que de nombreuses familles alsaciennes désireuses de rester françaises et de ne pas tomber sous la domination prussienne s’installent à Paris pour y ouvrir des brasseries.

L’annexion de l’Alsace par l’Allemagne posa problème, à cause des droits de douane : la bière arriva plus de Lorraine par la suite, jusqu’en 1918. Plusieurs grandes brasseries parisiennes – dont celles que l’on disait alsaciennes – appartiennent à de grands groupes nationaux et internationaux (Flo, White Frères). A Paris notamment il y a des brasseries devenues incontournables, parmi lesquelles on peut citer La Coupole, Lipp, Bouillon Chartier, Le Procope, Le Mollard et Bofinger. Fondée en 1867, la brasserie Mollard est la plus ancienne brasserie de Paris.

Points forts
Une brasserie est un meilleur endroit pour s’immerger dans le style de vie du vieux Paris. De nombreuses brasseries historiques sont encore ouvertes et ces joyaux cachés uniques sont dispersés dans différents quartiers de Paris. L’ambiance très particulière qui s’en dégage, le décor d’époque et les plats de grand-mère font des brasseries des lieux uniques et incontournables de tout séjour à Paris.

Alcazar
Dans un cadre élégant, ce bar-restaurant propose une cuisine moderne au son de la musique électro. Ambiance festive. A l’Alcazar, tout se passe en direct sous la grande verrière devant les cuisiniers affairés. Que vous soyez dans la grande salle, sur la mezzanine aménagée, vous ne serez pas insensible au charme de cette brasserie branchée d’inspiration londonienne. Dès le jeudi ou le dimanche, changement d’ambiance, les mezzanines de l’Alcazar s’adonnent au clubbing avec la participation de DJs triés sur le volet. La cuisine lorgne vers la cuisine du monde pour parfois revenir à des plats plus traditionnels.

Au Cadet de Gascogne
Notre Chef, Georges Guinot vous propose une cuisine traditionnelle française au cœur de Montmartre. Petit déjeuner et déjeuner avec les peintres en terrasse et dîner en musique avec notre duo piano-voix. Vous trouverez au menu Soupe à l’Oignon, Saint-Marcellin rôti aux pommes, Boeuf Bourguignon, Magret de Canard, Feuilleté aux fruits rouges… traditionnel et fait maison. Au Cadet de Gascogne et ses artistes, vous découvrirez la place du Tertre.

Chez le Petit Riche
L’élégante intimité du lieu, le décor authentique « Belle Epoque », et une cuisine agréablement bourgeoise, font de ce restaurant un véritable rendez-vous parisien depuis plus de 150 ans. L’énergie d’une brasserie alliée à la convivialité d’un bistrot, mélange d’histoire, de saveurs, de produits du terroir et de bonne humeur. Le meilleur annuaire des vins du Val de Loire à Paris.

Au pied du cochon
Véritable cœur battant de la capitale, à deux pas de la Verrière des Halles et du Louvre, Au Pied de Cochon est le premier établissement à proposer, depuis son ouverture en 1947, un service continu 24h/24 et 7j/7. Cette brasserie mythique accueille ses clients dans une ambiance très conviviale autour d’une belle et généreuse cuisine traditionnelle française. Le chef propose des spécialités comme le pied de cochon farci à la périgourdine, la tentation Saint-Antoine ou la double côte de porc Ibaiama à partager.

Auberge Dab
Situé Porte Maillot, face au Palais des Congrès, cet élégant restaurant du 16ème a tout pour séduire. Dès la réception, banquettes en cuir, boiseries, grandes fenêtres habillées de tissus saumon plantent le décor d’un lieu chaleureux, voire intimiste. A l’étage, le salon est idéal pour les repas d’affaires ou de famille. A cette sensation de bien-être, s’ajoute évidemment celle de plaisir gustatif. Ici, qualité rime avec générosité, à l’image des fameux plateaux de fruits de mer : une fraîcheur parfaite avec les plus belles variétés d’huîtres, les saveurs intactes des coquillages et crustacés. A déguster sur place ou à emporter. Et si les viandes sont de premier ordre, les magnifiques poissons offrent aussi leur goût délicat.

