Évian-les-Bains, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes, Francia

Évian-les-Bains, simplemente llamada Évian, es una comuna francesa de la Alta Saboya en la región de Auvernia-Ródano-Alpes, capital del cantón de Évian-les-Bains y centro de la comunidad de comunas Pays d’Évian Abondance Valley, ubicado a orillas del lago Lemán.

Evian, con su pasado termal, ha sabido preservar toda la riqueza de su patrimonio. El bar de refrescos Cachat y el Griffon de la Source Cachat dan testimonio de la vida del resort en el pasado y son los lugares emblemáticos de Evian. Lugares culturales excepcionales: Villa Lumière, Palais Lumière, Maison Gribaldi, Funicular, Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, Teatro y Casino hacen de Evian una ciudad cultural reconocida.

Évian es mejor conocida como ciudad balneario y su agua mineral Evian, operada por la Société anonyme des eaux minérale d’Évian, una subsidiaria del grupo Danone. Un centro turístico y ciudad balneario de alto mercado a orillas del lago de Ginebra, ha sido visitado, durante dos siglos, por la realeza como los reyes Eduardo VII y Jorge V del Reino Unido y el rey Farouk de Egipto, y celebridades como la condesa Anna de Noailles y Marcel Proust.

Historia
El descubrimiento del agua mineral natural de Evian se remonta a 1790 cuando, durante un paseo, un caballero de Auvernia, el marqués de Lessert, apagó su sed con el agua de la fuente de Sainte Catherine en la propiedad de un señor llamado Monsieur Cachat. Al encontrar esta agua benéfica, «ligera y fluida», este hombre, que padece dolencias renales y hepáticas, la bebe habitualmente durante sus paseos y nota una importante mejoría en su salud. Luego elogió los méritos de esta agua «milagrosa» y los médicos comenzaron a prescribir su consumo.

El éxito es tan rápido que el Sr. Cachat encierra su fuente y comienza a vender el agua. El primer «Bains d’Evian» apareció en 1824 y dos años después, el rey de Cerdeña concedió una autorización de embotellado. La primera empresa de agua mineral fue creada en 1829, fue el inicio de la expansión del balneario con la construcción de los baños termales, el casino, hoteles de lujo, el funicular, el teatro.

Antigüedad
Situada en la ruta de peregrinaje a la abadía territorial de Saint-Maurice d’Agaune, Évian habría sido ante todo una escala, en particular gracias a su puerto. Fue una de las ciudades del antiguo Ducado de Saboya y de la provincia de Chablais. En particular, fue una de las residencias de los duques de Saboya. Un historiador, M. de Valois, menciona fuentes según las cuales la ciudad de Épaone, que se hizo famosa en 517, habría sido la misma que Evian. Indica en su obra que cuando Sigismond asciende al trono tras su conversión al catolicismo, los obispos se reúnen en un Concilio de Epaone, a orillas del lago Lemán, en Chablais, donde hoy se encuentra Evian.

Edades medias
Según un estudio de 2012, la ola del tsunami de 563 habría tenido una altura de 8 m en Évian (Épaone). En 1265, el conde Pedro II de Saboya otorgó a la ciudad un estatuto de franquicia: concedimus hominibus de Aquiano, qui modo, sunt in dicta villa y pro tempore erunt, libertates et franchesias infrascriptas. La ley de 1265 menciona un mercado que ya estaba establecido en la ciudad y ocasionalmente crea una feria. En 1279, su sucesor y hermano Philippe I completa la carta que otorga el «derecho a elegir cuatro tribunales». En 1285, su sobrino, el conde Amédée V, cedió madera a la que asociaron derechos de explotación, y tres años más tarde derechos relacionados con el comercio pesquero. De 1536 a 1569, la ciudad, capital de la Bailía de Evian, estuvo bajo el dominio del Valais. Fue devuelto a Saboya por el Tratado de Thonon.

Imperio y Revolución Francesa
Las pocas fuentes que afloran en Évian son todavía muy poco conocidas en la época de la Revolución Francesa. Analizada en 1807 y 1808, el agua Evian demuestra cualidades para el tratamiento del tracto urinario. El acceso a Évian se ve facilitado por la creación de su puerto, luego el paso de la carretera nacional 5 que conecta París con Milán (1809).

