Las propinas varían ampliamente entre las culturas. Aunque por definición, una propina nunca es legalmente requerida, y su monto es a discreción del usuario, para los viajeros puede causar algunos dilemas serios.

Comprender
Una propina (también llamada propina) es una suma de dinero que un cliente o cliente suele dar a un trabajador de servicio además del precio básico. Por lo general, se da una propina a ciertos trabajadores del sector de servicios por un servicio realizado, a diferencia del dinero ofrecido por un producto o como parte de un precio de compra. Dependiendo del país o la ubicación, puede o no estar acostumbrado a dar propina a los servidores en bares y restaurantes, taxistas (incluso viajes compartidos), estilistas, etc. El intercambio es típicamente irreversible, lo que lo diferencia del mecanismo de recompensa de un pedido realizado, que puede ser reembolsado.

Los consejos y su cantidad son una cuestión de costumbre y etiqueta social, y la costumbre varía según el país y la configuración. En algunos lugares se desaconseja la propina y se considera insultante, mientras que en otros lugares se espera que los clientes den propina. La cantidad habitual de una propina puede ser un rango específico de cantidades monetarias o un cierto porcentaje de la factura en función de la calidad percibida del servicio prestado.

En algunas circunstancias, como con los trabajadores del gobierno de los EE. UU. Y más ampliamente con los oficiales de policía, recibir propinas (o incluso ofrecerlas) es ilegal; pueden ser considerados como soborno. A veces se agrega un porcentaje fijo de servicio a las facturas en restaurantes y establecimientos similares. No se pueden esperar propinas cuando se cobra explícitamente una tarifa por el servicio.

Desde un punto de vista económico teórico, las propinas pueden resolver el problema principal-agente (la situación en la que un agente, como un servidor, está trabajando para un principal, como el propietario o gerente de un restaurante) y muchos gerentes creen que los consejos brindan Incentivo para un mayor esfuerzo del trabajador. Sin embargo, los estudios de la práctica del mundo real muestran que las propinas son a menudo discriminatorias o arbitrarias; los trabajadores reciben diferentes niveles de propinas en función de factores como la edad, el sexo, la raza, el color del cabello e incluso el tamaño de los senos, y se determina que el tamaño de la propina está muy poco relacionado con la calidad del servicio.

Razones para dar propinas El
investigador de propinas, Michael Lynn, identifica cinco motivaciones para dar propinas:

Presumir
Para complementar los ingresos del servidor y hacerlos felices
Para un mejor servicio en el futuro
Evitar la desaprobación del servidor
Un sentido del deber
En países como Australia y Japón, donde no se ofrece información detallada, se encuentra que el servicio es tan bueno como en Estados Unidos.

Un documento académico de 2009 de Steven Holland llama a la propina «un mecanismo eficaz para compartir riesgos y mejorar el bienestar» que reduce el riesgo que enfrenta un cliente de servicio, porque el cliente puede decidir si desea o no recibir propina. La propina a veces se da como un ejemplo del problema del agente principal en economía. Un ejemplo es el propietario de un restaurante que involucra a los servidores para que actúen como agentes en su nombre. En algunos casos, «los acuerdos de compensación aumentan el esfuerzo de los trabajadores si la compensación está ligada al éxito de la empresa» y un ejemplo de tal acuerdo de compensación son los camareros y las camareras a quienes se les paga propinas. Sin embargo, los estudios muestran que, en el mundo real, el tamaño de la punta está débilmente correlacionado con la calidad del servicio y dominan otros efectos.

Propinas obligatorias No se pueden esperar propinas cuando se cobra una tarifa explícita por el servicio. A veces se agrega un cargo por servicio a las facturas en restaurantes y establecimientos similares. Se han informado intentos de ocultar el cargo por servicio al obstruir la línea en el recibo.

En los Estados Unidos, los cargos penales se retiraron en dos casos separados por el impago de las propinas obligatorias. Los tribunales dictaminaron que automático no significa obligatorio. Algunas líneas de cruceros cobran a sus clientes $ 10 por día en propinas obligatorias; esto no incluye propinas extras para bebidas alcohólicas.

Actitudes hacia la propina
En algunas circunstancias, no dar una propina adecuada cuando se espera que se produzca es un error grave, y puede considerarse muy miserable, una violación de la etiqueta, o poco ético. En algunas otras culturas o situaciones, no se espera dar una propina y ofrecer una se consideraría, en el mejor de los casos, extraño y, en el peor, condescendiente o degradante. En algunas culturas, podría considerarse un soborno, y en algunas circunstancias (por ejemplo, dar una propina a los trabajadores del gobierno), las propinas pueden ser ilegales y procesables como un delito grave.

En países donde la propina no es habitual, las actitudes hacia la práctica pueden diferir. Por ejemplo, en Hong Kong o Australia, mientras que los locales no suelen practicar las propinas y no se espera, el personal de servicio aún es bienvenido en caso de que decida dar propina. Por otro lado, en Japón y Corea del Sur, las propinas se consideran un insulto y los intentos podrían ofender a su servidor. Además, en muchos lugares (Rusia es uno), se espera que los extranjeros que se perciben provengan de países donde las propinas están muy extendidas (como los EE. UU. O Canadá), incluso si los locales no lo están, e incluso pueden encontrar hostilidad si ellos no lo hacen En Malasia y Singapur, los hoteles y restaurantes pueden incluir un «cargo por servicio» del 10% antes de impuestos en la factura que se espera que paguen, pero de lo contrario no es habitual ni esperado dar propinas.

