Besalú, Garrotxa, Cataluña, España

Besalú es una localidad y municipio de la comarca de La Garrotxa, en la comarca de Girona. Construido en lo alto de la colina donde se encuentran los restos del canon de Santa María, estaba el castillo del conde. La importancia monumental de Besalú viene dada fundamentalmente por su gran valor de conjunto, por su unidad, que la determina como una de las muestras más importantes y singulares de los conjuntos medievales de Cataluña.

Se encuentra a una altitud de 150 metros y tiene una superficie de 4,81 km². Como indica su origen, Bisuldunum era una fortaleza entre dos ríos: el Fluvià al sur y el Capellades al norte. La localidad de Besalú, nacida en torno a la colina que ocupa el castillo y la iglesia de Santa Maria de Besalú, se extiende al suroeste de la confluencia del arroyo Capellades con el río Fluvià. Goza de buena comunicación al encontrarse en la encrucijada entre tres regiones.

El trazado actual del pueblo no responde fielmente a su estado original pero sí permite leer la urbanización de la Edad Media con la existencia de importantes edificios: el puente, el micvé o baños judíos, la iglesia del Monasterio de Sant Pere, Sant Julià (antiguo hospital de peregrinos), la Casa Cornellà, la iglesia de Sant Vicenç y el edificio de la Real Curia. Besalú muestra una estructura arquitectónica y urbana bastante acorde con el pasado medieval.

El casco antiguo de Besalú es una obra declarada bien cultural de interés nacional. En 1979 fue declarado «conjunto nacional» por su gran valor arquitectónico. Quedan restos dispersos de las murallas y fortificaciones del Besalú medieval, a menudo en el interior de edificios posteriores. Sabemos que las primeras murallas protegieron el castillo y sus dependencias. Un ejemplo de ello es el Portal de la Força en Carrer del Comte Tallaferro. En el siglo XII, un nuevo recinto rodeaba la judería, la iglesia de Sant Vicenç i Vilarrobau, dejando fuera el monasterio de Sant Pere, que finalmente fue incluido en el último recinto fortificado del siglo XIV.

Además de la antigua parroquia de Sant Vicenç de Besalú, la iglesia de Santa Maria de Besalú, el monasterio de Sant Pere de Besalú y el puente de Besalú sobre el Fluvià, cabe destacar la fachada de origen románico de la iglesia. de Sant Julià de Besalú del antiguo hospital, la casa Llaudes o Cornellà en el Prat de Sant Pere, con reformas posteriores (en el mismo edificio aparecen las fechas 1641 y 1783), y la casa de los pórticos de la calle de Tallaferro. Parece que también de época románica son los «Miqwe» o baños rituales judíos, situados junto al río, en el corazón de la antigua judería. El edificio de la Plaça de la Llibertat se remonta al periodo gótico mayor atribuido a la Real Curia, y Can Cambó en la calle Major,

También en la plaza principal, porche, construido en los siglos XVI y XVII, cabe destacar el edificio del Ayuntamiento, del siglo XVII, rehabilitado. Recientemente, el Servicio de Patrimonio de la Generalitat de Catalunya ha elaborado un plan especial de protección y desarrollo del centro histórico de Besalú, que aún no ha sido aprobado.

Historia
La documentación antigua muestra la forma Bisuldunum (siglo X), nombre que también se encuentra en la Galia, especialmente en Occitania. El viejo Bosoldó (Desclot, 153) con variante Besaldon (doc 1284, anexo al volumen V de la Crónica de Desclot). También aparece como Boldú que encontramos en otro municipio de Boldú.

La primera evidencia de presencia humana en el municipio de Besalú corresponde a los restos de una pequeña choza ovalada ubicada cerca de Can Barraca, al noroeste de la población actual, que fue ocupada a fines del segundo milenio. lenni aC (1200 – 1100 aC). En cuanto a la localidad de Besalú, los restos más antiguos que se han documentado consisten en una pequeña estructura de combustión de la primera Edad del Hierro (650 – 600 aC) hallada en La Devesa, al pie del cerro Santa María.

Aunque todavía quedan muchas dudas por resolver, sabemos que Besalú fue un asentamiento ibérico estable e importante ya que las excavaciones realizadas desde finales del siglo XX en el centro histórico han descubierto numerosos restos ibéricos. Las más antiguas son de todo el período ibérico (350-250 a. C.).

