Hotelbewertungssysteme

Hotelbewertungen werden häufig verwendet, um Hotels nach ihrer Qualität zu klassifizieren. Ausgehend von dem ursprünglichen Zweck, Reisende über die zu erwartenden grundlegenden Einrichtungen zu informieren, haben sich die Ziele der Hotelbewertung zu einem Fokus auf das gesamte Hotelerlebnis ausgeweitet. Heutzutage beziehen sich die Begriffe “Bewertung”, “Bewertung” und “Klassifizierung” im Allgemeinen auf dasselbe Konzept, dh die Kategorisierung von Hotels.

Es gibt eine Vielzahl von Bewertungsschemata, die von verschiedenen Organisationen auf der ganzen Welt verwendet werden. Viele haben ein System mit Sternen, wobei eine größere Anzahl von Sternen mehr Luxus anzeigt. Forbes Travel Guide, ehemals Mobil Travel Guide, führte 1958 sein Sternebewertungssystem ein. Die AAA und ihre verbundenen Unternehmen verwenden Diamanten anstelle von Sternen, um die Bewertungen von Hotels und Restaurants auszudrücken.

Verpflegungsdienste, Unterhaltung, Aussicht, Raumvariationen wie Größe und zusätzliche Annehmlichkeiten, Spas und Fitnesscenter, einfacher Zugang und Lage können bei der Festlegung eines Standards berücksichtigt werden. Hotels werden in traditionellen Systemen unabhängig bewertet und stützen sich stark auf die bereitgestellten Einrichtungen. Einige halten dies für nachteilig für kleinere Hotels, deren Qualität der Unterkunft in eine Klasse fallen könnte, aber das Fehlen eines Gegenstands wie eines Aufzugs würde verhindern, dass eine höhere Kategorisierung erreicht wird.

Eine Vielzahl inkompatibler Bewertungssysteme soll Restaurants, Hotels und Reiseunterkünfte in einzelnen Ländern oder weltweit bewerten. Der Wert dieser Systeme ist ähnlich wie bei den Kriterien zur Erstellung der Bewertungen sehr unterschiedlich.

In ihrem ursprünglichen Format wurden die Einrichtungen von professionellen Gutachtern im Auftrag von Reiseführerverlagen besucht. Eine Einrichtung, die die Mindesterwartungen eines Prüfers nach festgelegten Kriterien erfüllte, erhielt eine sehr kurze gedruckte Beschreibung und eine Kurzbewertung als Anzahl von Sternen (einige Automobilverbände verwenden Diamanten). In den meisten seriösen Reiseführern wurde eine Einrichtung von schlechter Qualität überhaupt nicht aufgeführt. Letzteres ist auch (größtenteils) Politik hier bei Wikivoyage.

Verstehen
Die ursprünglichen Sternebewertungen wurden 1933 von den Michelin-Führern für Restaurants eingeführt. Es gab nur drei Ebenen, die definiert wurden, wie ein Fahrer sie erreichen könnte, da Michelin ein Reifenhersteller ist:

ein Stern: einen Besuch wert; Sie sollten dort essen, wenn Sie in der Gegend
zwei Sterne sind: einen Umweg wert; Überlegen Sie, ob Sie sich die Mühe machen, dort
drei Sterne zu essen : eine besondere Reise wert, nur um dort zu essen.
Ab 2009 gab es weltweit nur 81 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Drei-Sterne-Restaurants.

Später wurden die Bewertungen auf Hotels und Sehenswürdigkeiten sowie Restaurants angewendet, und andere Führer verwendeten mehr als 3-Sterne-Level. Während die Kriterien unterschiedlich waren, legten die meisten angesehenen gedruckten Leitfäden eine hohe Messlatte fest, bevor mehrere zusätzliche Sterne vergeben wurden. Der Mobil Travel Guide (jetzt Forbes Guide) vergab 2006 fünf Sterne an 32 Hotels in ganz Nordamerika (USA, Kanada und Mexiko). Neuere Ausgaben verleihen nur einer Handvoll US-Hotels “fünf Sterne” (10 in CA, 7 in NY, 2 in HI und IL, je 1 in TX und DC, viele Staaten null).

Die Bewertungen sind eine Abkürzung, die den kurzen Textkommentar zu jedem Veranstaltungsort in einem gedruckten Reiseführer begleiten (nicht ersetzen) soll.