Período contemporáneo
Un ginebrino, M. Fauconnet, fundó la Société des eaux minérale d’Évian en 1823. Adquirió las dos fuentes, la más conocida de las cuales, la fuente llamada Cachat, que lleva el nombre de la familia que las cedió, el 16 de marzo de 1827. La empresa del Sr. Fauconnet después de la quiebra y se reanudó en 1859 y construimos el Hotel des Bains. También hay varios otros establecimientos, el Hôtel des Quatre Saisons, el Hôtel de France, el Hôtel des Alpes, etc. El entorno que ofrece la proximidad del lago permite diversos atractivos (paseos en canoa, paseos, etc.).

La Société anonyme des Eaux minérale de Cachat, creada el 9 de diciembre de 1859 por inversores parisinos, garantiza la venta de agua Evian. Al año siguiente, la empresa Cachat inauguró el Hôtel des Bains, el primer establecimiento de lujo en Evian, rebautizado como Grand Hôtel des Bains.

El 28 de enero de 1865, la pequeña ciudad a orillas del lago Lemán (2.200 habitantes) muestra su nueva vocación al convertirse en Évian-les-Bains. Varias fuentes siguen a la principal, la fuente Cachat, y ofrecen sus servicios: Guillot, Bonnevie, Corporau. Los experimentos y el uso del agua confirman sus propiedades y especifican los modos de administración. Al mismo tiempo que se instala la Tercera República, los medios de comunicación, vial y ferroviario, permiten el desarrollo del turismo y el acceso al balneario.

Ampliado entre 1897 y 1898 en un piso, un ala y tres cúpulas, por el arquitecto Ernest Brunnarius, el Grand Hôtel des Bains pasó a llamarse Hotel Splendide y ahora ofrece 200 habitaciones accesibles en ascensor. Un tranvía lo sirve desde la estación de tren durante 10 años hasta que se abre el funicular. El Splendide es uno de los 20 hoteles construidos para aumentar la capacidad de recepción de la ciudad.

A petición del barón Vitta, residente de Evian, Auguste Rodin produjo cuatro obras para Villa La Sapinère: dos frontones de piedra sobre las puertas, así como dos espléndidos jardineras adornados con niños genios.

El arquitecto Hébrard diseñó uno de los hoteles más notables de la época para la Compañía de Agua Mineral, el Hôtel Royal, que abrió en 1907. También se construyen muchas villas que bordean el lago. Un teatro y el casino (también diseñado por Hébrard) ocuparon a los curistas y escritores de la época (Anna de Noailles, Frédéric Mistral, Marcel Proust). La ciudad está ganando terreno al desarrollar un muelle en el lago. Finalmente, el establecimiento balneario se construyó cerca de la residencia de los hermanos Lumière (1902), que se transformó en Ayuntamiento.

Entre las guerras
Una población turística internacional frecuentó Évian entre las dos guerras. En la ciudad se ven muchas cabezas coronadas, escritores y miembros de la alta sociedad (Aga Khan III, el maharajá de Kapurthala, el presidente francés Albert Lebrun…). El ciclista del Tour de Francia también se detiene allí varias veces, la primera salida en la provincia de Grande Boucle se da en Evian (1926).

En julio de 1938, se celebró una conferencia iniciada por el presidente estadounidense Franklin Roosevelt para abordar el tema de la afluencia de refugiados, principalmente judíos, que huían del régimen nazi en Alemania y la recientemente anexada Austria. La conferencia de Evian reúne a una treintena de delegaciones internacionales en el Hôtel Royal.

Segunda Guerra Mundial
El hotel Splendide fue transformado por los alemanes en un hospital militar.

Evian después de la Segunda Guerra Mundial
Después de la guerra, el negocio hotelero volvió a florecer hasta 1950, pero la Segunda Guerra Mundial hizo que la hidroterapia pasara de moda y desvió a muchos turistas a otros destinos. Los hoteles se transforman en residencias, la frecuentación disminuye y la fama se desvanece.