Durante la época romana Besalú se convirtió en un centro urbano próspero y dinámico. El centro, con sus edificios más importantes, debió estar situado en lo alto del Puig de Santa María, donde se construyó el castillo de los condes en época medieval. Sin embargo, la extensión del asentamiento romano debe haber sido similar a la que ocupó más tarde en la época del conde. Es de destacar que la Vía Annia pasaba cerca de Besalú, ya que permitía el comercio y el establecimiento de negocios y talleres en la zona, como el taller metalúrgico (siglo I d.C.) descubierto junto a Sant Martí. de Capellada.

Las tierras que formaban el condado de Besalú pasaron a ser, tras la conquista franca, a finales del siglo VIII, una dependencia del condado de Girona. Su territorio no adquirió plena autonomía hasta la reordenación territorial llevada a cabo por Guifré el Pelós a finales del siglo IX y se convirtió en un condado independiente y separado de la influencia de Girona.

Hacia el año 1.000, al final del dominio carolingio, Besalú era, sin duda, una de las comarcas catalanas más importantes. No era el más extenso pero tenía un territorio heterogéneo, que iba desde los valles de Camprodón hasta los distritos de Banyoles y Figueres. En ocasiones puede resultar sorprendente tanto por sus límites como por su configuración: incluye la cuenca alta del río Ter, el límite sureste está muy próximo a la ciudad de Girona, el lado este es de sur a norte la llanura del Empordà .

A lo largo de su historia, Vallespir y Fenollet también formaron parte de ella. Una clave para entender el Besalú medieval es valorar adecuadamente el peso de la población de Besalú como lugar central en un extenso territorio que servía de nexo entre las llanuras próximas a la costa, agrícolas y comerciales, y la sierra donde predominaba la ganadería.

El mercado de la localidad de Besalú ya está documentado en 1027, con el paso de los años su peso económico se hizo muy importante. En el siglo XIV siguió siendo el primer centro comercial de La Garrotxa, al que acudían agricultores, artesanos, comerciantes y comerciantes de toda la zona.

La aglomeración de mucha gente que acudía allí a vender y el hecho de que parte de los ingresos obtenidos los destinaba a comprar productos fabricados en la misma aldea hizo prosperar todo tipo de comercios: cortinas, mercerías, zapateros, tejedores y carpinteros, entre otros. trabajos.

Miró I el Joven, fue el primer conde independiente de Besalú ya que hasta el 920 la provincia estuvo unida a Girona. A partir de este momento el destino de la comarca estará más unido a las comarcas pirenaicas. Le siguieron en la dinastía del conde de Besalú Guifré II (que fue asesinado), Sunifred, Miró Bonfill (obispo fundador de tres iglesias en Besalú), Oliba Cabreta (que expandió el territorio a tierras más allá de los Pirineos), Bernat I Tallaferro (quien consolidó el territorio comarcal heredado de Cabreta y aumentó el poder religioso: portador de la Cruz Verdadera y promotor del Obispado de Besalú en 1017), Guillermo I el Gordo, Guillermo II el Trueno, Bernat II y posiblemente Bernat III (nuevos estudios consideran que Bernat II y Bernat III podrían haber sido la misma persona).

El siglo XX fue un buen momento para el Abad del Monasterio de Sant Pere, máximo representante del poder administrativo y religioso de Besalú hasta la llegada de Veguer.

Economía
Desde mediados del siglo XX, la agricultura dejó de ser la principal actividad debido al crecimiento urbano y la industrialización del término. Predominan los cultivos de cebada, maíz y heno.

En la actualidad, las principales fuentes de ingresos son la industria y el turismo. Muchas de las industrias se construyeron a partir de 1960 e incluyen textiles, metales y la explotación de canteras de yeso. El turismo y a su vez el sector terciario es una importante fuente de ingresos gracias a los monumentos históricos y algunas celebraciones anuales de interés cultural.

Visitas guiadas
Ars didáctica BesalúArs didàctica ofrece un servicio lúdico y pedagógico para dar a conocer y difundir el patrimonio cultural y la historia de la localidad de Besalú.

Patrimonio arquitectónico
El patrimonio de Besalú se basa, en un porcentaje muy elevado, en los monumentos que componen la Villa Medieval. Se vuelve difícil encontrar una villa con tanto patrimonio por metro cuadrado. Los edificios que componen nuestro patrimonio van desde templos religiosos hasta edificios civiles de gran interés. Evidentemente, es notable la herencia que nos dejó la comunidad judía que vivió en Besalú desde el siglo IX hasta 1436. Besalú es uno de los conjuntos medievales mejor conservados de Cataluña. Su situación geográfica favoreció el asentamiento de asentamientos en la antigüedad y lugar de encuentro de diversas culturas, que han enriquecido el patrimonio monumental de la ciudad. Puede realizar un recorrido ordenado por la ciudad mientras pasea por las calles y plazas, que conservan un fuerte sabor medieval.