En los países donde se espera que se den propinas, se han desarrollado normas y costumbres no oficiales complicadas sobre el porcentaje exacto a propina, y qué debe y no debe incluirse en este cálculo. En otros países y culturas el tema es mucho más relajado.

No es fácil para el viajero saber qué esperar cuando va a un país extranjero; a veces las reglas son tan extraordinarias que incluso a los locales les resulta difícil mantener todo en orden. Mientras que en algunos casos, como visitante de un país extranjero se le puede dar un cierto margen de maniobra, nadie, especialmente en países donde la ley permite que los empleadores paguen salarios más bajos a los trabajadores que ganan propinas, tiene una carta completa que ignora las reglas . Por lo tanto, es necesario que los turistas extranjeros aprendan al menos los conceptos básicos de las costumbres en el país que visitan. (Por el contrario, si usted es un extranjero en un país que está a la expectativa, incluso puede utilizar el sistema para su ventaja: los locales pueden asumir que los extranjeros darán menos propina de lo que deberían,

Pago y propinas de los trabajadores
En la mayoría de los países, el personal de servicio recibe el pago suficiente para vivir y, por lo tanto, no tiene que depender de las propinas. Si bien las intenciones son claramente buenas, los turistas de algunos lugares (especialmente de América del Norte) a veces no son conscientes de esto, o simplemente se sienten mal por no dar propinas, y exportan su comportamiento generoso a otros países donde las propinas no son tradicionalmente habituales. Por supuesto, esto se acepta rápidamente (¿cómo reaccionaría si alguien le diera dinero extra?) Y crea expectativas que no existían antes. En algunos lugares, esto también puede llevar al fenómeno de que los turistas estadounidenses reciban un servicio de menor calidad que los locales, porque se supone que dejarán una propina a pesar de todo.

Si está dando una propina en un país extranjero, es mejor pensar en términos de lo que significa la cantidad para el destinatario, en lugar de cuánto (o cuán poco) es para usted. En algunos países, las personas ocasionalmente reciben una propina del salario de un mes de una sola vez. Si bien esto definitivamente es bueno para ellos, puede causar serios problemas. Piensa en un camarero que gana más que el jefe de policía …

Otro problema es que, aunque originalmente las propinas estaban destinadas a mejorar el servicio, algunos empleadores lo utilizan para pagarle a los trabajadores con la expectativa de que las propinas compensarán la diferencia. Un ejemplo prototípico es la industria de restaurantes estadounidense, donde el «salario de servicio» puede llegar a representar tan solo una cuarta parte del salario mínimo en otros sectores de la economía, así como en lugares como Namibia, donde es una práctica común incluso en el gobierno instalaciones. No hay garantía de que el destinatario se quede con el dinero; algunos empleadores pueden dividir los ingresos de las propinas entre grandes grupos de trabajadores (como pretexto para pagarles un salario más bajo a todos) o, cuando las garantías legales son débiles, incluso pueden quedarse con un porcentaje significativo para ellos mismos.

El uso de la propina como una comisión de facto en las ventas en restaurantes, con la correspondiente reducción en el salario base de los trabajadores, tiene impactos impredecibles en la cantidad de servidores que se pagan. En una noche lenta, los servidores hacen poco o incluso pueden ser enviados a casa temprano. A la inversa, los servidores que reciben propinas en un establecimiento demasiado caro en una ubicación concurrida pueden obtener más beneficios con la palma de la mano a cambio de propinas que si simplemente estuvieran pagando un salario fijo honesto y predecible. Estas amplias variaciones tienen poco que ver con la calidad del servicio ofrecido, pero sirven como un medio para que el restaurador transfiera los riesgos comerciales (de los costos salariales que de lo contrario se incurrirían incluso cuando el negocio es lento) para los trabajadores.

La propina también es un objetivo final para evitar impuestos, lo que puede ser otra razón para que las propinas se extiendan a áreas que anteriormente no tenían propinas. Si bien a menudo hay reglas técnicas que hacen que los ingresos de las propinas estén sujetos a los mismos impuestos que otros ingresos, casi nunca se informan y, por lo tanto, las propinas generalmente están libres de impuestos de facto (especialmente si se dan en efectivo). Las excepciones incluyen a los Estados Unidos, donde el Servicio de Rentas Internas federal asume que todos los empleados de espera reciben consejos y penalizan a quienes no informan; aun así, es mucho más la regla que la excepción que los trabajadores de restaurantes de EE. UU. subestimen deliberadamente sus ganancias de dinero en efectivo y se embolsan la diferencia (a menudo sustancial) libre de impuestos.

En los países donde la propina está muy extendida, un restaurador que cotice un precio inclusivo (con los diversos impuestos sobre las ventas y un salario justo para los trabajadores ya reflejados) se colocaría en una grave desventaja competitiva. Sus rivales parecerían ser más baratos si cotizan un precio inicial moderado, luego suben ese precio para agregar impuestos más tarde (hasta un 15% en algunas jurisdicciones), y luego solicitan propinas (que pueden agregar otro 15% o más). A nivel de establecimiento individual, cualquier experimento en la fijación de precios con todo incluido, por lo tanto, será infructuoso y de corta duración.

