Tour guiado por el barrio de Sentier y Montorgueil, París, Francia

El distrito de Sentier y el distrito de Montorgueil eran distritos anteriores que abarcan los distritos administrativos de Mail y Bonne-Nouvelle en el distrito 2 de París. El distrito Sentier de Paris es un importante distrito de fabricación textil tradicional en el distrito 2 de París. Toma su nombre de la rue du Sentier. El barrio de Montorgueil conocido por su gastronomía, que es un conjunto de calles peatonales que gira en torno a la rue Montorgueil.

A diferencia de la parte occidental del distrito 2, que es el centro financiero de Europa, la parte este del distrito 2 conserva la atmósfera de vida del casco antiguo de París. En la vibrante Bonne-Nouvelle, las cadenas de tiendas se alinean en concurridos bulevares y los modernos restaurantes internacionales bordean las estrechas calles en medio de clásicos cafés franceses y modernas coctelerías.

En el extremo este del distrito 2, explore el barrio de Sentier, el destino de moda más nuevo de París, que todavía está repleto de tiendas textiles al por mayor y fabricantes de prendas de vestir, aunque ahora están perdiendo terreno frente a los modernos bistrós, bares y hoteles de lujo, desde los restaurantes franceses hasta el mercado de la rue Montorgueil, y el pequeño museo donde se puede aprender sobre la historia de la ciudad…

Los mayoristas textiles en el distrito de Sentier dan paso a las tiendas de moda alrededor del mercado de la calle Rue Montorgueil. La calle del mercado Rue Montorgueil es el hogar de Stohrer, una querida pastelería que data de 1730, mientras que el área de Sentier está dedicada a los mayoristas textiles, muchos de los cuales llenan la galería cubierta Passage du Caire del siglo XVIII. Tour Jean-sans-Peur es una famosa torre medieval.

En el área en desarrollo de Sentier, animados bares y cadenas de tiendas se alinean en concurridos bulevares, y bistrós bordean calles estrechas en medio de bares de vinos, nuevas empresas de Internet y mayoristas de textiles. Los principales estrenos de películas y conciertos tienen lugar en Le Grand Rex, un cine art déco con un museo interactivo con temas cinematográficos y un club nocturno en el sótano, Rex Club, conocido por sus alineaciones de DJ internacionales. Los hoteles de moda están dispersos por el distrito.

Rue Sainte-Anne con muchos restaurantes asiáticos populares que ofrecen queso, vino y baguettes en la maravillosa calle comercial peatonal Rue Montorgueil. Rue de Nil, el famoso restaurante Frenchie y otros restaurantes, bares y tiendas que ofrecen productos locales, carnes, pescados y quesos.

Historia
En la década de 1980, el distrito alcanzó su apogeo en cuanto a actividades textiles; varios fabricantes y PYMES explotan el principio del cortocircuito: lo más rápido posible del productor al consumidor, o aquí del taller a la tienda. Estos oficios textiles, a veces vinculados con la comunidad judía, hacen de Le Sentier uno de los barrios judíos de París.

Debido a la proximidad de la antigua bolsa de valores Palais Brongniart, AFP y muchas empresas financieras, con la apertura a la competencia del mercado de telecomunicaciones francés (1 de enero de 1998), varios operadores han desplegado redes de banda ancha basadas en fibra óptica en el sótano del distrito.

Al mismo tiempo, empresas especializadas abrieron grandes centros de procesamiento de datos destinados a operadores telefónicos, proveedores de servicios de Internet y grandes empresas, permitiéndoles conectar directamente entre sí sus múltiples redes de telecomunicaciones. Este tipo de centro está acondicionado de forma adecuada para la recepción de todo tipo de equipos informáticos y de telecomunicaciones tales como equipos activos, en particular equipos ópticos para transmisión de datos, servidores web, servidores informáticos para proveedores de aplicaciones en línea. o centrales telefónicas.

El centro Telehouse-1 inaugurado por la empresa TelehouseEurope en 1996 en la rue des Jeûneurs, es el primero de este tipo en Francia, con una superficie de 1.000 m², fue también el centro de alojamiento de telecomunicaciones más grande del país hasta 1999. es utilizado todavía hoy por una treintena de operadores, en particular especialistas en servicios a grandes empresas como Neuf Cegetel, Completel, Verizon o Orange Business Services.

Durante la fase ascendente de la burbuja de internet (1997-2000), una cincuentena de start-ups se instalaron en el distrito de Sentier (Yahoo!, Nomade, Lastminute.fr, Net2one, Buycentral, Webcible, MandrakeSoft, etc.) porque por un lado , económicamente es interesante estar cerca de estas vías de comunicación y por otro lado el barrio tiene muchos locales vacíos tras el cierre o traslado de talleres de confección.

