Gelb ist die Farbe zwischen Grün und Orange auf dem Spektrum des sichtbaren Lichts. Es wird durch Licht mit einer dominanten Wellenlänge von etwa 570-590 nm hervorgerufen. Es ist eine Primärfarbe in subtraktiven Farbsystemen, die beim Malen oder Farbdrucken verwendet werden. In dem RGB-Farbmodell, das zum Erzeugen von Farben auf Fernseh- und Computerbildschirmen verwendet wird, ist Gelb eine Sekundärfarbe, die durch Kombinieren von Rot und Grün mit gleicher Intensität hergestellt wird. Carotinoide verleihen Herbstblättern, Mais, Kanarien, Narzissen und Zitronen sowie Eigelb, Butterblumen und Bananen die charakteristische gelbe Farbe. Sie absorbieren Lichtenergie und schützen Pflanzen vor Lichtschäden. Das Sonnenlicht hat aufgrund der Oberflächentemperatur der Sonne einen leichten gelblichen Farbton.

Weil es weit verbreitet war, war Gelb-Ocker-Pigment eine der ersten Farben, die in der Kunst verwendet wurden; die Lascaux Höhle in Frankreich hat ein Bild von einem gelben Pferd 17.000 Jahre alt. Ocker und Orpimentpigmente wurden verwendet, um Gold und Hautfarbe in ägyptischen Gräbern, dann in den Wandbildern in römischen Villen darzustellen. In der frühchristlichen Kirche war Gelb die Farbe, die mit dem Papst und den goldenen Schlüsseln des Königreichs verbunden war, aber wurde auch mit Judas Iskariot in Verbindung gebracht und wurde verwendet, um Häretiker zu markieren. Im 20. Jahrhundert wurden Juden in Nazi-Besetzung Europa waren gezwungen, einen gelben Stern zu tragen. Im China Gelb war die Farbe des Mittleren Reiches und konnte nur vom Kaiser und seinem Haushalt getragen werden; besondere Gäste wurden auf einem gelben Teppich begrüßt.

Laut Umfragen in Europa, Kanada , und das Vereinigte Staaten , Gelb ist die Farbe, die Menschen am häufigsten mit Amüsement, Sanftheit, Humor und Spontaneität assoziieren, aber auch mit Doppelzüngigkeit, Neid, Eifersucht, Geiz und, in der UNS mit Feigheit. Im Ich rannte es hat Assoziationen von Blässe / Krankheit, aber auch Weisheit und Verbindung. Im China und viele asiatische Länder, wird es als die Farbe von Glück, Ruhm, Harmonie und Weisheit gesehen.

Etymologie
Das Wort Gelb kommt aus dem Altenglischen geolu, geolwe (schräger Fall), was „gelb, gelblich“ bedeutet, abgeleitet vom gergerdeutschen Wort gelwaz „gelb“. Es hat die gleiche indoeuropäische Basis, gʰel-, wie die Wörter Gold und Schrei; gʰel- bedeutet sowohl hell und glänzend, und zu schreien.

Der englische Begriff ist verwandt mit anderen germanischen Wörtern für Gelb, nämlich Schottische Yella, Ostfriesische Jeel, Westfriesische Giel, Holländische Geel, Deutsche Gelb und Schwedische und Norwegische Gul. Laut dem Oxford English Dictionary stammt die älteste bekannte Verwendung dieses Wortes in Englisch aus dem Epinal Glossary in 700.

Wissenschaft und Natur
Optik, Farbdruck und Computerbildschirme
Im Spektrum des sichtbaren Lichts ist Gelb zwischen Grün und Orange zu finden. Es ist die Farbe, die das menschliche Auge sieht, wenn es Licht mit einer dominanten Wellenlänge zwischen 570 und 590 Nanometern betrachtet.

Beim Farbdruck ist Gelb eine der drei Farben der Tinte, zusammen mit Magenta und Cyan, die zusammen mit Schwarz in der richtigen Kombination zusammen mit Schwarz überlagert werden können, um ein beliebiges Vollfarbbild zu drucken. (Siehe das CMYK-Farbmodell). Es wird ein spezielles Gelb verwendet, das als „Gelb“, „Gelb“ und „Kanariengelb“ bezeichnet wird und die subtraktiven Grundfarben sowie Magenta und Cyan verwendet. Process Yellow ist keine RGB-Farbe und es gibt keine feste Konvertierung von CMYK-Primärfarben zu RGB. Für die Druckertinte werden unterschiedliche Rezepturen verwendet, so dass es Abweichungen in der gedruckten Farbe geben kann, bei der es sich um reine gelbe Tinte handelt.