Servicios para los cuales las propinas pueden ser
comida tradicional en restaurantes, para servicio de mesa o comida entregada, pero no para comida para llevar, comida rápida o comida de cafetería.
Bebidas alcohólicas en bares.
Hoteles; las opiniones varían, pero esto puede incluir el servicio de limpieza, el servicio de habitaciones, los porteros y los
taxis de los conductores de transporte y el servicio de viaje compartido (Uber, Lyft, etc.). También puede ser apropiado darle propina a la persona que llama o llama el taxi por usted.
Algunos transportes privados organizados, como transportes o botes
Guías turísticos Los
asistentes de baños, aunque agregar asistentes a los baños principalmente para solicitar propinas, pueden ser controvertidos.
Juegos de azar
en el aeropuerto, básicamente para cualquier persona que no sea usted que lo ayude a mover su equipaje
Servicios de aparcacoches
Salones de belleza y peluquerías
Masajes Salas de
tatuajes
Tiendas de comestibles embolsadoras

Por región

África

Nigeria
En Nigeria, las propinas no son tan comunes en hoteles y restaurantes de lujo, ya que los cargos por servicios generalmente se incluyen en la factura, aunque los empleados rara vez reciben esto como parte de su salario. En los últimos tiempos, sin embargo, el proveedor de servicios generalmente coacciona al cliente para obtener consejos de una manera sutil. Se han reportado casos de guardias de seguridad pidiendo consejos a los clientes del banco.

Asia

China
En China, tradicionalmente no hay propinas. Sin embargo, los hoteles que habitualmente atienden a turistas extranjeros permiten dar propinas. Un ejemplo serían los guías turísticos y los conductores asociados.

Hong Kong
En Hong Kong, generalmente no se esperan propinas en hoteles o establecimientos de restaurantes, donde se agrega un «cargo por servicio» del 10% a una factura en lugar de esperar una propina. Los taxistas en Hong Kong también pueden cobrar la diferencia entre una tarifa y una suma redonda como una «tarifa de cortesía» para evitar realizar cambios en facturas más grandes.

Japón La
cultura de propinas no se practica en Japón y puede causar confusión o insulto si se intenta sin utilizar un sobre. Como muchos otros países en el este de Asia, los japoneses ven las propinas como insultantes. Pero es sobre todo porque los japoneses tradicionalmente aceptan consejos en sobres especializados.

India
En India, las propinas no son normales en hoteles y restaurantes. Pero si se da es apreciado. Si come una comida informal (desayuno o merienda) con un total de facturas inferior a 300 euros, se espera y aprecia una propina del 10%. Si los billetes pequeños son útiles, la propina puede estar en múltiplos de notas de IN ₹ 10.

Indonesia
En Indonesia, las propinas son comunes en grandes áreas turísticas, como Bali o Lombok. Se espera un 10% de propina en restaurantes de servicio completo. La inclinación de los bares es discreta y depende del estilo de un bar: en Bali, la mayoría de los bares son propiedad de expatriados y, normalmente, el país de origen de los expatriados refleja el estilo de un bar. Los pubs no esperan consejos. Restaurantes – 10% a 15%. Las barras de gama alta aceptan puntas en efectivo de venta libre en cualquier cantidad. Los masajes de masaje, que se encuentran prácticamente en todos los rincones de Bali, esperan entre 10 y 20%. Los taxistas esperan un 5%. Los botones de los hoteles de gama alta esperan alrededor de $ 1 por maleta.

Malasia
En Malasia, la propina no es la norma y no se espera en ningún servicio. En cambio, los restaurantes pueden agregar un cargo por servicio del 10% a la factura. En Malasia, la gente está familiarizada con las propinas, por lo tanto, si una persona deja una propina, ésta es aceptada y apreciada. Cuando ocurre una propina, generalmente se hace redondeando la factura.

Corea del Sur La
propina no es habitual en la cultura coreana, y no se espera que la propina en la industria de servicios en general. Algunas personas incluso consideran la propina como un comportamiento inapropiado. Los hoteles y restaurantes de alta gama a menudo incluyen cargos por servicios entre el 10% y el 15%, pero siempre están incluidos en la factura y no se espera que los clientes dejen propinas separadas para los servidores más allá de lo que se incluye en la factura.

Singapur
En Singapur, la propina no se practica y rara vez se espera en la mayoría de los casos. Sin embargo, los bares y restaurantes generalmente agregan un cargo por servicio del 10%, que está compuesto por el 7% del impuesto sobre bienes y servicios, aunque no se le otorga al personal de servicio. Los taxistas que reciben una propina lo confundirán con el exceso de efectivo y devolverán el cambio exacto.

Taiwán
En Taiwán, las propinas no son habituales, pero todos los restaurantes de gama media y alta incluyen un «cargo por servicio del 10%» obligatorio, que no se entrega al personal de servicio, sino que la ley taiwanesa lo considera un ingreso general, según lo informado por el Taipei. Tiempos en «Propina falsa» el 9 de julio de 2013.

Europa

Albania

La propina (bakshish) en Albania es muy esperada en casi todas partes. En los últimos tiempos se ha vuelto más común, ya que muchos extranjeros y albaneses que viven en el extranjero visitan Albania. Dejar una propina de alrededor del 10% de la factura es habitual en los restaurantes; incluso los porteros, guías y choferes esperan propinas. El alcohol libre de impuestos se usa a menudo como un tipo de propina para porteadores, botones y similares, sin embargo, algunas personas (como los musulmanes) pueden encontrarlo ofensivo.

Austria
No se requiere propina, pero a menudo se espera, especialmente en restaurantes donde es común entre el 5 y el 10%. Esto pertenece al servicio que uno recibió y al nivel del restaurante (precios bajos, medios, altos). En los restaurantes estándar está bien redondear al próximo euro. Inclinando aproximadamente el 5% no se puede equivocar en bares o restaurantes. Las facturas de los taxis podrían redondearse al próximo euro. Otro escenario común donde la propina es habitual son los taxis.