Al principio, los alquileres son asequibles. Sin embargo, pasados ​​unos meses, el espacio libre se vuelve escaso, lo que hace que los precios se disparen en el distrito. Desde hace varios años, La Cantine, uno de los epicentros de la comunidad Web en Francia, se ha instalado en el Passage des Panoramas. El efecto negativo en el público y en los banqueros del negocio de caballería en el Sentier, combinado con el estallido de la burbuja de Internet, llevó a partir de marzo de 2000 al cierre de muchos negocios que se habían establecido en el distrito.

Desde 2010, el Sentier ha experimentado un fuerte renacimiento. Las start-ups se instalan en masa allí, atraídas por el carácter hipercéntrico de este distrito (a 200 m del centro neurálgico de Les Halles) y los volúmenes muy grandes de sus edificios. Entre las empresas de nueva economía más conocidas que se han trasladado a este distrito desde 2010 se encuentran Doctolib, Qonto, Klaxoon, Devialet, Alan, Back Market, Blablacar, Ledger, PayFit… La revista Maddyness, especialista en actualidad también se encuentran start-ups ubicado en este distrito.

Los empresarios de restaurantes y hoteles también están arrasando en esta área. Hélène Darroze instala su restaurante Joia en la rue des Jeuneurs, Maelia Weger instala su nuevo restaurante Echo en la rue d’Aboukir, Jason Gouzy obtiene una estrella en su restaurante Le Pantagruel en la rue du Sentier. El grupo hotelero Ennismore le instaló un gran hotel en la Rue des Jeuneurs bajo la marca The Hoxton. Esta dinámica excepcional de restauradores y hoteleros refuerza el atractivo del distrito.

Distrito Sentier
El distrito Sentier cubre la esquina del distrito 2 que se encuentra aproximadamente al este de la Rue Montmartre y al norte de la Rue Réaumur y es una mezcla fascinante del distrito tradicional de telas y ropa al por mayor de París, empresas tecnológicas y amantes de la comida. Hoy en día, el Sentier se asocia con el prêt-à-porter debido a la fuerte presencia de tiendas textiles, también es un lugar popular para las empresas emergentes.

Pero también es un distrito que ofrece agradables paseos gracias a sus bonitos pasajes cubiertos que nos sumergen en el París de antaño, pero también gracias a sus callejuelas históricas y su ambiente popular. Las tiendas de venta al por mayor son divertidas para mirar escaparates. Además del mini-imperio del chef Marchand, también hay muchos otros lugares atractivos para una comida o una bebida rápida.

Este rectángulo de edificios es hoy un caldo de cultivo para tiendas textiles… Estos últimos años, la actividad comercial se ha diversificado. Muchas nuevas empresas de Internet también se han instalado, y han cambiado el nombre del distrito a «Silicon Sentier». El distrito también está atravesado por las calles de El Cairo, Aboukir y Nil. Evocan la expedición de Napoleón a Egipto en 1798. El barrio de Sentier es particularmente popular por una calle muy conocida entre los parisinos: la rue Montorgueil. Fruterías, cafeterías, restaurantes, ultramarinos…

Atravesando algunas aceras, el barrio de Sentier sorprende por los cambios de atmósfera que se producen en determinados barrios, que adoptan varios rostros: la plaza des Victoires y las calles de los alrededores (rue des Petits Pères, rue la Vrillière, rue Hérold, etc.) constituyen el parte de la esquina, mientras que hacia la Eglise St Eustache, son los «bobos» los que vienen a buscar las soleadas terrazas.

St. Denis Street y sus alrededores son mucho más ruidosos y populares. Atravesado entre otras por la rue d’Aboukir, la rue du Caire, su plaza del mismo nombre y la rue du Nil (los nombres de estas calles recuerdan la fabulosa expedición de Napoleón Bonaparte a Egipto en 1798), el barrio de Sentier es tradicionalmente el Lugar parisino de fabricación y comercio al por mayor y al por menor de textiles multiétnicos.

Sentier, un barrio cargado de historia. En la acera izquierda, la pequeña y encantadora plaza de El Cairo es una antigua corte de milagros. Un poco más adelante, en el número 20 de la rue Etienne Marcel, se encuentra un vestigio del París medieval con un nombre muy curioso: la Tour Jean Sans Peur. Antigua torre de fortificación erigida en el siglo XV, fue construida por voluntad del duque Jean I de Borgoña, conocido como Jean Sans Peur. El 23 de noviembre de 1407, Jean sans Peur hizo asesinar a su primo, Louis d’Orléans.