Da jeder seine eigenen Bewertungen oder sogar seine eigenen Reiseführer veröffentlichen kann, die anhand beliebiger Kriterien überprüft werden, unterliegt die Verwendung einer “Sternebewertung” für sich genommen erheblichen Einschränkungen:
Vermarkter begannen, diese Begriffe zu verwässern, wobei Dutzende von Hotels behaupteten, dies zu sein. Fünf-Sterne-Hotel “auch wenn die meisten lediglich Mobils Definition von Drei-Sterne-Hotel” Gut ausgestattetes Haus mit umfassendem Service und Annehmlichkeiten “oder (bestenfalls) Vier-Sterne-Hotel” Hervorragend – eine besondere Reise wert “erfüllten.
Bewertungssysteme für traditionelle Restaurants und Hotels schnitten bei der Bewertung von Bed & Breakfasts oder nicht konventionellen Immobilien schlecht ab. Die Verfügbarkeit jedes Artikels aus einer Checkliste der gewünschten Annehmlichkeiten kann leicht quantifiziert werden. Die Qualität der erbrachten Dienstleistungen und der Gastgeber selbst ist subjektiv und schwer wiederholbar zu beurteilen. Allenfalls kann einem professionellen Gutachter ein Ermessensspielraum eingeräumt werden, um einen zusätzlichen halben Stern (★ +) zu vergeben, wenn eine Immobilie besser ist als andere in ihrer Klasse.
Reiseorganisationen (Agenturen, Reiseveranstalter und Transportdienste) fielen durch die Ritzen; Es gibt entweder keine Bewertungen oder Bewertungen, die hauptsächlich auf einer selbst ausgewählten Stichprobe von vom Benutzer bereitgestellten Bewertungen basieren. Der wenig genutzte TripCook bewertet Reiseveranstalter nach mehreren Kriterien, bezeichnet sich jedoch ganz klar als “Werbeagentur für Reisegeschäfte”.
Einige Bewertungssysteme wurden von Organisationen betrieben, die Anbieter der Reisebranche vertreten. Ein Stern in Le Guide Michelin bedeutet, dass eine Immobilie nicht nur zu den wenigen Auserwählten gehört, die gut genug sind, um von Le Bonhomme Michelin gelistet zu werden, sondern auch zu den noch weniger, die eine solche Imprimatur erhalten. Ein Stern in einem Reiseführer, in dem jedes Mitglied des örtlichen Gastwirtverbandes aufgeführt ist, bedeutet umgekehrt nicht “eigentlich gut genug, um sich dieser ausgewählten Liste anzuschließen”, sondern “möglicherweise das schlechteste Hotel der Stadt”.
Online-Überprüfungen sind anfällig für inkonsistente Standards und anfällig für Manipulationen. Anstatt professionelle Gutachter nach festgelegten Kriterien zu beschäftigen, öffneten Websites die Schleusen für eine selbst ausgewählte Stichprobe von Benutzern, um ihre eigenen subjektiven Bewertungen abzugeben. Da diejenigen, die sich am stärksten fühlten, die eifrigsten Rezensenten waren, die am meisten gelobt wurden (fünf Sterne) oder am meisten verachtet wurden (ein Stern). Websitebesitzer übten trotz eines inhärenten Interessenkonflikts routinemäßig eine strenge Kontrolle darüber aus, welche Bewertungen veröffentlicht wurden: Viele Websites wurden durch Anzeigen der Anbieter finanziert, von denen sie behaupteten, sie objektiv zu überprüfen.
Der Status der Rating-Organisation ist oft unklar oder die Ratings vage oder nicht beschreibend. Es gibt einen virtuellen Dschungel von Bewertungssystemen auf der Welt. Selbst wenn ein offizielles System Eigenschaften anhand eines klaren, veröffentlichten Kriteriensatzes bewertet, existieren seine Bewertungen neben mehreren anderen “Sterne” -Bewertungen, von Le Guide Michelin bis hin zu zufälligen Yelp-Benutzern. Da alle unterschiedliche Kriterien verwenden, ist ein direkter Vergleich der Bewertungen zwischen Systemen bedeutungslos.
Wenn der Reisende nicht weiß, warum und wie eine bestimmte Bewertung unter bestimmten Kriterien vergeben wird, ist eine Sternebewertung für sich genommen nur eine Zahl.

Einige Länder haben sorgfältig ein einheitliches, etabliertes Bewertungssystem mit genau definierten Kriterien implementiert. In diesem System verwendet ein offizieller Leitfaden, der von einer Provinz oder einem Bundesstaat herausgegeben wird, konsistent ein Bewertungssystem für alle aufgelisteten Immobilien. Dies beseitigt zwar nicht den inhärenten Datenverlust, wenn Beobachtungen wie “guter Zimmerservice, aber schlecht veraltetes Dekor” auf eine beliebige Zahl reduziert werden, die das Hotel als Ganzes bewertet, ermöglicht jedoch zumindest einen Vergleich zwischen Immobilien auf demselben Markt.

Ein unparteiisches Reisebewertungssystem, das keine Marketingzugehörigkeiten enthält und gut konstruierte Algorithmen verwendet, die mit Kundenbewertungen kombiniert werden, könnte die Reisebranche sicherlich effizienter, fürsorglicher und verantwortungsbewusster machen.

Umgekehrt ist ein Gastwirt, der sich fünf Sterne gibt (oder sechs oder sieben …), völlig bedeutungslos.

Standards der Hotelklassifizierung

Zu den gebräuchlicheren Klassifizierungssystemen gehören die Bewertung “Sterne”, die Bewertung von Buchstaben von “A” bis “F”, z. B. Hotels und Motels. Systeme, die Begriffe wie Deluxe / Luxus, First Class / Superior, Tourist Class / Standard und Budget Class / Economy verwenden, werden eher als Hoteltypen als als Hotelstandard akzeptiert. [ Von wem?] Einige Länder haben eine Bewertung nach einem einzigen öffentlichen Standard – Belgien, Dänemark, Griechenland, Italien, Malta, Niederlande, Portugal, Spanien und Ungarn haben Gesetze, die die Hotelbewertung definieren. In Deutschland, Österreich und der Schweiz wird die Bewertung vom jeweiligen Hotelverband anhand eines Fünf-Sterne-Systems festgelegt – die deutschen Klassifikationen lauten Tourist (*), Standard (**), Comfort (***), First Class (*) ***) und Luxus (*****) mit der Markierung “Superior”, um Extras zu kennzeichnen, die über das im Standard festgelegte Minimum hinausgehen, aber nicht ausreichen, um das Hotel in die nächste Rangliste zu bringen. Das Schweizer Hotelrating war ab 1979 die erste formelle Nichtregierungsklassifizierung. Sie beeinflusste die Hotelklassifizierung in Österreich und Deutschland. Die formelle Hotelklassifizierung des DEHOGA begann am 1. August 1996 und erwies sich als erfolgreich. 80% der Gäste nannten die Hotelstars als Hauptkriterium bei der Hotelauswahl. Diese Implementierung beeinflusste die Schaffung eines gemeinsamen europäischen Hotelstars-Bewertungssystems, das 2010 begann (siehe unten). In Frankreich wird die Bewertung vom öffentlichen Tourismusverband Atout France anhand eines Vier-Sterne-Systems (plus “L” für Luxus) festgelegt, das ab 2009 in ein Fünf-Sterne-System geändert wurde. In Südafrika hat der Tourist Grading Council von Südafrika strenge Regeln für Hoteltypen, die bis zu 5 Sterne vergeben. In Indien basiert die Klassifizierung von Hotels auf zwei Kategorien wie “Star” und “Heritage”. Hotels in Indien werden vom Klassifizierungsausschuss der Hotel- und Restaurantvereinigung (HRACC) des indischen Tourismusministeriums klassifiziert. In Neuseeland werden Hotels und andere touristische Dienstleistungen von Qualmark bewertet, das der staatlichen Organisation Tourism New Zealand gehört.

