الزراعة العضوية والعضوية أو البيولوجية هي نظام ثقافي للحكم الذاتي يعتمد على الاستخدام الأمثل للموارد الطبيعية ، دون استخدام الكائنات الكيميائية التركيبية أو الكائنات المعدلة وراثيا (GMOs) ولا الأسمدة أو لمكافحة الآفات – وليس للمحاصيل ، وبالتالي تحقيق الغذاء العضوي مع الحفاظ على خصوبة الأرض واحترام البيئة. كل هذا بطريقة مستدامة ومتوازنة وصحية.

وتتمثل الأهداف الرئيسية للزراعة العضوية في الحصول على الأغذية الصحية ، ذات الجودة الغذائية الأعلى ، دون وجود مواد كيميائية تخليقية ويتم الحصول عليها من خلال إجراءات مستدامة. هذا النوع من الزراعة هو نظام عالمي لإدارة الإنتاج ، يزيد ويعزز صحة النظم الزراعية ، بما في ذلك التنوع البيولوجي والدورات البيولوجية والنشاط البيولوجي للتربة. ويتحقق ذلك من خلال تطبيق الطرق الزراعية والبيولوجية والميكانيكية ، كلما أمكن ذلك ، بدلاً من استخدام المواد الاصطناعية لأداء أي وظيفة محددة للنظام. يشمل هذا الشكل من الإنتاج ، بالإضافة إلى التفكير في الجانب البيئي ، في فلسفته تحسين الظروف المعيشية للممارسين ، بحيث يتم ربط هدفه بتحقيق الاستدامة المتكاملة لنظام الإنتاج الزراعي ؛ وهذا مستدام اقتصاديا.

الزراعة الطبيعية ، زراعة السكان الأصليين ، الزراعة الأسرية ، الزراعة الفلاحية ، هي أنواع من الزراعة الطبيعية التي تسعى لتحقيق التوازن مع النظام البيئي ، هي أنظمة زراعية مستدامة ، والتي تم الحفاظ عليها مع مرور الوقت في مناطق مختلفة من العالم تسعى إلى تلبية الطلب على الطبيعية والمغذية اﻟﻐﺬاء ﻟﻠﻨﺎس واﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ، ﺑﺤﻴﺚ ﻳﺤﺎﻓ the اﻟﻨﻈﺎم اﻟﺰراﻋﻲ اﻟﺰراﻋﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻮازن تشترك الديناميكية الحيوية ، والزراعة الدائمة ، في بعض مبادئها وأساليبها ، لكنها أكثر حداثة.

الأهداف المتبعة
تهدف الزراعة المستدامة إلى تحسين استدامة النظام ، من خلال خلق المزيد من الثروة للفرد الواحد لكل وحدة إنتاج ، على أساس أكثر إنصافًا.وتستند هذه المبادئ إلى الاعتراف بأن الموارد الطبيعية محدودة ويجب استخدامها بحكمة لضمان استمرار الربحية الاقتصادية والاجتماعية والرفاهية واحترام البيئة (الركائز الثلاث للتنمية المستدامة).

بشكل ملموس ومثالي (لا شيء يؤكد أن الزراعة التي تحترم كل هذه الصفات في وقت واحد ممكنة):

تهدف الزراعة المستدامة إلى الاستخدام الأمثل للموارد الطبيعية: استخدام السلع والخدمات التي توفرها الطبيعة ، وفي المقام الأول الماء ، كمدخلات وظيفية ؛ أفضلية لتزويد محلي أقل استهلاكا للطاقة. لهذا ، فإنه يستخدم عمليات طبيعية وتجدد ، مثل هطول الأمطار ودورات المواد الغذائية ، وتثبيت النيتروجين البيولوجي ، وتجديد التربة والأعداء الطبيعية للآفات ، والتلقيح الطبيعي.

فهو يحد من مساهمة القطاع في ظاهرة الاحتباس الحراري.
ويحد من إنتاج النفايات غير المعاد استخدامها من خلال خلق ترابط مع الأنشطة الاقتصادية الأخرى ، لغرض زيادة الكفاءة الكلية ، ويشجع على استخدام المنتجات الثانوية للنشاط الزراعي أو أي نشاط آخر.
ويستخدم الممارسات التي تحد من تآكل التربة وتدهورها ، ويقلل من استخدام المدخلات لحماية الموارد المائية.
لا تقوض سلامة الناس ، بما في ذلك الحد من استخدام المبيدات الطبيعية أو الاصطناعية التي يمكن أن تضر بصحة المزارعين والمستهلكين (انظر السلامة البيولوجية).
يحمي التنوع البيولوجي.

