Die Standardreferenzmethode oder SRM ist eines von mehreren Systemen, mit denen moderne Brauer Bierfarbe spezifizieren. Die Bestimmung des SRM-Wertes beinhaltet die Messung der Abschwächung von Licht einer bestimmten Wellenlänge (430 nm) beim Passieren von 1 cm des Bieres, die Dämpfung als Absorption ausdrücken und die Absorption durch eine Konstante skalieren (12,7…