Croacia
Aunque la mayoría de las personas en la industria de servicios reciben un salario digno, las propinas (en croata: napojnica, manča) son bastante comunes. Se espera un 10% (o más, dependiendo del servicio) en los restaurantes. La ausencia de una propina generalmente se interpreta como no estar satisfecha con la comida y / o el servicio. En los clubes y cafeterías, es común redondear la factura (es decir, 10 si la factura es más de 5 kn, o 100 si la factura es 88 kn). Las propinas siempre se esperan en efectivo, incluso cuando la factura se paga con una tarjeta de crédito. Si deja una propina con una tarjeta de crédito, tenga en cuenta que el empleado no recibe ninguna. No es común dar propina a los peluqueros, pero el método de redondeo es común para los taxistas.

Dinamarca
No se requieren las propinas (drikkepenge, lit. «beber dinero») en Dinamarca, ya que los cargos por servicio siempre deben incluirse en el proyecto de ley por ley. La propina para un servicio sobresaliente es una cuestión de elección, pero no se espera.

Finlandia
En Finlandia, las propinas no son habituales y nunca se esperan.

Francia
No es necesario dar propinas en Francia, y lo que se ve en el menú es lo que se cobra. Los camareros reciben un salario digno y no dependen de las propinas. Las cafeterías y restaurantes incluyen un cargo por servicio del 15% en la factura, como lo exige la ley francesa para la evaluación de impuestos. El servicio compris indica que la propina se ha agregado a la factura, pero a veces el personal de servicio no recibe nada de eso (se divide entre el personal de servicio y algunas veces el propietario del restaurante puede quedarse con una parte). La propina es mejor recibida en lugares acostumbrados a los turistas, pero puede tratarse con desdén en establecimientos de comida más pequeños y en áreas más rurales. La cantidad de la punta también es crítica. Una propina del 5% lo hará muy bien para un buen servicio. Para un servicio superior en establecimientos de comidas de alto nivel, una propina más generosa no estaría fuera de lugar. Sin embargo, el raro camarero / camarera acostumbrado a clientes extranjeros más generosos no tiene problemas en recibir una propina de hasta el 10% o más. Puede preferirse una propina en efectivo en lugar de en una tarjeta de crédito. Asistir a una representación en un teatro privado puede ser el único caso en Francia donde se espera una propina (generalmente 1 €), aunque sea ilegal.

La
propina de Alemania (Trinkgeld) no se considera obligatoria. En el caso de los camareros, y en el contexto de un debate sobre un salario mínimo, algunas personas no están de acuerdo con las propinas y dicen que no debe sustituir a los empleadores que pagan un buen salario básico. Pero la mayoría de las personas en Alemania consideran que las propinas son buenos modales, así como una forma de expresar gratitud por el buen servicio.

Es ilegal, y raro, cobrar una tarifa de servicio sin el consentimiento del cliente. Pero una propina de alrededor del 5% al ​​10%, según el tipo de servicio, es habitual. Por ejemplo, los alemanes suelen dar propina a sus camareros, pero casi nunca a los cajeros de los grandes supermercados. Como regla general, cuanto más personal sea el servicio, más común será la propina. Los pagos con tarjeta pueden incluir la propina también, pero la propina generalmente se paga en efectivo cuando se entrega la tarjeta.

A veces, en lugar de volcar individualmente, se configura un cuadro de volcado. Redondear el proyecto de ley en Alemania es un lugar común, a veces con el estímulo del comentario («mantener el cambio»), en lugar de pedir todo el cambio y dejar la propina después. O el cliente dice cuánto pagará en total, incluida la propina: por lo tanto, si el precio básico es de € 10,50, el cliente podría, con bastante generosidad pero no de manera inusual, decir zwölf («doce»), pagar con una nota de € 20 y Consigue 8 € en cambio. Cuando se paga una pequeña cantidad, es común redondear al euro más cercano (por ejemplo, € 1.80 a € 2.00).

A veces, un letrero que lee Aufrunden bitte («redondea por favor») se encuentra en lugares donde no es común dar propinas (como supermercados o tiendas de ropa). Esto solicita que la factura se redondee a los 0,10 € más cercanos. Esto no es para darle propina al personal, sino a una donación de caridad (lucha contra la pobreza infantil) y completamente voluntaria.

En Alemania, las propinas se consideran ingresos, pero están libres de impuestos de acuerdo con el § 3 Nr. 51 de la Ley del Impuesto sobre la Renta de Alemania.

Hungría
La palabra húngara para propina es borravaló (literalmente «dinero para vino», un calque suelto del alemán: Trinkgeld) o coloquialmente baksis (del persa: بخشش bakhshesh), a menudo escrito en inglés como backsheesh. La propina está muy extendida en Hungría; El grado de expectativa y la cantidad esperada varían con el precio, el tipo y la calidad del servicio, y también están influenciados por la satisfacción del cliente. Al igual que en Alemania, redondear el precio para proporcionar una propina es un lugar común.

Dependiendo de la situación, las propinas pueden ser inusuales, opcionales o esperadas. Casi todas las facturas incluyen un cargo por servicio; de manera similar, algunos empleadores calculan los salarios basándose en que el empleado también recibiría propinas, mientras que otros prohíben aceptarlos. En algunos casos, solo se da una propina si el cliente está satisfecho; en otros, es habitual dar un cierto porcentaje independientemente de la calidad del servicio; y hay situaciones en las que es difícil diferenciar un soborno. La información generalizada basada en costumbres poco definidas y una transición casi imperceptible al soborno se considera un factor principal que contribuye a la corrupción. Un ejemplo particular de una propina es hálapénz («dinero de gratitud») o paraszolvencia, que es el muy esperado, casi obligatorio a pesar de ser ilegal, la propina de los médicos empleados por el estado. (El sistema de salud de Hungría es casi completamente estatal y existe un sistema de seguro social obligatorio).

