معرض هونغ كونغ للأغذية الحادي والعشرون ، الذي أقيم مع معرض هونغ كونغ الدولي للشاي والمؤتمر والمعرض الدولي لتحديث الطب الصيني والمنتجات الصحية (ICMCM) ، يفتح في وقت واحد في 12 أغسطس ، في مركز هونغ كونغ للمؤتمرات والمعارض. تقدم المعارض الثلاثة الموجودة تحت نفس السقف ، مكانًا واحدًا للتجارة وتجمعًا للمستهلكين لتلبية الطلب المتزايد على الأطعمة الشهية والأغذية الصحية والشاي والأدوية الصينية.

حظي معرض الطعام ، وهو حدث صيفي مميز في هونغ كونغ ، بترحيب كبير من قبل السكان لسنوات. استخدم العديد من العارضين معرض Food Expo لاختبار استجابة المستهلك لمنتجاتهم الجديدة ولإثبات إمكانية تسويق منتجاتهم لتجار التجزئة والموزعين المحليين والأجانب.

يضع معرض الطعام مركز الصدارة للطعام الجيد من جميع أنحاء العالم. لقد كان شائعًا بين لاعبي الصناعة والمستهلكين. هذا العام ، وسع معرض Food Expo مجال القاعة العامة الخاص به ، والذي يمتد من القاعة 1 إلى القاعة 3 ، مما يوفر المزيد من الخيارات لعشاق الطعام في جميع أنحاء المنطقة والمشترين التجاريين في جميع أنحاء العالم.

أقيمت المعارض الثلاثة في نفس الوقت ، وكانت هناك فرص وفيرة لأنشطة الأعمال المتقاطعة بين مختلف المشاركين. بالإضافة إلى عرض المنتجات والخدمات الجديدة ، يشارك كبار الخبراء والمشاهير أفكارهم في العديد من عروض الطهي والمنتديات والندوات الصناعية خلال المعارض.

معرض هونغ كونغ للأغذية 2010
تشتهر هونغ كونغ بكونها جنة الذواقة ، وتفتخر بمجموعة واسعة من المأكولات الشهية التي تتراوح من الوجبات الخفيفة المحلية والمأكولات العالمية إلى المكونات الغذائية باهظة الثمن والنادرة. ينمو معرض الطعام باعتباره حدثًا بارزًا للذواقة من قوة إلى قوة. تتدفق شركات الأغذية من جميع أنحاء العالم أيضًا إلى الحدث لاستكشاف فرص العمل.

Food Expo هو الحدث السنوي المميز في هونغ كونغ ، وليمة لعشاق الطعام ، من خلال تقديم مجموعة واسعة من الأطباق العالمية والمحلية ، وتوفير منصة تداول مثالية للعارضين لعرض أحدث منتجاتهم للمشترين الدوليين ، فضلاً عن تقديم مجموعة متنوعة واسعة من المنتجات للزوار العام للاختيار من بينها.

تعد هونغ كونغ مكانًا مناسبًا ومثاليًا للتجارة والقيام بالأعمال التجارية بينما يكون المعرض فعالاً في جذب المشترين كل عام. اجتذب معرض الطعام عددًا كبيرًا من الزوار ، بما في ذلك الموزعين والطهاة والمستهلكين في مكان واحد لاستكشاف الفرص.

يسلط معرض الطعام الضوء على سمعة هونغ كونغ كمركز أعمال وأسلوب حياة رائج في آسيا. من خلال تقديم منتجات عالية الجودة وحلول نمط الحياة للمستهلكين والمشترين التجاريين ، يسعى كل منهم إلى مساعدة المستهلكين على الاستمتاع بنمط حياة أفضل وأكثر صحة.

يحظى معرض Food Expo بشعبية كبيرة بين عامة الناس وقد أثبت أنه مفيد للغاية للمشترين التجاريين. يوفر المعرض منصة للتوريد والتواصل ، وخلق فرص عمل بين مختلف القطاعات. بالإضافة إلى إحضار وليمة ذواقة دولية للزوار ، لتعزيز التبادل الثقافي بين هونغ كونغ والمناطق الأخرى أيضًا.

