Cassis ist eine Gemeinde des Departements Bouches-du-Rhône und der Verwaltungsregion Provence-Alpes-Côte d’Azur. Es zeichnet sich durch die Klippen auf seinem Territorium und durch die in der Region produzierten Cassis-Weine (Weiß-, aber auch Roséweine) aus. Der Tourismus spielt eine wichtige Rolle in der Wirtschaft dieses Landkreises.

Das provenzalische Motto der Stadt, das Frédéric Mistral zugeschrieben wird, lautet: „Wer Paris gesehen hat und Cassis nicht gesehen hat, kann sagen: Ich habe nichts gesehen.“ – Diese Worte, die von der Nobelpreisträgerin Federique Mistral in der provenzalischen Landessprache gesprochen werden, spiegeln die große Anziehungskraft wider, die Cassis auf alle ausübt, die dorthin gehen.

Es ist ein beliebtes Touristenziel, berühmt für seine Klippen (Falaises) und die geschützten Buchten, die Calanques genannt werden. Die Weine von Cassis sind Weiß- und Roséweine und nicht zu verwechseln mit Crème de Cassis, einer Spezialität des Burgunds, die ihren Namen von schwarzen Johannisbeeren (Cassis) hat, nicht von der Gemeinde.

Der kleine Fischereihafen zwischen zwei außergewöhnlichen Naturgebieten (den berühmten Calanques und dem majestätischen Cap Canaille) bietet eine konzentrierte Version der Provence und des Mittelmeers. Die Magie beginnt auf der kleinen Straße zu wirken, die zum Dorf führt und sich zwischen Weinbergen und Kiefern windet. Gehen Sie auf bezaubernden Nebenstraßen, die von den bunten Häusern der Fischer gesäumt sind. Cassis wird für immer in Erinnerung bleiben, wenn man zum ersten Mal den Hafen, die Boote und die einladenden Terrassen sieht.

Geographie
Die Stadt liegt an der Mittelmeerküste, etwa 20 Kilometer östlich von Marseille. Cap Canaille 394 Meter zwischen Cassis und La Ciotat („die Civitas“) ist eine der höchsten maritimen Klippen in Europa, ein Wahrzeichen der Seeleute seit Jahrtausenden. Es liegt östlich von Marseille und im Departement Bouches-du-Rhône. Einer der Hauptstrände, „Bestouan“ genannt, wird durch eine Karstquelle kühler gemacht.

Geschichte
Der Ort, an dem Cassis heute sitzt, wurde erstmals zwischen 500 und 600 v. Chr. Von den Liguren besetzt, die auf dem Gipfel des Baou Redon eine befestigte Siedlung errichteten. Diese Menschen lebten vom Fischen, Jagen und von der Landwirtschaft. Der derzeitige Standort von Cassis könnte von den Griechen bewohnt worden sein, obwohl noch keine Beweise gefunden wurden.

Römerzeit
Während der Römerzeit war Cassis Teil der Seeroute des Kaisers Antoninus Pius. Es war ein kleines Dorf, das hauptsächlich um die Strände der Arena und Corton herum gegründet wurde. Die Haupterwerbsgrundlage war die Fischerei und der Seehandel mit Nordafrika und dem Nahen Osten. Mehrere archäologische Entdeckungen bestätigen dies.

Vom Herrn von Baux bis zu König René
Im 5. bis 10. Jahrhundert führten die Invasionen der Barbaren dazu, dass die Menschen in den Hügeln des Castrum Zuflucht suchten, einer befestigten Stadt, die 1223 in den Besitz der Lordschaft von Baux übergehen wird.

Am 4. April 1402 spendete Odon de Villars in Brantes am Fuße von Ventoux in Anwesenheit seiner Frau Alix des Baux seinem Neffen Philippe de Lévis die Lehen von Brantes, Plaisianern und ihren Abhängigkeiten Seigneuries von Saint-Marcel, Roquefort, Le Castellet, Cassis und Port-Miou, abhängig von der Baronie Aubagne, sowie La Fare-les-Oliviers und Éguilles. Sein Neffe sollte im Gegenzug als Bindung gegenüber Raymond de Turennein dienen und eine Vereinbarung zwischen dem Viscount, ihm und seiner Frau Alix einhalten. Im Falle einer Nichteinhaltung seitens Alix und Odon sollte dieser Raymond de Turenne 50.000 Gulden zahlen.

