Feria Internacional de Vinos y Licores de Hong Kong 2015, China

La octava edición de la Feria Internacional de Vinos y Licores de Hong Kong, que se llevará a cabo del 5 al 7 de noviembre en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Hong Kong. Más de 1.000 expositores se unieron a la feria este año. Sirve como una plataforma eficaz para que los expositores promocionen sus productos entre compradores de calidad en la región. La combinación de participantes comerciales y públicos en la feria creó una plataforma vibrante para hacer negocios.

Impulsada por la creciente demanda del mercado y una reputación establecida de excelencia, la feria en 2015 atrajo a más de 1.060 expositores de 31 países y regiones para exhibir vinos y licores distintivos en todo el mundo.

La feria ofrece una plataforma incomparable de vinos y licores de primer nivel de todo el mundo y sigue siendo el escenario perfecto para obtener cosechas extraordinarias, atendiendo a compradores globales en la búsqueda de la grandeza desde la producción hasta las ventas. Los tres días de intenso intercambio entre los intereses comerciales globales y la construcción de relaciones interpersonales, la recopilación de información y el fomento de la cultura del vino internacional.

A medida que los consumidores asiáticos se vuelven más alfabetizados en vino, la industria mundial del vino está dirigiendo su atención a Asia. La perspectiva comercial optimista continuará alentando el comercio de vino en el Océano Pacífico y alimentando el vibrante mercado del vino.

Desde que el gobierno de Hong Kong eliminó los aranceles sobre el vino en 2008, el sector vitivinícola de Hong Kong ha despegado. Hong Kong se está convirtiendo en un centro regional de comercio de vinos y en una puerta de entrada del vino al continente chino.

Como puerto libre de impuestos con buena conectividad aérea y excelentes instalaciones de almacenamiento, Hong Kong es mundialmente reconocido como el centro de distribución de vino más rentable. Los comerciantes de vino de todo el mundo prefieren Hong Kong como plataforma de lanzamiento para expandir su negocio en Asia y el continente.

En particular, Hong Kong se ha convertido en una plataforma para el comercio de vino con el continente, que durante mucho tiempo ha sido el mercado más grande para los vinos reexportados desde la ciudad. Dado que las medidas de facilitación se han extendido ahora a todos los distritos aduaneros, los comerciantes de vino disfrutan de un despacho de aduana más rápido y una mayor certeza al reexportar vinos a través de Hong Kong.

Además de las ventajas de Hong Kong, como la infraestructura avanzada, las redes de transporte y los profesionales experimentados de la industria, las nuevas medidas refuerzan aún más la posición de Hong Kong como un centro comercial de vino al atraer a más comerciantes de vino globales para acceder al mercado continental a través de la ciudad.

Feria del vino de Hong Kong 2015
La octava feria de vinos y bebidas espirituosas de Hong Kong exhibirá vinos finos y licores de más de 1,000 expositores de 31 países y regiones, el evento una vez más exhibirá una variedad de vinos, licores y otras bebidas alcohólicas.

Wine & Spirits Fair es más que una plataforma de comercio de élite para el vino; el evento es también un escaparate de la experiencia del mercado que atrae a compradores, productores, sommeliers, hoteleros, restauradores, importadores y distribuidores. También hay mucho más para experimentar que solo vino, ya que la Feria también presenta licores, cervezas artesanales, cócteles y otras bebidas que reflejan la cultura mundial.

El Consejo de Desarrollo Comercial de Hong Kong ha invitado a Portugal a ser el País Socio de la Feria de Vinos y Licores 2015. Hubo un pabellón nacional portugués en la feria y una programación de eventos y actividades relacionados con el vino con temática portuguesa. A través de la asociación inaugural con Wines of Portugal, los vínculos entre los mercados asiáticos y Portugal sin duda mejorarán.

Organizaciones de varios países productores de vino tradicionales y emergentes tienen pabellones en la feria que se acerca para exhibir sus vinos destacados. Incluyen el Consulado General de la República Argentina, Wine Australia, Austrian Wine Marketing Board, Sopexa, Wines of Germany, Wines of South Africa, Instituto Español de Comercio Exterior, Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Carolina del Norte, ProMexico, etc.

Francia e Italia tienen una fuerte presencia en la feria con más de 300 expositores, con otros pabellones grupales provenientes de regiones tan diversas como Australia, México, Sudáfrica y España. Los pabellones por primera vez fueron organizados por el Departamento de Agricultura y Alimentos de Australia Occidental, el Consejo de Sake de Hokkaido de Japón, ProMexico y el Pabellón del Sur de Italia. La presencia de nuevos expositores de Irlanda y Kazajstán también trae nuevos gustos y oportunidades comerciales para que los visitantes prueben.

