Alkoholfreie Getränke auf Reisen

Verschiedene alkoholfreie Getränke sind auf der ganzen Welt beliebt. Auf einer Auslandsreise begegnen Sie vielleicht interessanten Getränken, von denen Sie noch nie gehört haben – probieren Sie sie aus.

Ein Softdrink ist ein Getränk, das normalerweise kohlensäurehaltiges Wasser (obwohl einige Limonaden nicht kohlensäurehaltig sind), einen Süßstoff und ein natürliches oder künstliches Aroma enthält. Der Süßstoff kann ein Zucker, ein Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, ein Fruchtsaft, ein Zuckerersatz (im Fall von Diätgetränken) oder eine Kombination davon sein. Erfrischungsgetränke können auch Koffein, Farbstoffe, Konservierungsmittel und / oder andere Bestandteile enthalten.

Erfrischungsgetränke werden im Gegensatz zu “harten” alkoholischen Getränken als “weich” bezeichnet. Ein Erfrischungsgetränk kann geringe Mengen Alkohol enthalten, der Alkoholgehalt muss jedoch in vielen Ländern und Orten weniger als 0,5% des Gesamtvolumens des Getränks betragen, wenn das Getränk als alkoholfrei eingestuft werden soll. Fruchtpunsch, Tee (auch Kombucha) und andere solche alkoholfreien Getränke sind nach dieser Definition technisch alkoholfreie Getränke, werden aber im Allgemeinen nicht als solche bezeichnet. Ungesüßtes Sprudelwasser kann als Alternative zu Erfrischungsgetränken konsumiert werden.

Erfrischungsgetränke können gekühlt, über Eiswürfeln oder bei Raumtemperatur, insbesondere Soda, serviert werden. Sie sind in vielen Behälterformaten erhältlich, einschließlich Dosen, Glasflaschen und Plastikflaschen. Behälter gibt es in verschiedenen Größen, von kleinen Flaschen bis zu großen Mehrliter-Behältern. Alkoholfreie Getränke sind in Fast-Food-Restaurants, Kinos, Convenience-Stores, Restaurants mit ungezwungener Atmosphäre, speziellen Sodaläden und Bars mit Getränkeautomaten erhältlich. Erfrischungsgetränke werden in den ersten drei Veranstaltungsorten in der Regel in Einwegbechern aus Papier oder Kunststoff serviert. In ungezwungenen Restaurants und Bars werden alkoholfreie Getränke häufig in Gläsern aus Glas oder Kunststoff serviert. Erfrischungsgetränke können mit Strohhalmen getrunken oder direkt aus den Tassen getrunken werden.

Erfrischungsgetränke werden in verschiedenen Zusammenhängen mit anderen Zutaten gemischt. In westlichen Ländern, in Bars und anderen Orten, an denen Alkohol ausgeschenkt wird (z. B. in Flugzeugen, Restaurants und Nachtclubs), werden viele Mixgetränke hergestellt, indem ein Erfrischungsgetränk mit Schnaps gemischt und über Eis ausgeschenkt wird. Ein bekanntes Beispiel ist Rum und Cola, die auch Limettensaft enthalten können. Einige hausgemachte Fruchtpunschrezepte, die Alkohol enthalten können oder nicht, enthalten eine Mischung aus verschiedenen Fruchtsäften und einem Erfrischungsgetränk (z. B. Ingwer). In Eisdielen und in Restaurants mit 1950er-Jahren-Themen werden häufig Eistüten und speziell Wurzelbiertüten verkauft. Beispiele für Marken sind Coca-Cola, Pepsi, Sprite, Sierra Mist, Fanta, Sunkist, Mountain Dew, Dr. Pepper und 7 UP.

Verstehe
Klar, praktisch überall auf der Welt kannst du nach einer Cola fragen und wissen, was du bekommst. Warum sollten Sie sich nicht für etwas anderes entscheiden, das Sie möglicherweise nicht zu Hause finden?