Das Gelb auf einem Farbfernseher oder Computerbildschirm wird auf eine völlig andere Weise erzeugt; durch die Kombination von grünem und rotem Licht in der richtigen Intensität. (Siehe RGB-Farbmodell).

Komplementärfarben

Traditionell ist die Komplementärfarbe von Gelb violett; Die zwei Farben sind einander gegenüber auf dem Farbrad, das lange von Malern benutzt wurde. Vincent Van Gogh, ein begeisterter Student der Farbenlehre, verwendete in einigen seiner Gemälde Kombinationen von Gelb und Violett für maximalen Kontrast und Harmonie.

Hunt definiert, dass „zwei Farben komplementär sind, wenn es möglich ist, die Farbwerte eines bestimmten achromatischen Stimulus durch eine additive Mischung dieser beiden Stimuli zu reproduzieren.“ Das heißt, wenn zwei farbige Lichter gemischt werden können, um zu einem spezifizierten weißen (achromatischen, nicht gefärbten) Licht zu passen, sind die Farben dieser zwei Lichter komplementär. Diese Definition legt jedoch nicht fest, welche Version von Weiß angegeben wird. Im 19. Jahrhundert führten die Wissenschaftler Grassmann und Helmholtz Experimente durch, in denen sie schlussfolgerten, dass es schwierig sei, eine gute Ergänzung für das Spektralgelb zu finden, aber das Ergebnis war Indigo, also eine Wellenlänge, die heutige Farbwissenschaftler Violett oder Violett nennen würden. Helmholtz sagt: „Gelb und Indigoblau“ sind Ergänzungen. Graßmann rekonstruiert Newton „Diese Indigo fällt also in die Grenzen der Farbe, zwischen denen nach Helmholtz die Komplementärfarben von Gelb liegen.“

Newton Der eigene Farbkreis hat Gelb direkt gegenüber der Grenze zwischen Indigo und Violett. Diese Ergebnisse, dass das Komplement von Gelb eine Wellenlänge kürzer als 450 nm ist, sind von dem modernen CIE 1931-System der Kolorimetrie ableitbar, wenn angenommen wird, dass das Gelb eine Wellenlänge von ungefähr 580 nm oder kürzer ist und das spezifizierte Weiß die Farbe von a ist Schwarzer Strahler mit einer Temperatur von 2800 K oder niedriger (dh das Weiß einer gewöhnlichen Glühlampe). Typischer ausgedrückt, mit einem tageslichtfarbenen oder etwa 5000 bis 6000 K Weiß wird das Komplement von Gelb im blauen Wellenlängenbereich liegen, was die Standardmoderne Antwort für das Komplement von Gelb ist.

Aufgrund der Eigenschaften von Farbpigmenten und der Verwendung verschiedener Farbräder betrachten Maler das Komplement von Gelb traditionell als die Farbe Indigo oder Blauviolett.

Laser
Laser, die im gelben Teil des Spektrums emittieren, sind seltener und teurer als die meisten anderen Farben. In kommerziellen Produkten wird diodengepumpte Festkörper (DPSS) -Technologie verwendet, um das gelbe Licht zu erzeugen. Eine Infrarot-Laserdiode bei 808 nm wird verwendet, um einen Kristall aus Neodym-dotiertem Yttrium-Vanadiumoxid (Nd: YVO 4) oder Neodym-dotiertem Yttrium-Aluminium-Granat (Nd: YAG) zu pumpen und bei zwei Frequenzen (281,76 THz und 223,39) zu emittieren THz: 1064 nm und 1342 nm Wellenlängen) gleichzeitig. Dieses tiefere Infrarotlicht wird dann durch einen anderen Kristall geleitet, der Kalium, Titan und Phosphor (KTP) enthält, dessen nichtlineare Eigenschaften Licht mit einer Frequenz erzeugen, die die Summe der zwei einfallenden Strahlen (505,15 THz) ist; in diesem Fall entspricht dies der Wellenlänge von 593,5 nm („gelb“). Diese Wellenlänge steht auch, wenn auch noch seltener, von einem Helium-Neon-Laser zur Verfügung. Dies ist jedoch kein echtes Gelb, da es 590 nm überschreitet. Eine Variante der gleichen DPSS-Technologie mit leicht abweichenden Startfrequenzen wurde 2010 zur Verfügung gestellt und erzeugt eine Wellenlänge von 589 nm, die als echte gelbe Farbe gilt. Die Verwendung von gelben Lasern bei 589 nm und 594 nm hat sich in jüngster Zeit durch das Gebiet der Optogenetik weiter verbreitet.

