La segunda edición de la Feria Internacional de Vinos y Licores de Hong Kong, que se llevó a cabo del 4 al 6 de noviembre, en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Hong Kong, atrajo a 525 expositores de 34 países y regiones, exhibió una amplia variedad de vinos, licores y otras bebidas alcohólicas, junto con accesorios y equipos de vino.

Wine & Spirits Fair es más que una plataforma de comercio de élite para el vino; el evento es también un escaparate de la experiencia del mercado que atrae a compradores, productores, sommeliers, hoteleros, restauradores, importadores y distribuidores. También hay mucho más para experimentar que solo vino, ya que la Feria también presenta licores, cervezas artesanales, cócteles y otras bebidas que reflejan la cultura mundial.

Este año, la feria tiene el honor de invitar a Francia como país socio. La primera noche se celebró una recepción «Noche francesa» y el 6 de noviembre se celebró un seminario sobre la «Guía ABC del vino de Burdeos». En la feria se presentaron vinos de Alsacia, Burdeos, Borgoña, Lyon y St Emilion. Los accesorios del vino francés se exhibieron en la Galería del Vino de la feria.

Trece nuevos países participan en la feria de este año: Bélgica, Grecia, Líbano, Moldavia, Países Bajos, Polonia, Portugal, Rumania, Singapur, Eslovenia, Tailandia, Túnez y Uruguay.

Los expositores exhiben una amplia gama de vinos, licores, cervezas y otras bebidas, junto con productos y servicios relacionados con la producción y la logística, accesorios y equipos. También están representados expositores de educación enológica, turismo e inversión.

La feria ofrece una plataforma incomparable de vinos y licores de primer nivel de todo el mundo y sigue siendo el escenario perfecto para obtener cosechas extraordinarias, atendiendo a compradores globales en la búsqueda de la grandeza desde la producción hasta las ventas.

Los tres días de intenso intercambio entre los intereses comerciales globales y la construcción de relaciones interpersonales, la recopilación de información y el fomento de la cultura del vino internacional. El evento también pone un fuerte enfoque en los servicios relacionados con el vino, la inversión, la logística y la formación.

Tendencias industriales
Hong Kong está emergiendo constantemente como un centro comercial de vino para Asia, los resultados de las subastas de vino celebradas en Hong Kong este año también son alentadores. La apreciación del vino es una tendencia creciente en Asia, ya que la demanda de vino sigue siendo fuerte y los consumidores son cada vez más conocedores del vino. Las perspectivas comerciales optimistas continúan fomentando el comercio de vino en el Océano Pacífico y alimentan el vibrante mercado del vino.

Desde que el gobierno de Hong Kong eliminó los aranceles sobre el vino en 2008, el sector vitivinícola de Hong Kong ha despegado. Hong Kong se está convirtiendo en un centro regional de comercio de vinos y en una puerta de entrada del vino al continente chino.

Como puerto libre de impuestos con buena conectividad aérea y excelentes instalaciones de almacenamiento, Hong Kong es mundialmente reconocido como el centro de distribución de vino más rentable. Los comerciantes de vino de todo el mundo prefieren Hong Kong como plataforma de lanzamiento para expandir sus negocios en Asia y el continente.

Los fabricantes deben tener canales de promoción efectivos, mientras que los compradores deben adaptarse a las tendencias del mercado y abordar las necesidades de los consumidores. Dado que Hong Kong ofrece servicios comerciales y de exhibición de clase mundial, las ferias comerciales de Hong Kong siguen siendo la mejor opción para proveedores y compradores.

En particular, Hong Kong se ha convertido en una plataforma para el comercio de vino con el continente, que durante mucho tiempo ha sido el mercado más grande para los vinos reexportados desde la ciudad. Dado que las medidas de facilitación se han extendido ahora a todos los distritos aduaneros, los comerciantes de vino disfrutan de un despacho de aduana más rápido y una mayor certeza al reexportar vinos a través de Hong Kong.

Además de las ventajas de Hong Kong, como la infraestructura avanzada, las redes de transporte y los profesionales experimentados de la industria, las nuevas medidas refuerzan aún más la posición de Hong Kong como un centro comercial de vino al atraer a más comerciantes de vino globales para acceder al mercado continental a través de la ciudad.

Eventos especiales
La feria invita a luminarias del mundo del vino. Hubo multitud de talleres, clases magistrales, catas, seminarios y charlas. Uno de los aspectos más destacados de este año es el Concurso Internacional de Vinos y Licores de Cathay Pacific Hong Kong inaugural, anunciado como el primer concurso de vinos asiáticos. Con unos 1.300 vinos de todo el mundo, juzgados por un panel verdaderamente panasiático. Organizado junto con el reconocido Concurso Internacional de Vinos y Licores de Londres, este es el primer concurso de vinos auténticamente asiático del mundo, y el más grande.

Una conferencia de la industria del vino, «Hong Kong – Asian Wine Hub», contó con oradores de todo el mundo, incluido Michel Bettane, director ejecutivo de Bettane & Desseauve y un destacado crítico de vinos, James Miles, director de Liv-ex Ltd de Londres, y David. Wrigley, director de desarrollo internacional del Wine & Spirit Education Trust del Reino Unido.

Asia Top Sommelier Summit ha elegido la feria como plataforma. En 2009 reunió a luminarias como Andreas Larsson, Mejor Sommelier del mundo, y Élyse Lambert, Mejor Sommelier de las Américas, para compartir su experiencia con sommeliers asiáticos.

La prestigiosa Conferencia de la Industria del Vino reúne a un grupo diverso e internacional de oradores, cada uno de ellos una voz influyente en la industria, para explorar aspectos importantes de la elaboración del vino, la apreciación del vino, el marketing del vino y las condiciones cambiantes del mercado del vino.

Numerosos expositores profundizan la apreciación de sus vinos organizando sesiones de cata de vinos mientras se llevan a cabo clases magistrales para ampliar el conocimiento de los profesionales y conocedores del vino. Los seminarios se llevan a cabo para profundizar.

HKTDC
Establecido en 1966, el Consejo de Desarrollo Comercial de Hong Kong (HKTDC) es un organismo estatutario dedicado a crear oportunidades para las empresas de Hong Kong. Con más de 40 oficinas en todo el mundo, incluidas 13 en China continental, la HKTDC promueve Hong Kong como plataforma para hacer negocios con China, Asia y el mundo. Con 50 años de experiencia, el HKTDC organiza exposiciones internacionales, conferencias y misiones comerciales para brindar a las empresas, en particular a las pymes, oportunidades comerciales en el continente y en los mercados internacionales, al tiempo que proporciona información a través de publicaciones comerciales, informes de investigación y canales digitales, incluida la sala de prensa.