Exposición alimentaria de Hong Kong 2013, China

La 24a Exposición de Alimentos de Hong Kong, junto con la Feria Internacional del Té de Hong Kong y la Conferencia y Exposición Internacional de Modernización de la Medicina y Productos Sanitarios Chinos (ICMCM), se inauguró simultáneamente el 15 de agosto de 2013. Más de 1.520 expositores de todo el mundo estuvieron exhibiendo una amplia gama de alimentos, té y productos de la medicina tradicional china en tres ferias del Hong Kong Trade Development Council (HKTDC).

Las tres ferias que tuvieron lugar al mismo tiempo, hubo abundantes oportunidades para actividades comerciales cruzadas entre los diversos participantes. Además de mostrar nuevos productos y servicios, los principales expertos y celebridades comparten sus ideas en varias demostraciones de cocina, foros de la industria y seminarios durante las ferias.

El HKTDC ha organizado 130 misiones de compra de 26 países y regiones para visitar las tres ferias, aumentando las oportunidades comerciales para los expositores. Se han preparado una docena de puestos de compradores para grandes compradores seleccionados, como 759 Store, Citysuper, Ng Fung Hong, Sogo Hong Kong Company y Yata. Las sesiones de emparejamiento comercial preestablecidas relacionadas permiten conexiones eficaces entre expositores y compradores de calidad.

Exposición alimentaria de Hong Kong 2014
La 24ª edición de la Food Expo da la bienvenida a nuevos participantes de Guam y Arabia Saudita. Había 14 pabellones, con las provincias de Qinghai y Xinjiang de China continental, Grecia, Guam y Polonia uniéndose por primera vez. Food Expo ha desempeñado un papel fundamental en el comercio de alimentos y ha aumentado la exposición de los expositores.

Food Expo es el evento anual exclusivo en Hong Kong, una fiesta para los amantes de la comida, que presenta una amplia gama de delicias locales e internacionales, brindando una plataforma comercial ideal para que los expositores muestren sus últimos productos a compradores internacionales, además de presentar una amplia variedad. de productos para que los visitantes públicos puedan elegir.

Hong Kong es un lugar conveniente e ideal para comerciar y hacer negocios, mientras que la exposición es eficaz para atraer compradores todos los años. La Food Expo atrajo a una gran cantidad de visitantes, incluidos distribuidores, chefs y consumidores, todo en un solo lugar para explorar oportunidades.

La Food Expo destaca la reputación de Hong Kong como un centro de negocios y un creador de tendencias de estilo de vida en Asia. Al ofrecer productos de alta calidad y soluciones de estilo de vida a los consumidores y compradores comerciales, cada uno de ellos se esfuerza por ayudar a los consumidores a disfrutar de un estilo de vida mejor y más saludable.

La Food Expo anual es una gran fiesta para los amantes de la comida, Food Expo es muy popular entre el público en general y ha demostrado ser muy gratificante para los compradores comerciales.

La feria proporciona una plataforma para el abastecimiento y la creación de redes, creando oportunidades comerciales entre diferentes sectores. Además de brindar un banquete gourmet internacional a los visitantes, para mejorar el intercambio cultural entre Hong Kong y otras regiones también.

Los expositores recibieron muchas consultas sinceras, compras e intenciones de agencias de cooperación. La Expo ofrece un buen escenario para exhibir productos y elevar el perfil de los sabores locales regionales, la buena comida y los bocadillos.

La Zona Gourmet demuestra ser popular entre los proveedores de alimentos de alta gama, ayudándoles a llegar a un mercado más grande y satisfacer la creciente demanda de alimentos de alta calidad. Un punto culminante de la feria es la Zona Gourmet, abierta tanto a visitantes comerciales como públicos. Cuenta con más de 70 expositores bajo cuatro temas: Western Delicacy, Asian Cuisine, Chic & More y Sweet Delight, con ofertas como caviar, carne Wagyu, foie gras, vino fino, café premium y helado de lujo.

Los visitantes pueden encontrar una rica selección de comida en el Public Hall, abierto todos los días durante la exposición. La Premium Food Zone en el pabellón 1 exhibirá las principales marcas como Chewy, Kee Wah, Lee Kum Kee, Nissin, Sau Tao, Tao Ti Tea Series y Tung Chun, con el objetivo de promover el conocimiento de la marca de los expositores.

Los aspectos más destacados del evento incluyen la presentación de un nuevo mapa de alimentos de Wan Chai y una competencia para producir el mejor yuan yang, una bebida local elaborada mezclando té con leche al estilo de Hong Kong con café.