Hotelklassifikationen nach Ländern

Australien

In Australien gehören das unabhängige Bewertungsschema für Unterkünfte und die Marken „Star Rating“ (die „Sterne“) den australischen Autoclubs NRMA, RACV, RACQ, RAC, RAA und RACT. Eine Sternebewertung repräsentiert die Qualität und den Zustand der Einrichtungen der Gäste und wird durch mehr als 200 Kriterien bestimmt, die von australischen Reisenden nach ihren für sie wichtigen Kriterien eingestuft wurden. Sternebewertungen werden für Immobilien in sechs Unterkunftstypen vergeben – Hotels, Motels, Serviced Apartments, Selbstversorger, Hosted-Unterkünfte und Caravan-Holiday-Parks – nach einer physischen Inspektion durch qualifizierte Gutachter. Im Jahr 2015 war Star Ratings Australia eines der ersten unabhängigen Klassifizierungssysteme für Unterkünfte weltweit, das eine Verbraucherstimme enthielt. Ein exklusiver Reisender Die Bewertung wird parallel zur unabhängigen Sternebewertung abgegeben und ist eine Zusammenfassung der Bewertungen und Bewertungen früherer Gäste von mehr als 100 Websites in 45 verschiedenen Sprachen. Eine Unterkunft muss mindestens 25 Bewertungen (auf allen Websites) haben, um eine Gesamtbewertung der Reisenden zu erhalten. Die Gewichtung bezieht sich auf die Beliebtheit der Quellwebsite und das Datum der letzten Gästebewertung. Das William Angliss Institute in Melbourne hat ein unabhängiges Benchmarking-Framework entwickelt, um zu zeigen, ob eine Immobilie die Erwartungen der Gäste erfüllt oder übertroffen hat. Sternebewertungen in Australien stehen für unabhängig überprüfte Qualitätsstandards und sind leicht zu definieren: Eine Unterkunft muss mindestens 25 Bewertungen (auf allen Websites) haben, um eine Gesamtbewertung der Reisenden zu erhalten. Die Gewichtung bezieht sich auf die Beliebtheit der Quellwebsite und das Datum der letzten Gästebewertung. Das William Angliss Institute in Melbourne hat ein unabhängiges Benchmarking-Framework entwickelt, um zu zeigen, ob eine Immobilie die Erwartungen der Gäste erfüllt oder übertroffen hat. Sternebewertungen in Australien stehen für unabhängig überprüfte Qualitätsstandards und sind leicht zu definieren: Eine Unterkunft muss mindestens 25 Bewertungen (auf allen Websites) haben, um eine Gesamtbewertung der Reisenden zu erhalten. Die Gewichtung bezieht sich auf die Beliebtheit der Quellwebsite und das Datum der letzten Gästebewertung. Das William Angliss Institute in Melbourne hat ein unabhängiges Benchmarking-Framework entwickelt, um zu zeigen, ob eine Immobilie die Erwartungen der Gäste erfüllt oder übertroffen hat. Sternebewertungen in Australien stehen für unabhängig überprüfte Qualitätsstandards und sind leicht zu definieren:

Am 28. Februar 2017, Michael Reed, CEO der australischen Motoring Services, beraten Kunden per E – Mail von der Schließung der Sternekategorie Australien wirksam ab Mitte 2017. [ Zitat benötigt] Australiens Sternebewertung gilt seit den 1950er Jahren, zuerst bei den staatlichen Automobilclubs, dann bei AAA Tourism als Spitzenorganisation. Der Buchungsservice in den Autoclubs wurde jedoch nicht fortgesetzt, und später wurde der jährliche Unterkunftsführer nicht mehr gedruckt, da der Unterkunftsführer online ging. AAA Tourism wurde geschlossen, und Star Ratings Australia setzte nur den Inspektions- und Sternebewertungsservice sowie die Website für Unterkünfte fort. Reed forderte die Kunden auf, bis Mitte des Jahres Sternebewertungen und Logos von Automobilclubs aus ihren Unterkunfts- und Werbeinformationen zu entfernen. Die Konkurrenz durch internationale Websites führte zu ihrem Niedergang. Star Ratings Australia ist ein 1-5-Sterne-System, das von Australian Motoring Services betrieben wird und den staatlichen Automobilverbänden (NRMA, RACV, RACQ, RACWA, RAA und RACT) gehört. Es gibt separate Kriterien für Hotel, Motel, Serviced Apartment, Selbstversorger, gehostete Unterkunft und Wohnwagen-Ferienpark (daher kann ein “Fünf-Sterne-Motel” nicht direkt mit einem “Fünf-Sterne-Hotel” verglichen werden). Die Hotelkriterien sind ungefähr sechsundfünfzig Seiten; Jede Kategorie von Unterkünften wird nach drei Kriteriengruppen (“Qualität und Zustand”, “Sauberkeit” und “Einrichtungen und Dienstleistungen”) bewertet und in Abständen von etwa drei Jahren überprüft. Halbe Sterne können vergeben werden. Jede Kategorie von Unterkünften wird nach drei Kriteriengruppen (“Qualität und Zustand”, “Sauberkeit” und “Einrichtungen und Dienstleistungen”) bewertet und in Abständen von etwa drei Jahren überprüft. Halbe Sterne können vergeben werden. Jede Kategorie von Unterkünften wird nach drei Kriteriengruppen (“Qualität und Zustand”, “Sauberkeit” und “Einrichtungen und Dienstleistungen”) bewertet und in Abständen von etwa drei Jahren überprüft. Halbe Sterne können vergeben werden.

