معرض هونغ كونغ الدولي للنبيذ والمشروبات الروحية 2011 ، الصين

استقطبت النسخة الرابعة من معرض هونغ كونغ الدولي للنبيذ والمشروبات الروحية ، في الفترة من 3 إلى 5 نوفمبر ، في مركز هونغ كونغ للمؤتمرات والمعارض ، أكثر من 930 عارضًا من 37 دولة ومنطقة ، وتعرض مجموعة متنوعة من النبيذ والمشروبات الروحية وغيرها من المشروبات الكحولية المشروبات ، جنبًا إلى جنب مع ملحقات ومعدات النبيذ. تشارك جورجيا وإسرائيل ولاتفيا ومالطا والجمهورية السلوفاكية والسويد للمرة الأولى.

يعتبر معرض Wine & Spirits أكثر من مجرد منصة تداول راقية للنبيذ ؛ يعد الحدث أيضًا عرضًا لخبرة السوق التي تجذب المشترين والمنتجين والسقاة وأصحاب الفنادق والمطاعم والمستوردين والموزعين. هناك أيضًا ما هو أكثر بكثير من مجرد النبيذ ، حيث يتميز المعرض أيضًا بالمشروبات الروحية والبيرة المصنوعة يدويًا والكوكتيلات وغيرها من المشروبات التي تعكس الثقافة العالمية.

يتشرف المعرض هذا العام بدعوة إيطاليا كدولة شريكة ، وتضم إيطاليا أكبر جناح جماعي ، مع أكثر من 200 عارض. يعد منتدى Vino Sangiovese أحد الأنشطة العديدة التي تركز على الدولة الشريكة. كانت هناك منطقة تذوق خاصة في Vinitaly Pavilion مخصصة لتعليم النبيذ الإيطالي. كما تقدم الشركة المنظمة ، Veronafiere ، منتدى حول النبيذ الإيطالي ، والندوات ، وتذوق السقاة ، وعروض الطبخ المزدوجة. ويتميّز حفل عشاء نبيذ غالا ، الحدث المميز للمعرض ، بطابع إيطالي.

شارك أكثر من 19000 مشتري من جميع أنحاء العالم في معرض هونغ كونغ الدولي الرابع للنبيذ والمشروبات الروحية. ومن بين المشترين في المعرض 73 مهمة شراء من 28 دولة ومنطقة. يمثلون 2750 مشترًا و 1774 شركة. يقدم المعرض منصة لا تضاهى من النبيذ والمشروبات الروحية من الدرجة الأولى من جميع أنحاء العالم ويظل المرحلة المثالية للحصول على أنواع غير عادية من النبيذ ، لتلبية احتياجات المشترين العالميين في البحث عن العظمة من الإنتاج إلى المبيعات.

الأيام الثلاثة للتجارة المكثفة بين المصالح التجارية العالمية وبناء العلاقات الشخصية وجمع المعلومات وتعزيز ثقافة النبيذ الدولية. يركز الحدث أيضًا بشكل كبير على الخدمات المتعلقة بالنبيذ والاستثمار والخدمات اللوجستية والتدريب.

اتجاهات الصناعة
يعتبر تقدير النبيذ اتجاهًا متصاعدًا في آسيا ، حيث لا يزال الطلب على النبيذ قويًا ويزداد وعي المستهلكين به. سوف تستمر التوقعات التجارية المتفائلة في تشجيع تجارة النبيذ عبر المحيط الهادئ وتغذية سوق النبيذ النابض بالحياة.

منذ أن ألغت حكومة هونغ كونغ رسوم النبيذ في عام 2008 ، انطلق قطاع النبيذ في هونغ كونغ. تتحول هونغ كونغ إلى مركز إقليمي لتجارة النبيذ وأصبحت بوابة النبيذ إلى البر الرئيسي الصيني.