El 18 de marzo de 1962, los acuerdos de Evian, después de negociaciones en este lugar, fueron firmados entre representantes del Frente de Liberación Nacional de Argelia y los del gobierno francés, preparándose para la independencia de Argelia. Este evento permite que el resort vuelva a existir, bajo el liderazgo de Camille Blanc, alcaldesa en ese momento; fue asesinado la noche del 30 al 31 de marzo de 1961, atentado atribuido a la OEA que presionó para que las negociaciones entre las dos partes no se llevaran a cabo en Évian. A finales de 1975, el Hotel Splendide cerró definitivamente sus puertas tras diez años de déficit. Ocupado, el edificio se marchita y la Société des Eaux terminó por derribarlo en 1983. En su lugar, se construyó un parque.

Évian-les-Bains acogió la cumbre del G8, del 1 al 3 de junio de 2003. El 8 de febrero de 2007, el Ministro de Turismo, Léon Bertrand, inaugura la sección de congresos del Palais Lumière.

Turismo
La localidad es una de las 48 del departamento en recibir la etiqueta oficial de «ciudad turística» pero también la de «complejo turístico clasificado».

En 2014, la capacidad de acogida de la ciudad, estimada por la organización Savoie Mont Blanc, fue de 10.506 plazas turísticas repartidas en 1.548 estructuras. El alojamiento se desglosa de la siguiente manera: 132 amueblado; 2 residencias turísticas; 14 hoteles; 2 centros de vacaciones o pueblos / albergues juveniles y tres casas de huéspedes.

Herencia histórica

Ayuntamiento – «Villa Lumière»
Antigua residencia de verano de la familia LUMIERE de Lyon, esta suntuosa villa de estilo clásico francés inspirado en el Renacimiento se convirtió en el Ayuntamiento en 1927. Esta villa fue adquirida sin terminar en 1896 por Antoine Lumière, pintor y fotógrafo de Lyon, creador del instante. placas fotográficas que hicieron su fortuna. Sus hijos, Louis y Auguste, son los inventores del cine. Antoine Lumière modifica los planos de la villa y la arregla a su gusto. Neoclásico por fuera y ecléctico por dentro, emite una impresión de opulencia. La monumental puerta de entrada de roble está adornada con bajorrelieves de bronce que representan pintura y escultura. Está enmarcado por dos atlantes, réplicas de Pierre Puget (siglo XVII), que sostienen un frontón decorado con un sol en alusión al apellido. La puerta del lado del lago está coronada por una copia en bronce del Pensador de Miguel Ángel. Villa Lumière, un monumento histórico, ha sido el Ayuntamiento de Evian desde 1927. Los días laborables, el vestíbulo y el salón dorado están abiertos al público, durante el horario de oficina.

Palacio de luz
El Palais Lumière se inauguró en 2006 después de dos años de obras de renovación. Este antiguo balneario de 1903 a 1984 ha conservado todo su esplendor y es hoy un centro cultural y de congresos. Inaugurado en agosto de 1902, el instituto de hidroterapia se consideró entonces «un modelo en su género». Abierto del 15 de mayo al 15 de octubre, puede administrar 1.200 tratamientos al día: baños, duchas, masajes, tratamientos eléctricos y mecánicos. El arquitecto Ernest Brunnarius diseñó un edificio de imponentes dimensiones (68 m por 25 m), coronado por una cúpula de más de 30 m de base cuadrada. A lo largo de la fachada parcialmente revestida de loza, las rampas conducen a una entrada monumental enmarcada por campanarios. Bajo el porche, dos cuadros de Jean Benderly ilustran el tema del agua. Catalogado como monumento histórico,

Hotel Royal
Este lujoso hotel de 250 habitaciones fue construido entre 1906 y 1909 para una subsidiaria de Mineral Water Company, según los planos del arquitecto parisino Albert Hébrard. Situado lejos del resort y con vistas al lago Lemán, ofrece a sus clientes la proximidad de un parque deportivo con golf, tenis y tiro al plato. Se acondicionó un apartamento de honor desde el principio en previsión de la estancia del rey Eduardo VII de Inglaterra, que murió en mayo de 1910 sin haber visitado Evian. El edificio principal tiene cinco pisos; las alas, tres. Las consolas y los adornos de madera de la fachada recuerdan el ambiente campestre. Los techos originales fueron modificados luego del incendio ocurrido la noche del 12 al 13 de agosto de 1958, que dañó los dos últimos pisos.