Bar à huîtres Montparnasse
L’Oyster Bar, restaurant de haute mer par excellence ! Dans un lieu contemporain et chic, vous pourrez déguster des produits d’exception : bancs de fruits de mer réunissant les plus grandes huîtres de la capitale, plateaux de fruits de mer brumeux, carte sur iPad, bassins gigantesques et murs d’eaux spectaculaires, tout est réuni pour une virée en bord de mer. . La carte fait également la part belle aux poissons sauvages et aux crustacés.

Bavoir & Cast
Bib&Guss Restaurant & Bar, au sein de la U Arena de La Défense – la plus grande salle de spectacle d’Europe – se présente comme un véritable lieu de vie dans lequel le « bien manger » occupe une place toute particulière. Cette brasserie contemporaine s’anime tout au long de la journée de 12h à 21h et les soirs et week-ends selon la programmation musicale et sportive.

Bistrot de la gare
Le Bistrot de la gare vous accueille tous les jours, en service continu, de 7h30 pour le petit déjeuner à minuit. Dans un décor délicieusement rétro, on découvre des murs patinés dans des tons crème rehaussés d’une belle collection d’affiches d’époque à la gloire de la SNCF d’antan, ou encore de jolies photos ferroviaires rétro en noir et blanc chinées ici ou là.

Boeuf sur le toit
Illustre rendez-vous des artistes des années folles, Le Boeuf sur le Toit propose une cuisine de brasserie traditionnelle dans un cadre prestigieux. L’ambiance feutrée et cossue a été préservée : boiseries en chêne, miroirs gravés, tableaux, sculptures et comptoir en acajou… Tout évoque une époque festive et luxueuse. Le restaurant organise des soirées Jazz une fois par mois.

Bouillon Chartier Grands Boulevards
Chartier a plus de 100 ans, au fil des décennies et des anecdotes, a vibré au rythme de tous ceux, illustres ou anonymes, qui l’ont aimé en couple. Entrez dans l’immense et mythique salle classée. Installez-vous tranquillement à votre table, jetez un œil à la fameuse commode où les habitués récupéraient leurs serviettes, sur le tableau du peintre Germont, qui a créé cette œuvre en 1929 pour rembourser sa dette. Dans les assiettes, tradition et diversité se côtoient à des prix imbattables. Poireaux vinaigrette, mayonnaise aux œufs, soupe de légumes ou délicieux escargots en entrée ; viandes, poissons ou plats canailles bien mijotés plus tard : la carte est copieuse, les saveurs authentiques et chaque plat tourne autour de 10 €. Les fournisseurs sont fiables et cohérents. Faites-vous plaisir avec la fameuse chantilly maison, vous ne la trouverez nulle part ailleurs.

Bouillon Chartier Montparnasse
Le Bouillon Chartier est né d’une idée simple : offrir un repas digne de ce nom à un prix modique, respecter la clientèle pour la fidéliser. Le restaurant a traversé les époques sans perdre son charme authentique pour être enfin inscrit aux registres des Monuments Historiques le 16 juillet 1984. En 2019, la renaissance du Bouillon Chartier Montparnasse, qui retrouve sa vocation originelle, proposer un repas digne de le nom, à petit prix.

Bouillon Julien
Dans cette brasserie classée monument historique, des plats raffinés sont servis. Magnifique décor Art Nouveau.

Bouillon de la République
Après Bouillon Pigalle, un nouveau bouillon parisien ouvre ses portes à quelques pas de la place de la République. Le Bouillon République propose des huîtres à 1 €, des œufs mayonnaise à moins de 2 €, des salons privatisés, un service Bouillon (à emporter ou en livraison)… Le décor est celui d’une brasserie des années 60. 30 redessiné par la firme Lafond.

Brasserie Barbès
La brasserie Barbès est un incontournable du quartier cosmopolite de la Goutte d’Or. Face au mythique cinéma Le Louxor, Le Barbès dévoile une belle architecture post-industrielle du début du XXe siècle. La lumière baigne les différents étages grâce aux beaux volumes de la bâtisse (750 m²). Au rez-de-chaussée se trouve un café-restaurant, au 1er étage un restaurant-patio, au 2ème étage un bar dansant. Dans les assiettes, vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle de brasserie.

