En el arte español, un bodegón es una pintura de bodegones que representa elementos de despensa, como vituallas, juegos y bebidas, a menudo dispuestos en una losa de piedra simple, y también una pintura con una o más figuras, pero elementos importantes de naturaleza muerta, generalmente se encuentra en una cocina o taberna. Comenzando en el período Barroco, tales pinturas se hicieron populares en España en el segundo cuarto del siglo XVII. La tradición de la pintura de naturalezas muertas parece haber comenzado y era mucho más popular en los países bajos contemporáneos, hoy Bélgica y Holanda (luego artistas flamencos y holandeses), que nunca en el sur de Europa. Las naturalezas muertas del norte tenían muchos subgéneros; la pieza del desayuno fue aumentada por el trompe-l’œil, el ramo de flores y las vanitas.
En España hubo muchos menos clientes para este tipo de cosas, pero un tipo de pieza de desayuno se hizo popular, con algunos objetos de comida y vajilla colocados sobre una mesa. La pintura de naturalezas muertas en España, también llamada bodegones, era austera. Difería de la naturaleza muerta holandesa, que a menudo contenía ricos banquetes rodeados de ornamentados y lujosos elementos de tela o vidrio. El juego en las pinturas españolas a menudo es un simple animal muerto que aún espera ser despellejado. Las frutas y verduras son crudas. Los fondos son bloques geométricos de madera sin brillo o lisos, a menudo creando un aire surrealista. Aunque tanto el bodegón holandés como el español a menudo tenían un propósito moral incrustado, la austeridad, que algunos consideran similar a la desolación de algunas de las mesetas españolas, parece rechazar los placeres sensuales, la plenitud y el lujo de las pinturas bodegónicas holandesas.
Aunque la pintura italiana de naturalezas muertas estaba ganando popularidad, seguía siendo históricamente menos respetada que la pintura de «gran manera» de temas históricos, religiosos y míticos. Por otro lado, los exitosos artistas italianos de la naturaleza muerta encontraron un amplio mecenazgo en su época.Además, las mujeres pintores, pocas como eran, comúnmente elegían o se limitaban a pintar bodegones; Giovanna Garzoni, Laura Bernasconi, Maria Theresa van Thielen y Fede Galizia son ejemplos notables.
Muchos artistas italianos destacados en otros géneros, también produjeron algunas pinturas de bodegones. En particular, Caravaggio aplicó su influyente forma de naturalismo a la naturaleza muerta. Su canasta de frutas (hacia 1595-1600) es uno de los primeros ejemplos de la naturaleza muerta pura, representada con precisión y ambientada a la altura de los ojos. Aunque no es abiertamente simbólico, esta pintura era propiedad del cardenal Federico Borromeo y puede haber sido apreciada por razones religiosas y estéticas. Jan Bruegel pintó su Large Milan Bouquet (1606) para el cardenal, también, afirmando que lo pintó ‘fatta tutti del natturel’ (hecho todo de la naturaleza) y cobró extra por el esfuerzo extra. Estas fueron algunas de las pinturas de naturalezas muertas en la colección del cardenal, además de su gran colección de curiosidades. Entre otros bodegones italianos, The Cook de Bernardo Strozzi es una «escena de cocina» al estilo holandés, que es tanto un retrato detallado de una cocinera como las aves de caza que está preparando. De manera similar, una de las extrañas pinturas de Bodegón de Rembrandt, Little Girl with Dead Peacocks, combina un retrato femenino simpatizante similar con imágenes de aves de caza.
En la Italia católica y en España, la pintura de vanitas puras era rara, y había muchos menos especialistas en naturalezas muertas. En el sur de Europa hay más empleo del suave naturalismo de Caravaggio y menos énfasis en el hiperrealismo en comparación con los estilos del norte de Europa. En Francia, los pintores de naturalezas muertas (naturaleza morte) fueron influenciados por las escuelas del norte y del sur, tomando prestado de las pinturas vanitas de los Países Bajos y los arreglos de repuesto de España.
Galería italiana
| Fede Galizia (1578-1630), Manzanas en un plato (hacia 1593) | Fede Galizia, (1578-1630),canasta de frutas Maiolica(c.1610), colección privada | Giovanna Garzoni (1600-1670), Bodegón con cuenco de cítricos (1640), témpera sobre vitela, Museo Getty, Pacific Palisades, Los Ángeles, California | Giacomo Francesco Cipper (1664-1736), naturaleza muerta de pescado y marisco |
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