Pastellfarben sind die Familie von Farben, die, wenn sie im HSV-Farbraum beschrieben werden, einen hohen Wert und eine niedrige bis mittlere Sättigung aufweisen. Der Name kommt von Pastellen, Kunstmedien, die für diese Farbfamilie charakteristisch sind. Die Farben dieser Familie werden normalerweise als „beruhigend“, „weich“, „fast neutral“, „milchig“, „ausgewaschen“, „entsättigt“ und…