Los colores pastel son la familia de colores que, cuando se describen en el espacio de color HSV, tienen un alto valor y una saturación baja a intermedia. El nombre proviene de los pasteles, medios artísticos característicos de esta familia de colores. Los colores de esta familia generalmente se describen como «calmante», «suave», «casi neutro», «lechoso», «lavado», «desaturado» y carente de un contenido cromático fuerte.
Rosa, malva y azul celeste son colores pastel típicos.
En la moda
En la década de 1980, hubo una gran tendencia de colores pastel en la moda masculina. En particular, la serie policial de televisión de NBC Miami Vice popularizó lo que ya era una tendencia creciente ya que su personaje principal Sonny Crocket (Don Johnson) usaba camisas y trajes en colores pastel, estableciendo una moda que se mantuvo popular incluso años después del final del show. . La abundancia de pastel también fue visible en los lugares de rodaje con edificios Art Deco en todo el área de Miami.