Brasserie Bellanger
Située entre Poissonnière et Barbès, la Brasserie Bellanger propose une cuisine française traditionnelle et gourmande (boeuf bourguignon, sole meunière…) dans un cadre de brasserie typiquement parisienne. La carte est courte, les produits sont frais et les prix sont bas.

Brasserie Bofinger
Véritable institution alsacienne, entre la Place des Vosges et l’Opéra Bastille, la Brasserie Bofinger a su traverser les époques tout en préservant son âme dans un cadre historique d’exception. Le Chef de la plus alsacienne des brasseries parisiennes propose des spécialités telles que la choucroute, cuisinée selon la tradition, le pain perdu façon Kougloff, le strudel aux pommes…

Brasserie Gallopin
Brasserie typiquement parisienne depuis 1876, cette institution sert une cuisine traditionnelle inventive et savoureuse.

Brasserie Lipp
La Brasserie Lipp est une adresse incontournable de Saint-Germain-des-Prés depuis plus de 135 ans ! Depuis sa création en 1880 par Léonard Lipp, la Brasserie jouit d’une solide réputation littéraire et politique. Au fil des années, elle a accueilli les grands noms qui ont marqué la littérature française (Gide, Malraux, Proust, St Exupéry, Camus, Sartre, etc.) et est progressivement devenue une véritable « branche de la Chambre des députés ». La carte de la Brasserie LIPP se caractérise par des plats traditionnels, simples et toujours d’une qualité exemplaire, faisant la part belle à l’Alsace et bien sûr à l’Auvergne.

Brasserie Mollard
Inscrite aux Monuments Historiques, cette Brasserie de luxe vous offre un cadre unique et typique « 1900 » à Paris : céramiques, mosaïques et plafonds de style Art Nouveau. Cet établissement centenaire est l’une des plus belles et des plus anciennes brasseries de la capitale. Son chef, Joël Prodhomme propose une cuisine traditionnelle française à base de produits frais et de qualité. Situé face à la gare Saint-Lazare, à 2 minutes des Grands Magasins, de la Place de la Concorde et de l’Opéra Garnier.

Brasserie Thoumieux
La décoration de la brasserie Thoumieux, située dans le 7ème arrondissement entre les Invalides et la Tour Eiffel, est un mélange d’objets vintage et d’éléments contemporains qui lui donnent un côté rock’n’roll. Dans les assiettes, le chef décline, à sa manière, de grands classiques… à des prix raisonnables.

Café Campaña
Entrer au Café Campana, c’est entrer dans un lieu imaginaire ; le bleu de la mer et l’orange du corail, sont les couleurs voulues par les designers de Campana pour exprimer une idée marine. Cadre moderne dans lequel vous pourrez faire une pause reposante à la fin de la visite de la galerie impressionniste du musée d’Orsay.

Café Charbon
Le Café Charbon, créé en 1900, est ouvert jusqu’à 4 heures du matin à la grande satisfaction des noctambules. Une véritable institution dans l’une des rues les plus animées du 11ème arrondissement. Dans un décor Second Empire largement préservé, on y sert une cuisine classique et des finger food à partager. Bien que la terrasse soit étroite, elle est particulièrement ensoleillée les jours ensoleillés. Collés à la salle de spectacle du Nouveau Casino, les gens viennent ici avant ou après un concert.

Café Papa
Cette brasserie tenue par trois Normands, Vincent, Florian et Édouard, propose une cuisine maison, « généreuse et savoureuse », à toute heure de la journée. L’ardoise change tous les jours, les produits sont frais et les chefs sont inspirés ! On profite de la décoration soignée et on se fait plaisir, confortablement installés dans les fauteuils en velours bleu et orange, ou sur la vaste terrasse toujours ensoleillée.

Café de Flore
Le Café de Flore est l’un des deux cafés, avec son éternel voisin les Deux Magots, mythique à Saint-Germain-des-Prés. Dans sa belle salle art déco ou sur la terrasse donnant directement sur le boulevard Saint-Germain, célébrités, locaux et touristes se côtoient. Les gens viennent ici pour le café, le déjeuner ou le dîner. Le chocolat chaud est l’une des spécialités de la maison. Haut lieu du Paris intellectuel, le Flore accueille chaque année le Prix de Flore (créé par Frédéric Beigbeder), récompensant un jeune talent littéraire.