Astronomie
Sterne der Spektralklassen F und G, wie unsere Sonne, haben Farbtemperaturen, die sie „gelblich“ aussehen lassen. Der erste Astronom, der Sterne nach ihrer Farbe klassifizieren konnte, war FGW Struve im Jahre 1827. Eine seiner Klassifikationen war Flavae oder Gelb, und dies entsprach ungefähr Sternen im modernen Spektralbereich F5 bis K0. Das photometrische System von Strömgren für die Sternklassifizierung umfasst ein y-Filter oder einen Gelbfilter, der bei einer Wellenlänge von 550 nm zentriert ist und eine Bandbreite von 20-30 nm aufweist.

Biologie
Herbstblätter, gelbe Blumen, Bananen, Orangen und andere gelbe Früchte enthalten alle Carotinoide, gelbe und rote organische Pigmente, die in den Chloroplasten und Chromoplasten von Pflanzen und einigen anderen photosynthetischen Organismen wie Algen, einigen Bakterien und einigen Pilzen vorkommen. Sie spielen in Pflanzen und Algen zwei Schlüsselrollen: Sie absorbieren Lichtenergie für die Photosynthese und schützen das grüne Chlorophyll vor Lichtschäden.

Im Spätsommer, wenn sich die Tageslichtstunden verkürzen und die Temperaturen abkühlen, werden die Adern, die Flüssigkeiten in das Blatt hinein und aus ihm heraustragen, allmählich verschlossen. Die Wasser- und Mineralaufnahme in das Blatt wird zuerst langsam und dann schneller reduziert. Während dieser Zeit beginnt das Chlorophyll abzunehmen. Wenn das Chlorophyll abnimmt, werden die gelben und roten Carotinoide mehr und mehr sichtbar, wodurch die klassische Herbstblattfarbe entsteht.

Carotinoide sind in vielen Lebewesen üblich; Sie verleihen Karotten, Mais, Narzissen, Steckrüben, Butterblumen und Bananen ihre charakteristische Farbe. Sie sind verantwortlich für das Rot gekochter Hummer, das Rosa von Flamingos und Lachs und das Gelb von Kanarien und Eigelb.

Xanthophylle sind die geläufigsten gelben Pigmente, die eine von zwei Hauptunterteilungen der Carotinoidgruppe bilden. Der Name kommt vom griechischen xanthos (ξανθος, „gelb“) + phyllon (φύλλον, „Blatt“). Xanthophylle werden am häufigsten in den Blättern von grünen Pflanzen gefunden, aber sie finden auch durch die Nahrung, die sie essen, ihren Weg in Tiere. Zum Beispiel kommt die gelbe Farbe von Hühnereigelb, -fett und -haut von dem Futter, das die Hühner konsumieren. Hühnerfarmer verstehen das und fügen oft Xanthophylle, normalerweise Lutein, hinzu, um das Eigelb gelber zu machen.

Bananen sind grün, wenn sie wegen des Chlorophylls gepflückt werden, das ihre Haut enthält. Einmal gepflückt, beginnen sie zu reifen; Hormone in den Bananen wandeln Aminosäuren in Ethylengas um, das die Produktion mehrerer Enzyme stimuliert. Diese Enzyme verändern die Farbe, Textur und den Geschmack der Banane. Die grüne Chlorophyllversorgung wird gestoppt und die gelbe Farbe der Carotinoide ersetzt sie; Wenn die Enzyme ihre Arbeit fortsetzen, brechen die Zellwände zusammen und die Bananen werden braun.