Im 15. Jahrhundert wird Cassis an die Provinz Provence angegliedert, dann überträgt der König René an die Stadt der Bischöfe Marseille, die ihre Rechte bis zur Revolution von 1789 ausüben. Die Wappen der Stadt, in der sich ein bischöflicher Crozier befindet, zeigen diese Zeit .

Die Erweiterung der Stadt
Im 18. Jahrhundert Schicksal Cassis seiner Mauern und entwickelt sich rund um den Hafen. Nach der Restaurierung entwickelten sich neue Aktivitäten: Kabeljau-Trocknung, Herstellung von Scourtins für die Herstellung von Olivenöl, Bearbeitung von Korallen, Erweiterung der Rebe, Ausbeutung von Steinbrüchen (Zement, Kalk, Stein).

Der seit der Antike ausgebeutete Stein von Cassis trägt zum Ruf dieses Ortes in der Welt bei. Die Kais der wichtigsten Mittelmeerhäfen werden gebaut (Alexandria, Algier, Piräus, Marseille und Port-Said); Aber dieses Material ist nicht vorhanden, wie eine anhaltende Legende behauptet, auf dem Sockel der Freiheitsstatue in New York, die tatsächlich aus Beton und Granit aus Connecticut besteht.

Im xx. Jahrhundert verschwinden diese Aktivitäten, die durch den Tourismus und einen florierenden Weinbau vermittelt werden („Cassis-Weine“ war einer der ersten drei Namen, die 1936 von AOC geschützt wurden).

Das Dorf
Cassis liegt in einem natürlichen Sarg, in dem Kiefernwälder mit ockerfarbenen und weißen Steinen übersät sind. Die Weinberge auf den Ebenen und Terrassen erstrecken sich bis zum Mittelmeer und werden von den beiden Naturdenkmälern Cap Canaille (höchste Küstenklippe Europas) geschützt ) rot leuchtend, wenn der Mistral bläst, und der weiße Kalkstein Calanques. Dieser kleine Fischerhafen zwischen zwei außergewöhnlichen Naturgebieten (dem berühmten Massif des Calanques und dem majestätischen Cap Canaille) bietet seinen Besuchern ein Konzentrat aus der Provence und dem Mittelmeer.

Die Magie wirkt bereits auf der kleinen Straße, die Sie zum Dorf führt, das sich zwischen Weinbergen und Kiefernwäldern schlängelt. Der Charme zeigt sich, wenn Sie die kleinen Gassen und Plätze erkunden, die von farbenfrohen Fischerhäusern gesäumt sind. Cassis ist für immer in Erinnerung geblieben, als sie zum ersten Mal den Hafen, seine Boote und die einladenden Caféterrassen entdecken.

Städtisches Museum für mediterrane populäre Künste und Traditionen
Nur zwei Schritte vom Hafen entfernt, im Herzen der Stadt, befindet sich das Museum in einem ehemaligen Presbyterium aus dem frühen 17. Jahrhundert. Das Gebäude mag streng sein, aber das Innere – alles Charme und Gleichgewicht – wird Sie sicher verführen, sobald Sie eintreten. Es gibt eine Reihe von Dauer- und Wechselausstellungen, und Weihnachten wird dort regelmäßig auf ganz besondere Weise gefeiert.

Die Gemäldesammlungen (die älteste stammt aus dem Jahr 1601), die römischen Überreste und die Amphoren bieten eine Vielfalt, die die Besucher mit Sicherheit bezaubern wird. Eine Leseecke und eine Mini-Boutique vervollständigen diesen Zwischenstopp, der mehrfach von großen Reiseführern ausgezeichnet wurde: BBC, Athéna Review, le Figaro Méditerranée und verschiedenen lokalen Radiosendern.