Islandia
En Islandia, las propinas (þjórfé, lit. «servir dinero») no son habituales y nunca se esperan. Los turistas extranjeros a veces todavía se inclinan sin pensar porque esa es la costumbre en su país de origen. Los guías turísticos en Islandia también a veces alientan a sus invitados a darles propina, pero no hay ningún requisito para hacerlo.

Irlanda
Es poco común que los irlandeses den propina a los taxistas o al personal de limpieza del hotel. A menudo se dan consejos para recompensar el servicio de alta calidad o como un gesto amable. Las propinas se realizan con mayor frecuencia dejando un pequeño cambio (5–10%) en la mesa o redondeando la factura.

Aunque se ha citado que dar propina a los taxistas es típico, no es común en la práctica.

Los
consejos de Italia (la mancia) no son habituales en Italia, y se dan solo por un servicio especial o como agradecimiento por un servicio de alta calidad, pero son muy poco comunes. Casi todos los restaurantes (con la notable excepción de los de Roma) tienen un cargo por servicio (llamado coperto y / o servizio). Debido a que los restaurantes deben informarle sobre cualquier tarifa que cobren, por lo general, enumeran el coperto / servizio en el menú.

Holanda
Tipping (fooi) en los Países Bajos no es obligatorio; es ilegal, y raro, cobrar una tarifa de servicio sin el consentimiento del cliente. Sin embargo, a los turistas se les hace creer [aclaración necesaria] que es necesario dar propina en restaurantes, bares, taxis y hoteles (bar, restaurante, camareras y botones). Si el servicio fue normal o deficiente, es normal no dar propina, mientras que los huéspedes que reciben un servicio bueno o excelente pueden recibir una propina en un rango de 5 a 15%, con un promedio de 10% y 20% si el servicio fue excepcionalmente bueno. Alrededor de 1970, se adoptaron normas que estipulan que todos los precios indicados deben incluir un cargo por servicio. Como resultado, todos los precios se elevaron en aproximadamente un 15%. Esto fue llamado «servicio compris». También se ajustaron los salarios para que los empleados no dependieran de las propinas.

Noruega
El cargo por servicio está incluido en la factura. Es poco común que los noruegos den propina a los taxistas o al personal de limpieza de los hoteles. En los restaurantes y bares es más común, pero no se espera. A menudo se dan consejos para recompensar el servicio de alta calidad o como un gesto amable. Las propinas se realizan con mayor frecuencia dejando un pequeño cambio (5–15%) en la mesa o redondeando la factura.

Oslo Servitørforbund y Hotell- og Restaurantarbeiderforbundet (El Sindicato de Trabajadores para Empleados de Hoteles y Restaurantes) ha dicho muchas veces que desalientan las propinas, a excepción del servicio extraordinario, ya que hace que los salarios disminuyan con el tiempo, hace que sea más difícil negociar los salarios y no cuenta Pensiones, seguro de desempleo, préstamos y otras prestaciones.

Rumania
La cantidad de la propina (bacşiş) y el método de cálculo variarán según el lugar y pueden variar de 1 a 2 RON al 10% de la factura. Los consejos no aparecen en las facturas y no están gravados. Si paga con tarjeta, la propina se deja en efectivo junto con la factura. Mientras que las propinas no son la norma, los servidores, los taxistas, los peluqueros, las camareras de los hoteles, los aparcacoches, los guías turísticos, los terapeutas del spa, etc. están acostumbrados a recibir consejos con regularidad y es probable que lo consideren una expresión de agradecimiento por la calidad del servicio (o la falta de éste). Si se ofrece una propina, el 5–10% de la factura es habitual, o pequeñas cantidades de 5, 10 o 20 RON por servicios que no se facturan directamente. Para otros tipos de servicios depende de las circunstancias; por lo general no se rechazará, pero se considerará un signo de agradecimiento. Por ejemplo,

Las propinas se pueden usar de forma proactiva para obtener favores, como reservas o mejores asientos. Sin embargo, se debe tener cuidado para que no se vea como un soborno, dependiendo de las circunstancias. Si bien en Rumania se pasa por alto la propina, el soborno es un problema mayor que puede tener consecuencias legales. Existe una aversión constante a la hora de dar y recibir consejos en monedas, debido al bajo valor de las denominaciones. Es mejor atenerse al papel moneda. Ofrecer monedas puede considerarse un gesto grosero y puede provocar comentarios sarcásticos o incluso enojados.

Por otro lado, la aversión al manejo de monedas ha resultado en la práctica generalizada de redondear los pagos. Esto no es técnicamente una sugerencia y, como tal, no está dirigido principalmente al individuo en el mostrador, sino a la empresa. Sin embargo, si se hace con una sonrisa, se puede ver como una forma de agradecimiento del cliente hacia el empleado. La etiqueta exige que una de las partes ofrezca el cambio, pero la otra puede optar por decirle que se quede con todo o parte de ella. Las pequeñas empresas a veces pueden forzar el problema simplemente alegando que están fuera de cambio u ofrecer productos de poco valor, como palos de chicle; esto se considera grosero y le corresponde al cliente aceptar o llamar a [aclaración necesaria] para ello. También puede ocurrir lo contrario, cuando el empleado no tiene que hacer pequeños cambios para el papel moneda del cliente, pero elige devolver una denominación de papel más pequeña y redondear hacia abajo en favor del cliente, a cambio de obtener más rápido. Esto último suele ocurrir solo en las cadenas de tiendas más grandes.