Fisch
Gelbschwanz ist der gebräuchliche Name für Dutzende von verschiedenen Fischarten, die gelbe Schwänze oder einen gelben Körper haben.
Gelbflossenthun (Thunnus albacares) ist eine Thunfischart mit leuchtend gelben Anal- und zweiten Rückenflossen. Es wird in tropischen und subtropischen Gewässern gefunden und wiegt bis zu 200 kg. Es wird als Ersatz für die Bestände von Rotem Thun gefangen.
Insekten

Die Gelbfiebermücke (Aedes aegypti) ist eine Mücke, die so genannt wird, weil sie Dengue-Fieber und Gelbfieber, die durch Stechmücken übertragenen Viren, überträgt.
Yellowjackets sind schwarz-gelbe Wespen der Gattung Vespula oder Dolichovespula (obwohl einige schwarz-weiß sein können, die bemerkenswerteste davon ist die kahlköpfige Hornisse, Dolichovespula maculata). Sie können durch ihre unverwechselbare schwarz-gelbe Farbe, kleine Größe (etwas größer als eine Biene) und ganz schwarze Antennen identifiziert werden.

Bäume
Populus tremuloides ist ein Laubbaum, der in kühleren Gebieten von Nordamerika , eine von mehreren Arten, die mit dem allgemeinen Namen Espe bezeichnet werden. Populus tremuloides ist der am weitesten verbreitete Baum in Nordamerika, gefunden von Kanada nach Zentral Mexiko .
Die Birke (Betula alleghaniensis) ist eine im östlichen Nordamerika beheimatete Birkenart Neuschottland , New Brunswick und südlich Quebec West nach Minnesota und südlich in den Appalachen nach Norden Georgia . Sie sind mittelgroße Laubbäume und können bis zu 20 m hoch werden, Stämme bis zu 80 cm Durchmesser. Die Rinde ist glatt und gelb-bronze, und das Holz wird ausgiebig für Bodenbeläge, Mobiliar und Zahnstocher verwendet.
Der dornige Yellowwood ist ein australischer Regenwaldbaum, der tiefes gelbes Holz hat.
Gelbe Pappel ist ein gebräuchlicher Name für Liriodendron, der Tuliptree. Der allgemeine Name ist ungenau, da diese Gattung nicht mit Pappeln verwandt ist.
Der Handroanthus albus ist ein Baum mit gelben Blüten, der im Cerrado von Brasilien heimisch ist.

Früchte, Gemüse und Eier
Viele Früchte sind gelb, wenn sie reif sind, wie z. B. Zitronen und Bananen, deren Farbe von Carotinoidpigmenten abgeleitet ist. Eigelb erhalten ihre Farbe von Xanthophyllen, auch eine Art von Carotinoidpigment.

Blumen
Gelb ist eine häufige Farbe von Blumen.

Andere Pflanzen
Raps (Brassica napus), auch Raps oder Raps genannt, ist ein leuchtend gelb blühendes Mitglied der Familie Brassicaceae (Senf- oder Kohlfamilie).
Goldrute ist eine gelb blühende Pflanze in der Familie der Asteraceae.

Mineralien und Chemie
Yellowcake (auch bekannt als Uranoxid und Uranoxid) ist konzentriertes Uranoxid, das durch Mahlen von Uranerz gewonnen wird. Yellowcake wird bei der Herstellung von Brennstoff für Kernreaktoren und bei der Urananreicherung verwendet, einem der wesentlichen Schritte zur Erschaffung von Atomwaffen.
Titan gelb (auch bekannt als Clayton gelb), chemische Formel C28H19Na2O6S4 wurde verwendet, um Magnesium in Serum und Urin zu bestimmen, aber die Methode ist anfällig für Störungen, so dass die Ammoniumphosphat-Methode überlegen bei der Analyse von Blutzellen, Lebensmitteln oder Fäkalien.
Methylgelb (p-Dimethylaminoazobenzol) ist ein pH-Indikator zur Bestimmung der Acidität. Es ändert sich von gelb bei pH = 4,0 zu rot bei pH = 2,9.
Gelbe Feuerwerkskörper werden durch Zugabe von Natriumverbindungen zur Feuerwerksmischung hergestellt. Natrium hat eine starke Emission bei 589,3 nm (D-Linie), ein sehr leicht orange gefärbtes Gelb.
Unter den Elementen sind Schwefel und Gold am deutlichsten gelb. Phosphor, Arsen und Antimon haben Allotrope, die gelb oder weißlich-gelb sind; Fluor und Chlor sind schwach gelbliche Gase.