بعض مبادئ الزراعة المستدامة
لتكون مستدامة ، يجب أن تحترم الزراعة بعض المبادئ:

الحفاظ على التربة؛
الحفاظ على الموارد المائية: تتعرض موارد المياه العالمية للاستغلال المفرط ، بحيث تنخفض مستويات المياه الجوفية في كل مكان تقريباً ، خاصة في المناطق الرئيسية للحبوب في الصين والولايات المتحدة والهند.
حفظ الموارد الجينية والتنوع البيولوجي ؛
الإدارة المستدامة للمراعي الطبيعية.
مكافحة التصحر.
إلى هذه المبادئ الأساسية يجب أن تضاف الحاجة إلى تجنب الاستخدامات المشتتة للمعادن في الزراعة. تحدد دراسة رابطة خريجي Centrale بشأن ندرة المعادن عددًا من الاستخدامات المشتتة لتجنبها.

منظمة الزراعة المستدامة
يتمثل المفهوم الرئيسي في الحيازة الزراعية التي تتكون من مجموعة من النظم الفرعية المتفاعلة ، نظام فرعي واحد يولد مدخلات للآخرين ، يعمل النظام بشكل مثالي في دورة مغلقة.

أنواع المحاصيل
واحدة من أكثر المحاصيل استخداما ، لأنه عملي جدا ، هو استخدام المدرجات. هذا النظام أساسي للزراعة الحيوية ، التي أنشأها رودولف شتاينر في عام 1924. في هذا الوضع ، يتم إجراء التقسيمات في التضاريس بعرض 1 متر تقريبًا والطول المطلوب. وحيث أنه لا يترك أكثر من متر واحد ، فإنه يتمتع بميزة أنه من الممكن العمل على مقاعد البدلاء دون الحاجة إلى ذلك ، وبالتالي فإن الأرض المزروعة ليست مغطاة.لذلك من المناسب ترك خطوة مناسبة بين المقعد ومقعد البدلاء.

ويجب أن تستند إلى التكيف مع البيئة ومقاومتها / تسامحها مع الآفات والأمراض وربحيتها الاقتصادية. يجب ، قدر المستطاع ، المحافظة على التنوع البيولوجي ، أو التناوب أو مزج أنواع مختلفة. يتم إعطاء التنوع البيولوجي من خلال دمج المكونات على مستويات مختلفة: edaphic (ديدان الأرض ، البكتيريا المفيدة ، الفطريات ، عقيدات الرزوبيوم) ؛ الأنواع البرية (30 ٪ من النباتات العرضية) ؛ تناوب المحاصيل. يوفر هذا التنوع البيولوجي في النظام البيئي الزراعي الاستقرار والمقاومة والاستدامة في مواجهة حالات الحرائق والآفات ، إلخ.

يمكن للمزارعين استخدام البذور التي يمكن أن يكون أصلها تقليديًا ، نظرًا لصعوبة العثور على البذور المنتجة وفقًا للمعايير البيئية. تهتم شبكات البذور ، التي تتزايد اتساعًا ، باستعادة أصناف البذور المحلية ، التي تتكيف جيدًا مع البيئة وبدون تعديلات جينية.

السيطرة على الآفات والأمراض
يجب أن تعتمد الزراعة الإيكولوجية على الطرق الوقائية ، وتعزيز التنمية الجيدة للنباتات وبالتالي مقاومة الطبيعية للآفات والأمراض. يجب تعظيم الوقاية من خلال الممارسات الزراعية المناسبة التي تضمن التطوير السليم للنباتات ، وبالتالي فهي أكثر مقاومة. فالأنواع الأصلية وأسمدة مناسبة تجعل النباتات أكثر مقاومة.

من خلال تجنب زراعة نوع واحد ، من خلال تنويع الأنواع المزروعة ، يصبح ظهور الآفات أمرًا صعبًا ، وذلك باستخدام التناوب والترابط المناسبين في الحقول.