La capital del condado de Besalú ha tenido un esplendor que se ha marcado en sus calles y monumentos de tal forma que lo convierten en uno de los conjuntos medievales más interesantes y mejor conservados de Cataluña. Sin duda, la situación geográfica de Besalú favoreció el asentamiento humano ya antes de la época medieval y la ha convertido en el centro de numerosos trabajos arqueológicos que a lo largo del tiempo han ido dando consistencia y valor a un pueblo que encuentra en sus orígenes un «hito» de culturas.

Es innegable pero la consistencia y rotundidad mostrada por el legado medieval. Su historia se detalla al observar la singularidad de sus construcciones y caminar por sus calles cargadas de historia que hacen que el visitante disfrute de los pequeños recovecos y recovecos donde las piedras aún hoy hablan. Nuestra población comenzó a tener importancia como capital de una provincia independiente tras la muerte de Guifré el Pilós, condición que perdió cuando Bernat III -hijo-hijo de Ramon Berenguer III- falleció por falta de descendencia. El origen de la ciudad fue el castillo, que encontramos documentado en el siglo X, ubicado en lo alto de una colina donde se encuentran los restos del canon de Santa María. Los edificios que encontramos representan uno de los legados monumentales más notables de la época medieval catalana.

En 1966 la localidad fue declarada «Conjunto Histórico-Artístico Nacional» por su gran valor arquitectónico. Las industrias textil, metalúrgica y del yeso han sido sectores económicos muy importantes en Besalú, pero la conservación de la ciudad hace que el sector turístico sea notablemente rico. Contamos con un área de 4.81 Km², con aproximadamente 2.500 habitantes y estamos ubicados a 150 m. sobre el nivel del mar.

Colegiata de Santa María
La primitiva capilla de Santa María del Castell fue una obra modesta, destinada únicamente al servicio religioso del palacio. En 1055 se documentó una reforma que sugiere una iglesia románica de dimensiones ya consolidadas. Cuando a partir de 1137 se convirtió en sede de una comunidad agustina, tuvo que sufrir algunas transformaciones indispensables para adecuar las construcciones del recinto a los usos de los nuevos espacios, y fue necesario construir una iglesia acorde a los requerimientos de la nueva comunidad. . Recientes excavaciones han descubierto los ábsides de la antigua capilla del conde en el interior de la actual cabecera de Santa María. Lo que se ve desde aquí son los restos del que fue uno de los templos más importantes de la época. En el siglo XVIII se derrumbó la bóveda central.

Casa Cornellà
Considerado uno de los ejemplos de arquitectura civil románica mejor conservados en Cataluña, data de finales del siglo XII y muestra la estructura característica de una casa noble de la época medieval. La casa consta de una planta baja donde se encuentran las caballerizas y las dependencias del servicio, de una primera planta con galería de arcos de medio punto, que fue en un principio la casa de la Cornellà, mientras que en la última planta está la bahía. Como rasgo distintivo del conjunto destaca la estructura, organizada en torno a un patio que permite iluminar todas las estancias. Tras albergar la residencia Cornellà, el edificio pasó a manos de la familia Llaudes, y actualmente es propiedad de la familia Solà-Morales.

Real Curia
Noble edificio de los siglos XIII y XIV que, tras ser habitado por diferentes familias cristianas y judías (Astruc David, 1300-1362), pasó a manos de la familia de Bernat Cavaller, procurador del rey. En la parte superior del edificio, dividida en tres plantas, se encuentra la sala gótica, que conserva un artesonado de madera del siglo XIV y magníficos arcos apuntados. El centro de interpretación Espai Besalú está ubicado en la planta baja.

Monasterio de Sant Pere
Solo se ha conservado la iglesia del monasterio benedictino original. Este templo, que destaca por su grandiosidad, fue fundado en 977 por el Conde Bisbe Miró y consagrado en 1003 por el conde más importante de la historia local: Bernat I, conocido con el sobrenombre de Tallaferro. La comunidad benedictina estaba inicialmente formada por doce monjes. A partir de 1111, año en que se extinguió la comarca, el abad se convirtió en la primera autoridad de la población, y durante los siglos XII y XIII el monasterio gozó de gran influencia política.

La iglesia de Sant Pere tiene la particularidad de tener un deambulatorio o pasillo reservado a los peregrinos en el que se veneraban las reliquias de Sant Prim y Sant Felicià; Durante la Edad Media, de hecho, la romería al pueblo fue muy importante, como lo demuestra la existencia en el pueblo del antiguo hospital de Sant Julià, destinado a albergar a los peregrinos. Las ocho columnas que separan el deambulatorio del altar mayor destacan por la decoración escultórica de los capiteles, compuestos por escenas bíblicas, motivos vegetales y animales mitológicos. Dentro de la misma iglesia también se encuentran las tumbas de los abades más destacados del monasterio, así como una fosa común en la que descansan los restos de los monjes. La fachada de Sant Pere tiene una ventana muy singular en la que se pueden ver las figuras de dos leones, símbolo de la fuerza,

Iglesia de Sant Vicenç
La parroquia actual del pueblo, documentada desde 977, en la época del Conde Bisbe Miró, es una iglesia románica con algunos elementos de transición al gótico, como lo muestran el rosetón y el ventanal. En su interior se encuentra el sepulcro gótico de Pere de Rovira, quien en 1413 trasladó las reliquias de San Vicenç a Besalú. Una capilla lateral gótica custodia la Vera Creu, cedida por Francesc Cambó en 1923; esta pieza reemplazó a la primera, traída de Roma por Bernat Tallaferro en 1017 y robada en 1899.

La Sinagoga y el Micvé de Besalú
La Mitzvá y el Baño Judío fue descubierto en 1964 por la cima e inesperadamente. Es el primer edificio de este tipo que se encuentra en España y el tercero en Europa. Este edificio se ubica en el solar de la antigua Plaza Judía y en el solar de la Sinagoga, documentado en 1264. Es una sala subterránea de estilo románico y está construida en piedra labrada. Tiene una ventana de laguna al este, una bóveda de cañón y una piscina que se llenó naturalmente con agua de un manantial ya extinto. Su función era purificar el alma mediante la inmersión total del cuerpo. La mujer judía se purificó cuando se casó, cuando iba a tener un hijo, después del parto y una vez al mes después de la menstruación. El religioso solía purificarse todos los viernes, antes de la puesta del sol, es decir, antes de entrar en sábado. Ahora hay una parte de la sala de oración y el patio de la sinagoga, donde los judíos decidían muchas de las cosas que afectaban a la comunidad. Una veintena de familias judías vivieron en Besalú durante la época medieval hasta 1436, cuando se marcharon definitivamente.

Puente románico
Ya está documentado que en el siglo XI Besalú tenía un puente románico, que probablemente no coincide con la forma del puente que vemos hoy según los historiadores de la UdG, durante el período del conde Guillem el Gras de Besalú (1030-1050). Lo que sucede es que en una inundación de 1315 el puente fue destruido «dirutus and destructus», y que fue reconstruido gracias al impuesto establecido por Jaime II bajo la advertencia de los hombres de Besalú. Con el tiempo, se ha reconstruido varias veces. Consta de siete soportales de característica forma angular debido al asentamiento de los pilares sobre las piedras del río, de 105 m de longitud y, con la torre incluida, de unos 30 m de altura. En la época medieval, el pagus comtal se instaló en la torre fortificada. Era necesario pagar 1 moneda por montar, 1 obol por persona a pie,

En 1881 ya no había torre de defensa ni portal de entrada. Se cree que se debió al paso de maquinaria textil ya que el puente formaba parte de la principal red de comunicaciones y la torre ya se encontraba en un estado de conservación muy precario. Fue volado durante la Guerra Civil y posteriormente reconstruido en los años 50 y 60 por el arquitecto Pons Sorolla bajo los auspicios de la Dirección General de Arquitectura. Actualmente es un símbolo de la localidad y el punto más adecuado para acceder a su casco antiguo.

Sant Julià
La iglesia-hospital data del siglo XII. Fue fundada por los condes de Besalú y construida para atender a las personas que llegaban en romería, pero los monjes del monasterio de Sant Pere tenían jurisdicción exclusiva sobre ella. Aunque la posición de hospicio no se documentó hasta el siglo XIV, los benedictinos cuidaron a los caminantes y los pobres que pasaban por el pueblo, ya que esta actividad es parte intrínseca de la regla de San Benito.

La fachada de Sant Julià es una de las más bellas que se conservan en esta zona. Tiene seis arquivoltas o arcos escalonados sucesivos. Cuatro capiteles, tres de los cuales representan figuras de animales y un cuarto corintio con hojas de acanto. De la leyenda de la creación del capitel corintio nace el mito de la planta que brota del cadáver de un dios o un héroe a través del cual vio un signo de inmortalidad. Los capiteles florales en el románico suelen tener el valor de signo, en relación, sobre todo, con el simbolismo de los números: número de hojas, pétalos, flores o en relación a formas. Tres de los capiteles muestran el mismo motivo animal adjunto en la parte superior y la máscara en el medio. El perfil arquitectónico de Sant Julià la hace muy similar a la iglesia de Santa Maria de Porqueres. A principios del siglo XX,

El Ganganell
Inicialmente, las aguas del Ganganell separaron la villa medieval de Besalú del monasterio benedictino de Sant Pere, situado a las afueras de la localidad. Con la expansión del trazado defensivo en el siglo XI d.C., el torrente se convirtió en el límite occidental del perímetro amurallado, al tiempo que actuaba como un foso defensivo natural. Unos siglos más tarde, sin embargo, el Ganganell se había convertido en un impedimento para el crecimiento urbano, lo que le obligó a proponer un ambicioso proyecto que incluía su canalización y cobertura. Las obras se iniciaron, al menos en el tramo más próximo a la desembocadura, a finales del siglo XIII o principios del XIV, aunque puede que hayan tardado décadas o siglos en completarse, como lo demuestra la diversidad de estilos constructivos existentes. Actualmente el Ganganell es un valor patrimonial único de Besalú que se oculta al visitante. Sin embargo,

Patrimonio arqueológico
En los últimos años, el Ayuntamiento de Besalú ha llevado a cabo un programa de excavaciones arqueológicas que ha permitido poner de relieve la importancia de Besalú durante varios períodos históricos. Destacan por su interés turístico los siguientes puntos:

La sinagoga
En diciembre de 2002, se iniciaron los trabajos arqueológicos en la zona del lado este de la Plaza Judía. Las excavaciones, que se prolongaron hasta 2005, revelaron los restos de un edificio identificado como la sinagoga. Este edificio debe entenderse como un conjunto de habitaciones para fines específicos. La sala de oración, con la galería de mujeres en un nivel superior y separada del espacio de hombres, donde la comunidad se reunía no solo por motivos religiosos sino también para resolver cuestiones relacionadas con la mezquita (si se trataba de la recaudación de ‘algún impuesto, si fue una denuncia entre miembros de la comunidad,…). El patio donde se celebraban las distintas fiestas y bodas. La escuela donde se impartían clases tanto a niños (niños y niñas) como a jóvenes «adolescentes» y el micvé donde se realizan los baños de purificación tanto de personas (hombres y mujeres) como de objetos (como la purificación por inmersión de toda la vajilla de vidrio y metal utilizada en la Pascua judía). Gracias al estudio documental, también fue posible interpretar casi en su totalidad la estructura de este edificio único en Cataluña y España.

Necrópolis de Can Barraca
Durante la ejecución de las obras de la autovía A-26 se documentaron varios restos arqueológicos: 1 enterramiento en foso sin urna; 9 entierros en una urna de cerámica aislada; 4 entierros con estructuras complejas: los túmulos; 1 gran estructura ovalada. Las urnas cinerarias de este sitio se pueden ver en el centro de interpretación Espai Besalú.

El molino de Subirós
Los restos del edificio conocido como molino de Subirós, al final del descenso de Font y en el extremo sur del casco histórico, fueron objeto de una intervención arqueológica y posterior restauración. Como su nombre indica, se trata de un antiguo molino harinero que utilizaba el poder del agua de riego. De hecho, en esta zona encontramos evidencias documentales de molinos ya en el siglo X y, en el siglo XIV, debe haber algunos porque entonces el próximo Portal dels Horts se conocía como Portal dels Molins. Sin embargo, la inscripción que se conserva en el dintel de la puerta principal se remonta a la obra actual de 1755, aunque el molino funcionó hasta bien entrado el siglo XX.