Un poco más adelante, la elegante Place des Victoires dedicada a las victorias militares de Luis XIV (cuya estatua ecuestre se encuentra en el centro) es una de las cuatro plazas reales de la capital (junto con Place Dauphine, Place Vendôme y Place des Vosges ). Las arcadas de la plaza albergan algunas boutiques de lujo cuyos magníficos escaparates siguen atrayendo a turistas y parisinos adinerados. Un poco más al norte, la Place des Petits Pères esconde la basílica romana de Notre Dame des Victoires. Dedicado a María desde 1836, cuenta con una impresionante cantidad de ofrendas y reliquias.

Barrio de Montorgueil
El barrio de Montorgueil, llamado así por la colina de Mont-Orgueil, cuyos orígenes se remontan al siglo XV, el barrio tiene una historia gastronómica y popular. Montorgueil es uno de los barrios más antiguos de la capital. En el corazón del distrito más pequeño de París, la rue Montorgueil y las que la cruzan forman la mayor zona peatonal de la capital.

El distrito es la prolongación, al norte, del distrito peatonal de Les Halles. Está comprendida entre la rue du Louvre al oeste, la rue d’Aboukir y la rue Réaumur al norte, la rue de Palestro al este, la rue de Turbigo y Etienne-Marcel al sur. Habiendo sido un distrito poco afectado por las transformaciones de París bajo el Segundo Imperio, Montorgueil ha conservado las características urbanas y arquitectónicas del Viejo París. Fue tras la construcción del recinto de Carlos V, en el siglo XIV, que su emplazamiento quedó dentro de los límites de París.

Este distrito con aire de pueblo, muy animado de día y de noche, más tranquilo por la noche, ve deambular a una población heterogénea: residentes, parisinos, turistas, habitantes de las afueras… atraídos por numerosas tiendas, polideportivos, cafés y restaurantes con un reputación de moda. El hábitat altamente concentrado y las calles estrechas propiciaron la peatonalización del distrito a partir de finales del siglo XX. El tramo de la rue Montmartre entre la rue Étienne-Marcel y la rue du Louvre es peatonal desde 2007.

Lugar imprescindible para los paseos parisinos, con sus pequeñas calles peatonales y empedradas, el barrio de Montorgueil representa el encanto de París. Ahora es un conjunto de calles peatonales que gira en torno a la rue Montorgueil. Se extiende sobre los distritos administrativos de Mail y Bonne-Nouvelle. La arteria principal, la rue Montorgueil, reúne tanto fruterías como tiendas de alimentación, bares y restaurantes, así como boutiques de moda.

Gracias a sus tiendas de alimentación y restaurantes, a primera hora de la mañana, los camiones de reparto y el bullicio de los alrededores reflejan el París de antaño. Al mediodía, banqueros y geeks de start-ups que trabajan cerca vienen a comer allí. En las calles paralelas a la rue Montorgueil, se han abierto nuevos restaurantes, bares de copas y tiendas bohemias, en particular la rue Saint-Sauveur, la rue Bachaumont, la rue Greneta, la rue Mandar e incluso en el Passage du Grand Cerf.

Esta animada calle en el corazón del distrito ofrece uno de los mercados permanentes más famosos de la ciudad. Incluye carnicería, pescadería, frutería, quesería, panadería (La Maison Stohrer, una de las mejores de París), floristería… Puedes encontrar todo tipo de alimentos frescos y ecológicos.

Rue Montorgueil puede aprender sobre la cultura de un país a través de su comida comprar la mejor cocina como quesos, embutidos, vinos y baguettes, o un sabroso queso o un excelente vino. Rue Montorgueil las tiendas de alimentación se transmiten de generación en generación. En el n° 38, el Escargot Montorgueil, que fue la mesa favorita de Sacha Guitry, Marcel Proust o incluso Salvador Dalí, hace las delicias de los parisinos desde 1832.

Esta calle y las calles que la rodean están llenas de bares de vinos y cócteles, como REDD y Experimental Cocktail Club. Hay un ambiente animado, especialmente en las noches de verano cuando los bares abren sus puertas a la calle. Es cierto que no siempre ofrecen precios bajos, pero es un gran lugar para encontrar un bar y pasar una buena noche en la capital.

Plaza de las Victorias
La Place des Victoires es un lugar circular en París, ubicado a poca distancia al noreste del Palais Royal. El área que rodea la Place des Victoires es ahora un barrio de lujo. Los diseñadores de moda Kenzo y Cacharel tienen boutiques allí, al igual que las cadenas de prêt-à-porter Maje y Zadig et Voltaire. El Foro Alemán para la Historia del Arte (Deutsches Forum für Kunstgeschichte) está en el lugar y el Institut national d’histoire de l’art francés está en la cercana Galerie Colbert.

En el centro de la Place des Victoires hay un monumento ecuestre en honor del rey Luis XIV, que celebra los Tratados de Nijmegen concluidos en 1678-79. La estatua original, de Luis XIV coronado por la Victoria y pisoteando a Cerbero, en bronce dorado, se alzaba sobre un alto pedestal cuadrado con paneles en bajorrelieve e inscripciones efusivamente favorecedoras; figuras de bronce abatidas estaban sentadas en las esquinas. El escultor fue Martin Desjardins, parte del equipo que trabajaba cooperativamente en el Palacio de Versalles y sus jardines.