باعتبارها ميناء معفاة من الرسوم الجمركية مع اتصال جوي جيد ومرافق تخزين ممتازة ، فإن هونغ كونغ معترف بها عالميًا باعتبارها أكثر مراكز توزيع النبيذ فعالية من حيث التكلفة. يفضل تجار النبيذ في جميع أنحاء العالم هونغ كونغ كنقطة انطلاق لتوسيع أعمالهم في آسيا والبر الرئيسي.

يحتاج المصنعون إلى قنوات ترويجية فعالة ، بينما يجب على المشترين التكيف مع اتجاهات السوق وتلبية احتياجات المستهلكين ، نظرًا لأن هونج كونج توفر خدمات المعارض والتجارة على مستوى عالمي ، تظل المعارض التجارية في هونغ كونغ الخيار الأفضل للموردين والمشترين.

على وجه الخصوص ، أصبحت هونغ كونغ منصة لتجارة النبيذ مع البر الرئيسي ، الذي لطالما كان أكبر سوق للنبيذ المعاد تصديره من المدينة. نظرًا لتوسيع إجراءات التسهيل الآن لتشمل جميع المناطق الجمركية ، يتمتع تجار النبيذ بتخليص جمركي أسرع ويقين أكبر عند إعادة تصدير النبيذ عبر هونغ كونغ.

بالإضافة إلى مزايا هونغ كونغ مثل البنية التحتية المتقدمة وشبكات النقل والمتخصصين ذوي الخبرة في الصناعة ، فإن الإجراءات الجديدة تعزز مكانة هونغ كونغ كمركز لتجارة النبيذ من خلال جذب المزيد من تجار النبيذ العالميين للوصول إلى سوق البر الرئيسي عبر المدينة.

يسلط الضوء
تشمل فئات المعارض الرئيسية هذا العام ما يلي: منتجات المشروبات الكحولية والمشروبات. خدمات النبيذ (التخزين والتعليم والتغليف) ؛ اكسسوارات ومعدات النبيذ؛ وأصدقاء النبيذ (منتجات المخابز ، والحلويات ، والمأكولات البحرية ، والمعكرونة ، إلخ).

تضمنت أبرز الأحداث لهذا العام النبيذ الجورجي التقليدي المصنوع في أوعية خزفية مدفونة تحت الأرض للتخمير والنبيذ الإيطالي الذي تم إنتاجه للاحتفال بالذكرى السنوية الـ 150 لاتحاد إيطاليا.

بالإضافة إلى ذلك ، لاول مرة منطقة استثمار النبيذ في المعرض. وقد اجتذبت المنطقة قادة الصناعة مثل أكبر دار مزادات في أمريكا Acker Merrall & Condit؛ وكيل النبيذ بيري بروس ورود ، مورد نبيذ ملكي منذ عام 1903 ؛ Liv-Ex ، الشركة الوحيدة في العالم لتجارة النبيذ عبر الإنترنت ؛ أوكتافيان ، أكبر قبو نبيذ في العالم ؛ وبنك Wing Lung ، أول بنك في هونج كونج يقدم قروض النبيذ.

كانت إيطاليا تعرض نبيذين ، أحدهما أحمر والآخر أبيض ، في معرض النبيذ. تم إنتاج النبيذين الخاصين خصيصًا للاحتفال بمرور 150 عامًا على توحيد إيطاليا. تم صنع كل نبيذ عن طريق مزج 20 نوعًا من أنواع النبيذ باستخدام العنب من مناطق مختلفة من إيطاليا

تعتبر رابطة النبيذ الجورجي (كشك: 3G-E06) عارضًا لأول مرة في معرض النبيذ. تأمل الجمعية في جعل المشترين العالميين أكثر وعياً بنبيذ جورجيا المميز

تقوم شركة Lorence and Company (كشك: 3D-D08) بالترويج للعلامة التجارية الإيطالية Alexander’s Rose Grappa في المعرض

يقول آبل كام ، مسؤول المبيعات والتسويق بشركة Kung Kai Hong & Co (كشك: 3E-D39) ، إن الشركة تعرض ثلاث مجموعات من أكواب نبيذ Lucaris في المعرض: Tokyo Temptation و Shanghai Soul و Bangkok Bliss