Le Four Banal
Es befindet sich in der Rue Thérèse Rastit im Herzen des historischen Fischerviertels und stammt aus der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts. Mit seinen bemerkenswerten Dimensionen und seinem hervorragenden Erhaltungszustand zeugt es von den Aktivitäten vergangener Tage.

Die im Februar und März 2001 von Archäologen aus Var durchgeführten Ausgrabungen führten zur Entdeckung einer großen Anzahl von Keramikartefakten, was die Existenz eines aktiven Hafens in diesem Gebiet zwischen dem ersten und dem sechsten Jahrhundert nach Christus bestätigte.

Wein
Der Weinberg Cassis wird ausschließlich im Bezirk Cassis Winegrowers ‚Union of Cassis gepflanzt, einem „städtischen Weinberg“, der von Cap Canaille, der höchsten Küstenklippe Frankreichs, geschützt wird und aus einer Höhe von 400 Metern ins Mittelmeer stürzt. Es ist ein „Taschenweinberg“ mit nur 210 Hektar für eine Produktion von etwa 1 Million Flaschen pro Jahr. Eine Flasche für eine Rebe. Ein seltener Wein, der von zwölf Winzern hergestellt und verkauft wird. Obwohl die Weißen – trocken und fruchtig – sind die bekanntesten, die Rot- und Roséweine sind ebenfalls bekannt.

Die schwarze Johannisbeere ist ein Wein mit der Bezeichnung kontrollierten Ursprungs, der in der Gemeinde hergestellt wird. Es war das erste AOC, das 1936 in der Provence anerkannt wurde und einer der ältesten Weinanbauorte in Frankreich. Die Rebe existierte bereits vor der Landung (um 600 v. Chr.) Griechischer Seeleute (der Phokäer) auf dem Gelände von Marseille und Umgebung.

Die ersten schriftlichen Zeugnisse des Cassis-Weinbergs stammen aus dem 11. Jahrhundert. Der Weinberg übernahm die Rebsorte Muscatel und startete um 1520 mit der Familie Florentine Albizzi wieder. Im xvi. Jahrhundert produzieren 200 Hektar 4.000 Hektoliter Rot- und Weißweine. Ein Viertel bestand aus dem berühmten Muskateller, der in süßem Wein hergestellt wurde.

Der von Reblaus vollständig ausgelöschte Weinberg wurde 1892 saniert, jedoch ohne Muskateller, der mit den verwendeten Wurzelstöcken nicht kompatibel war. Es wurde auf Initiative von Joseph Savon, Kaufmann von Marseille, vollständig rekonstruiert, gefolgt von der Dichterin Émile Bodin aus seinem Mas de Calendal. Die Cassis-Weine, die allein auf dem Gebiet der Gemeinde hergestellt wurden, waren die ersten französischen Weine, die am 15. Mai 1936 in der angesehenen Gesellschaft von Châteauneuf-du-Pape und Sauternes das AOC erhielten. Diese Appellation produzierte 2007 in einer Region von knapp 200 Hektar 1.000.000 Flaschen pro Jahr. Die Weißen sind die Flaggschiffprodukte dieses AOC.

Industriell: Auf industrieller Ebene ist Cassis insbesondere für ein Unternehmen namens „Club 2Cv Méhari“ bekannt, das sich auf die Restaurierung – Rekonstruktion von Citroën 2CV- und Méhari-Fahrzeugen spezialisiert hat, deren PSA-Produktion seit 1990 bzw. 1987 eingestellt wurde.

Weinberge
Der Weinberg Cassis gehörte 1936 zu den ersten Appellations d’Origine Contrôlée (mit Sauternes und Châteauneuf-du-Pape). Es wird – und das ist bemerkenswert – ausschließlich im Bezirk Cassis gepflanzt, der von Cap Canaille, der höchsten Küstenklippe Frankreichs, geschützt wird und aus einer Höhe von 400 Metern ins Mittelmeer stürzt.

Die Anwesenheit hartnäckiger und leidenschaftlicher Winzer, die sich nie der Urbanisierung verschrieben haben, hat den Weinberg auf relativ großen Flächen erhalten. In seinem jüngsten Flächennutzungsplan hat der Landkreis die Weinberge aus drei Gründen von 178 auf 210 Hektar erweitert: Die Weinberge tragen nicht nur direkt zur Schönheit der Landschaft bei und tragen ein echtes wirtschaftliches Gewicht, sie spielen auch eine wichtige Rolle in der Schutz vor Bränden.

Obwohl die Weine von Cassis mit Ihrer Familie oder Freunden gerne an einem Tisch entdeckt werden können, werden die echten Kenner einen Spaziergang durch die herrlichen Gebiete der Cassis-Weinberge unternehmen, um die 12 Winzer zu treffen … Weil die Die Landschaft ist angenehm und die Winzer wissen, wie man Weinliebhaber in die Kunst des Verkostens einführt.

Natürliches Erbe
Es umgibt das Dorf an jeder Flanke mit einem unberührten, farbenfrohen Gürtel: im Norden das zarte Grün der Weinberge, im Süden das Indigo des weiten offenen Meeres, im Osten der Ocker von Cap Canaille, im Westen das Weiß von die Klippen und das Türkis der Calanques.

Hier bietet die Natur dem Wanderer unendlich viele Panoramen, unendlich viele Aktivitäten für Taucher, Wanderer oder Kletterer … für alle, deren beste Erinnerungen in den schönsten Landschaften geboren werden.

Calanques Nationalpark
Das geografische Herz des Parc National des Calanques, Cassis – einer der schönsten Orte der Welt – war entschlossen, sich stark und innovativ für dieses unberührte Gebiet zum Nutzen seiner Bewohner einzusetzen. Um dies zu erreichen, hat Cassis ein innovatives Konzept entwickelt und umgesetzt: das „nachhaltige Territorium“.

Cap Canaille
„Canaille“ kommt vom lateinischen „Canalis mons“, was „Berg des Wassers, der Aquädukte“ bedeutet, oder vom provenzalischen „Cap naïo“, dem „Berg, der schwimmt, der ins Meer ragt“. Östlich des Hafens und des Dorfes bildet Cap Canaille einen riesigen Steinwall. Die Klippen dieses Berges sind die höchsten maritimen Klippen in Europa. Ihr Gipfel ist der Grande Tête mit seiner 394 m hohen Klippe. Das Cap Canaille-Massiv ist ein gelisteter Ort.

Die Crêtes Tourist Route
Diese 15 km lange Straße schlängelt sich durch das Massiv und führt Sie nach La Ciotat. Es bietet einen spektakulären Blick auf den Golfe de Cassis, die Calanques, den Riou-Archipel im Hafen von Marseille im Westen und bis nach Var im Osten. Gut ausgestattete Parkplätze ermöglichen es Ihnen, einen Zwischenstopp einzulegen, um das Panorama zu bewundern.

Der „Petit Prince“ -Pfad
Diese wundersame Route ist der Erinnerung an Antoine de Saint-Exupéry gewidmet, der für Frankreich gestorben ist. Der Pfad „Petit Prince“ ermöglicht es Ihnen, die Calanques zu entdecken. Er wurde im Rahmen eines „Integrationsschemas“ erstellt. Es wird von 11 Stationen unterbrochen, die den Reichtum und die Besonderheiten der Calanques präsentieren. Wenn Sie die Halbinsel Port Miou umrunden, können Sie sie für eine etwa einstündige Wanderung auf einer Tour durch den tiefsten der Calanques (Port Miou 1,5 km) nutzen.

Calanque de Port-Miou
Der Calanque von Port-Miou ist die östlichste Bucht der Küste zwischen Marseille und Cassis. Es ist das einzige in der Gemeinde Cassis, etwas außerhalb der Stadt. Port-Miou unterscheidet sich von anderen Bächen durch sein gewundenes Profil und seine Länge (1,4 km). Der Status der leichten nautischen Basis (Boote unter 20 m) wurde der Bucht mitgeteilt. Derzeit hat die Bucht 550 Boote. Es gehört zwei Eigentümern: dem Rathaus von Cassis für das linke Ufer, der Firma Solvay für das rechte Ufer.