La Tour Jean-Sans-Peur
A solo unos metros de la salida del metro en Etienne Marcel se encuentra una torre de la era medieval conocida como Jean-Sans-Peur. Esta es la única torre fortificada de París. Puedes subir una escalera de caracol para visitar algunas de las habitaciones originales de la torre. La torre fue erigida a principios del siglo XV por «Fearless Jean», el duque de Borgoña, conocido por haber asesinado a su primo, el duque de Orleans.

Calle del Nilo
Pintoresco, pintoresco y situado a solo un par de calles de una de las calles comerciales más famosas de París, la rue Montorgueil, la rue du Nil es una calle pintoresca que presenta muchas tiendas independientes y tiendas de productos. El camino era en gran parte residencial y poco frecuentado. Todo esto cambió, sin embargo, con la llegada del chef, Gregory Marchand, cuando abrió un icónico restaurante ‘Frenchie’ en la carretera. El lugar para cenar pronto se convirtió en un punto de acceso popular y, a partir de ese momento, aparecieron más lugares para los amantes de la comida en la calle. Hoy en día, la rue du Nil es una visita obligada para los amantes de la auténtica comida francesa y para aquellos que deseen volver a cocinar en su alojamiento.

Calle Étienne Marcel
La Rue Etienne Marcel es muy larga y tiene muchas tiendas geniales. Descubra nuevas prendas a imagen de la elegancia parisina, deléitese con los artículos vendidos en las tiendas de la rue Etienne Marcel como Les Temps des Cerises, ba&sh, Comptoir des Cotonniers, Guess, Diesel, Replay, The Kooples…

Gastrónomo
Rue Montorgueil, Rue Pierre-Lescot y Rue Etienne-Marcel están llenas de restaurantes y cervecerías que, incluso si se eligen al azar, son en su mayoría decentes, mientras que el Metro Bourse que lo rodea tiene varios restaurantes de renombre. El barrio está salpicado de las mejores panaderías, vendedores de frutas y verduras y empresas de catering gourmet de la ciudad. En el n.º 38, l’Escargot Montorgueil, que fue el lugar favorito para cenar de Sacha Guitry, Marcel Proust e incluso Salvador Dalí, alimenta a los parisinos desde 1832.

En el n.º 51 se encuentra la panadería y pastelería Stohrer, la más antigua de París, fundada por el pastelero del rey Luis XV, Nicolas Stohrer, en 1730. Rhum babas (un invento de la casa), puits d’amour, religieuses à l ‘ancienne, sublimes bouchées à la reine… aquí, probará lo mejor de los pasteles del viejo mundo de Francia mientras se sienta en el suntuoso café diseñado por Paul Baudry, quien diseñó el interior de la Ópera Garnier.

En el número 78, Au Rocher de Cancale abrió sus puertas en 1848 cuando la calle era solo una fila de negocios de catering especializados en la venta de ostras, y todavía ofrece sabrosos platos de mariscos y pescados, así como deliciosas creaciones dulces y saladas. Al igual que muchos de los edificios de la calle, es un monumento histórico catalogado. Se dice que a Balzac le gustaba ir allí, inspirándose en la clientela. De hecho, el restaurante es citado en muchas de sus obras.

A la mitad de la bijou Rue du Nil, Frenchie obtuvo una estrella Michelin por su comida deslumbrante y deslumbrantemente hermosa. Con su bonita decoración inspirada en Marruecos, Jacques’ Bar en la nueva y moderna exportación londinense de The Hoxton, trae un poco de exotismo a las calles del antiguo distrito textil.

Compras
Rue Etienne-Marce l y Rue Tiquetonne (Metro Etienne Marcel) están llenas de boutiques de diseñadores, boutiques de diseñadores establecidos como Agnes B y Barbara Bui, y marcas de moda emergentes. La tienda conceptual Espace Kiliwatch ofrece una variedad de hilos nuevos y usados ​​y es popular entre los profesionales bohemios conscientes del estilo. Petite Egypte es un centro de creatividad cuidadosamente ordenada en el corazón del Sentier. Los antiguos pasajes adornados (incluido el Passage de la Cerf cerca de Rue Montorgueil y Rue St Denis y Passage Vivienne cerca de Metro Bourse) para obsequios únicos y glamorosos. Passage du Caire en Sentier es la galería comercial más larga y antigua. A un corto paseo encontrará textiles y baratijas bajo un elaborado techo de cristal en el Passage du Grand-Cerf o el paraíso de las tiendas de sellos en el Passage des Panoramas.