Es gibt verschiedene Arten von Erfrischungsgetränken. Zu den gebräuchlichen Sorten gehören Cola und Fruchtgetränke (häufig Orangen- oder andere Zitrusfrüchte). Auch Energy-Drinks können als Erfrischungsgetränke angesehen werden.

Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke werden in einigen Teilen der Welt auch als Soda oder Pop bezeichnet.

Das in Restaurants servierte Volumen ist weltweit sehr unterschiedlich, in den USA können die Größen von 0,3 bis 1 Liter (oder sogar 2 Liter in Kinos) variieren und werden in einigen Teilen des Landes ohne zusätzliche Kosten nachgefüllt. Am anderen Ende der Niederlande wird Ihnen eine 0,2-l-Flasche serviert, die Sie wahrscheinlich vor dem Eintreffen Ihrer Mahlzeit entleeren und ein paar weitere kaufen müssen.

Das gleiche Getränk kann auch je nach Land, in dem es hergestellt wird, unterschiedlich schmecken. So werden beispielsweise in den USA und Kanada hergestellte Erfrischungsgetränke normalerweise mit Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt gesüßt, wodurch sie einen etwas anderen Geschmack haben als die mit regulären Getränken hergestellten Zucker wie in den meisten anderen Teilen der Welt. Darüber hinaus gibt es natürlich “Diät”, “Licht”, “Leben” und andere Varianten desselben Produkts (die auf die eine oder andere Weise ausdrücklich als bessere Version vermarktet werden), bei denen stattdessen Aspartam, Acesulfame K oder Stevia verwendet wurden aus Zucker.

Verbrauch Der
Pro-Kopf-Verbrauch von Soda ist weltweit sehr unterschiedlich. Ab 2014 waren Argentinien, die USA, Chile und Mexiko die am stärksten konsumierenden Länder pro Kopf. Die Industrieländer in Europa und anderswo auf dem amerikanischen Kontinent verbrauchten erheblich weniger. Der jährliche Durchschnittsverbrauch in den USA lag mit 153,5 Litern etwa doppelt so hoch wie in Großbritannien (77,7) oder Kanada (85,3). Von 2009 bis 2014 sank der Verbrauch in Griechenland, Rumänien, Portugal und Kroatien um über 4% pro Jahr (wobei diese Länder zwischen 34,7 und 51,0 Liter pro Jahr lagen). Im selben Zeitraum stieg der Verbrauch in drei Ländern um über 20% pro Jahr, was zu einem Pro-Kopf-Verbrauch von 19,1 Litern in Kamerun, 43,9 Litern in Georgien und 10,0 Litern in Vietnam führte.

Herstellung
Erfrischungsgetränke werden durch Mischen von trockenen oder frischen Zutaten mit Wasser hergestellt. Die Herstellung von Erfrischungsgetränken kann in Fabriken oder zu Hause erfolgen. Erfrischungsgetränke können zu Hause durch Mischen eines Sirups oder trockener Zutaten mit kohlensäurehaltigem Wasser oder durch Lacto-Fermentation hergestellt werden. Sirupe werden kommerziell von Firmen wie Soda-Club verkauft; Trockene Zutaten werden oft in Beuteln verkauft, in Anlehnung an die beliebte US-Getränkemischung Kool-Aid. Kohlensäurehaltiges Wasser wird unter Verwendung eines Soda-Siphons oder eines Haushaltskohlensäure-Systems oder durch Eintauchen von Trockeneis in Wasser hergestellt. Kohlendioxid in Lebensmittelqualität, das zum Karbonisieren von Getränken verwendet wird, stammt häufig aus Ammoniakanlagen.

Getränke wie Ginger Ale und Root Beer werden oft mit Hefe gebraut, um eine Kohlensäure zu erzeugen.

Von größter Bedeutung ist, dass der Inhaltsstoff die vereinbarten Spezifikationen für alle wichtigen Parameter erfüllt. Dies ist nicht nur der Funktionsparameter (dh der Gehalt des Hauptbestandteils), sondern auch der Gehalt an Verunreinigungen, der mikrobiologische Status und physikalische Parameter wie Farbe, Partikelgröße usw.

Einige Erfrischungsgetränke enthalten messbare Mengen Alkohol. In einigen älteren Präparaten resultierte dies aus einer natürlichen Fermentation, die zum Aufbau der Karbonisation verwendet wurde. In den USA dürfen alkoholfreie Getränke (sowie andere Produkte wie alkoholfreies Bier) gesetzlich bis zu 0,5 Vol .-% Alkohol enthalten. Moderne Getränke führen Kohlendioxid zur Karbonisierung ein, aber es gibt einige Spekulationen, dass Alkohol aus der Fermentation von Zuckern in einer nicht sterilen Umgebung resultieren könnte. Bei einigen Erfrischungsgetränken, bei denen Alkohol zur Herstellung von Aromaextrakten wie Vanilleextrakt verwendet wird, wird eine kleine Menge Alkohol zugesetzt.

Markengetränke

Hier sind einige alkoholfreie Getränke, die auf die eine oder andere Weise als lokale Spezialitäten angesehen werden können.

Africa
Bonbon Anglais – eine sehr süße Limonade aus Madagaskar

Asien
Krating Daeng – ein Thai Energy – Drink, die als Inspiration für den heute weltberühmten Red Bull serviert
Milkis – eine Ikone südkoreanische Softdrink einschließlich Milch und mit verschiedenen Aromen
Calpis – ein japanischer Joghurtgeschmack Erfrischungsgetränk zur Verfügung sowohl vorgemischten in Flaschen aus Läden und Verkaufsautomaten sowie als konzentrierter Sirup zum Mischen mit Milch oder Wasser
Ramune – eine japanische Limonade mit einer Flasche älteren Stils. Wird auch als Marmorsoda bezeichnet, da zum Öffnen der Flasche ein kleiner Marmor entfernt werden muss.
100 plus – Ein malaysisches isotonisches Getränk.

Europa
Almdudler – Kräuter, Apfel und Traubensaft machen diese österreichische Spezialität aus, die originalen und generischen Exemplare sind jetzt auch in Norddeutschland erhältlich.
Bionade – Ein Erfrischungsgetränk aus einem bierähnlichen Gärprozess, verschiedene Geschmacksrichtungen sind erhältlich. aber alle sind organisch. Der aus Deutschland stammende
Club Mate (ausgesprochen kloob mah-tey) war während der 2000er Jahre das Hauptgetränk der Hipster- Szene – (oder ein generischer Klon) ein deutsches Getränk auf der Basis des Andean Mate-Tees, obwohl es besonders süßer und kohlensäurehaltiger war. Wird häufig als “Mixer” für Wodka verwendet. etwas kulturell verbunden mit der Hipster- und Hacker-Masse (hat Bionade in dieser Hinsicht größtenteils ersetzt)
Faxe Kondi – einschließlich Koffein und Glukose, diese dänische Spezialität ist etwas zwischen einem Erfrischungsgetränk und einem Sportgetränk.
Irn-Bru – eine Spezialität aus Schottland mit 32 verschiedenen Geschmacksstoffen
Julmust oder Påskmust – schwedischer Verwandter des Wurzelbiers, erhältlich während der Weihnachts- und Osterzeit .
Kofola – ein tschechisches Cola-Getränk (auch in der Slowakei erhältlich) mit einem besonderen Geschmack und deutlich weniger Säure als die großen Marken
Orangina – Frankreichs kultiges Erfrischungsgetränk mit hohem Orangensaftgehalt
Hartwall Jaffa – Soda aus finnischer Orange, ähnlich wie Fanta
Rivella – a Schweizer Spezialität und basiert auf Milchmolke. Ja, das hast du richtig gelesen.
Sockerdricka – aus dem 19. Jahrhundert, dieser schwedische “Sugardrink” schmeckt etwas wie 7up
Spezi – eine Cola / Orangen-Mischung aus Deutschland, die als ein Getränk begann und heute ein Oberbegriff für mehrere Marken dieser Mischung ist. Der ursprüngliche Hersteller firmiert jedoch nach wie vor unter dem ursprünglichen Namen und vor allem in Süddeutschland kennen noch viele Menschen einen Jingle, den das Unternehmen vor Jahrzehnten verwendet hat. Original Spezi enthält echten Orangensaft (obwohl nicht allzu viel davon), aber zur Not mischen die meisten Restaurants einfach Orangensoda und Cola, um ein ähnliches, wenn auch minderwertiges Ergebnis zu erzielen