Strände
Wer das Meer liebt, findet es in Cassis an einladenden Stränden, einem belebenden Meer mit all seinen Geheimnissen der Unterwasserwelt. Oder einfacher gesagt, ein Meer zum Baden, Angeln, Wassersport und Bootfahren.

Grande Mer Beach
Hauptstrand von Cassis, Sand und Kieselsteine. Am Fuße des Burgbergs, im Dorfzentrum. Betreutes Schwimmen Anfang Mai bis Anfang Juni: Wochenenden und Feiertage von 9 bis 19 Uhr, von Mitte Juni bis Mitte September: täglich und am Wochenende bis Ende September von 9 bis 19 Uhr. Vor Ort: Start von Kajaks und Windsurfern Angeln. Ausstattung: Duschen, Toiletten. Zugang für Behinderte (funktioniert nur, wenn der Strand überwacht wird. Wenden Sie sich an den Rettungsschwimmer). Haustiere nicht erlaubt.

Bestouan Beach
Kiesstrand und Felsen von 150m auf 30m. In der Skyline, Cape Canaille in Majestät … Betreutes Schwimmen – Mitte Mai bis Mitte Juni von 9 bis 19 Uhr an Wochenenden und Feiertagen – Mitte Juni bis Mitte September jeden Tag. Vorhandensein eines Parkplatzes in Strandnähe, ausgestattet und kostenpflichtig. Erfrischung / Snacks, Unterkunft, Notaufnahme, Duschen, Toiletten, Mülleimer.

Anse du Corton
Sehr kleiner natürlicher Kieselbach. Bezahlter Parkplatz Madie, ausgestattet für 160 Fahrzeuge (Revestel Avenue). Haustiere nicht erlaubt.

Anse de l’Arène
Natürlicher Felsenstrand in einem Bach, der von einem Kiefernwald begrenzt wird. Der Zugang zum Meer ist durch Felsen etwas schwierig. Der Parkplatz in der Nähe von Madie ist für 160 Fahrzeuge ausgestattet (Revestel Avenue). Eingeschränkter Zugang im Sommer. Rauchen verboten bei starker Brandgefahr. Haustiere nicht erlaubt.

Calanque Port
Der kleinste und intimste der drei Calanques bietet eine Fülle von Aleppo-Kiefern, die direkt aus der Felswand wachsen. Es hat eine winzige, leicht abfallende Bucht.

Calanque En Vau
Der berühmteste und spektakulärste der Calanques ist eine wunderschöne Ansichtskarte. Wenn Sie gerne klettern, werden Sie die steilen, zerklüfteten weißen Klippen lieben. Und jeder wird am Ende des Weges in seinem türkisfarbenen Wasser schwimmen können… Bitte beachten Sie: Der Aufstieg zum „Strand“ ist nicht einfach.

Kulturelles Leben in Cassis
Die ersten Spuren der Besetzung des Ortes gehen auf 500 oder 600 v. Chr. Zurück. Auf den Höhen von Baou Redon (in der Nähe von La Couronne de Charlemagne (Krone Karls des Großen)) wurden Reste von Trockenmauern gefunden. Sie wurden von den Liguriern gebaut, einem Stamm, der von Fischerei, Jagd und Landwirtschaft lebte. Verbindungen zu Massalia (Marseille), einer von den Phokäern gegründeten Stadt, lassen vermuten, dass es in Cassis auch eine griechische Präsenz gegeben hat. In der Römerzeit befand sich Cassis auf dem Seeweg des Kaisers Antoninus.

Der Hafen erstreckte sich dann bis zum Place Baragnon. Die Buchten von Arène und Corton schützten geschützte Produktionsstätten für Töpferwaren und Fliesen. Vom 5. bis zum 10. Jahrhundert führten die Invasionen der Barbaren dazu, dass die Bevölkerung im Oppidum Zuflucht suchte. Das Leben wurde in der befestigten Stadt organisiert, die 1223 in den Besitz der Domäne der Baux-de-Provence überging. Im 15. Jahrhundert, nachdem die Familie Baux ausgestorben war, wurde Cassis der Grafschaft Provence angegliedert, und König René übergab die Stadt dem Bischof von Marseille. Cassis wurde bis 1789 von den Bischöfen regiert.