Hotel du Parc
Este edificio, ahora residencia privada, está vinculado a varios momentos clave de la historia del siglo XX. Entre 1907 y 1926, una empresa de Lyon creó un gran complejo de spa y hotel alrededor de las aguas minerales del manantial de Châtelet. Durante la Gran Guerra, se convirtió en un hospital administrado por la Cruz Roja Americana y recibió a niños enfermos, repatriados de los departamentos del norte y este de Francia ocupados por Alemania. Finalmente, es en el Hôtel du Parc donde tienen lugar las dos fases de Evian de las negociaciones para la resolución del conflicto argelino (mayo-junio de 1961 y marzo de 1962). Conducen, el 18 de marzo de 1962, a la firma de los acuerdos de Evian.

Casino de Evian
El actual casino fue construido en 1912 por el arquitecto Albert Hébrard en lugar del castillo de los barones de Blonay que destruyó el año anterior. El último descendiente de la rama de Chablais y alcalde de Evian, Ennemond de Blonay (1838-1878) había instalado allí un casino municipal antes de legarlo a la ciudad. Una bodega de 15.000 m2 sobre el lago permite crear un nuevo muelle y jardines. El edificio de hormigón armado tiene la forma de un gran salón central al que se abren todas las estancias contiguas: salas de conciertos, salas de juegos y lectura, así como un restaurante. Está cubierto por una imponente cúpula festoneada en la que a veces se creía detectar una influencia bizantina. Una de las dos escaleras laterales, ya desaparecida, daba acceso a grandes terrazas cubiertas con vistas al lago de Ginebra.

Villa La Sapinière
La construcción de esta villa de placer fue iniciada por el barón Jonas Vitta en 1892 y terminada después de su muerte por su hijo Joseph, un gran coleccionista de arte. Pertenece a una familia de banqueros y comerciantes de seda de origen piamontés, afincados en Lyon a mediados del siglo XIX. Mecenas y amigo de los más grandes artistas de su tiempo como Auguste Rodin, Jules Chéret, Albert Besnard, Félix Bracquemond o Alexandre Charpentier, les confió la decoración de esta gran residencia de inspiración palladiana con campanario y terrazas, construida sobre los planos. de Jean -Camille Formigé. La calidad y el carácter innovador de la decoración interior, en parte Art Nouveau (billar), lo convierten en un lugar excepcional, catalogado como Monumento Histórico.

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Villa du Châtelet
Construida alrededor de 1900 para Charles Taillefer, asesor legal de la Embajada de Francia en Londres, luego integrada en el complejo de spa de Châtelet, esta gran villa con su torreta parece un pequeño castillo. Se accede a él por un monumental paseo-escalinata, que sobrepasa vastos sótanos y sótanos aprovechando la pendiente natural del terreno. La fachada está salpicada de balcones, columnas con capiteles ornamentados y grandes ventanales con vistas al lago de Ginebra. Testimonio del arte de vivir de la Belle Epoque, la villa de Châtelet ha sido renovada recientemente por sus propietarios respetando la distribución de las habitaciones y la decoración interior original (vidrieras de colores, suelos de parquet en punto húngaro) luego puesta a disposición del Ciudad de Evian. Ahora es promovido por la asociación «Les Amis de la Villa du Châtelet – Cercle culturel lémanique»

Castillo de los Condes de Saboya
El castillo de Evian fue una de las residencias favoritas de la corte de Saboya. Dispuesto por el Conde Pierre II a mediados del siglo XIII, es un muro cuadrado de 45 m de lado, custodiado en cada esquina por una torre redonda. Su acceso está defendido por un puente levadizo que cruza el arroyo Bennevy. Al norte, frente al lago, se encuentra el edificio principal. Los muros de dos metros de espesor y diez de alto se prolongan por las murallas de la ciudad que descienden hasta la orilla, puntuadas con torres y atravesadas por cuatro puertas. Abandonado por los duques de Saboya a finales del siglo XIV, el castillo fue ocupado por los Valaisanos y luego tomado por las tropas del rey de Francia y desmantelado en 1591. Tres torres, restos de las murallas, todavía son visibles sobre el calle Nacional.

