Exposición alimentaria de Hong Kong 2014, China

La 25a Exposición de Alimentos de Hong Kong, junto con la Feria Internacional del Té de Hong Kong y la Conferencia y Exposición Internacional de Modernización de la Medicina y Productos Sanitarios de China (ICMCM), se inauguró simultáneamente el 14 de agosto de 2014 en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Hong Kong. Este año, también se lanza la primera edición de Home Delights Expo, que ofrece lo último en electrodomésticos y productos para el hogar para la venta al consumidor público.

Con cuatro ferias claramente diferentes que se llevaron a cabo al mismo tiempo, hubo abundantes oportunidades para actividades comerciales cruzadas entre los diversos participantes. Además de mostrar nuevos productos y servicios, los principales expertos y celebridades comparten sus ideas en varias demostraciones de cocina, foros de la industria y seminarios durante las ferias.

Exposición alimentaria de Hong Kong 2014
La 25ª edición de la Food Expo ha atraído a más de 1.180 expositores de 26 países y regiones. Este año ve un total de 14 pabellones grupales, incluidos nuevos pabellones del estado australiano de Nueva Gales del Sur, la provincia china continental de Gansu y Tailandia.

Food Expo es el evento anual exclusivo en Hong Kong, una fiesta para los amantes de la comida, que presenta una amplia gama de delicias locales e internacionales, brindando una plataforma comercial ideal para que los expositores muestren sus últimos productos a compradores internacionales, además de presentar una amplia variedad de productos para que los visitantes públicos puedan elegir.

Hong Kong es un lugar conveniente e ideal para comerciar y hacer negocios, mientras que la exposición es eficaz para atraer compradores todos los años. La Food Expo atrajo a una gran cantidad de visitantes, incluidos distribuidores, chefs y consumidores, todo en un solo lugar para explorar oportunidades.

La Food Expo destaca la reputación de Hong Kong como un centro de negocios y un creador de tendencias de estilo de vida en Asia. Al ofrecer productos de alta calidad y soluciones de estilo de vida a los consumidores y compradores comerciales, cada uno de ellos se esfuerza por ayudar a los consumidores a disfrutar de un estilo de vida mejor y más saludable.

La Food Expo anual es una gran fiesta para los amantes de la comida, Food Expo es muy popular entre el público en general y ha demostrado ser muy gratificante para los compradores comerciales.

La feria proporciona una plataforma para el abastecimiento y la creación de redes, creando oportunidades comerciales entre diferentes sectores. Además de brindar un festín gourmet internacional a los visitantes, para mejorar el intercambio cultural entre Hong Kong y otras regiones también.

Los expositores recibieron muchas consultas sinceras, compras e intenciones de agencias de cooperación. La Expo ofrece un buen escenario para exhibir productos y elevar el perfil de los sabores locales regionales, la buena comida y los refrigerios.

Los cuatro temas de la Zona Gourmet de este año son: Western Delicacy, Asian Cuisine, Chic & More y Sweet Delight. El popular bazar nocturno está abierto al público con entradas de 19:00 a 22:00 horas todas las noches del 14 al 17 de agosto y cuenta con alrededor de 60 expositores. Este año, el Night Bazaar también incluye expositores de la nueva HKTDC Home Delights Expo.

El Public Hall es la plataforma para que los expositores recopilen las respuestas y preferencias del público a medida que se abre a todos los visitantes. En la Premium Food Zone, los consumidores pueden encontrar una variedad de marcas populares como Chewy, Kee Wah Bakery, Lee Kum Kee, Maxim’s Caterers, Nissin, On Kee Dry Seafood, Tung Chun y Vita Green Health Products.

Los productos innovadores van desde queso pesto hasta helado de cangrejo real de Alaska y cerveza congelada. Una vez más, Japón tiene una fuerte presencia en la Food Expo con la participación de más de 250 expositores.

Se organizó una serie de eventos especiales para presentar una experiencia gastronómica fascinante a los visitantes, que incluyen compartir con críticos gastronómicos de renombre, concursos, juegos interactivos y seminarios sobre temas de la industria alimentaria.

Para marcar la 25ª edición de la Food Expo, chefs famosos han preparado una selección de 25 platos, mientras que Star Kitchen da la bienvenida a una variedad de chefs de renombre para demostrar sus habilidades culinarias y transmitir consejos al público.

Una demostración diaria de cocina del chef estrella destaca a los chefs consumados y brinda a los visitantes la oportunidad de ver a los profesionales en acción y también de obtener algunos consejos útiles de cocina. Los cazadores de gangas también deben estar atentos al innovador Smart Bidding Game, que adopta dos temas principales, a saber, Vida inteligente y saludable y Vida elegante, el 16 y 17 de agosto respectivamente.