★ oder ★ + Bietet preisgünstige Einrichtungen, ohne die Sauberkeit oder die Sicherheit der Gäste zu beeinträchtigen. Auf Anfrage können Sie auf kostenpflichtige Dienste oder Einrichtungen zugreifen.
★★ oder ★★ + Konzentriert sich auf die Bedürfnisse preisbewusster Reisender. Dienstleistungen und Einrichtungen für Gäste sind in der Regel begrenzt, um die Zimmerpreise erschwinglich und wettbewerbsfähig zu halten. Sie sind jedoch möglicherweise auf Anfrage oder kostenpflichtig verfügbar.
★★★ Bietet eine breite Palette an Annehmlichkeiten, die überdurchschnittliche Unterkunftsbedürfnisse übertreffen. Service, Design und physikalische Eigenschaften von guter Qualität entsprechen in der Regel den Erwartungen der Gäste.
★★★★ Erreicht ein luxuriöses Gästeerlebnis. Eine breite Palette an Einrichtungen und überlegenen Designqualitäten wird in der Regel durch Servicestandards ergänzt, die die unterschiedlichen und anspruchsvollen Bedürfnisse des Gastes widerspiegeln.
★★★★★ Typisch für Luxus in allen Geschäftsbereichen. Die Gäste genießen ein umfangreiches Angebot an Einrichtungen und einen umfassenden oder hochgradig personalisierten Service, der für die Art der Unterkunft relevant ist. Eigenschaften auf dieser Ebene weisen eine hervorragende Designqualität und Liebe zum Detail auf.

Gastwirte sind nicht verpflichtet, an dem Programm teilzunehmen. Viele entscheiden sich aufgrund der damit verbundenen Gebühren dafür, dies nicht zu tun. Eine Sternebewertung kann verbessert werden, wenn eine Immobilie aufgrund von Verbraucherbeschwerden renoviert oder vollständig widerrufen wird.

Neuseeland

Qualmark, im Besitz von Tourism New Zealand, einer Regierungsorganisation, stellt das offizielle Bewertungssystem bereit und verwendet ein 1–5-Sterne-System. Halbe Sterne können für Immobilien vergeben werden, die besser sind als die anderen in ihrer Klasse.

★ oder ★ + Akzeptabel. Erfüllt die Mindestanforderungen der Kunden. Einfache, saubere und komfortable Unterkunft.
★★ oder ★★ + Gut. Übertrifft die Mindestanforderungen der Kunden mit einigen zusätzlichen Einrichtungen und Dienstleistungen.
★★★ Sehr gut. Bietet eine Reihe von Einrichtungen und Dienstleistungen und erreicht gute bis sehr gute Qualitätsstandards.
★★★★ Ausgezeichnet. Erreicht durchweg ein hohes Qualitätsniveau mit einer breiten Palette von Einrichtungen und Dienstleistungen.
★★★★★ Außergewöhnlich. Zu den besten in Neuseeland.

Großbritannien

In Großbritannien werden Hotels mit einem bis fünf Sternen bewertet. Der RAC hat sich 2008 aus der Bewertung von Unterkünften zurückgezogen, sodass nur die von der AA (Automobile Association) und den nationalen Tourismusverbänden betriebenen Bewertungsschemata in Betrieb sind: Visit England, Visit Wales, das Scottish Tourist Board und das Northern Ireland Tourist Board. Die Systeme wurden alle „harmonisiert“, um die Kohärenz zwischen den Systemen zu gewährleisten. Dies gilt für alle Arten von Unterkünften mit Ausnahme der Selbstversorgung, die die AA seit 2009 anbietet. Die AA-Kriterien sind auf ihrer Website verfügbar. Zusätzlich zu den üblichen schwarzen Sternen (von einem (dem niedrigsten) bis zu fünf (dem höchsten) vergibt die AA rote Sterne an die am höchsten bewerteten Sterne, die als „Wahl der Inspektoren“ gelten. Jedes der nationalen Tourismusverbände hat eine Bewertung Erklärungen auf ihren Websites. Die wichtigsten Organisationen für die Bewertung sind die Automobile Association (AA) und die Tourismusverbände (VisitBritain, Visit Wales und Visit Scotland). Die Inspektoren des Royal Automobile Club (RAC) gaben von 1905 bis 2006 ihre eigenen Bewertungen ab. Die verschiedenen Organisationen arbeiten bei der Bewertung zusammen, was dem Reisenden die Arbeit erleichtert. Es gibt einheitliche Standards. Stand 2011:

Jedes Hotel, ab einem Stern, muss in der Regel während der Betriebssaison täglich geöffnet sein und sieben Tage die Woche den Service und die Einrichtungen bieten, die seiner Sternebewertung entsprechen. Der Eigentümer oder das Personal stehen tagsüber und abends zur Verfügung, um Gäste zu empfangen und Informationen / Dienstleistungen wie heiße Getränke und leichte Erfrischungen bereitzustellen. Sie sind den ganzen Tag vor Ort und nachts für Gäste verfügbar. Einmal registrierte Gäste haben jederzeit Zugang zum Hotel. Das Hotel erfüllt alle geltenden gesetzlichen Verpflichtungen, ist haftpflichtversichert und verfügt über mindestens 15 Doppelzimmer mit Bad, eine klar gekennzeichnete Rezeption sowie eine Bar oder einen Sitzbereich mit Alkoholschein. Ein Speisesaal / Restaurant oder ein ähnlicher Essbereich serviert sieben Tage die Woche ein warmes oder kontinentales Frühstück sowie sieben Tage die Woche Abendessen.
★★ Darüber hinaus sollten für zwei Sterne alle Betriebsbereiche das Zwei-Sterne-Qualitätsniveau für Sauberkeit, Wartung, Gastfreundschaft, Qualität der physischen Einrichtungen und Erbringung von Dienstleistungen erfüllen.
★★★ Darüber hinaus sollten für drei Sterne alle Betriebsbereiche das Drei-Sterne-Qualitätsniveau für Sauberkeit, Wartung, Gastfreundschaft, Qualität der physischen Einrichtungen und Erbringung von Dienstleistungen erfüllen. Alle Schlafzimmer haben ein eigenes Bad. Eine Telefonanlage im Zimmer bietet mindestens die Möglichkeit, vom Schlafzimmer zur Rezeption und umgekehrt zu telefonieren. Nach der Registrierung haben die Bewohner tagsüber und abends (z. B. von 7 bis 23 Uhr) jederzeit Zugang ohne Schlüssel. Der Zugang ist außerhalb dieser Zeiten möglich. WLAN ist in den öffentlichen Bereichen verfügbar. Das Abendessen wird an sechs Abenden pro Woche mit Snacks oder Ähnlichem am siebten Abend serviert. Der Zimmerservice bietet tagsüber und abends ein Minimum an heißen und kalten Getränken und leichten Snacks (z. B. Sandwiches).
★★★★ Darüber hinaus wird für vier Sterne eine höhere Servicequalität in allen Abteilungen und im Allgemeinen ein höherer Personalbestand sowie ein seriöser Ansatz und ein klarer Fokus auf das Angebot an Speisen und Getränken erwartet. Nach der Registrierung sollten die Bewohner rund um die Uhr Zugang haben, was durch diensthabendes Personal erleichtert wird. Alle Schlafzimmer verfügen über WLAN oder Internetverbindung sowie ein eigenes Bad mit WC und thermostatisch gesteuerten Duschen. Mindestens ein Restaurant ist sieben Tage die Woche zum Frühstück und Abendessen für Anwohner und Nicht-Anwohner geöffnet. Der 24-Stunden-Zimmerservice beinhaltet ein warmes Frühstück und ein komplettes Abendessen während der Öffnungszeiten des Restaurants. Alle Einsatzbereiche sollten das Vier-Sterne-Qualitätsniveau für Sauberkeit, Wartung, Gastfreundschaft, Qualität der physischen Einrichtungen und Erbringung von Dienstleistungen erfüllen. Erweiterte Dienste werden angeboten,
★★★★★ Darüber hinaus muss ein Hotel für fünf Sterne (die höchste Bewertung) ein außergewöhnliches Maß an proaktivem Service und Kundenbetreuung bieten und eine hervorragende Personalausstattung mit gut strukturierten und engagierten Teams mit tiefgreifenden Managementebenen bieten. Alle Einsatzbereiche sollten das Fünf-Sterne-Qualitätsniveau für Sauberkeit, Wartung, Gastfreundschaft sowie für die Qualität der physischen Einrichtungen und die Erbringung von Dienstleistungen erfüllen. Das Fünf-Sterne-Hotel muss das ganze Jahr über sieben Tage die Woche geöffnet sein und zusätzliche Einrichtungen (z. B. sekundäres Essen, Freizeit, Business Center, Spa) und erweiterten Service (z. B. Parkservice, Begleitung zu den Zimmern, proaktiver Tischservice in Bars und Lounges) bieten und beim Frühstück Concierge-Service, 24-Stunden-Rezeption, 24-Stunden-Zimmerservice, voller Nachmittagstee). Mindestens 80% der Schlafzimmer verfügen über ein eigenes Bad mit WC. Bad und thermostatisch geregelte Dusche; 20% dürfen nur duschen. Eine Reihe von permanenten Luxus-Suiten stehen zur Verfügung. Es gibt mindestens ein Restaurant, das sieben Tage die Woche für alle Mahlzeiten für Anwohner und Nicht-Anwohner geöffnet ist. Eine Auswahl von Umgebungen in öffentlichen Bereichen (von ausreichender relevanter Größe) bietet großzügigen persönlichen Raum.

Die VisitBritain Silver & Gold Awards werden an Einrichtungen mit dem höchsten Qualitätsniveau innerhalb ihrer Bewertung vergeben. Während die Gesamtbewertung (in Sternen) auf einer Kombination aus dem Leistungsspektrum, dem Niveau der angebotenen Dienstleistungen und der allgemeinen Qualität basiert, konzentrieren sich die Gold- und Silberpreise ausschließlich auf die Servicequalität. Für Unterkünfte, Selbstversorger- und Serviced Apartments, Parks, Feriendörfer und Herbergen gelten andere (in der Regel weniger restriktive) Kriterien.

Restaurants

Die Automobile Association verwendet Rosetten, um Restaurants zu bewerten, die zu den Top 10% aller britischen Restaurants gehören. Die höheren Niveaus (drei oder vier Rosetten) sind schwer zu erhalten; Wenn ein Restaurant auf diesen Ebenen zu einem anderen Küchenchef wechselt, wird es neu bewertet. Die AA fügt normalerweise nur ein Restaurant pro Jahr auf der Ebene der vier Rosetten hinzu.

Philippinen

Auf den Philippinen verfügt das Tourismusministerium über ein Akkreditierungssystem für Hotels, Apartmenthotels und Resorts. Das derzeitige System, das ein “Sternensystem” verwendet, das Betriebe mit 1 bis 5 Sternen bewertet, wurde 2012 eingeführt. Die Bewertung der oben genannten Einrichtungen wird durch ein Punktesystem bestimmt. Hotels, Apartmenthotels und Resorts werden nach Service, Qualität und Zustand der Einrichtung sowie Geschäftspraktiken bewertet. Das Ministerium für Tourismus klassifiziert die verwendeten Kriterien in sieben Dimensionen oder “Geschäftsbereich”, nämlich: Ankunft und Abreise, öffentliche Bereiche, Schlafzimmer, Lebensmittel und Getränke, Loungebereich, Küchenbereich, Ausstattung und Geschäftspraktiken, die alle drei Kategorien gemeinsam sind, außer Küchen- und Loungebereich, der nur für Apartmenthotels gilt. 1,

Sternebewertungssystem des Ministeriums für Tourismus (DOT) Für Hotels, Resorts und Apartmenthotels
Bewertung Entsprechende Punkte Zusammenfassung
Nicht eingestuft 0–250 N / A
251–400 Hat begrenzte Einrichtungen und Dienstleistungen. Appelliert an “preisbewusste” Touristen.
★★ 401–550 Spricht Touristen an, die mehr als nur eine einfache Unterkunft suchen. Hat erweiterte Einrichtungen und “höheres Maß” an Komfort.
★★★ 551–700 Die Unterkunft gilt als “sehr gut”. Geräumigere öffentliche Bereiche und qualitativ hochwertigere Einrichtungen sowie eine größere Auswahl an Dienstleistungen.
★★★★ 701–850 “In allen Bereichen hochwertig” und die Unterkunft ist “raffiniert und stilvoll”. Der Service wird als reaktionsschnell angesehen und verfügt über ein umfangreiches Angebot an Einrichtungen.
★★★★★ 851–1000 Reflektiert Merkmale von “Luxus und Raffinesse”. Die Einrichtungen gelten als “in jeder Hinsicht Weltklasse”, und die Dienstleistungen gelten als akribisch und “übertreffen die Erwartungen aller Gäste”.