نظم مجلس تنمية تجارة هونغ كونغ عددًا من جلسات مطابقة الأعمال بين تجار التجزئة المحليين والعارضين والمشترين الأجانب خلال المعرض. تلقى العارضون الكثير من الاستفسارات الصادقة والمشتريات ونوايا وكالات التعاون. يوفر المعرض منصة جيدة لعرض المنتجات ورفع مستوى النكهات المحلية الإقليمية والأطعمة الفاخرة والوجبات الخفيفة.

تستقطب الدورة الحادية والعشرون من معرض الطعام أكثر من 700 عارض من 22 دولة ومنطقة ، أي ما يقرب من 100 عارض مقارنة بالعام الماضي. توفر منطقة الصالة العامة المفتوحة الجديدة خيارات أوسع للمشترين ومحبي الطعام من جميع أنحاء المنطقة. سيجد المشترون التجاريون المتعطشون للأعمال أن قاعة التجارة منصة فعالة لترويج المنتجات وتوسيع شبكة التوزيع الخاصة بهم.

تعود منطقة الطعام الفاخرة ، التي تم طرحها العام الماضي ، بأكثر من 30 اسمًا تجاريًا عالي الجودة ، إلى جانب منطقة جديدة مخصصة للنودلز والمعكرونة. بالاستناد إلى النجاح الذي حققته منطقة الطعام المتميزة لأول مرة في عام 2009 ، ستعود المنطقة هذا العام بأكثر من 30 اسمًا تجاريًا عالي الجودة ، بما في ذلك آيس كريم أبولو ، كير آند هيلث ، تشيونغ هينج ، تشوي ، أو يان سانغ ، في فه ميديبالم ، جيرمان بول ، مجموعة Shuanghui Industry ، Hoi Tin Tong ، Wing Wah ، Imperial Bird’s Nest ، Kee Wah Bakery ، Kofco Enterprise ، Lee Kum Kee ، Luen Kee Hoo ، Maxim’s ، Meyer ، Ng Fong Hong ، Nin Jiom ، Nissin ، Nu Pharm ، Sau Tao ، Super Star و Tai Pan و Tao Heung Group و Telford International و Sharper Edge و Kimlan و Tung Chun و Vita Green Health Products و Wah Kee Wing Cheong.

وفي الوقت نفسه ، تم إنشاء عناصر جديدة مثل منطقة مخصصة للنودلز / المعكرونة لتقديم عرض شامل لجميع المنتجات ذات الصلة تحت سقف واحد. تقدم عروض الطهي العديدة التي يقدمها الطهاة المحترفون في المنطقة مجموعة متنوعة من الطرق المتنوعة والشهية لإعداد المعكرونة والمعكرونة ، والتي تساعد على تعزيز ثقافة تقدير المعكرونة / المعكرونة ورعايتها.

منصة فعالة لترويج المنتجات وتوسيع شبكات التوزيع ، يشمل معرض الطعام قاعة تجارية بالإضافة إلى القاعة العامة. تقع اليابان وكوريا في القاعة الكبرى ، وتمثلان أول وثاني أكبر جناحين على التوالي. يجلب الجناح الياباني الموردين من حكومة محافظة كوماموتو وسابورو وميازاكي ، بالإضافة إلى تمثيل مجموعات العارضين من Argo و JETRO (فرع هونج كونج وفوكوكا) و Mitsubishi UFJ Research and Consulting (MURC) وبنك Shizuoka.

وفي الوقت نفسه ، يقدم الجناح الكوري عارضين من مركز دايجو تكنوبارك للصناعات الحيوية ، وشركة كوريا لتجارة الأسماك الزراعية ، ورابطة التجارة الدولية الكورية (دايجون) ، وشركة كوريا لتجارة الأسماك الزراعية (فرع جيونجنام) ، وشركة الأعمال الصغيرة والمتوسطة (جيجو). مقر الإقليمية).

تقدم القاعة 3 مجموعة متنوعة من المعروضات ، بما في ذلك منتجات المخابز والأرز والمشروبات (الكحولية) والأغذية المعلبة والمجمدة والمعالجة والصحة والمنتجات الخضراء والعضوية وأدوات المطبخ.