Pigmente

Gelber Ocker (auch bekannt als Marsgelb, Pigmentgelb 42, 43), hydratisiertes Eisenoxid (Fe2O3.H2O), ist ein natürlich vorkommendes Pigment, das in Tonen in vielen Teilen der Welt gefunden wird. Es ist ungiftig und wurde seit prähistorischen Zeiten in der Malerei verwendet.
Indisches Gelb ist ein transparentes, fluoreszierendes Pigment, das in Ölgemälden und Aquarellen verwendet wird. Ursprünglich Magnesium-Euxanthat, soll es aus dem Urin von indischen Kühen gewonnen worden sein, die nur mit Mango-Blättern gefüttert wurden. Es wurde jetzt durch synthetischen indischen gelben Farbton ersetzt.
Naples Yellow (Bleiantimonatgelb) ist eines der ältesten synthetischen Pigmente, die aus dem Mineral Bindeheimit gewonnen werden und bis ins 20. Jahrhundert weit verbreitet sind. Es ist giftig und wird heutzutage durch eine Mischung moderner Pigmente ersetzt.
Cadmiumgelb (Cadmiumsulfid, CdS) wird seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Künstlerfarben verwendet. Aufgrund seiner Toxizität kann es heutzutage durch Azopigmente ersetzt werden.
Chromgelb (Bleichromat, PbCrO4), das aus dem Mineral Krokoit gewonnen wird, wurde in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts von Künstlern verwendet, wurde jedoch wegen der Giftigkeit von Blei weitgehend durch andere gelbe Pigmente ersetzt.
Zinkgelb oder Zinkchromat ist ein synthetisches Pigment, das im 19. Jahrhundert hergestellt wurde und von dem Maler Georges Seurat in seinen pointilistischen Gemälden verwendet wurde. Er wusste nicht, dass es sehr instabil war und würde schnell braun werden.
Titangelb (Nickelantimontitangelb, Rutil, NiO.Sb2O5.20TiO2) wird durch Zugabe kleiner Mengen der Oxide von Nickel und Antimon zu Titandioxid und Erhitzen erzeugt. Es wird verwendet, um gelbe Farben mit guter weißer Deckkraft herzustellen, und hat den LBNL-Farbcode „Y10“.
Gamboge ist ein orange-braunes Harz, abgeleitet von Bäumen der Gattung Garcinia, die gelb wird, wenn es pulverisiert wird. Es wurde als Aquarellpigment im Fernen Osten ab dem 8. Jahrhundert verwendet – der Name „Gamboge“ stammt von “ Kambodscha „- und wurde in verwendet Europa seit dem 17. Jahrhundert.
Orpiment, auch King’s Yellow oder Chinese Yellow genannt, ist Arsentrisulfid (As2S3) und wurde bis ins 19. Jahrhundert als Farbpigment verwendet, als es wegen seiner hohen Toxizität und Reaktion mit bleihaltigen Pigmenten in der Regel durch Cadmium Yellow ersetzt wurde.
Pigment auf Azofarbstoffbasis (ein hell gefärbter transparenter oder halbtransparenter Farbstoff mit einem weißen Pigment) wird als Färbemittel in den meisten modernen Farben verwendet, die entweder ein hochgesättigtes Gelb oder eine einfache Farbmischung erfordern. Am gebräuchlichsten ist die Monoazoarylid-Gelb-Familie, die zuerst als Hansa-Gelb vermarktet wird.

Farbstoffe
Curcuma longa, auch bekannt als Kurkuma, ist eine Pflanze, die in Indien und Südostasien das dient als ein Farbstoff für Kleidung, besonders Mönchsroben; als Gewürz für Curry und andere Gerichte; und als eine populäre Medizin. Es wird auch als Lebensmittelfarbe für Senf und andere Produkte verwendet.
Safran, wie Kurkuma, ist einer der seltenen Farbstoffe, der auch ein Gewürz- und Lebensmittelfarbstoff ist. Es ist aus dem getrockneten roten Stigma der Krokus sativus Blume gemacht. Es muss von Hand gepflückt werden und es braucht 150 Blumen, um ein einzelnes Gramm Stigma zu erhalten, also ist es extrem teuer. Es stammt wahrscheinlich aus dem Mittelmeerraum oder Südwest-Asien , und seine Verwendung wurde in einem assyrischen botanischen Hinweis des 7. Jahrhunderts BC ausführlich beschrieben, der unter Assurbanipal kompiliert wird. Es war in Indien zur Zeit des Buddha bekannt, und nach seinem Tod verfügten seine Anhänger, dass Mönche Safranroben tragen sollten. Safran wurde verwendet, um die Roben der älteren buddhistischen Mönche zu färben, während gewöhnliche Mönche Roben trugen, die mit Gamboge oder Curcuma longa, auch Kurkuma genannt, gefärbt waren.
Die Farbe des Safrans kommt von Crocin, einer roten Varietät des natürlichen Carotinoidpigments. Die Farbe des gefärbten Gewebes variiert von tiefrot über orange bis gelb, je nach Art des Safrans und des Verfahrens. Der meiste Safran kommt heute von Ich rannte , aber es wird auch kommerziell angebaut Spanien , Italien und Kaschmir in Indien und als Boutique Ernte in Neuseeland , das Großbritannien , Frankreich , Schweiz und andere Länder. In dem Vereinigte Staaten Seit dem frühen 18. Jahrhundert wurde es von der holländischen Gemeinde in Pennsylvania kultiviert. Wegen des hohen Preises von Safran werden andere ähnliche Farbstoffe und Gewürze oft unter dem Namen Safran verkauft; zum Beispiel, was indischer Safran genannt wird, ist oft wirklich Kurkuma.

