Lokale Nahrung ist eine Bewegung von Leuten, die es vorziehen, Nahrungsmittel zu essen, die relativ nah an den Verkaufsstellen und der Vorbereitung angebaut werden oder gezüchtet werden. Lokale Nahrungsmittelbewegungen zielen darauf ab, Nahrungsmittelproduzenten und Nahrungsmittelkonsumenten in der gleichen geografischen Region zu verbinden, um selbständigere und widerstandsfähigere Nahrungsmittelnetze zu entwickeln; Verbesserung der…