Rusia
En el idioma ruso, una propina se llama chayeviye, que literalmente significa «para el té». Antes de la Revolución Comunista de 1917, era bastante común dar a conocer pequeñas cantidades de dinero en Rusia para personas como camareros, taxistas y botones de hotel. Tradición capitalista ofensiva dirigida a menospreciar y bajar el estatus de la clase trabajadora. Así que desde entonces hasta principios de la década de 1990, las propinas se consideraron groseras y ofensivas. Con la caída de la Unión Soviética y el desmantelamiento del Telón de Acero en 1991, y la posterior llegada de turistas y empresarios extranjeros al país, las propinas comenzaron una lenta pero constante recuperación. Desde principios de los años 2000, las propinas vuelven a ser una norma. Sin embargo, todavía persiste mucha confusión en torno a las propinas: los rusos no tienen un consenso generalizado sobre cuánto dar propinas, para qué servicios, dónde y cómo. En áreas urbanas más grandes, como Moscú y San Petersburgo, se esperan propinas del 10% en restaurantes de alta gama, cafeterías, bares y hoteles, y normalmente se dejan en efectivo en la mesa, después de que la factura se paga con tarjeta de crédito; o como parte del pago en efectivo si no se utiliza una tarjeta de crédito. No se espera propina en un buffet o en cualquier otro restaurante económico, donde no hay servidores para llevar su pedido a la mesa (llamado stolovaya) y no es apropiado. Las cadenas de comida rápida, como McDonald’s, Chaynaya Lozhka, Teremok, etc., tampoco permiten dar propinas. No es común dar de alta a los camareros en un pub, pero se espera en una barra de mercado. Los taxistas medidos también cuentan con una propina de 5 a 10%, pero los conductores no medidos que negocian previamente la tarifa no esperan uno. También se debe tener en cuenta que los rusos de mayor edad, que crecieron y vivieron la mayor parte de sus vidas durante la era soviética, aún consideran considerar una práctica ofensiva y la detestan. En pueblos rurales más pequeños, rara vez se esperan propinas e incluso pueden causar confusión.

Eslovenia Las
propinas no son comunes en Eslovenia, y la mayoría de los lugareños no dan propina más que para redondear al euro más cercano. Desde aproximadamente 2007, las áreas visitadas por muchos turistas han comenzado a aceptar propinas de alrededor del 10-20%.

La
propina de España (propina) generalmente no se considera obligatoria en España y depende de la calidad del servicio recibido. En los restaurantes, la cantidad de la propina, si corresponde, depende principalmente del tipo de local: se esperan porcentajes más altos en los restaurantes de lujo. En bares y pequeños restaurantes, los españoles a veces dejan como propina el pequeño cambio que queda en su plato después de pagar una factura. Fuera del negocio de los restaurantes, algunos proveedores de servicios, como los taxistas, los peluqueros y el personal del hotel, pueden esperar una propina en un entorno exclusivo. En 2007, el ministro de Economía, Pedro Solbes, culpó a las propinas excesivas por el aumento de la tasa de inflación.

Por lo general, no se espera que se vuelque en Suecia (dricks), pero se practica para recompensar un servicio de alta calidad o como un gesto amable. Las propinas se realizan con mayor frecuencia dejando pequeños cambios en la mesa o redondeando la factura. Esto se hace principalmente en los restaurantes (con menos frecuencia si el pago se realiza en la recepción) y en los taxis (algunos taxis son muy caros, ya que no hay una tarifa fija, por lo que es posible que no reciban propinas). Menos a menudo se inclinan los peluqueros. Las propinas se gravan en Suecia, pero las propinas en efectivo a menudo no se declaran ante la autoridad fiscal. Las tarjetas se utilizan mucho en Suecia a partir de la década de 2010, y la autoridad fiscal verifica regularmente las propinas pagadas con tarjetas en restaurantes.

Turquía
En Turquía, las propinas o bahşiş (lit. gift, de la palabra persa بخشش, a menudo traducidas en inglés como «baksheesh») suelen ser opcionales y no son habituales en muchos lugares. Aunque no es necesario, una propina del 5 al 10% se aprecia en los restaurantes, y generalmente se paga «dejando el cambio». Los conductores de taxis generalmente no esperan recibir propinas, aunque los pasajeros pueden redondear la tarifa. Se le puede dar una pequeña propina a un portero del hotel.

Reino Unido
No se espera la propina en Gran Bretaña como en otros países, sin embargo, para la mayoría de las personas, la costumbre es un signo de apreciación. Los trabajadores no tienen que confiar oficialmente en sus propinas para vivir, y todo el personal en el Reino Unido debe recibir un pago de al menos el salario mínimo nacional, que varía según la edad, y es de £ 7.38 para los mayores de 21 años.

Los empleadores también tienen prohibido recargar los salarios con las sugerencias de los clientes. Sin embargo, redondear una factura es aceptable (pero no obligatorio) en los restaurantes donde se sirve en la mesa, y también para peluqueros, peluqueros y taxistas.

A veces, más a menudo en Londres que en otras áreas, o en restaurantes caros, se puede incluir un cargo por servicio en la factura, o agregarse por separado. 12.5% ​​se reporta como una cantidad común. Dado que es un requisito legal incluir todos los impuestos y otros cargos obligatorios en los precios mostrados, un cargo por servicio es obligatorio solo si se muestra, o el comerciante lo aclara verbalmente, antes de la comida. Aun así, si el nivel de servicio es inaceptable, y en particular no cumple con los requisitos de la Ley de Suministro de Bienes y Servicios de 1982, el cliente puede negarse a pagar parte o la totalidad de un cargo por servicio.