El derrumbe de los techos y la progresiva ruina colgaron por completo el interior de restos de escombros y escombros. Una vez vaciado, apareció la estructura interna, centrada en un molino harinero y un cuadrado con forma de calamar. El agua recogida del riego se acumulaba en un estanque adosado a la parte superior del molino que estaba expresamente cerrado. A través de un conducto vertical y una puerta, el agua bajaba a presión hasta la carcaba, la parte subterránea del molino, donde movía una turbina de palas y el eje recto de hierro que, en el piso superior, giraba la piedra para moler el trigo. El mecanismo del molino de Subirós muestra una forma de hacer las cosas ahora desaparecida pero que en época romana y medieval y hasta hace muy poco era representativa y casi exclusiva de la actividad industrial de pueblos y ciudades.

La villa romana de Can Ring
El yacimiento de Can Ring fue descubierto por Martirià Costa, entonces alcalde de la localidad, tras recoger varios fragmentos de cerámica romana en la superficie de un campo de cultivo. El descubrimiento generó un gran interés y en enero de 1959 se llevó a cabo una primera prospección en la zona. Unos meses más tarde, en octubre de 1960, se inició la excavación parcial del yacimiento bajo la dirección de Marta Corominas, hija del ilustre médico y prehistórico Josep M. Corominas. La actuación reveló varias salas, algunas pavimentadas, que formaban parte de una villa romana ocupada desde finales del siglo II a.C. hasta la primera mitad del siglo III d.C. Se recuperaron una gran cantidad de fragmentos de pintura mural, destinados a adornar los muros de la parte residencial del conjunto, así como diversos materiales cerámicos (Sur-Galo TS, Campaniana B…), objetos metálicos y tres monedas.

El trabajo, sin embargo, no tuvo continuidad durante los años siguientes y hay que esperar hasta 1986 para encontrar la siguiente intervención en el lugar, que consistió en la realización de 8 sondeos, de los cuales solo uno dio positivo. En 1995 se realizó un seguimiento en el margen este del campo, junto a la antigua carretera de Besalú a Palera, para instalar una gasolinera, y finalmente en 2005 la Universitat de Girona realizó un montaje. de acequias en la zona con el objetivo de delimitar la extensión aproximada del solar. Sin embargo, la villa, la única documentada hasta la fecha en La Garrotxa, sigue presentando numerosas interrogantes.

El barrio de Capellada
capellada Durante gran parte de la Edad Media, el espacio extramuros entre el arroyo Capellada y el río Fluvià estuvo ocupado por el barrio de Capellada (siglos XII-XV d.C.), organizado en torno a la iglesia. parroquia de Sant Martí. En las excavaciones se descubrieron varias estructuras del antiguo arrabal, que quedó tras los terremotos de 1427 y 1428. En 2013, tras seis años de intervenciones, tuvo lugar la inauguración del Paseo Arqueológico de Capellada, donde los visitantes pueden realizar un recorrido por el pasado de Besalú y ver in situ restos que abarcan casi dos milenios de historia.

La excavación en Santa María
El sitio donde se encuentra la antigua iglesia de Santa Maria de Besalú es parte de una propiedad mucho más grande que incluye gran parte de los terrenos del castillo. El inmueble afectado por los restos dibuja una especie de rectángulo de unos 50 m de largo como máximo y 23 m de ancho. El lugar está dominado por el capitel románico que es el elemento procedente del antiguo priorato agustino de Santa María. Las ruinas actuales representan un templo románico maduro de tres naves con crucero, un ábside central y dos ábsides laterales. Si bien los restos están declarados Monumento Histórico-Artístico, se conocían muy pocos datos físicos y prácticamente ninguno que permitiera vislumbrar una interpretación evolutiva.

Eventos y festivales
En Besalú se celebran varias ferias y mercados artesanales durante el año. Los más destacados e importantes son el «Besalú Medieval» (primer fin de semana de septiembre), la «Feria Ratafia» (primer fin de semana de diciembre), la «Ciudad judía de Besalú» (principios de marzo), «Herbesalú» (finales de junio), «Liberisliber» a principios de octubre y la «Feria del Hierro» para Semana Santa.

Esta noche, Besalú
¿Quieres conocer el municipio de Besalú de una forma diferente? El pueblo te abre sus puertas en una teatral visita nocturna: «Esta noche, Besalú». Una historia que quieren convertir en leyenda es el yerno, los callejones del centro histórico su escenario, y multitud de personajes los actores. Brujas, amantes, bufones, bartenders, caballeros, bailarines y damas dispuestas a hacerte vivir el humor y sus aventuras.