كما يشارك Quails ‘Gate Winery في المعرض. تم سكب مجموعة مختارة من نبيذ الشركة الكندية في مأدبة عشاء حضرها دوق ودوقة كامبريدج ، عندما زار الزوجان الملكيان كندا في وقت سابق من هذا العام. ستشمل المشروبات الروحية المميزة زجاجة دوبوي 1940 كونياك. الزجاجة ، التي يبلغ سعرها 111000 دولار هونج كونج ، هي واحدة من اثنتين فقط في العالم ، ويمكن شراؤها من المعرض.

الأحداث
يقدم المعرض ما يقرب من 60 حدثًا خاصًا ، بما في ذلك مؤتمر صناعة النبيذ ، وقمة Asia Top Sommelier ، ومجموعة متنوعة من الندوات ، وجلسات تذوق النبيذ ، والدروس الرئيسية ، والكوكتيلات ، وحفل عشاء ، وثالث النبيذ الدولي كاثي باسيفيك هونج كونج & مسابقة الروح.

أبرز الأحداث بما في ذلك مؤتمر صناعة النبيذ في 3 نوفمبر ، وقمة آسيا الأعلى للسائقين في 4 نوفمبر ، والتي تضم سقاة من حوالي 10 دول ومناطق ، ومسابقة كاثي باسيفيك هونج كونج الدولية للنبيذ والروح. مفتوحة لفئات الروح لأول مرة ، وقد تلقت أكثر من 1700 طلب. القاضي الضيف في المسابقة ، ألبرتو أنتونيني ، هو خبير صناعة الخمور ومستشار النبيذ الإيطالي.

يوم عام
كان اليوم الأخير ، 5 نوفمبر ، مفتوحًا للجمهور. وهي تشمل مزاد النبيذ ومنتدى الاستثمار ، إلى جانب مجموعة متنوعة من الندوات. يتم عقد جلستين “تذوق كبير للنبيذ الفاخر” ، أحدهما يسلط الضوء على إسبانيا ، والآخر إيطاليا.

يقدم مؤشر بوردو والنبيذ من إسبانيا ولجنة التجارة الإسبانية (هونج كونج) النبيذ المصنف 90 أو أعلى من قبل ناقد النبيذ الشهير روبرت باركر.

تشمل الأحداث الأخرى ندوات حول مزادات النبيذ والاستثمار وتقدير النبيذ الإيطالي ، فضلاً عن عروض الكوكتيل. يتم أيضًا تقديم جائزة لعبة التصويت Most Beloved Wine.

يوم خالي من كوركاجي يحدث هذا العام مرة أخرى. يحتاج رواد Fairgo فقط إلى تقديم بطاقة عمل في كاونتر ترويج الزوار لتلقي قسيمة تنازل عن رسوم corkage لزجاجة واحدة من النبيذ أو المشروبات الروحية ، من 3 إلى 13 نوفمبر 2011 ، عند تناول الطعام في أحد المطاعم المشاركة البالغ عددها 109 في هونغ كونغ.

HKTDC
تأسس مجلس تنمية التجارة في هونغ كونغ (HKTDC) في عام 1966 ، وهو هيئة قانونية مكرسة لخلق فرص للأعمال التجارية في هونغ كونغ. مع أكثر من 40 مكتبًا على مستوى العالم ، بما في ذلك 13 مكتبًا في البر الرئيسي الصيني ، يروج HKTDC لهونج كونج كمنصة لممارسة الأعمال التجارية مع الصين وآسيا والعالم. مع 50 عامًا من الخبرة ، ينظم HKTDC المعارض والمؤتمرات والبعثات التجارية الدولية لتزويد الشركات ، وخاصة الشركات الصغيرة والمتوسطة ، بفرص عمل في البر الرئيسي والأسواق الدولية ، مع توفير المعلومات عبر المنشورات التجارية والتقارير البحثية والقنوات الرقمية بما في ذلك غرفة الإعلام .

Tags: