Hongkong Internationale Wein- und Spirituosenmesse 2011, China

Die 4. Ausgabe der Hong Kong International Wine & Spirits Fair, die vom 3. bis 5. November im Hong Kong Convention and Exhibition Centre stattfand, zog mehr als 930 Aussteller aus 37 Ländern und Regionen an und präsentierte eine große Auswahl an Weinen, Spirituosen und anderen Alkoholikern Getränke sowie Weinzubehör und -ausrüstung. Zum ersten Mal nehmen Georgien, Israel, Lettland, Malta, die Slowakische Republik und Schweden teil.

Die Wine & Spirits Fair ist mehr als nur eine Elite-Handelsplattform für Wein. Die Veranstaltung ist auch ein Schaufenster der Marktkompetenz, die Käufer, Produzenten, Sommeliers, Hoteliers, Restaurantbesucher, Importeure und Händler anzieht. Es gibt auch weit mehr zu erleben als nur Wein, denn auf der Messe werden auch Spirituosen, Craft-Biere, Cocktails und andere Getränke angeboten, die die Weltkultur widerspiegeln.

In diesem Jahr ist es eine Ehre, Italien als Partnerland einzuladen. Italien verfügt mit mehr als 200 Ausstellern über den größten Gruppenpavillon. Das Vino Sangiovese Forum ist eine von vielen Aktivitäten, die sich auf das Partnerland konzentrieren. Im Vinitaly-Pavillon gab es einen speziellen Verkostungsbereich, der der italienischen Weinausbildung gewidmet war. Der Veranstalter Veronafiere bietet auch ein Forum zu italienischem Wein, Seminaren, Sommelier-Verkostungen und Kochvorführungen zum Thema Weinpaarung an. Und das Gala Wine Dinner, das Markenzeichen der Messe, hat ein italienisches Thema.

Mehr als 19.000 Käufer aus aller Welt nahmen an der vierten internationalen Wein- und Spirituosenmesse in Hongkong teil. Zu den Käufern der Messe zählen 73 Kaufmissionen aus 28 Ländern und Regionen. Sie repräsentieren 2.750 Käufer und 1.774 Unternehmen. Die Messe bietet eine unvergleichliche Plattform für erstklassige Weine und Spirituosen aus der ganzen Welt und ist nach wie vor die perfekte Bühne für die Beschaffung außergewöhnlicher Jahrgänge, um globale Käufer auf der Suche nach Größe von der Produktion bis zum Verkauf zu bedienen.

Die drei Tage intensiven Handels zwischen globalen Geschäftsinteressen und des Aufbaus zwischenmenschlicher Beziehungen, des Sammelns von Informationen und der Förderung der internationalen Weinkultur. Die Veranstaltung legt auch einen starken Schwerpunkt auf Dienstleistungen im Zusammenhang mit Wein, Investitionen, Logistik und Schulung.

Branchentrends
Die Wertschätzung von Weinen ist in Asien ein steigender Trend, da die Nachfrage nach Wein nach wie vor stark ist und die Verbraucher zunehmend weinbewusster werden. Die optimistischen Geschäftsaussichten werden den Weinhandel über den Pazifik weiter fördern und den pulsierenden Weinmarkt befeuern.

Seit die Regierung von Hongkong 2008 die Weinzölle abgeschafft hat, hat sich der Weinsektor in Hongkong verbessert. Hongkong entwickelt sich zu einem regionalen Weinhandelszentrum und zu einem Weintor zum chinesischen Festland.

Als Duty-Free-Hafen mit guter Luftanbindung und hervorragenden Lagermöglichkeiten gilt Hongkong weltweit als das kostengünstigste Weinverteilungszentrum. Weinhändler weltweit bevorzugen Hongkong als Startrampe für die Ausweitung ihres Geschäfts auf Asien und das Festland.

Hersteller müssen über effektive Werbekanäle verfügen, während Käufer sich an Markttrends anpassen und auf die Bedürfnisse der Verbraucher eingehen sollten. Da Hongkong erstklassige Ausstellungs- und Handelsdienstleistungen bietet, bleiben die Messen in Hongkong die erste Wahl für Lieferanten und Käufer.

Insbesondere Hongkong hat sich zu einer Plattform für den Weinhandel mit dem Festland entwickelt, das seit langem der größte Markt für aus der Stadt wieder exportierte Weine ist. Da die Erleichterungsmaßnahmen nun auf alle Zollbezirke ausgedehnt wurden, genießen Weinhändler eine schnellere Zollabfertigung und größere Sicherheit bei der Wiederausfuhr von Weinen über Hongkong.

Zusätzlich zu den Vorteilen Hongkongs wie fortschrittlicher Infrastruktur, Verkehrsnetzen und erfahrenen Branchenfachleuten stärken die neuen Maßnahmen Hongkongs Ansehen als Weinhandelszentrum weiter, indem sie mehr globale Weinhändler für den Zugang zum Festlandmarkt über die Stadt gewinnen.

Höhepunkte
Zu den wichtigsten Ausstellungskategorien in diesem Jahr gehören: Liquor & Beverage Products; Wine Services (Lagerung, Schulung und Verpackung); Weinzubehör & Ausrüstung; und Freunde des Weins (Backwaren, Süßwaren, Meeresfrüchte, Nudeln usw.).

Zu den diesjährigen Höhepunkten gehörten ein traditioneller georgischer Wein aus Keramikgläsern, die zur Gärung unter der Erde vergraben wurden, und der italienische Wein, der anlässlich des 150. Jahrestages der Einheit Italiens hergestellt wurde.

Darüber hinaus ein Debüt in der Wine Investment Zone auf der Messe. Die Zone hat Branchenführer wie Amerikas größtes Auktionshaus Acker Merrall & Condit angezogen; Weinagent Berry Bros und Rudd, seit 1903 königlicher Weinlieferant; Liv-Ex, das weltweit einzige Online-Weinhandelsunternehmen; Octavian, der größte Weinkeller der Welt; und die Wing Lung Bank, die erste Bank in Hongkong, die Weinkredite gewährt.

Italien präsentierte auf der Weinmesse zwei Weine, einen Rotwein und einen Weißwein. Die beiden besonderen Weine wurden speziell zum 150. Jahrestag der Vereinigung Italiens hergestellt. Jeder Wein wurde durch Mischen von 20 Weinsorten mit Trauben aus verschiedenen Regionen Italiens hergestellt

Der Georgian Wine Association (Stand: 3G-E06) ist Erstaussteller auf der Weinmesse. Der Verband hofft, die globalen Käufer für Georgiens unverwechselbaren Wein zu sensibilisieren

Lorence and Company (Stand: 3D-D08) bewirbt auf der Messe die italienische Marke Alexander’s Rose Grappa

Laut Apple Kam, Sales & Marketing Executive von Kung Kai Hong & Co (Stand: 3E-D39), stellt das Unternehmen auf der Messe drei Serien von Lucaris-Weingläsern aus: Tokyo Temptation, Shanghai Soul und Bangkok Bliss

Das Wachtel-Tor-Weingut nimmt ebenfalls an der Messe teil. Eine Auswahl des Weins der kanadischen Firma wurde bei einem Abendessen eingegossen, an dem der Herzog und die Herzogin von Cambridge teilnahmen, als das königliche Paar Anfang dieses Jahres Kanada besuchte. Zu den vorgestellten Spirituosen gehört eine Flasche Dupuy 1940 Cognac. Die Flasche mit einem Preis von 111.000 HK $ ist eine von nur zwei Flaschen weltweit und kann auf der Messe gekauft werden.

Veranstaltungen
Die Messe präsentiert fast 60 Sonderveranstaltungen, darunter die Weinindustriekonferenz, den Asia Top Sommelier Summit, verschiedene Seminare, Weinproben, Meisterkurse, Cocktails, ein Galadinner und das dritte internationale Wein- und Abendessen von Cathay Pacific Hong Kong Geisterwettbewerb.

Höhepunkte sind die Weinindustriekonferenz am 3. November, der Asia Top Sommelier Summit am 4. November mit Sommeliers aus rund 10 Ländern und Regionen sowie der dritte internationale Wein- und Spirituosenwettbewerb von Cathay Pacific Hong Kong. Zum ersten Mal offen für Spirituosenkategorien, hat es über 1.700 Bewerbungen erhalten. Der Gastrichter des Wettbewerbs, Alberto Antonini, ist ein italienischer Önologe und Weinberater.

Öffentlicher Tag
Der letzte Tag, der 5. November, war für die Öffentlichkeit zugänglich. Es umfasst ein Weinauktions- und Investitionsforum sowie eine Vielzahl von Seminaren. Es finden zwei “Grand Tasting of Finest Wine” -Sitzungen statt, von denen eine Spanien und die andere Italien beleuchtet.

Bordeaux Index, Weine aus Spanien und die spanische Handelskommission (Hongkong) bieten Wein an, der von dem bekannten Weinkritiker Robert Parker mit 90 oder höher bewertet wurde.

Weitere Veranstaltungen sind Seminare zu Weinauktionen und -investitionen sowie zur Wertschätzung italienischer Weine und Cocktailvorführungen. Die Preisverleihung für das Most Beloved Wine Voting Game findet ebenfalls statt.

Auch in diesem Jahr findet wieder ein korkfreier Tag statt. Messebesucher müssen nur eine Visitenkarte am Besucherförderungsschalter vorlegen, um einen Gutschein zu erhalten, mit dem auf die Korkgebühr für eine Flasche Wein oder Spirituosen vom 3. bis 13. November 2011 verzichtet wird, wenn sie in einem der 109 teilnehmenden Restaurants in Hongkong speisen.

HKTDC
Der Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) wurde 1966 gegründet und ist eine gesetzliche Einrichtung, die sich der Schaffung von Möglichkeiten für Unternehmen in Hongkong widmet. Mit mehr als 40 Niederlassungen weltweit, darunter 13 auf dem chinesischen Festland, fördert das HKTDC Hongkong als Plattform für Geschäfte mit China, Asien und der Welt. Mit 50 Jahren Erfahrung organisiert das HKTDC internationale Ausstellungen, Konferenzen und Geschäftsmissionen, um Unternehmen, insbesondere KMU, Geschäftsmöglichkeiten auf dem Festland und auf internationalen Märkten zu bieten und Informationen über Fachpublikationen, Forschungsberichte und digitale Kanäle einschließlich des Medienraums bereitzustellen .

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