Besalú, ciudad judía
La Ciudad Judía de Besalú es una celebración de recreación histórica centrada en la evocación de la comunidad judía medieval de Besalú de la que se conservan importantes evidencias como la sinagoga y los baños rituales judíos o micvé. A principios de marzo, por las calles de la localidad es posible viajar en el tiempo y volver a la Edad Media. Podrás disfrutar de música sefardí en directo, conferencias, visitas guiadas teatrales, gastronomía típica, mercado medieval, actividades infantiles…

Besalú medieval
El Besalú Medieval, un fin de semana durante el cual Besalú retrocede mil años para transformar el casco histórico en un conjunto único, donde la fantasía y la historia transportan al visitante al antiguo Condado de Besalú. El valor del conjunto arquitectónico e histórico de la villa la convierte en uno de los ejemplos más importantes y singulares de los conjuntos medievales de Cataluña y durante dos días, las calles, el pueblo, los comercios, los edificios, el paseo fluvial, las murallas, plazas y rincones, no escapan a la influencia de la Feria Medieval.

Prueba Besalú
En 2013 comenzó Degusta Besalú, una feria de quesos y cervezas caseras. El queso y la cerveza, dos productos elaborados artesanalmente, adquieren una forma y un sabor inmejorables. Bajo esta premisa se celebró la Degusta Besalú, feria que tuvo lugar durante un fin de semana de primavera. Degusta Besalú se celebró en la Plaza Mayor de Besalú. El carácter de elaboración propia fue la mayor singularidad de los productos de la feria. Con la compra de un boleto, el visitante tuvo la oportunidad de tener cinco degustaciones, además de una copa de vino y una lengua con nueces, cortesía de los panaderos del pueblo, quienes desde 2014 se sumaron a la iniciativa por sus afinidades con el temperamento de esta.

Feria de herreros y artistas del hierro
Besalú acoge cada Semana Santa los mejores herreros y herreros de los Países Catalanes, bajo la organización de la Asociación Acunç, Recerca i Divulgació. Hornos, chispas de fuego y golpes de martillo en los yunques son los protagonistas de esta feria única que, además de ser un espacio donde podemos disfrutar de demostraciones en vivo de los maestros artesanos antes mencionados, también podemos disfrutar de una muestra excepcional de obras de arte realizadas. de hierro, del cual son autores herreros de varios países del mundo.

Feria del Hierro de Besalú – foto de Laura R. Grau Los oficios del hierro y el fuego abrazaron además del propio de herrero, otras especialidades como el herrador o manescal, el herrero (utiliza la forja del metal en el fuego y de sus manos surgen cremalleras o calemástecs, paletas, trípodes, teteras, y luces de gancho …), el cerrajero o cerrajero (hace cerraduras, cerrojos, estanterías y otros objetos de hierro como barras, lagartijas, pomos, balcones, bisagras, pestillos …), el herrero o herrero (fabrica herramientas de corte e implementos agrícolas), el cuchillo, la daga o espaciador (forja, adoba o vende cuchillos, dagas o espadas), el clavador (hace clavos), el picador de cal (empapa y hace las pasadas abrasivas de las limas )

La herrería es el taller del herrero. Debido a la importancia del oficio como auxiliar de las más diversas actividades, las herrerías habían sido tradicionalmente un importante lugar de encuentro. En Cataluña, las primeras referencias documentales sobre herreros se encuentran en el siglo IX relacionadas con las forjas pirenaicas, aunque la herrería se remonta a épocas muy anteriores. Feria de Hierro de Besalú Los óxidos de hierro, a pesar de ser muy abundantes en la naturaleza, necesitan un alto grado de desarrollo de la tecnología de hornos para la obtención de hierro. Por eso fueron los últimos en incorporarse a la metalurgia.

Feria Ratafia
Feria Besalú Ratafia, mercado artesanal, exposición, degustación y venta de ratafias de Cataluña. Elección de la mejor Ratafia del año en Besalú. En el concurso participan unas 25 personas, es fundamental que sean de Besalú para poder obtener un producto alimenticio tradicional y típico de Besalú ya que, una vez elegido el ganador por los expertos, se envasan unas 700 botellas de licor. Degustación y venta de ratafias de Catalunya en la Plaça de la Llibertat y mercado de productos típicos y artesanos en el Prat de Sant Pere.