Monumento a los repatriados y concesión
Durante la Gran Guerra, medio millón de civiles considerados «bocas inútiles» fueron evacuados por Alemania de las regiones que ocupaba en el norte y este de Francia. Mujeres, niños y ancianos reunidos en convoyes ferroviarios cruzan Suiza antes de llegar a Haute-Savoie. Evian, donde se encuentran los servicios oficiales, acoge, acoge y conforta a 370.000 de estos repatriados. Este monumento, erigido gracias a una suscripción, conmemora su paso. Fue inaugurado el 16 de octubre de 1921. El mismo día, la ciudad de Evian recibió la medalla vermeil del Reconocimiento francés por su acción. Muy cerca se encuentran la antigua concesión y dos losas de granito que marcan la ubicación de una báscula que antiguamente se usaba para pesar mercancías.

Buvette Novarina-Prouvé
Destinado a reemplazar la Buvette Cachat, que se ha vuelto inadecuada, este edificio es instalado por Mineral Water Company en el parque del antiguo Grand Hôtel d’Evian, destruido después de la Segunda Guerra Mundial. De la colaboración entre el arquitecto Maurice Novarina, natural de Thonon, y el ingeniero Jean Prouvé, nació en 1957 una gran sala acristalada, cuya estructura está formada por 12 muletas de acero y el techo inclinado invertido cubierto de aluminio. El diseño interior respeta los códigos del género: barra de refrescos, área de descanso y sala de música están separados por paredes de pantalla de pizarra y mosaico. Un monumento histórico, la Buvette se complementa al este con un centro de crenoterapia (cura) inaugurado en 1984. El conjunto constituye los actuales baños termales de Evian.

Parque y Villa Dollfus
Villa Dollfus o Villa des Hortensias, es representativa de las casas de placer Belle Époque construidas a orillas del lago Lemán por la clase media alta. Construido por un primer propietario, en 1906 se convirtió en la residencia de verano de una familia de ingenieros de origen alsaciano, la familia Dollfus (DMC textiles), que lo mantuvo durante seis décadas. La finca incluye una residencia de estilo neoclásico, un chalet, un parque con pérgola y teatro verde y un puerto privado. Fue adquirido en 1965 por la ciudad de Evian, que en 1978 estableció allí la Maison des Jeunes et de la Culture. El parque de 3,5 ha está abierto al público. En proceso de renovación, alberga los clubes de remo y piragüismo. Es un lugar de convivencia donde se organizan muchos eventos cada año.

Splendid (estación de primavera de Cachat)
El Hôtel Splendide, destruido en 1983, está vinculado al apogeo del balneario de Evian. Creado en 1860 por la Compañía de Agua Mineral bajo el nombre de Grand Hôtel des Bains, se benefició durante el invierno de 1897-1898 de una ampliación y elevación realizada en siete meses por el arquitecto Ernest Brunnarius. Este tour de force le da su silueta final: un largo edificio principal precedido por una terraza, salpicado por tres pabellones delanteros coronados con cúpulas. Luego se convirtió en el Hôtel Splendide, un palacio con 230 habitaciones. Entre sus clientes, notamos los nombres de Sarah Bernhardt y Gustave Eiffel antes de 1898, luego de Marcel Proust, quien estuvo allí varias veces. En el parque viejo prospera un cedro imponente. Sin duda contemporáneo del primer paisajismo, pronto cumpliría doscientos años.

Castillo de Fonbonne y Herbularius
Una fortaleza se situó en el siglo XIV en este sitio. Contribuyó a la defensa del nuevo distrito de Touvière, ubicado fuera de las murallas de la ciudad. Esta casa fue adquirida en 1559 por Thomas Jacquerod, quien la transmitió a sus descendientes, los nobles Loys de Bonne-vaux. El nombre de Fonbonne no aparece hasta tarde. A finales del siglo XVIII, William Beckford, un inglés adinerado, se hospedó en el castillo y ofreció a Evian celebraciones memorables. Transformado en hotel alrededor de 1860, el edificio ha sido objeto de varias restauraciones. En 1999, la ciudad de Evian adquirió el antiguo comedor, convertido en una sala de exposiciones temporales. Más recientemente ha equipado un herbularius de inspiración medieval plantado con plantas aromáticas y adornado con una glorieta.