Nordamerika
Weltweit erhältliche Erfrischungsgetränke bieten auch Geschmacksalternativen wie Vanille und Kirsche, die Sie in vielen Ländern außer den USA nicht finden.

A & W Cream Soda – wie der Name schon sagt, Soda mit Cremegeschmack
Cott – eine in Kanada beheimatete Marke. Gewöhnlich als Rabattmarke angesehen (und an einigen Stellen nur in den “Dollar Stores” erhältlich), aber Cott ist die einzige große Marke in Kanada mit einem Soda mit Kirschgeschmack.
Dr. Pepper – sieht aus wie Cola, hat aber einen ganz anderen Geschmack. Als “authentische Mischung aus 23 Geschmacksrichtungen” vermarktet, findet man in seinem Geschmack Obertöne von Marzipan, Kirsche und Cola. Außerhalb der USA ist es auch in Teilen Europas einschließlich Großbritanniens und der nordischen Länder erhältlich.
Big Red – ein “Red Cream Soda” aus Texas
Cheerwine – ein klassisches Erfrischungsgetränk mit Kirschgeschmack aus North Carolina. Trotz seines Namens ist es nicht alkoholisch.
Hawaiian Punch – ein Fruchtgetränk,
Jarritos – ein alkoholfreies Getränk mit verschiedenen Fruchtaromen in Glasflaschen. Beliebt in Mexiko und auch in mexikanischen Restaurants in den USA zu finden.
Root Beer – Rezepte variieren für dieses dunkel gefärbte Getränk, aber kommerzielle Versionen werden mit Zucker, Sassafras-Rinde oder Wurzeln hergestellt, dazu kommen andere Produkte von Bäumen und Gewürzen und Kräutern
Vernors – Ein Ingwer-Ale aus Detroit, Michigan, und eines der älteste aktiv produzierte Limonaden in den Vereinigten Staaten.

Mittelamerika
Rojita – “rotes” Getränk mit einem eher künstlichen Geschmack, der sich an
Kola Shaller gewöhnt, ist Nicaraguas heimisches Cola-Getränk, das nicht nach dem Getränk aus Atlanta schmeckt.

Südamerika
Guaraná Antarctica – Brasiliens charakteristisches Erfrischungsgetränk, hergestellt mit Guaraná
Inca Kola – einer peruanischen Spezialität, die nach Kaugummi schmeckt.
Postobón – eine kolumbianische Marke, die am besten für Manzana Postobón mit Apfelgeschmack bekannt ist und neben dem “Champagner” auch andere Fruchtaromen bietet cola “Colombiana

Regionale alkoholfreie Getränke

Deutschland
Schorle (Spritzer) ist ein Erfrischungsgetränk aus Fruchtsaft (und auch Wein) und ist in den meisten deutschen Restaurants und Bars erhältlich. Am häufigsten wird Apfelschorle mit Apfelsaft und sprudelndem Quellwasser zubereitet. Apfelschorle ist auch im Handel als Fertigmischung erhältlich. Beliebt sind auch Traubensaft (Traubensaft), Rot und Weiß.

USA
Apfelsaft, manchmal auch Apfelwein genannt (Vorsicht, da alkoholfreie und alkoholische Versionen vorhanden sind); Besonders im Nordosten findet sich eine frische dunkle Variante
Cranberrysaft
Orangensaft

Rund um die Welt
Chicha, ein lila oder gelbes Getränk auf Maisbasis aus Lateinamerika.
Horchata, mehrere verschiedene süß gekühlte Getränke aus Getreide oder Nüssen, in vielen spanischsprachigen Ländern.
Lassi, insbesondere Mango Lassi, ein Getränk auf Joghurtbasis, das in indischen Restaurants auf der ganzen Welt zu finden ist.
Ayran, ein Getränk auf Joghurtbasis, das in türkischen Einrichtungen – insbesondere in Kebab-Lokalen – zu finden ist.
Sanddorn aus Beeren eines Strauchs (Hippophae), bekannt als shājíshǔ (沙棘 沙棘), kommt im Nordwesten Chinas und im Siguniangshan-Nationalpark vor und wird oft durch Zugabe anderer Fruchtsäfte etwas süßer. oder in seiner bitteren Form, bekannt als Sanddorn auf der Insel Rügen, und den meisten anderen deutschen Inseln, die am besten heiß getrunken wird.

Kaufen
Erfrischungsgetränke können an vielen verschiedenen Orten gekauft werden. Supermärkte, Kioske, Straßenverkäufer und Restaurants, und die Preise variieren oft sehr. Im Supermarkt gekaufte große Flaschen sind in der Regel die günstigste Alternative, während ein Glas Getränk in einem Restaurant die teuerste ist. Außerdem berechnen Anbieter an Flughäfen und Sportstätten häufig so viel wie möglich. In einigen europäischen Ländern, zum Beispiel in Deutschland, gibt es eine – manchmal sehr bedeutende – Ablagerung auf den Flaschen (und der Kiste, wenn Sie in loser Schüttung kaufen), die Sie geltend machen können, wenn Sie zu einem Geschäft zurückkehren, das auch ähnliche Getränke verkauft.

Siehe
Einige Destinationen wichtigsten Softdrinkbezogenen Aktivitäten haben.

Geburtsort von Pepsi in New Bern, North Carolina
Dr. Pepper Museum in Waco, Texas
Skulpturengärten in der PepsiCo-Zentrale in Purchase, New York
Die Welt von Coca-Cola in Atlanta, Georgia
Coca-Cola-Läden in Las Vegas, Nevada und Orlando, Florida

Kalifornien-Zitrusfrucht-Staats-historischer Park, Flussufer, Kalifornien.

Bleiben Sie gesund
Achten Sie in Ländern mit niedrigem Einkommen auf gefälschte Produkte. Wenn Wasserflaschen mit nicht trinkbarem Leitungswasser nachgefüllt werden, besteht auch die Gefahr, dass alkoholfreie Getränke nicht den Angaben auf dem Etikett entsprechen.

In warmen Gegenden der Welt und ansonsten, wo Sie durch Schwitzen viel Flüssigkeit verlieren, ist Wasser eine bessere Möglichkeit, sich mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Insgesamt ist ein übermäßiger Konsum von gezuckerten, kohlensäurehaltigen und phosphathaltigen Getränken auf lange Sicht schlecht für Zähne, Knochen und die Gesundheit im Allgemeinen. Frucht- und Joghurtgetränke sind eine gute Alternative zu Pop- und alkoholischen Getränken. Insgesamt ist Wasser der beste Weg, um hydratisiert zu bleiben, und das Essen von Obst ist fast immer besser als das Trinken von Saft oder aus Saft gewonnenen Getränken.

Respekt
In einigen öffentlichen Bereichen, wie z. B. Transportsystemen, ist das Essen oder Trinken von Gegenständen möglicherweise verboten. Wenn Sie die Sicherheitskontrollen am Flughafen durchlaufen, dürfen Sie nur kleine Mengen an Flüssigkeiten in Ihr Handgepäck mitnehmen. Dies bedeutet, dass Sie alles, was Sie in der Luft oder im Flugzeug trinken möchten, dort kaufen müssen, häufig zu überhöhten Preisen.

Empfehlenswert für
Street Food oder vor allem für die nordamerikanische Variante von Fast Food sind Erfrischungsgetränke häufig das Getränk der Wahl (obwohl häufig auch andere Alternativen verfügbar sind).