Fira LiberLiberis
Liberisliber es la feria anual de libros desconocidos, donde tendrás la oportunidad de descubrir, en un lugar tan mágico como Besalú y en medio de una gran fiesta llena de actividades relacionadas con la literatura, muchos autores, cuentos y libros artísticos singulares. Editores independientes de todas partes vendrán a Besalú y te ofrecerán las novedades de su catálogo, que no siempre son fáciles de encontrar. Descubrirás su filosofía y verás libros excepcionales de autores noveles, reediciones de clásicos, artistas, traducciones de libros extranjeros alternativos, estudios históricos singulares, poesía contemporánea, libros que cuestionan el mismo formato del libro… Toda una serie de sorpresas que Espera cuando vengas, rodeado de gente que ama la literatura.

Espacio natural
Besalú pertenece a la Comarca de la Garrotxa, situada en el norte de Cataluña, en la cuenca alta del río Fluvià, las nacientes del Muga y los arroyos Amer y Llémena. En esta región se pueden ver dos tipos de paisaje completamente diferentes. Mientras que en gran parte de la mitad sur hay más de 40 volcanes y varios coladas de lava, formando un paisaje apacible y sin muchos desniveles, protegido por el Parque Natural de la Zona Volcánica de La Garrotxa, desde el valle del río. Fluyendo hacia el norte, el paisaje cambia radicalmente, haciéndose cada vez más empinado con abundantes acantilados y desfiladeros. Es la Garrotxa alta, zona declarada Espacio de Interés Natural. Todos estos espacios, junto con otros, como el río Fluvià, forman parte de la Red Natura 2000, en una iniciativa europea para proteger lo más singular, diverso, raro, bien conservado,

El clima de La Garrotxa es mediterráneo con media montaña. Las precipitaciones son abundantes durante todo el año y el invierno es la estación más seca. Las lluvias frecuentes generan veranos frescos, mientras que la influencia de los Pirineos hace fríos los inviernos. La vegetación es un reflejo del clima. Mientras que en la alta Garrotxa y en el este de la comarca hay un sector de vegetación mediterránea, el resto de la comarca está cubierto por vegetación submediterránea que pasa al Atlántico en los puntos más húmedos. El encinar es característico de las laderas soleadas del sector oriental, con veranos relativamente secos y calurosos, el encinar es el bosque que predominaría en el resto de las zonas, y el hayedo es el bosque que se encontraría en los sectores más húmedos.

Roca de Manyac
Era uno de los límites de la propiedad directa de San Pedro. En 977, el Conde-Obispo Miró lo incluyó en las donaciones al monasterio. El nombre que recibió fue «Mambra». Dice la escritura «ipsa petra quam vocant Mambra»

El jardín de la Ratafia
Jardín de la Ratafia de Besalú La clásica ratafia catalana se elabora siguiendo un ritual tradicional y minucioso que persigue tanto propiedades medicinales como digestivas y un paladar exquisito. Se prepara a partir de una fórmula compleja de hierbas, especias y frutas, incluidas nueces verdes o tiernas. Luego se agrega almíbar o azúcar a esta preparación cordial para que sea un licor sabroso. El mejor momento para hacer ratafia de nueces es a fines de junio, cuando las nueces aún están verdes y tiernas. Podemos trabajar con hierbas recién cosechadas, pero nos será más fácil ajustar el sabor deseado utilizando las secas, como también ocurrirá con las especias.

Río fluvià
Río Fluvià Besalú La vegetación de ribera, además de dar cobijo y alimento a una gran cantidad de pequeñas aves del bosque y a la fauna en general, asegura la protección de las riberas del río contra la erosión, depura las aguas sucias filtrando con sus raíces, frena las inundaciones crea un microclima de agradable temperatura a su alrededor, del que se beneficia la localidad de Besalú.

Las huertas de Besalú
Huertas de Besalú Desde la fundación del monasterio de Sant Pere, toda esta parte de las huertas se ha integrado en el dominio directo de la abadía: es propiedad en enfiteusis o señorío. En la época medieval se conocía a las huertas como huerta de Sant Pere. Las compras, ventas y establecimientos suelen aparecer en la documentación medieval. Cualquier propietario pagaba un censo al monasterio en reconocimiento a su señoría. Los capbreves se encuentran a menudo sobre estas propiedades monásticas. Parece que a partir de 1835, con la desamortización de Mendizábal, habrían pasado a manos privadas y lo siguen siendo hasta el día de hoy.

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Cabalgatas
Clases de equitación, rutas y paseos en pony, tutorías, campamentos de verano, doma clásica… descubre un sinfín de actividades relacionadas con los caballos y la naturaleza.