Barco Savoy
La Savoie, cuyo puerto base se encuentra en Evian, es una réplica de un barco de 35 m con velas latinas, construido en 1896 cerca de Ginebra para una familia de barqueros de Meillerie, el Péray. Estos barcos con costados anchos y poco calado se utilizaron hasta la Segunda Guerra Mundial para transportar diversos materiales, en particular piedras de las canteras de Meillerie. El arte y la literatura celebraron su silueta característica, inseparable del paisaje del lago Lemán. La Savoie se construyó en Thonon entre 1997 y 2000, utilizando plantillas antiguas y algunas herramientas antiguas. Este proyecto nació de la pasión de los voluntarios reunidos en la asociación Mémoire du Léman. Savoie ahora navega por el lago todos los veranos. Es la barca más grande con velas latinas que navega actualmente.

Patrimonio civil

Calle Iglesia
Las estrechas y sinuosas calles que rodean la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción recrean bien el ambiente del barrio franco, el más antiguo de la ciudad, apretado dentro de sus murallas. Aquí reinaba una intensa actividad económica gracias a las franquicias otorgadas a la ciudad por los condes de Saboya. La carta más antigua encontrada fue otorgada por el Conde Pierre II en mayo de 1265. El taller monetario de los soberanos estaba ubicado en la actual rue de la Monnaie, muy cerca. Esta casa conserva ventanas con marcos de piedra curvados. Un arco apuntado coronado por un escudo enfrenta la entrada a un patio. En la esquina de la Place de l’Eglise, una placa indica el lugar donde nació el general Dupas, héroe de las guerras napoleónicas, cuyo monumento conmemorativo se encuentra en los muelles.

Buvette Cachat
Se puede acceder a un espacio interactivo y divertido dedicado al agua mineral evian en la planta baja desde la rue Nationale. Desde la Avenue des Sources, se puede admirar su cúpula y sus magníficas vidrieras Art Nouveau. En el lugar de la iglesia Sainte-Catherine de la Touvière, demolida a finales del siglo XVIII, se construyó una casa de baños en 1826 con agua del manantial Cachat. Se modifica varias veces para adaptarlo al creciente número de curistas y a la evolución de los cuidados. En 1905, la Société des eaux minérale lo reemplazó con este bar de refrescos, el centro de la vida social en el resort. Diseñado por el arquitecto Albert Hébrard, es una obra maestra del Art Nouveau todo en curvas y contracurvas, cuya entrada monumental da a la rue Nationale. El marco del gran salón, perforado con vidrieras con motivos florales y cubierto con azulejos, está catalogado como monumento histórico. Alberga una elegante estatua del escultor Charles Beylard, «Apoteosis de la fuente Cachat», una copia reciente de la cual se encuentra frente a la fuente.

Hospital medieval (antiguo ayuntamiento)
Demoiselle Pernette Grenat, «nativa y burguesa de Evian», adjuntó su nombre a esta casa que legó en 1355, así como su propiedad, al hospicio-hospital fundado unos años antes. Animado por los condes de Saboya y el papado, enriquecido por donaciones y legados de los Evianais, el establecimiento prosperó rápidamente. Acoge a los peregrinos que pasan (hospicio) y atiende a los burgueses pobres de la ciudad (hospital). Tras varias restauraciones, la última de las cuales se llevó a cabo entre 1864 y 1867, su fachada presenta aberturas de estilo ojival en la planta baja, ventanas geminadas en las plantas superiores y una torre de reloj cuadrada, rematada por un tejado de cuatro lados. enmarcado. Este edificio, cuya puerta de entrada está adornada con el escudo de armas de la ciudad, fue el Ayuntamiento de Evian desde mediados del siglo XIX hasta 1927.