Tras su exitoso debut el año pasado, Whisky and Spirits Zone regresa a la feria con una amplia variedad de bebidas de diferentes partes del mundo. Escocia estuvo bien representada con una serie de marcas de whisky únicas en exhibición, incluido el Auchentoshan de triple destilación. También hubo sake de Japón, tequila de México y un brandy con infusión de jarabe de arce de Canadá. El Whisky and Brandy Bar de la zona fue un lugar para degustaciones mientras que las demostraciones de cócteles fueron un punto culminante del área del Ice Bar.

A medida que la cerveza artesanal gana aceptación secuencial en el mercado hoy en día, una Zona de Cerveza dedicada está haciendo su debut en la Feria de Vinos y Licores de este año, mostrando cerveza artesanal única de Francia, Lituania y otros países, brinda más opciones de selección a los compradores.

Reflejos
Por primera vez, HKTDC tiene el privilegio de invitar a Portugal como país socio de este año. Más de 500 tipos de vinos portugueses fueron presentados por más de 40 expositores portugueses. Sogrape es el famoso en la industria vitivinícola local. Lleva el título de «Mejor Productor de Vinos del Mundo 2015», además de recibir un total de 131 premios el año pasado. Su prestigiosa Quinta Da Leda 2012 ha ganado una medalla de oro en Wines of Portugal Challenge.

Establecido en 1850, Henriques & Henriques ahora ha sido reconocido como el ícono de los vinos de Madeira. Su vino de Madeira de 15 años es un ganador constante en concursos internacionales de vinos. La gema de color ámbar medio seco tiene algo de acidez. El aroma de frutos secos, pasas, miel, nueces y madera vieja es seductor y ofrece un toque refrescante.

Arba Wine en Kazajstán ha atraído la atención por los vinos del país, ya que su Pinot Noir 2013 se llevó la medalla de oro en los China Wine & Spirits Awards 2015. También ha sido elogiado por los Decanter World Awards 2015, lo que indica su potencial prometedor. Este Pinot Noir se exhibió en la Feria Internacional de Vinos y Licores de Hong Kong por primera vez, su sabor con cuerpo y tonos profundos seguramente estimulan la sensación.

Croacia produce vinos desde hace 3.000 años, pero solo los amantes del vino la han descubierto hasta hace poco. Plavac Mali, genéticamente idéntica a Zinfandel, es la uva de vino tinto más buscada en Croacia y ampliamente considerada como el mejor tipo de vino tinto de la región. Zlatan Plavac Barrique 2010 es el mejor ejemplo de excelencia otorgado por Decanter World Wine Awards 2013.

Con casi 125 años de historia, Franco Españolas sigue siendo una leyenda que representa los vinos de Rioja. Su vino es tan bueno que Hemingway incluyó el vino blanco de las bodegas en su libro, A Moveable Feast. Su producto de Rioja Bordón Gran Reserva, también es querido por los críticos de vino y alcanzó 96 puntuaciones altas en Wine Spectator.

Maestro Cervecero de Sawahime Brewery, el destacado talento de Hiroshi Inoue para hacer sake fue reconocido ya a los 27 años, cuando recibió un premio de oro en el concurso nacional de sake. Había mejorado aún más su reputación con su sake votado como el mejor Daiginjo del mundo en el International Wine Challenge.

SunTerra Style Merlot 2011 sorprende a los consumidores cuando, como único productor estadounidense, obtuvo el premio China Wine and Spirits Award 2015 al Mejor Valor Doble Oro y cada botella solo cuesta US $ 20 / RMB $ 130. El Merlot tiene taninos firmes pero flexibles. Siguieron arándanos y arándanos con un final largo repleto de cereza negra y moka.

Mars Maltage Cosmo está ganando el corazón de los jóvenes amantes del whisky a medida que el whisky japonés está ganando popularidad. Mars Distillery es la destilería más alta de Japón, el productor utiliza agua que ha pasado a través de roca de granito lo que le da al whisky un sabor completo y equilibrado.

La serie Scottish Glenbrynth es creada por uno de los maestros mezcladores más importantes del mundo, quien fue coronado como Destilador del Año cinco veces por el International Spirits Challenge y cuatro veces por el International Wine & Spirits Competition. Su hijo de 12 años obtuvo 87 puntos de la Biblia Whisky 2015 de Jim Murray.

Hepburn’s Choice ha sido un embotellador independiente que se especializa en defender las destilerías menos conocidas de Escocia. La Caol lla 2008 5 años tiene una producción limitada de 381 botellas.