من المستحسن تعزيز تطوير الحيوانات المساعدة الأصلية ، من خلال استخدام التحوط وإطلاق الحشرات المفيدة (الطفيليات أو الحيوانات المفترسة) ، مثل الطفيليات من المن ، Toxoptera aurantii.

في نهاية المطاف يمكن استخدام منتجات مختلفة من أصل طبيعي ، مثل pyrethrins التي يتم الحصول عليها من الزهور المجففة من أقحوان أو Bacillus thuringiensis التي هي البكتيريا الهوائية التي تنتج مادة مبيدة للحشرات.

الفيرومونات والجاذبات وطارد
مستخلص الثوم قابل للتحلل الحيوي ويعمل على صد الذبابة البيضاء والطيور وأنواع مختلفة من المصاصين. ويستند إلى قناع من رائحة الطعام ، من الفيرومونات (يتجنب تكاثر الآفات) وفي الطيور يحيرهم لأن الثوم مهيج للطيور. لا يمنع ذلك في أوقات الجوع الشديد هذه الطريقة قد تكون غير فعالة للطيور ، يمكنك استخدام طرق أخرى مثل الموجات فوق الصوتية أو انفجارات الغاز مع كاشفات الحركة.

يمكن لمستخلص الثوم أن يخفي رائحة الفيرومونات المصيدة لبعض الآفات ويمكن أن يجعلها أكثر فاعلية.

التخصيب
يعتبر تخصيب الأرض المخصصة للزراعة العضوية أحد أعمدة هذا النوع من الزراعة. من العملي جدا أن يكون الأسمدة من الإنتاج الخاص ، واحدة من أكثر استخدام هو إنتاج السماد.

المادة العضوية هي أساس الإخصاب ، ولكن يمكن أيضا أن تستخدم كسماد السماد الأخضر الذي يشمل زراعة ودفن النبات ، بحيث أنه يحللها إلى السماد ، وخاصة باستخدام البقوليات ، هذه إثراء التربة وخاصة في النيتروجين بفضل البكتيريا التي العيش في جذورها والتي تثبت النيتروجين في الغلاف الجوي ، وأن النبات عندما يتم دفن غلة الأرض في شكل الأسمدة.

الأسمدة المعدنية التي يمكن استخدامها هي تلك القادمة من مصادر طبيعية تم استخلاصها بواسطة العمليات الفيزيائية.

صيانة التربة

بيولوجي
في التربة هناك بطبيعة الحال عدد لا يحصى من الكائنات الحية التي تؤدي “حراثة” مستمرة: الجذور عند الاستكشاف بحثًا عن الماء والمغذيات ؛ ديدان الأرض والحشرات والقوارض ، مع صالات العرض الخاصة بهم ؛ الكائنات الحية الأخرى مع تحضيراتها وبقاياها التي تساعد على توحيد جزيئات الطين والدبال.

ولا ينبغي لنا أن نهمل الكمية الكبيرة من المادة العضوية التي توفرها هذه الكائنات وكذلك تحويل المادة العضوية إلى مادة قابلة للامتصاص بواسطة النباتات.

وقد أظهرت التجارب المختلفة أن العمل البيولوجي له مزايا على الميكانيكا. كما هم:

إنها لا تفسد التربة عندما تمر عبر الأرض ، وهو ما يحدث عادة عندما تعمل الأرض مع الآلات ويتطلب عملاً أعمق في كثير من الأحيان.
عندما يتم قطع العشب وتركه كغطاء ، يتم إجراء العديد من التحسينات ، من ناحية لا تجفف الشمس التربة مع الاحتفاظ بالرطوبة ومن ناحية أخرى تعمل كحماية الكائنات الدقيقة والكائنات الحية الأخرى.

من ناحية أخرى ، لا يتم مكافحة النباتات العارضة ، أو “الأعشاب الضارة” ، بشكل منهجي. وهي تعزى إلى حماية التربة والكائنات الحية غير المزروعة مثل الحشرات المفترسة التي يمكن أن تساعد في مكافحة الآفات. يمكن أن تساعد أيضًا في تحسين بنية التربة ، عندما تعود إليها مرة واحدة يتم تجفيفها أو قطعها. لمنع ملء الحقل بالعرض ، تتم عمليات تدوير المحاصيل باستخدام المزارع الكاذبة وبرامج الأسمدة المتوازنة.