Europäische Hotelstars Union

Das HOTREC (Hotels, Restaurants & Cafés in Europa) ist eine Dachorganisation für 39 Verbände aus 24 europäischen Ländern. Auf einer Konferenz in Bergen im Jahr 2004 entwarfen die Partner ein Hotelklassifizierungssystem, um ihre nationalen Standards zu harmonisieren. 2007 startete HOTREC das European Hospitality Quality Schema (EHQ), das seitdem die bestehenden nationalen Inspektionsstellen für die Hotelbewertung akkreditiert hat. Unter der Schirmherrschaft von HOTREC gründeten die Hotelverbände Österreichs, der Tschechischen Republik, Deutschlands, Ungarns, der Niederlande, Schwedens und der Schweiz die Hotelstars Union. Am 14. September 2009 wurde auf einer Konferenz in Prag das Klassifizierungssystem der Hotelstars Union eingeführt. Dieses System trat in diesen Ländern im Januar 2010 in Kraft, mit Ausnahme von Ungarn, der Schweiz und den Niederlanden. die spätere Daten für die Änderung gewählt haben. Später haben sich weitere Länder dem HOTREC-Hotelstarsystem angeschlossen: Estland (2011), Lettland (2011), Litauen (2011), Luxemburg (2011), Malta (2012), Belgien (2013), Dänemark (2013), Griechenland (2013), Liechtenstein (2015) und Slowenien (2017). Das System der European Hotelstars Union basiert auf dem früheren deutschen Hotelstars-System, das die Hotelklassifikationen in Mitteleuropa stark beeinflusst hat, mit fünf Sternen und einer überlegenen Note für die Kennzeichnung von Extras. Anstelle eines strengen Minimums an Raumgröße und erforderlichen Duscheinrichtungen (z. B. einer Badewanne in einem Vier-Sterne-Hotel) gibt es einen Kriterienkatalog mit 21 Qualifikationen, der 270 Elemente umfasst, wobei einige für einen Stern obligatorisch und andere optional sind. Die Hauptkriterien sind Qualitätsmanagement, Wellness und Schlafgelegenheiten. Im Kriterienkatalog ist jeder Eintrag mit einer Reihe von Punkten verknüpft. Für jedes Hotelstars-Level ist eine minimale Punktesumme erforderlich. Außerdem sind einige Kriterien für das Level obligatorisch. Die Mindestanforderung für die Superior-Flagge erfordert die gleiche Punktzahl wie für die nächste Hotelstars-Stufe, die jedoch nicht vergeben wurde, da mindestens eine obligatorische Anforderung weggelassen wurde.

Die Vergabe der Hotelstars wird europaweit von der Hotelstars Union geregelt, zu der über 20 europäische Länder gehören. Das Verfahren ist jedoch nicht einheitlich. Während es beispielsweise in Deutschland, Österreich und der Schweiz freiwillig ist, ist es beispielsweise in Italien, Spanien und Griechenland gesetzlich vorgeschrieben. Es basiert auf einem Katalog mit insgesamt 270 Kriterien. Der Schweizerische Hotelierverband ist weiterhin für die Vergabe der Sterne in der Schweiz verantwortlich, der Deutsche Hotel- und Restaurantverband (DEHOGA) in Deutschland und die Österreichische Handelskammer hat diese Aufgabe in Österreich übernommen. Das Verfahren ist in allen drei Ländern ähnlich. Die folgende Beschreibung bezieht sich hauptsächlich auf das DEHOGA. Die Klassifizierung der Hotels ist freiwillig, erfolgt nicht automatisch, sondern nur auf Anfrage. Während des Klassifizierungsprozesses geschulte DEHOGA-Mitarbeiter prüfen, welche Kriterien erfüllt sind und tragen sie in eine Punkteliste ein. Wenn die Anzahl der für die angeforderten Sterne erforderlichen Punkte erreicht wurde, kann das Haus eine Bronzetafel mit den Sternen präsentieren, die drei Jahre lang erreicht wurden. Nach Ablauf der Zeit muss der Vorgang wiederholt werden. Das Verfahren ist nicht kostenlos und wird daher nicht von jedem Haus angefordert. In Deutschland wurden in den letzten Jahren rund 60% der Häuser zertifiziert, in der Schweiz und in Österreich ist der Anteil höher. Es sollte auch erwähnt werden, dass sich der Kriterienkatalog alle 5 Jahre ändert. Während Farbfernseher beispielsweise um 1980 in 3-Sterne-Hotels nicht benötigt wurden, sind sie heute in 1-Sterne-Hotels Standard. Das Haus kann eine Bronzetafel mit den Sternen präsentieren, die drei Jahre lang erreicht wurden. Nach Ablauf der Zeit muss der Vorgang wiederholt werden. Das Verfahren ist nicht kostenlos und wird daher nicht von jedem Haus angefordert. In Deutschland wurden in den letzten Jahren rund 60% der Häuser zertifiziert, in der Schweiz und in Österreich ist der Anteil höher. Es sollte auch erwähnt werden, dass sich der Kriterienkatalog alle 5 Jahre ändert. Während Farbfernseher beispielsweise um 1980 in 3-Sterne-Hotels nicht benötigt wurden, sind sie heute in 1-Sterne-Hotels Standard. Das Haus kann eine Bronzetafel mit den Sternen präsentieren, die drei Jahre lang erreicht wurden. Nach Ablauf der Zeit muss der Vorgang wiederholt werden. Das Verfahren ist nicht kostenlos und wird daher nicht von jedem Haus angefordert. In Deutschland wurden in den letzten Jahren rund 60% der Häuser zertifiziert, in der Schweiz und in Österreich ist der Anteil höher. Es sollte auch erwähnt werden, dass sich der Kriterienkatalog alle 5 Jahre ändert. Während Farbfernseher beispielsweise um 1980 in 3-Sterne-Hotels nicht benötigt wurden, sind sie heute in 1-Sterne-Hotels Standard. in der Schweiz und in Österreich ist der Prozentsatz höher. Es sollte auch erwähnt werden, dass sich der Kriterienkatalog alle 5 Jahre ändert. Während Farbfernseher beispielsweise um 1980 in 3-Sterne-Hotels nicht benötigt wurden, sind sie heute in 1-Sterne-Hotels Standard. in der Schweiz und in Österreich ist der Prozentsatz höher. Es sollte auch erwähnt werden, dass sich der Kriterienkatalog alle 5 Jahre ändert. Während Farbfernseher beispielsweise um 1980 in 3-Sterne-Hotels nicht benötigt wurden, sind sie heute in 1-Sterne-Hotels Standard.

Sterne und Ausrüstung

Sterne Zimmer Möblierung
Einzelzimmer: 8 m², Doppelzimmer: 12 m² Dusche / WC oder Bad / WC, Farbfernseher, tägliche Zimmerreinigung, Auswahl an Getränken, Frühstücksoption, ein für den Gast zugängliches Telefon, Rezeptionistin, Seife oder Waschlotion, kostenlose Steckdose im Zimmer, Weckdienst
★★ Einzelzimmer 12 m², Doppelzimmer 16 m² Dusche / Toilette oder Bad / Toilette im Zimmer, Sitzgelegenheiten, Wäschefächer, Nachttischlampe, Badetücher, Hygieneartikel (Zahnbürste, Zahnpasta, Einwegrasierer), bargeldloses Bezahlen,
★★★ Einzelzimmer 14 m², Doppelzimmer 18 m² Gepäckablage, Safe vorhanden, Haartrockner, Heizung im Bad, Nichtraucherzimmer vorhanden, zusätzliche Decken und Kissen, Getränke im Zimmer, Internetverbindung, Näh- und Schuhpolierset verfügbar, Hausrezeption 14 Stunden oder 24 Stunden geöffnet, Gepäckservice, zweisprachiges Personal
★★★★ Einzelzimmer 16 m², Doppelzimmer 22 m² Sessel / Couch, Beistelltisch, Minibar oder 24-Stunden-Zimmerservice, Bademantel, Hausschuhe, Lobby mit Sitzgelegenheiten, Hotelbar, Restaurant, Frühstücksbuffet, Zimmerservice. Rezeption geöffnet 18 Uhr oder 24/7, Internet-Terminal verfügbar,
★★★★★ Einzelzimmer 18 m², Doppelzimmer 26 m² Bügelservice 1 Stunde, Mystery Men Checks, Körperpflegeprodukte, Auswahl an Kissen, 24-Stunden-Rezeption, Lobby, Autofahrerservice, qualifizierter IT-Support, Bügelservice, Schuhputzservice, Aufdeckservice

Insgesamt werden 270 Kriterien geprüft und bewertet. Ein Safe im Raum zählt 6 Punkte, ein Bügeleisen mit Bügelbrett 3 Punkte. Ein Kleiderhaken ist 1 Punkt wert und Standard für alle Kategorien. Erläuterung der Grafik: Ein Drei-Sterne-Hotel muss mindestens 250 Punkte aus 83 spezifischen Kriterien erreichen. Wenn nach einem beliebigen Kriterium bis zu 130 Punkte hinzugefügt werden, kann das Hotel den Zusatz Superior hinzufügen. Hoteliers, die nicht an dieser Klassifizierung teilnehmen, können ihr Haus selbst klassifizieren. Anmerkungen: 1 Stern: Bis zu 15% der Zimmer verfügen über WC / Dusche auf derselben Etage. Der Gast muss vor Abschluss des Unterkunftsvertrags darüber informiert werden.

Raumgröße: Es gibt keine genaue Regelung mehr, aber die Raumgröße wird zunehmend in die Bewertung einbezogen

Mystery Men Check: Überprüfung der Standards durch anonyme Gäste

Turndown: Vorbereitung des Raumes für die Nacht: Tagesdecke aus, Nachtlichter an, …

Ein neuer Kriterienkatalog ist 2015 in Deutschland wieder fällig. Dann hat das Vorhandensein von Ladebuchsen 3 Punkte. Der Internetzugang ist dann Standard ab 3 Sternen.

Stars in Europa

Die führende Dachorganisation für die Gastronomie ist das HOTREC (Hotels, Restaurants & Cafés in Europa) mit 44 Mitgliedsländern. Eine Aufgabe ist es, Qualitätsstandards in der Hotellerie zu setzen. Die Hotelstars Union wurde unter seiner Schirmherrschaft gegründet und ihre Mitglieder sind für die Vergabe von Hotelstars in ihren Ländern verantwortlich. Innerhalb dieser Union gibt es einen vergleichbaren Kriterienkatalog. Mitglieder der Hotelstars Union (Stand 2014):

Land Verordnung Verbände
Belgien G Horeca Vlaanderen
Deutschland f DEHOGA Deutscher Hotel- und Restaurantverband
Dänemark G HORESTA Verband für die Hotel-, Restaurant- und Tourismusbranche in Dänemark
Estland EHRA Estnischer Hotel- und Restaurantverband
Finnland HOTREC Finnischer Hotelverband MaRa
Frankreich HOTREC FAGIHT Fédération Autonome Générale de l’Industrie Hôtelière Touristique, CPIH Confédération des Professionnels Indépendants de l’Hôtellerie
Griechenland G Griechische Kammer für die Hotellerie
Irland HOTREC IHF Irish Hotels Federation, Verband der RAI Restaurants in Irland
Italien HOTREC FEDERALBERGHI Federazione delle Associazioni Italiane Alberghi und Turismo FIPE Federazione Italiana Pubblici Esercizi
Kroatien HOTREC UPUHH Arbeitgeberverband der Hotellerie
Lettland AHRL Lettischer Hotel- und Restaurantverband
Litauen LVRA Litauischer Hotel- und Restaurantverband
Luxemburg f HORESCA Nationaler Verband der Hotels, Restaurants und Cafés im Großherzogtum Luxemburg
Malta m MHRA Malta Hotels & Restaurant Association
Niederlande G Horeca Nederland Royal Dutch Hotel Association
Norwegen HOTREC NHO Reiseliv
Österreich f Österreichischer Verband der Hotellerie
Portugal HOTREC APHORT Associação Portuguesa de Hotelaria, Restauração e Turismo
Schweden f Visita schwedische Hotellerie
Schweiz f hotelleriesuisse Schweizer Hotelierverband
Slowakei HOTREC SAHR Der slowakische Verband der Hotels und Restaurants (Zväz hotelov a reštaurácií SR)
Spanien HOTREC CEHAT Confederación Española de Hoteles und Alojamientos Turísticos FEHR Federación Española de Hosteleria
Tschechien AHRCR Tschechischer Hotel- und Restaurantverband
Truthahn HOTREC TUROFED Türkischer Hotelverband TUROB Touristic Hotels & Investors Association
Ungarn G HAH Hotelverband Ungarn
Großbritannien HOTREC BHA Britische Hospitality Association Queens House BB & PA British Beer & Pub Association
Zypern HOTREC Zypern Hotelverband

g: gesetzliche Regelung, f: freiwillig

Welthotelbewertung

Bisher wurde keine internationale Klassifikation angenommen. Es gab Versuche, das Klassifizierungssystem so zu vereinheitlichen, dass es zu einem international anerkannten und verlässlichen Standard wird, aber alle sind gescheitert. Es wurde die Auffassung vertreten, dass Hotelklassifizierungsstandards wie in anderen Bereichen (z. B. internationale Rechnungslegungsstandards) aus einer privaten und unabhängigen Initiative resultieren sollten. Dies kann der Fall sein beim World Hotel Rating (WHR) -Projekt, das insbesondere darauf abzielt, internationale Klassifizierungsstandards und Bewertungskriterien nach dem Vorbild eines Weltsternbewertungssystems festzulegen. Es wird auch eine Informationsplattform über die Hotelbranche eingerichtet, die mehrsprachig und multikulturell sein wird. WHR beabsichtigt, eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung hochwertiger Hoteldienstleistungen zu spielen. sowie gerechten und nachhaltigen Tourismus und den Schutz des kulturellen und natürlichen Erbes der Welt. Darüber hinaus wird WHR Labels entwickeln, um Hotels zu fördern, die sich durch bestimmte Merkmale wie eine familien- und kinderfreundliche Disposition auszeichnen. Für 2010 war ein Testzeitraum geplant.

Mehr als fünf Sterne

Einige Hotels wurden als Sieben-Sterne-Hotels beworben. Das Burj Al Arab Hotel in Dubai wurde 1998 mit einem Butler für jedes Zimmer eröffnet – dies war das erste Hotel, das weithin als “Sieben-Sterne” -Eigenschaft bezeichnet wurde. Das Hotel sagt jedoch, dass das Label von einem namenlosen britischen Journalisten stammt Pressereise und dass sie weder ihre Verwendung fördern noch sie in ihrer Werbung verwenden. In ähnlicher Weise wird das Emirates Palace Hotel in Abu Dhabi (seit 2005 geöffnet) manchmal auch als Sieben-Sterne-Hotel bezeichnet, aber das Hotel verwendet nur eine Fünf-Sterne-Bewertung. Die Galleria in Mailand, Italien, wurde 2007 eröffnet und soll ein Sieben-Sterne-Zertifikat von SGS Italy2008 besitzen. Die SGS Italien (nicht die offizielle Tourismusagentur) hat jedoch nur fünf Sterne in der allgemeinen Kategorie der Hotelsterne, wobei der vollständige Titel des Zertifikats unbekannt bleibt. Ebenso ist der Erneuerungsprozess unbekannt. Insgesamt sind solche Behauptungen bedeutungslos und werden überwiegend für Werbezwecke verwendet, da keine traditionelle Organisation oder formelle Einrichtung eine Bewertung über Fünf-Sterne-Deluxe vergibt oder anerkennt. In der Vergangenheit haben Luxushotels die Mitgliedschaft in den führenden Hotels der Welt genutzt, um regelmäßige Inspektionen auf einer zusätzlichen Ebene zu dokumentieren. Diese Organisation wurde 1928 gegründet und 1971 neu organisiert, um einen weltweiten Inspektionsdienst einzuführen.

Alternative Hotelbewertungen

In den letzten Jahren tauchen zunehmend alternative Hotelbewertungen auf, um Nachhaltigkeit oder kulturelle Vielfalt im internationalen Tourismus zu fördern.

Green Key International

Green Key International ist eine freiwillige Öko-Klassifizierung, die von der Stiftung für Umwelterziehung an rund 2.900 Hotels und andere Einrichtungen in 57 Ländern vergeben wird. Grün

Key Global

Green Key Global ist eine freiwillige Öko-Klassifizierung, die an rund 1.850 Hotels und Veranstaltungsorte in 15 Ländern vergeben wird. Im Jahr 2009 nahmen Fairmont Hotels & Resorts am Green Key Global-Programm teil.

Grüner Globus

Green Globe ist die weltweite Zertifizierung für nachhaltigen Tourismus. Die Mitgliedschaft ist Unternehmen und Organisationen vorbehalten, die sich dazu verpflichten, positive Beiträge für den Planeten zu leisten. Die Green Building Initiative (GBI) erwarb 2004 die US-Rechte an der kanadischen Green Globes-Gebäudebewertung und -Zertifizierung für das Programm und passte es für den US-Markt an.

Salam Standard

Salam Standard ist ein Klassifizierungssystem für muslimfreundliche Hotels. Hotels können sich nach bestimmten muslimfreundlichen Kriterien zertifizieren lassen, z. B. Gebetsmatten anbieten, Alkohol aus dem Zimmer entfernen und Empfehlungen für Halal-Restaurants geben. Sie sind in vier Ebenen unterteilt (Bronze, Silber, Gold und Platin). Archipelago Hotels, Indonesiens größtes Hotelunternehmen, ist ein prominentes Mitglied des Salam Standard-Systems.