La cervecería francesa Les Brasseurs de Gayant es la segunda cervecería independiente más grande de Francia. Basada en una receta medieval original que utiliza maltas francesas especiales y lúpulo de Flandes, la cervecería siempre ha sido el orgulloso icono de la «Biere de Garde», que se produce en invierno y se consume en verano. Su La Goudale fue galardonado con el ganador de la «Mejor Biere de Garde del mundo» en los World Beer Awards 2008.

La destilería que fabrica la cerveza de clase mundial, Švyturys Ekstra es la destilería de cerveza más antigua de Lituania con más de 230 años de historia y la primera cerveza lituana en ganar reconocimiento internacional y ser galardonada con oro en la Copa Mundial de la Cerveza y el Festival de la Cerveza de Estocolmo con un leve amargor del lúpulo.

Viniq es el primer licor reluciente de Estados Unidos hecho de glaseado de pastel y caramelo de roca. Solo agite antes de verter y el fascinante espíritu púrpura parecido a una galaxia es puramente tentador. Viniq utiliza vodka Premium, Moscato y sabores de frutas naturales para el licor.

La familia real de Liechtenstein es conocida por su historia en la banca y en la elaboración del vino. El espumoso Liesecco Frizzante se produjo en los viñedos dirigidos por la Princesa de Liechtenstein, destacando su autenticidad.

Interacciones de la industria
Una variedad de eventos se llevan a cabo durante los tres días de la feria, que incluyen grandes catas, clases magistrales, catas de vino, demostraciones de cócteles y seminarios. Fue una excelente oportunidad para que los compradores se empaparan de los últimos avances en inteligencia de mercado y productos y marketing en la industria del vino.

La Conferencia de la Industria del Vino en el día de la inauguración de la feria cuenta con cinco expertos internacionales que analizan las últimas tendencias en el negocio. Mientras tanto, un seminario sobre las tendencias del mercado del vino chino examina este mercado del vino en rápido crecimiento. Las clases magistrales y las visitas guiadas a cargo de los principales educadores del vino brindan una visión más profunda de los productos disponibles.

Los eventos a lo largo de la feria brindan a los asistentes la oportunidad de familiarizarse con el vino portugués. Estos incluyen las charlas de enólogos portugueses y una charla y sesión de autógrafos a cargo del destacado crítico de vinos y periodista portugués João Paulo Martins, quien presenta su nuevo libro «El placer del oporto: la historia interna de un vino fortificado único».

La cena de gala con vino en la noche de apertura de la feria tuvo como tema «Noche de vino de fado» y contó con una comida preparada por el chef portugués Martinho Moniz, acompañada de una selección de excelentes vinos portugueses.

Cada año, la Conferencia de la Industria del Vino atrae a cientos de profesionales del vino. Este año, el primer Master of Wine de Asia, Debra Meiburg MW, nuevamente se desempeña como asesor y moderador de la Conferencia y comparte las últimas actualizaciones de la industria con la audiencia.

Los premios y concursos se suman a la emoción de la feria. La séptima ceremonia de entrega de premios del Concurso Internacional de Vinos y Licores de Cathay Pacific Hong Kong (5 de noviembre) reconoce a los mejores en el negocio. Mientras tanto, el premio «Wine.Luxe» x «Hong Kong Wine Journey» Top 10 Food & Wine Mariring Restaurant Award 2015 y el tercer premio A.S.I. El Concurso del Mejor Sommelier de Asia-Oceanía Hong Kong-China 2015 tendrá lugar el primer y segundo día de feria respectivamente.

Día público
El último día de la feria está abierto al público, los amantes del vino con entradas válidas pueden visitar la feria y unirse a catas de vinos, demostraciones de cócteles y sesiones de cata de vinos finos para enriquecer la experiencia personal en la apreciación del vino.

HKTDC
Establecido en 1966, el Consejo de Desarrollo Comercial de Hong Kong (HKTDC) es un organismo estatutario dedicado a crear oportunidades para las empresas de Hong Kong. Con más de 40 oficinas en todo el mundo, incluidas 13 en China continental, el HKTDC promueve Hong Kong como plataforma para hacer negocios con China, Asia y el mundo. Con 50 años de experiencia, el HKTDC organiza exposiciones internacionales, conferencias y misiones comerciales para brindar a las empresas, en particular a las pymes, oportunidades comerciales en el continente y en los mercados internacionales, al tiempo que proporciona información a través de publicaciones comerciales, informes de investigación y canales digitales, incluida la sala de prensa. .