تم افتتاح قاعة التجارة في الفترة من 12 إلى 14 أغسطس ، حيث تم تقييد اليومين الأولين للمشترين التجاريين واليوم الأخير مفتوح للجمهور أيضًا. لجذب المزيد من المشترين والمستهلكين ، رتب HKTDC للترفيه الخاص ، بما في ذلك عروض الفنانين ورسومات الجوائز ، على خشبة المسرح في القاعة رقم 3. وهذا سيسمح للزوار بأخذ فترات راحة أثناء رحلات التذوق الخاصة بهم ، ومزج العمل مع المرح.

من خلال مزج العمل مع العديد من ملذات الطعام ، يقدم إكسبو عروض الطبخ من قبل طاهي ميشلان وورش عمل حول مواضيع مثل “الأكل الصحي”.

معرض هونغ كونغ للشاي 2010
معرض هونغ كونغ الدولي الثاني للشاي ، لتعزيز دور هونغ كونغ كمركز رئيسي لتجارة الشاي. يستقبل معرض 2010 أكثر من 300 عارض من 15 دولة ومنطقة ، بما في ذلك مناطق إنتاج الشاي الرئيسية في البر الرئيسي الصيني وتايوان الصينية والهند وسريلانكا.

تشمل المعروضات البارزة في أرض المعارض شاي هونان الأسود ، وربطة عنق أنسي غوان ين ، وشاي فوجيان كي مون من البر الرئيسي ، وشاي دارجيلنغ من الهند ، وشاي سيلان من سريلانكا ، إلى جانب مجموعة متنوعة من الشاي العضوي من جميع أنحاء العالم.

يقدم معرض 2010 “Friends of Tea” الذي يجمع المشروبات مع مجموعة متنوعة من الأطعمة والوجبات الخفيفة. في قسم “أصدقاء الشاي” حيث يتم إقران الشاي بمجموعة متنوعة من الأطعمة بما في ذلك المعجنات الصينية والبسكويت والمكسرات والمزيد. بصرف النظر عن تجارة الشاي ، يضم المعرض مؤتمر صناعة الشاي حول اتجاهات السوق والعلامات التجارية ، بالإضافة إلى منتدى شركات الشاي الصيني ومجموعة متنوعة من منتديات الشاي وجلسات تذوق الشاي وغيرها من الأنشطة التي تعرض الفن والثقافة المرتبطة بالشاي.

تشمل الأحداث البارزة الأخرى “التصويت لأفضل شاي 2010” ، والجولة الأخيرة من مسابقة KamCha الدولية. سيجتمع الفائزون الإقليميون من البر الرئيسي الصيني وأستراليا وكندا وماكاو للبطولة لإعداد شاي حليب فريد من نوعه على طراز هونج كونج.

ICMCM 2010
ترحب النسخة التاسعة من معرض ICMCM بأكثر من 125 عارضًا من 13 دولة ومنطقة. تم تقسيم المعرض إلى مناطق محددة تعرض فئات المنتجات. تشمل الأحداث البارزة مؤتمر ICMCM لمدة يومين ، 12-13 أغسطس ، تحت عنوان “الأبحاث والتطبيقات” ، بالإضافة إلى منتدى الرؤساء التنفيذيين ومأدبة غداء في 12 أغسطس.

ينعقد منتدى عام بعنوان “مفهوم الوقاية والتمكين للطب الصيني التقليدي” في الفترة من 14 إلى 15 أغسطس. في القاعة 1 أ ، عرض تعليمي نسقته جامعة هونغ كونغ الصينية يوضح فعالية الطب الصيني في علاج الأمراض العقلية.

HKTDC
تأسس مجلس تنمية التجارة في هونغ كونغ (HKTDC) في عام 1966 ، وهو هيئة قانونية مكرسة لخلق فرص للأعمال التجارية في هونغ كونغ. مع أكثر من 40 مكتبًا على مستوى العالم ، بما في ذلك 13 مكتبًا في البر الرئيسي الصيني ، يروج HKTDC لهونج كونج كمنصة لممارسة الأعمال التجارية مع الصين وآسيا والعالم. مع 50 عامًا من الخبرة ، ينظم HKTDC المعارض والمؤتمرات والبعثات التجارية الدولية لتزويد الشركات ، وخاصة الشركات الصغيرة والمتوسطة ، بفرص عمل في البر الرئيسي والأسواق الدولية ، مع توفير المعلومات عبر المنشورات التجارية والتقارير البحثية والقنوات الرقمية بما في ذلك غرفة الإعلام .