Lugar de mercado
La plaza del mercado es el corazón económico de la ciudad medieval. Se coloca directamente sobre el castillo y cerca de la orilla donde los barcos aterrizan en la orilla. Del siglo XIII hay una sala revestida con listones de madera, los scindules, una especie de tavaillons que la hacen vulnerable a incendios y vendavales. Será reconstruido varias veces. Cerca de allí, una gran piedra tallada en varias cavidades sirve como medida para la mercancía. Los agentes del recuento circulan entre los bancos para cobrar leydes, un impuesto sobre ciertos productos, como la carne y el trigo. La plaza está decorada en su centro con una fuente con un lavabo de madera.

Estación y techo de cristal
La apertura de la estación de tren París-Lyon-Méditerranée en junio de 1882 fue decisiva para el futuro de la estación. Evian ahora está vinculado a las principales líneas francesas por Annemasse y Thonon. El número de turistas aumentó drásticamente, de 3.700 visitantes en 1879 a 6.000 en 1883. La extensión de la línea ferroviaria hacia el este (la llamada línea “Tonkin”) hizo posible cuatro años más tarde conectarse a la red suiza. Dentro de la estación, un imponente techo de cristal sobre arquitectura metálica, probablemente instalado en 1908, domina los andenes y las vías. Se benefició de una renovación completa en 2010 como parte de la preservación del notable patrimonio regional.

Herencia religiosa

Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción
Construida en la segunda parte del siglo XIII, bajo el reinado del conde Pierre II de Saboya, la iglesia de Evian pertenece al primer arte gótico de Saboya. La iglesia parroquial, construida en la segunda mitad del siglo XIII, es representativa del gótico saboyano. Reformado a finales del siglo XIV o principios del XV (perforación de la cabecera), restaurado varias veces, se amplió en dos vanos y medio hacia el oeste antes de 1930. De este período data su fachada en el Romano. Estilo bizantino. El campanario de la torre cuadrada fue coronado por una aguja y cuatro torretas, derribado en 1794 y reemplazado por una linterna.

En el interior, notamos las bóvedas de crucería, los capiteles de melaza ornamentados y los fondos de lámparas que representan querubines con las armas de Saboya. En una capilla lateral, el cuadro en relieve de la Virgen y el Niño, fechado en 1493, perteneció a Luisa de Saboya. Frente al altar mayor se encuentra la losa funeraria de Vespasiano de Gribaldi *, arzobispo de Viena. Los puestos neogóticos de nogal datan de la primera mitad del siglo XIX. La nave alberga un Vía Crucis contemporáneo, obra del pintor de Evian Pierre Christin, y la tribuna un órgano de tubos con 43 paradas inaugurado en 2014.

Espacio cultural

Teatro Antoine Riboud
Cada año, en agosto, el teatro alberga los espectáculos teatrales de verano y sus comedias de bulevar. Evian es una de las primeras ciudades balnearias francesas en tener un teatro municipal, para satisfacer las necesidades de entretenimiento de su clientela balneario. Construido sobre los planos de Jules Clerc, arquitecto francés afincado en Vevey, el teatro fue inaugurado el 1 de julio de 1885. Con una capacidad de unas 400 butacas, está construido con materiales artificiales que imitan la piedra e incorpora las últimas innovaciones técnicas. Luego se describe como una «joya arquitectónica» que no tiene nada que envidiar a los lugares parisinos. De aspecto neoclásico (equilibrio de proporciones, pi-lastres estriados), posee una rica decoración interior donde esculturas, mosaicos, esmaltes y dorados dan testimonio del gusto de la época por la exuberancia decorativa. Está catalogado como monumento histórico.

Casa Gribaldi, archivos y patrimonio
La Casa Gribaldi, un sitio dedicado a la promoción de archivos históricos e iconográficos municipales, rinde homenaje al arzobispo Vespassien. Considerado como uno de los últimos vestigios del antiguo Evian, tiene un espacio para consultar archivos y exposiciones.

Mediateca CF Ramuz
Ubicada en el interior del Palais Lumière, la mediateca municipal CF Ramuz ofrece más de 56.000 referencias (libros para adultos, infantiles, CD, DVD, revistas, etc.). El municipio quiso darle un nombre prestigioso a este lugar, la elección recayó como obvia, en la del escritor suizo.

Patrimonio natural
En 1992, se creó la Asociación de Protección del Impluvio de Agua Mineral de Evian (APIEME), un tercio financiada por los municipios de Évian-les-Bains, Publier, Neuvecelle y Maxilly, y dos tercios por la Compañía de Agua Mineral de Evian; su objetivo es proteger el impluvium de Evian (35 km de superficie), es decir, la parte de la meseta de Gavot donde cae el agua antes de filtrarse. En particular, fomenta la agricultura orgánica o la agricultura que no corra el riesgo de poner en peligro la calidad de la escorrentía y el agua de alimentación de la zona de captación.

En octubre de 2009, los 70 humedales (de 1 a 24 hectáreas) de la meseta de Gavot se incluyeron en la lista de humedales de importancia internacional establecida por la Convención de Ramsar.

Jardines acuáticos Pré Curieux
Amantes de los paseos por el campo o exploradores en ciernes, embarquen en el barco electro-solar «L’Agrion» y descubran los jardines acuáticos de Pré Curieux, ¡un «jardín extraordinario»! Situado junto al lago, en la entrada occidental de Evian, el Pré Curieux comprende una encantadora casa de estilo colonial que data de 1870, al pie de la cual se extiende un parque arbolado de 3,5 hectáreas, rehabilitado por el paisajista Laurent Daune (Lucinges). Este sitio es un lugar único para descubrir humedales. En 2005, los jardines acuáticos obtuvieron la etiqueta de “Jardín notable”. Aquí no se utiliza ningún producto fitosanitario para el mantenimiento y se ha contratado a personas especialmente sensibles a la preservación del medio ambiente para que vigilen el sitio. Además de sus propias misiones, los jardineros tienen un papel educativo,

Un primer desvío por la casa permite descubrir sobre las exposiciones, la función, riqueza y fragilidad de los humedales. La caminata continúa en el parque, que se organiza en torno a diferentes ecosistemas vinculados al agua. Es el dominio de la carpa koi que evoluciona en estanques donde se extienden los nenúfares y las algas. Allí, jardines de agua natural: un arroyo, un estanque, un pantano, prados húmedos y un delta que albergan una flora y una fauna tan únicas como variadas. Le Pré Curieux reúne una colección de perennes impresionantes (astilbes, heucheras, eupatoires, hostas, etc.). Aquí el agua pasa del arroyo al estanque, al prado húmedo y al pantano. Tantos entornos donde pululan anfibios e insectos acuáticos. También observamos la llegada de nuevas especies cada año (salamandras manchadas.

Fuente Cachat
La fuente de Cachat, la antigua fuente de Sainte Catherine, es la más famosa de las muchas fuentes en Evian. Construido en 1903, como el Buvette Cachat que lo enfrenta. Lleva el nombre de Gabriel Cachat, dueño del jardín en el que fluía a finales del siglo XVIII. Sus propiedades terapéuticas fueron descubiertas por el conde Jean Charles de Laizer, un aristócrata de Auvernia. Huyendo de la Revolución Francesa, permaneció en Evian desde junio de 1790 hasta septiembre de 1792, se quedó con Gabriel Cachat y bebió todos los días en la fuente. Se curó rápidamente de la grava que le había estado causando dolor durante varios años. Analizada en 1807, esta agua se recomienda como cura en el tratamiento de enfermedades renales y de la vejiga y ha tenido un éxito creciente como agua de mesa desde la década de 1860. La fuente Cachat pertenece a la Société anonyme des eaux minérale d’Evian.

Espaces verts
Évian se coloca en el primer rango de ciudades de flores con cuatro flores en el ranking nacional.

El curioso jardín acuático del prado, clasificado como un jardín extraordinario de Francia, y protegido como sitio Ramsar, es decir protegido por la convención de Ramsar.

Los parques y jardines (15 ha) de los hoteles Royal y Ermitage son los primeros espacios verdes privados ecoetiquetados con la etiqueta Eve® de ECOCERT innovember 2010.

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