América del Norte y el Caribe

La
propina en Canadá se practica en Canadá de manera similar a los Estados Unidos. Quebec proporciona un horario de salario mínimo alternativo para todos los empleados que reciben propinas. Algunas otras provincias permiten un horario de salario mínimo alternativo para «servidores de licor». De acuerdo con Wendy Leung de The Globe and Mail, es una práctica común en los restaurantes que los servidores compartan sus sugerencias con otros empleados de los restaurantes, un proceso llamado «dar vueltas». Otro periódico se refiere a esto como una piscina de propinas. «Explicar la casa (el restaurante) ocasionalmente se explica como una tarifa por cubrir roturas o errores monetarios».

Un miembro del Parlamento Provincial de Ontario, Michael Prue, presentó un proyecto de ley en la Legislatura de Ontario con respecto a las propinas. El 7 de diciembre de 2015, se informó que «Ontario está prohibiendo que los empleadores tomen una serie de consejos que están destinados a los servidores y otro personal de la hospitalidad». La Ley de protección de los consejos de los empleados hace ilegal que los empleadores «… retengan los consejos de sus empleados, excepto temporalmente si están reuniendo todas las propinas para redistribuirlos entre todos los empleados».

La ley federal de impuestos de Canadá considera las propinas como ingresos. Los trabajadores que reciben propinas están legalmente obligados a reportar los ingresos a la Agencia de Ingresos de Canadá y pagar el impuesto sobre la renta. En julio de 2012, The Toronto Star informó que la CRA está preocupada por la evasión fiscal. Una auditoría de 145 servidores en cuatro restaurantes por CRA mencionada en el informe reveló que entre 145 empleados auditados, no se reportaron C $ 1.7 millones. En 2005, se citó a la CRA que verificará de cerca las declaraciones de impuestos de las personas que razonablemente se espera que reciban consejos para garantizar que los consejos se informen de manera realista.

La
inclinación del Caribe en el Caribe varía de una isla a otra. En la República Dominicana, los restaurantes agregan una propina del 10% y se acostumbra dar un 10% extra. En St. Barths, se espera que la propina sea del 10% al 15% si la propina no está incluida.

Trabajadores de México en restaurantes pequeños y económicos generalmente no esperan una propina significativa. Sin embargo, las propinas en México son comunes en los restaurantes grandes, medianos y de mayor categoría. En estos establecimientos, es habitual dar una propina de no menos del 10%, pero no más del 15% de la factura como una oferta voluntaria por un buen servicio basado en la factura total antes del impuesto al valor agregado, «IVA» en inglés, IVA. El impuesto al valor agregado ya está incluido en el menú u otros precios de la industria de servicios, ya que la Ley del Consumidor de México requiere la exposición de los costos finales para el cliente. Por lo tanto, la propina estándar en México es el 11.5% de la factura antes de impuestos, lo que equivale a un 10% después de impuestos en la mayor parte del territorio mexicano, excepto en las zonas económicas con estímulos fiscales especiales más bajos.

Las propinas a los taxistas son inusuales en México, pero los conductores solían pedirlas a los turistas, sabiendo que esto es común en otros países. A nivel local, los taxistas solo reciben propina cuando ofrecen un servicio adicional, como ayudar con el equipaje o ayuda similar.

Se puede agregar una propina a la factura sin el consentimiento del cliente, contrariamente a la ley, ya sea impresa explícitamente en la factura, o por medios más subrepticios que alegan la costumbre local, en algunos restaurantes, bares y clubes nocturnos. Sin embargo, en 2012, los funcionarios comenzaron una campaña para erradicar esta práctica cada vez más rampante y abusiva, no solo porque violaba la ley del consumidor mexicana, sino también porque con frecuencia era propiedad de los propietarios o la gerencia.

Si se agrega un cargo por servicio por propina («propina» o «cargo por servicio de restaurante»), es una violación del Artículo 10 de la Ley Federal del Consumidor de México y las autoridades mexicanas recomiendan a los clientes que la administración deba reembolsar o deducir esto de su factura . Además, en esta iniciativa federal de 2012 para eliminar los complementos ilegales, el gobierno aclaró que, contrariamente a la creencia de muchos mexicanos, que la definición legal mexicana de propinas («propinas») requiere que sea discrecional pagar para que un insatisfecho el cliente no tiene la obligación de pagar nada para asegurar que la definición legal de una propina sea coherente con la definición tradicional y cultural, y va tan lejos para alentar a todas las víctimas sujetas a las prácticas ilícitas crecientes informan los establecimientos al PROFECO,

Estados Unidos
La propina es una costumbre social practicada en los Estados Unidos. La propina por definición es voluntaria, a discreción del cliente. En los restaurantes que ofrecen servicio de mesa tradicional, una propina de 15 a 20% de la cantidad del cheque de un cliente (antes de impuestos) es habitual cuando se proporciona un servicio bueno a excelente. En los restaurantes tipo buffet donde el servidor solo trae bebidas, el 10% es habitual. Se pueden dar consejos más altos para un servicio excelente y consejos más bajos para un servicio mediocre. En el caso de un servicio malo o grosero, no se puede dar propina, y el gerente del restaurante puede ser notificado del problema. Por lo general, también se dan consejos sobre los servicios prestados en campos de golf, casinos, hoteles, spas, salones y servicios de conserjería, entrega de alimentos y taxis. Esta etiqueta se aplica al servicio de bar en las bodas y a cualquier otro evento en el que uno sea invitado también. El anfitrión debe proporcionar consejos apropiados a los trabajadores al final de un evento; El importe podrá ser negociado en el contrato.