También hubo un concurso de cocina para padres e hijos, una presentación de premios para el comerciante de alimentos más popular entre los usuarios de Internet, seminarios sobre alimentación saludable y elecciones sabias de alimentos, demostraciones de cocina y sorteos.

Los consumidores también quieren visitar el Bazar Nocturno en el Pabellón 3E, del 15 al 18 de agosto, donde se ofrecieron productos seleccionados con descuentos cada noche, con boletos nocturnos disponibles por el precio especial de HK $ 10.

La zona también destaca las demostraciones de cocina de destacados chefs y gourmets, así como seminarios sobre el café y la nutrición alimentaria.

Feria del té de Hong Kong 2013
La Quinta Feria Internacional del Té de Hong Kong atrae a productores y fabricantes de té de todas las diferentes regiones, incluidos expositores de los mercados tradicionales de producción de té como China continental, India y Sri Lanka, incluidos participantes por primera vez de los Emiratos Árabes Unidos.

Además de una variedad de productos de té, Tea Fair también se dedica a nutrir la cultura del té del público. La zona de exhibición de Friends of Tea promovió el maridaje de té y comida y sumergió el té en nuestra experiencia gastronómica diaria.

Otras zonas incluyen Tea Ware, Tea Packaging, Tea Craft y equipos de procesamiento de té y servicio de prueba. Junto al té, la feria exhibirá productos relacionados en zonas dedicadas: la zona Tea Craft, que destaca libros, artes decorativas y artesanías relevantes; Friends of Tea que ofrece productos de panadería y repostería; y Tea Ware.

Para fomentar la posición de Hong Kong como un centro de comercio de té de primer nivel, el Consejo de Desarrollo Comercial de Hong Kong organiza el «Concurso Internacional de Té de Hong Kong 2013», que promueve la estandarización en la calidad de los productos de té. Las inscripciones compiten en seis categorías: té negro (C.T.C), té negro (ortodoxo), té Pu’er, té añejo, té verde y té Oolong. Un panel de jueces, que incluye expertos en té de renombre internacional, califica los tés mediante degustaciones a ciegas y selecciona a los ganadores de los premios, incluido el nuevo Premio al empaquetado excepcional del té.

Otro punto a destacar incluye el Concurso Internacional KamCha (té con leche al estilo de Hong Kong). La competición final de Hong Kong tendrá lugar el 16 de agosto. El Campeón compite por los títulos eminentes de la industria con otros campeones regionales, incluidos Australia, Canadá y China continental el 17 de agosto.

El 17 de agosto, celebridades, un destacado chef del restaurante IFC Cuisine Cuisine, galardonado con una estrella Michelin, y terapeutas de medicina china compartirán su experiencia y conocimientos sobre el té durante los foros.

Otras actividades incluyen dos seminarios sobre la marca del té y el turismo del té, sesiones de degustación de té, actividades y actuaciones que muestran el arte y la cultura del té, y un área de exhibición que muestra artículos históricos del té y publicaciones relacionadas con el zen.

ICMCM 2013
Organizado conjuntamente por el HKTDC y la Asociación Internacional de Medicina China Modernizada, el ICMCM se dedica al comercio durante los dos primeros días y se abre al público también el 17 de agosto.

Los aspectos más destacados de la feria incluyen una conferencia de ICMCM de dos días bajo el tema «La investigación avanzada y el desarrollo de la medicina china en el tratamiento del cáncer». Los oradores clave son Cheng Yung-chi, profesor de farmacología Henry Bronson en la Facultad de Medicina de la Universidad de Yale de los Estados Unidos, y Li Da-ning, vicecomisionado de la Administración Estatal de Medicina Tradicional China de China continental.

Un foro público sobre la medicina y la salud chinas el 17 de agosto, con profesionales que ofrecieron consejos de salud y consejos para contrarrestar el calor del verano. El ICMCM también presenta una pantalla educativa que ilustra los beneficios de la medicina china.

HKTDC
Establecido en 1966, el Consejo de Desarrollo Comercial de Hong Kong (HKTDC) es un organismo estatutario dedicado a crear oportunidades para las empresas de Hong Kong. Con más de 40 oficinas en todo el mundo, incluidas 13 en China continental, el HKTDC promueve Hong Kong como plataforma para hacer negocios con China, Asia y el mundo. Con 50 años de experiencia, el HKTDC organiza exposiciones internacionales, conferencias y misiones comerciales para brindar a las empresas, en particular a las pymes, oportunidades comerciales en el continente y en los mercados internacionales, al tiempo que proporciona información a través de publicaciones comerciales, informes de investigación y canales digitales, incluida la sala de prensa. .