Café des Deux Magots
Tout comme son voisin Flore, le Café des Deux Magots est élevé au rang de légende parisienne. Situé directement sur la place Saint-Germain-des-Prés, il offre une vue imprenable sur l’un des plus anciens édifices religieux de la capitale, l’Abbaye Saint-Germain. Depuis sa création en 1885, la brasserie a accueilli les plus grands artistes : Paul Verlaine, Arthur Rimbaud, André Breton ou encore Simone de Beauvoir. Aujourd’hui, intellectuels, personnalités nationales et internationales côtoient les touristes dans une ambiance et un décor traditionnels (serveurs en blouse noire et blanche, banquettes rouges, tables en acajou). Inventeur du concept de café littéraire, le Café des Deux Magots ouvre chaque année la saison des prix littéraires avec le Prix des deux Magots (janvier).

Café Lapérouse
Le Café Lapérouse Concorde est la première destination « hors les murs » du restaurant mythique du 51, quai des Grands Augustins. C’est au sein de l’Hôtel de la Marine que cette nouvelle adresse a ouvert ses portes en juin 2021. Située à Cordélia de Castellane, avec deux terrasses protégées par des arcades, l’une côté la Concorde pour une vue spectaculaire et l’autre côté cour d’honneur, pour un cadre intimiste et privilégié. Un bar coquillage central délimite l’intérieur du restaurant en deux salons : les Navigateurs et l’Orient. Vous y trouverez une atmosphère enveloppante, boisée, hors du temps… un appel au voyage.

Champeaux
A Champeaux, chacun est libre d’inventer sa propre expérience. Ce lieu lumineux et ouvert situé face à l’église Saint-Eustache vit tout au long de la journée. On peut déjeuner sur le pouce, grignoter et boire un cocktail à l’heure de l’apéritif ou encore se régaler au dîner. Champeaux fait revivre les plus beaux classiques de la cuisine de brasserie, avec les meilleurs produits de saison. Mention spéciale au soufflé, plat signature, auquel le chef Luc Broigniez donne une interprétation élégante et moderne, avec des versions salées et sucrées.

Chez François
Alliant fraîcheur et délicatesse, la prestigieuse brasserie Chez Francis, entièrement rénovée par Pierre-Yves Rochon, propose une cuisine créative et raffinée. De plus, une vue sur la Tour Eiffel offre un cadre exceptionnel dans une ambiance feutrée.

Flore Danica
Adresse mythique située sur les Champs-Élysées, le Flora Danica est une brasserie danoise, chaleureuse et animée. Animée tout au long de la journée, on s’y retrouve pour déjeuner ou dîner dans la grande salle à manger au design scandinave, ou pour siroter un cocktail autour de l’immense bar central en marbre vert. Aux beaux jours, profitez du jardin pour un repas nordique loin de l’agitation de l’avenue. La carte est signée Andreas Møller, le jeune chef danois de Copenhague, et son complice parisien Guillaume Leray. Côté déco, on retrouve le style élégant et naturel de l’agence danoise GamFratesi.

Fouquet’s Paris
Érigée sur les Champs-Élysées depuis plus de 120 ans, la brasserie Fouquet’s Paris est un lieu incontournable de la capitale. Reconnaissable entre mille grâce à ses auvents rouges, il abrite un authentique décor de brasserie parisienne et affiche fièrement ses liens avec le monde du 7e art. La brasserie se prolonge également sur deux belles terrasses. La carte, signée du Chef triplement étoilé Pierre Gagnaire, évolue au fil des saisons et propose une sélection de grands classiques de brasserie revisités, comme le steak tartare, la sole meunière ou de délicieuses pâtisseries maison.

L’Alsace
Brasserie mythique des Champs-Elysées depuis 1968, l’Alsace vous accueille en service continu 24h/24 et 7j/7 dans un esprit brasserie typiquement parisienne. La Brasserie L’Alsace met en valeur la gastronomie alsacienne à travers diverses spécialités comme la choucroute ou les vins régionaux. L’Alsace offre également une bonne gamme de fruits de mer.

L’Assiette
Une adresse recommandée par les gourmets : un décor plein de charme et des classiques revisités de la cuisine française dans l’assiette.