Una variedad de seminarios y discusiones arrojaron luz sobre las últimas tendencias culinarias bajo temas clave como alimentación saludable, marca de alimentos, pruebas y certificación y nuevos productos.

Feria del té de Hong Kong 2014
La sexta edición de la Feria Internacional del Té de Hong Kong tendrá lugar del 14 al 16 de agosto. Los compradores comerciales y los amantes del té pueden encontrar una amplia gama de marcas que exhiben productos de té en la feria, y pudieron probar diferentes tipos de té y fuentes de proveedores de renombre.

Este principal evento anual de comercio de té reúne un amplio espectro de productos de té provenientes de diferentes regiones, incluidos algunos importantes centros de producción de té como China continental, Japón y Sri Lanka. Los expositores aprovechan esta oportunidad para presentar sus preciosos productos de té y presentar su cultura del té a los visitantes.

Las principales categorías de productos incluyen té, envasado de té, equipo de procesamiento de té y servicio de prueba, artículos de té, artesanía del té y tecnología del té. Los visitantes también pueden disfrutar de la experiencia de maridaje de té y comida en la zona Friends of Tea, donde se exhibieron productos de panadería, dulces, bocadillos y galletas.

La feria es reconocida por sus eventos y el Concurso Internacional de Té 2014 es uno de los aspectos más destacados. HKTDC invita a los expositores a participar en diferentes categorías para competir por premios, que incluyen té negro, té Pu’er, té añejo, té verde, té Oolong y otros como té blanco, té amarillo y té perfumado, etc. (excluyendo el té de hierbas ). Un panel de jueces, que incluye expertos en té de renombre internacional, revisa las entradas de té a través de una cata a ciegas.

Otro evento destacado es la Final Internacional del Concurso Internacional KamCha (té con leche al estilo de Hong Kong), que ha estado creando un gran revuelo en la comunidad local cada año. Se llevará a cabo el 16 de agosto para que los campeones regionales de diferentes países luchen por el título ganador.

Otros aspectos destacados del programa son las presentaciones de los eventos de la cultura del té en las Espectáculos Internacionales de Arte del Té, las sesiones de degustación de té y la recepción del establecimiento de redes de té. Los expertos de la industria también debaten temas relacionados con el té y comparten su experiencia en una serie de seminarios y foros.

ICMCM 2014
Organizada conjuntamente por la HKTDC y la Asociación Internacional de Medicina China Modernizada, la 13a edición de la ICMCM reúne a más de 130 expositores de 10 países y regiones, incluidos Australia, Canadá, China continental, Hong Kong, China Taiwán, Japón, Corea, Macao, Malasia y Singapur.

Este año hay ocho categorías temáticas: Belleza y Fitness; Medicina china; Alimentos y productos funcionales; Suplemento de salud; Cuidado de la salud y terapia; Materias primas, equipos y servicios relacionados; Investigación y desarrollo; y Asociación Comercial. También se exhiben una variedad de productos innovadores que incluyen nuevos alimentos saludables, suplementos y soluciones creativas que promueven el desarrollo de la Medicina Tradicional China (MTC).

Destacados oradores de Hong Kong, China continental, Japón, Singapur y Rusia compartieron sus conocimientos e ideas durante la Conferencia de la ICMCM de dos días del 14 al 15 de agosto, que tiene como tema «Investigación y desarrollo para la prevención y el tratamiento de enfermedades endocrino-metabólicas Enfermedades en la Medicina China «. La conferencia se integra con el décimo simposio internacional de posgrado en medicina china (15 de agosto) que es coordinado por la Universidad Bautista de Hong Kong. El CEO Forum (14 de agosto) se centra en la gestión de la producción de la medicina china, con la asistencia de destacados expertos de la industria.

El 16 de agosto, el último día de ICMCM 2014, se abrieron las puertas para que los poseedores de entradas públicas asistieran al Foro Público de Salud de la Medicina China, que incluye un programa de eventos de un día de duración que brindan a las personas la oportunidad de aprender más sobre varios aspectos de la medicina tradicional china. así como probar los últimos productos del mercado.

HKTDC
Establecido en 1966, el Consejo de Desarrollo Comercial de Hong Kong (HKTDC) es un organismo estatutario dedicado a crear oportunidades para las empresas de Hong Kong. Con más de 40 oficinas en todo el mundo, incluidas 13 en China continental, el HKTDC promueve Hong Kong como plataforma para hacer negocios con China, Asia y el mundo. Con 50 años de experiencia, el HKTDC organiza exposiciones internacionales, conferencias y misiones comerciales para brindar a las empresas, en particular a las pymes, oportunidades comerciales en el continente y en los mercados internacionales, al tiempo que proporciona información a través de publicaciones comerciales, informes de investigación y canales digitales, incluida la sala de prensa.