Reseda luteola, auch bekannt als Färberunkraut, Gelbes Unkraut oder Schweißnaht, wurde aus neolithischen Zeiten als gelber Farbstoff verwendet. Es wurde entlang der Straßen und Mauern Europas wild und wurde eingeführt Nordamerika , wo es als Unkraut wächst. Es wurde sowohl als gelber Farbstoff verwendet, dessen Farbe tief und anhaltend war, als auch, um den Stoff grün zu färben, indem er zuerst blau mit Indigo gefärbt wurde und dann mit Reseda Luteola gefärbt wurde, um ein reiches, festes und anhaltendes Grün zu erhalten. Es war die häufigste gelbe Farbe in Europa vom Mittelalter bis zum 18. Jahrhundert, als es zuerst durch die Rinde des Quercitrons ersetzt wurde Nordamerika dann durch synthetische Farbstoffe. Es wurde auch weit verbreitet in Nordafrika und in der Osmanisches Reich .
Gamboge ist ein tiefes Safran zu senfgelbem Pigment und Farbstoff. Im Asien Es wird häufig verwendet, um buddhistische Mönchsroben zu färben. Gamboge wird am häufigsten extrahiert, indem Harz von verschiedenen Arten von immergrünen Bäumen der Familie Guttiferae geklopft wird, die in wachsen Kambodscha , Thailand und anderswo in Südostasien . „Kambuj“ (Sanskrit: कंबुज ) ist der alte Sanskrit-Name für Kambodscha.

Lebensmittelfarbe
Der heute gebräuchlichste gelbe Lebensmittelfarbstoff heißt Tartrazin. Es ist ein synthetischer zitronengelber Azofarbstoff. Es ist auch bekannt als E Nummer E102, CI 19140, FD & C gelb 5, Säure gelb 23, Essen gelb 4. Es ist die gelb am häufigsten verwendeten so verarbeiteten Lebensmitteln wie Mais und Kartoffelchips, Frühstückszerealien wie Cornflakes, Süßigkeiten, Popcorn, Senf, Marmeladen und Gelees, Gelatine, Softdrinks (insbesondere Mountain Dew), Energie- und Sportgetränke sowie Gebäck. Es ist auch weit verbreitet in Flüssigkeit und Seife, Shampoo, Kosmetika und Medikamenten. Manchmal wird es mit blauen Farbstoffen gemischt, um verarbeitete Produkte grün zu färben.

Es wird typischerweise auf Lebensmittelverpackungen als „Farbe“, „Tartrazin“ oder „E102“ bezeichnet. In dem Vereinigte Staaten Aufgrund von Bedenken hinsichtlich möglicher gesundheitlicher Probleme im Zusammenhang mit Intoleranz gegenüber Tartrazin muss seine Anwesenheit auf Etiketten von Lebensmitteln und Arzneimitteln angegeben werden.

Eine weitere beliebte synthetische Gelbfärbung ist Sunset Yellow FCF (auch bekannt als „orangegelb S, FD & C gelb 6 und CI 15985). Es wird aus aromatischen Kohlenwasserstoffen aus Erdöl hergestellt. Wenn hinzugefügt zu den Nahrungsmitteln, die herein verkauft werden Europa Es ist mit der E-Nummer E110 bezeichnet.