Maler in Cassis
Der Charme von Cassis und sein Licht haben eine große Anzahl von Künstlern angezogen … Werke, die den Hafen, das Dorf, Calanques und die umliegenden Landschaften darstellen, sind in einigen der größten Museen ausgestellt. Im Museum können Sie Künstler der provenzalischen Schule bewundern

Schriftsteller in Cassis
„Wer Paris gesehen hat, aber Cassis nicht gesehen hat, hat nichts gesehen.“ Dies ist das Sprichwort, das Frédéric Mistral in seinem Gedicht Calendal adoptierte und verwandelte, nachdem er einige Pariser gehört hatte, die Cassis vor einer Reproduktion eines Brunnens aus der Hauptstadt am Cassis Place Royale besuchten. Diese beiden Brunnen wurden während der Französischen Revolution zerstört.

Es gibt ein Buch „Virginia Woolf à Cassis“ mit zweisprachigen Texten in Französisch und Englisch und Fotos, das „Eine Träumerei um Cassis“ vorschlägt: Ansichten des Leuchtturms Cap Canaille, der Wege, die sie möglicherweise durch die mit niedrigen Rändern gesäumten Weinberge genommen hat Trockenmauern, die Häuser, in denen sie lebte. „Auf den Stufen von Virginia Woolf“ ermöglicht es Ihnen, in einen Geisteszustand einzutauchen und nach dem Dorf zu suchen, wie sie es vielleicht kannte …

Kino in Cassis
Das Kino hat in unseren Träumen immer eine wichtige Rolle gespielt. Man muss sich nur die Kinobesucherzahlen ansehen, um zu verstehen, dass Filme für viele von uns ein Weg sind, dem Alltag zu entfliehen.

Laut CNC (French National Cinema Centre) haben 2014 5.653 Kinos 7,58 Millionen Vorstellungen, 208,97 Millionen verkaufte Tickets und Einnahmen von insgesamt 1.332,73 Millionen Euro gemeldet, was einem Anstieg von 6% gegenüber 2013 entspricht. Landschaften entdecken, eine Stadt durch Eine Geschichte, die uns bewegt, zum Lachen bringt, zum Weinen bringt, unsere Gedanken kennzeichnet. Es weckt unsere Neugier und ermutigt uns, diese Orte zu entdecken, die unsere Fantasie beflügelt haben. Im Jahr 2014 haben französische Filme zum zweiten Mal in mehr als zwanzig Jahren die Schwelle von 100 Millionen internationalen Zulassungen überschritten (114,5 Millionen verkaufte Tickets). Viele von ihnen wurden in unserer wunderschönen Region der Provence Alpes Côte d’Azur gedreht.

300.000 Besucher erklären, dass sie in unsere Region gekommen sind, nachdem sie einen Film gesehen haben, der hier gedreht wurde. Seit der Gründung des Kinos in La Ciotat ist das Departement Bouches du Rhône eines der Departements, das am meisten von Filmemachern und Liebhabern der Provence gedreht wurde.

Cassis, dieses kleine Fischerdorf zwischen Calanques und Cap Canaille, hat Filmregisseure, Schauspieler und Drehbuchautoren aller Nationalitäten verführt und verführt sie auch weiterhin. Die Vielfalt der Landschaft, ihr natürliches und architektonisches Erbe, sein internationaler Ruf ziehen jedes Jahr mehrere Triebe an. Viele der Filme wurden zwischen 1920 und 2015 in Cassis gedreht – tatsächlich fünfzig, einige in ihrer Gesamtheit und andere nur für mehrere Szenen. Filmemacher werden vom Licht und Dekor unseres friedlichen kleinen Fischerhafens angezogen. Von den legendären „Naïs“ über „Fantômas“ bis hin zu „Bienvenue Chez les Chti“ oder „Sur un arbre perché“ mischt sich die südländische Gemütlichkeit mit komischen Dialogen, Pastis, Zikaden, Petanque, Angeln und Sonnenschein. Der Akzent, die typischen Gesten der provenzalischen Exotik, die Gassen, das türkisfarbene Meer,