L’Européen
Face à la gare de Lyon, l’Européen existe depuis le début du siècle, bien avant que l’Europe ne fasse l’actualité. Magnifique brasserie de grande tradition parisienne, sa réputation n’est plus à faire. C’est grâce au décorateur SLAVIK, que l’européenne a été personnalisée. Un lieu à la fois chaleureux et confortable : volutes et jeux de miroirs en bois, lustres en verre, mobilier anglais avec fauteuils à roulettes et banquettes façon Chesterfield. Tout ici est pensé pour vous faire passer un bon moment dans un décor unique, rétro et convivial. Dès le retour des beaux jours, L’Européen ouvre sa terrasse, située boulevard Diderot, face à la gare de Lyon et sa célèbre horloge.

La Cantine des Tontons
Une cantine originale où l’on se sert, autant qu’on veut ! En famille ou entre amis, dégustez des plats simples et bons dans une ambiance conviviale. Formule entrée-plat-fromage-dessert à prix unique.

La Closerie des Lilas
A la fois restaurant, brasserie et piano bar, La Closerie des Lilas est l’un des lieux mythiques de la capitale. Depuis sa création en 1847, l’établissement a accueilli tout le Paris artistique et intellectuel : Émile Zola, Paul Cézanne, Pablo Picasso, Jean-Paul Sartre, Ernest Hemingway et plus récemment Tim Burton ou Johnny Depp. L’intérieur est chic et cosy avec son sol en mosaïque et ses banquettes en moleskine rouge. La terrasse ombragée est particulièrement agréable en été. Dans les assiettes, les incontournables de la brasserie parisienne, et au restaurant une cuisine gourmande laissant la part belle aux poissons et fruits de mer.

La Coupole
Depuis 1927, La Brasserie et le Dancing de La Coupole sont des symboles incontournables de l’histoire de Montparnasse. Dans un décor art déco, classé au patrimoine historique, organisez pour vos événements privés et professionnels. La Coupole vous garantit une carte riche en saveurs. Le Chef et sa brigade sélectionnent avec soin les produits pour leur fraîcheur et leur goût, et les cuisinent quotidiennement avec passion.

La Fidélité
Les néons verts et roses de la façade attirent immédiatement l’œil des noctambules parisiens. Dans la pure tradition des brasseries parisiennes (service jusqu’à 1h du matin), La Fidélité propose une carte alléchante. Les volumes des espaces sont impressionnants : stucs, moulures, miroirs et éclairage tamisé. Au-dessus du restaurant, se cache « L’Appartement », accessible par un magnifique escalier Art Nouveau, uniquement en privatisation lors de soirées et cocktails. Sous le restaurant, « La Cave » et son juke-box accueillent les clients pour boire un verre et danser. Un lieu insolite à découvrir à deux pas de la Gare de l’Est.

La Rotonde Montparnasse
La Rotonde Montparnasse est l’une des brasseries mythiques du quartier Montparnasse. Les artistes s’y bousculent depuis 1911 : peintres et surréalistes de l’entre-deux-guerres ou cinéastes d’aujourd’hui. On savoure une cuisine française traditionnelle : viandes de Salers, côtes de bœuf, huîtres… et plats du jour variés. Les clients profitent d’une belle et grande terrasse pour observer l’animation permanente du boulevard. Il existe de nombreux théâtres et lieux de divertissement dans le quartier.

Le Bonne Nouvelle
Le Bonne Nouvelle est une brasserie située rue du Faubourg Poissonnière dans le quartier branché du 10e arrondissement. Avec son ambiance années 50, ses grands miroirs, ses néons et ses tables anciennes, il a un certain charme. Le midi, il présente une carte brasserie avec des sandwichs et un menu à 15 euros. Le soir, il est fréquenté majoritairement, mais pas exclusivement, par une clientèle de trentenaires gays et de quadras.

Le Congrès d’Auteuil
A deux pas de Roland Garros, du Parc des Princes et des hippodromes d’Auteuil et de Longchamp, le Congrès bénéficie d’une situation privilégiée. Avec sa monture, il apparaît comme le fleuron du bon goût, arborant un luxe de raffinement sans ostentation.