La Ley de normas laborales justas define a los empleados que se pueden embarcar como personas que de manera habitual y regular reciben propinas de $ 30 o más por mes. La ley federal permite que los empleadores incluyan consejos para satisfacer la diferencia entre el salario por hora de los empleados y el salario mínimo. El salario mínimo federal para los empleados que reciben propinas en los Estados Unidos es de $ 2.13 por hora, siempre y cuando la combinación de propinas y el salario por hora de $ 2.13 exceda el salario mínimo estándar de $ 7.25 por hora, aunque algunos estados y territorios brindan disposiciones más generosas para los empleados que reciben propinas. Por ejemplo, las leyes en Alaska, California, Minnesota, Montana, Nevada, Oregon, Washington y Guam especifican que los empleados deben recibir el salario mínimo total de ese estado / territorio (que es igual o superior al salario mínimo federal en estos casos) ) Antes de considerar las propinas.

No se puede asignar un grupo de propinas a los empleadores, ni a los empleados que habitualmente no reciben propinas. Estos empleados no elegibles incluyen lavaplatos, cocineros, cocineros y conserjes.

Sólo hay información limitada disponible sobre los niveles de propinas. Un estudio en la Universidad Estatal de Iowa proporcionó datos para un restaurante suburbano encuestado a principios de los años noventa. La propina media fue de $ 3.00 en una factura media de $ 19.78. Como tal, la tasa media de propinas fue del 16,1% y la tasa media de propinas fue de alrededor del 15%. En un estudio de investigación de 2003 en la Universidad Brigham Young, los restaurantes de muestra tuvieron un porcentaje promedio de propinas que osciló entre 13.57 y 14.69% entre 1999 y 2002. Un estudio realizado en 2001 en la Universidad de Cornell que explora la relación entre la cantidad de propinas y la calidad del servicio ha demostrado que El servicio está solo débilmente relacionado con la cantidad que el huésped recibe por propina. Este estudio sugiere que los servidores que brindan un servicio asombroso tienen una inclinación marginal, si no mejor, que los servidores que brindan un servicio estándar.

De acuerdo con la Asociación Nacional de Restaurantes, solo un puñado de restaurantes en los Estados Unidos han adoptado un modelo sin propinas y algunos de los restaurantes que han adoptado este modelo volvieron a las propinas debido a la pérdida de empleados frente a los competidores.

Sudamerica

Bolivia
Los cargos por servicio están incluidos en la factura. A veces se da una propina de alrededor del 5% aproximadamente, y se considera educada.

Brasil
La mayoría de los restaurantes incluyen un cargo por servicio no obligatorio en la factura, que, según la práctica habitual, es del 10% (tanto, que se usa «10%» en portugués brasileño como sinónimo de «propina»). No hay obligación legal de pagar y el personal no lo espera.

Paraguay
Los cargos por servicio están incluidos en la factura y las propinas no son comunes.

Oceanía

Australia
No se espera ni se requiere propina en Australia. El salario mínimo en Australia se revisa anualmente y, a partir de 2017, se estableció en A $ 17.70 por hora (A $ 22.125 para empleados ocasionales) y esto es bastante estándar en todos los tipos de lugares. Las propinas en cafés y restaurantes (especialmente para una gran fiesta), y las propinas a los taxistas y repartidores de alimentos en el hogar son otra vez, no se requieren ni se esperan. Sin embargo, muchas personas tienden a redondear el monto adeudado al indicar que están felices de permitir que el trabajador «se quede con el cambio».

No existe la tradición de dar una propina a alguien que solo está brindando un servicio (por ejemplo, un portero del hotel). Los casinos en Australia, y algunos otros lugares, generalmente prohíben dar propina al personal de juego, ya que se considera soborno. Por ejemplo, en el estado de Tasmania, la Ley de Control de Juegos de 1993 establece en la sección 56 (4): «Es una condición de la licencia de cada empleado especial que el empleado especial no debe solicitar ni aceptar ninguna propina, consideración u otro beneficio de un Patrón en un área de juego «. Existe la preocupación de que las propinas se vuelvan más comunes en Australia.

Nueva Zelanda
La propina no es una práctica tradicional en Nueva Zelanda, aunque se ha vuelto menos común en los últimos años, especialmente en establecimientos más finos. La propina en Nueva Zelanda es probablemente el resultado de turistas que visitan culturas de propinas (como los Estados Unidos de América) que pueden seguir sus propias costumbres. Todavía es extremadamente raro entre los locales, especialmente entre los trabajadores y la clase media. Se espera que los empleadores paguen a su personal de manera justa y que el salario mínimo se aumente regularmente con la presión del público para garantizar que los empleados con salario mínimo tengan un nivel de vida razonable con el aumento de los costos de vida y la inflación. Cuando ocurre una propina entre los neozelandeses, generalmente se trata de recompensar un nivel de servicio que está muy por encima de las expectativas del cliente, o como una recompensa no solicitada por un acto voluntario de servicio. Varios sitios web publicados por el gobierno de Nueva Zelanda aconsejan a los turistas que «no es obligatorio dar propinas en Nueva Zelanda, incluso en restaurantes y bares. Sin embargo, la propina para un buen servicio o amabilidad es a discreción del visitante». Una encuesta de lectores del Sunday Star-Times en 2011 indicó que el 90% de sus lectores no querían que el buen servicio se convirtiera en la norma en Nueva Zelanda.