Le Congrès Maillot
Situé à proximité du Palais des Congrès, des hôtels et au cœur du quartier d’affaires, le Congrès Maillot est le lieu idéal pour un repas d’affaires midi ou soir ou entre amis, pour partager le plaisir d’une belle et bonne table. Le menu « Business Club » servi midi et soir ravira les familles et amis ainsi que les hommes d’affaires. Dès le mois d’avril, la terrasse entourée de verdure et de fleurs fait écho à l’élégance du lieu.

Le Dôme
Le Dôme est l’un des restaurants mythiques du quartier Montparnasse. Dans son décor entièrement Art Déco (boiseries, vitraux, grands abat-jour, banquettes en cuir fauve ou vert) depuis sa création en 1898, le tout Paris se bouscule politiquement et artistiquement. Élégance et quiétude sont au rendez-vous dans la belle et spacieuse salle à manger ainsi que sur la terrasse entièrement vitrée. Les spécialités de poissons et fruits de mer sont les vedettes de la carte : rougets, bouillabaisse et la fameuse sole meunière.

Le Floréal
Ancien bar-tabac du 10ème arrondissement sur un carrefour très prisé, à deux pas du canal Saint-Martin, les propriétaires ont littéralement transformé le lieu en une brasserie ultra-moderne et cosy d’inspiration new-yorkaise, dans un décor qui rend hommage à Mondrian. Vous pouvez manger des plats savoureux à des prix très abordables. La petite terrasse surélevée est tout aussi agréable pour boire un verre quand les beaux jours arrivent. Les plus observateurs remarqueront que la devanture est librement inspirée du travail de l’architecte Charlotte Perriand.

Le Petit Pont
Situé en face de Notre Dame, le Petit Pont est une brasserie avec une belle terrasse, réputée pour son ambiance décontractée et musicale. Il propose un large choix de cocktails, plats et desserts gourmands.

Le Ragueneau
Situé dans le 1er arrondissement, à l’épicentre de la capitale, Ragueneau côtoie les hauts lieux du patrimoine culturel français comme la Place du Palais-Royal et ses jardins, la Comédie Française, le Musée du Louvre et l’Opéra de Paris. Il propose également un service « salon de thé » et des animations tout au long de l’année avec des concerts de jazz.

Le Restaurant du Musée d’Orsay
Le restaurant du musée d’Orsay, mêle lieu classé et style contemporain, au décor 1900 dont les fresques de Gabriel Ferrier et Benjamin Constant tapissent les plafonds du petit salon et de la grande salle à manger. Les chaises du restaurant ont été conçues par l’artiste italien Jacopo Foggini, pour une touche élégante et moderne.

Le Stella
Brasserie chic des années 50 réputée pour ses huîtres (arrivage quotidien), ses plateaux de fruits de mer et sa myriade de spécialités du terroir français. Une véritable institution gastronomique.

Café Le Syphax
Le café Syphax bénéficie d’un excellent emplacement, tout près de la station de métro Notre-Dame-de-Lorette. Les grands magasins et l’Opéra sont facilement accessibles à pied. Vous pourrez y déguster une cuisine traditionnelle française ou venir y prendre l’apéritif, à des prix très raisonnables.

Le Train Bleu
Brasserie de luxe située au 1er étage de la Gare de Lyon, construite pour l’Exposition Universelle et inaugurée en 1901 par le Président de la République, Emile Loubet. Deux salles classées monuments historiques. On doit aussi la réputation de l’établissement aux 41 tableaux présents sur ses murs et plafonds : les plus célèbres représentent les paysages traversés par les trains du réseau Paris Lyon Méditerranée. Parmi les fidèles, on peut citer Coco Chanel, Brigitte Bardot, Jean Cocteau ou encore Dali et Jean Gabin. Plus près de nous : Luc Besson a immortalisé le lieu dans son film « Nikita ». Aujourd’hui, le succès est toujours au rendez-vous : quelque 500 couverts sont servis chaque jour au Train Bleu. Le Train Bleu, établissement emblématique de la gare de Lyon, s’associe à une autre légende française, Michel Rostang.

Le Vaudeville
Face à la Bourse et à deux pas de l’Opéra, la Brasserie Vaudeville est ouverte 7j/7 pour accueillir tous vos événements. Depuis 1918, cette brasserie parisienne au charme intemporel vous accueille dans un cadre typiquement Art Déco. Le Vaudeville a bâti sa réputation sur la qualité de ses produits et son savoir-faire.