الميكانيكي
الشرط الرئيسي الذي يجب على التطبيق الالتزام به هو عدم تحويل التربة إلى عمق حتى لا يتم تغيير النظام الطبيعي للتربة ، والعمل مع المزاج وعدم إساءة استخدامها ، وتجنب جزئيا الآثار غير المرغوبة للحرث الميكانيكي مثل التمعدن. التربة وضغط من نفسه من وزن الآلات.

بالنظر إلى الأسباب العملية والتاريخية ، فإن أسباب استخدام الحراثة الميكانيكية هي:

للقيام بأعمال أكثر سرعة في هذا المجال ، بقدر ما البذر والحصاد مثل العلاجات.
القضاء على المنافسة الناجمة عن البرانية.
نقل المنتجات من نفس المجال إلى وجهتها.

دوران المحاصيل
ويتكون من نباتات متناوبة من عائلات مختلفة واحتياجات غذائية مختلفة في نفس المكان خلال دورات مختلفة ، متجنبة استنفاد التربة وبأن الأمراض التي تصيب نوعًا من النباتات تستمر على مر الزمن.

وبهذه الطريقة ، يتم استخدام السماد بشكل أفضل (باستخدام نباتات ذات احتياجات غذائية مختلفة ومع أنظمة جذر مختلفة) ، ويتم التحكم بشكل أفضل في الحشائش ، كما تنخفض المشاكل مع الآفات والأمراض (بما أنه ليس هناك مضيف أكثر صعوبة للبقاء على قيد الحياة).

يجب أيضًا إدخال البقوليات بانتظام في النباتات الدورانية والبديلة التي تتطلب كمية كبيرة من المادة العضوية ، وتدعمها جزئيًا أو حتى غير مزوّد (البطاطس ، والقرع ، والهليون ، إلخ) ، مع غيرها التي تكون أقل طلبًا أو تتطلب مواد عضوية مسألة متحللة جدا (شارد ، بصل ، وبازلاء ، الخ).

في هذه الممارسة من الضروري تجنب حدوث النباتات من نوع نباتي مختلف ولكن تنتمي إلى نفس الأسرة النباتية ، على سبيل المثال: السبانخ والبنجر = chenopodiaceae ، الكرفس والجزر = umbelliferae والبطاطا والطماطم = Solanaceae.

مثال على تناوب المحاصيل
يشار التأثير غير المرغوب فيه في حرفي:

الحشرات: Tipulidae ، Elateridae ، Lepidoptera
الأمراض: في الأساس الفطريات
الهيكل: يعني التحلل الهيكلي
الجودة: فقدان الجودة
في وقت متأخر: التأخير

يشار إلى الآخرين مباشرة في المربع

نبات	قبل زراعة
البطاطس	بنجر	خشخاش نبات مخدر	بازيلا	مرج	مرعى	كراوية	نفل فصة	اغتصاب	فاصوليا	بصلة	كتان	الشعير الشتوي	الجاودار الشتوي	القمح الشتوي	الشوفان	الشعير الصيفى	قمح صيفي
البطاطس	الديدان الخيطية الأمراض	بناء	الأمراض		qualityinsects
بنجر				التربس	الحشرات			الحشرات	الديدان الخيطية			التربس					التربس	التربس
خشخاش نبات مخدر		بناء		التربس	الحشرات			الحشرات	أشجار متشابكة		أشجار متشابكة	التربس					التربس	التربس
بازيلا		بناء			جودة			جودة	أشجار متشابكة			التربس					التربس	التربس
دوران البسترين	متأخر	متأخر	متأخر							متأخر	متأخر				متأخر	متأخر		متأخر
كراوية	متأخر	متأخر	متأخر				الأمراض			متأخر	متأخر
نفل فصة	متأخر	متأخر	متأخر				الحشرات		الحشرات	متأخر	متأخر				متأخر	متأخر		متأخر
اغتصاب	متأخر	latediseases	متأخر				الحشرات			متأخر	متأخر		متأخر	متأخر	متأخر	متأخر	متأخر	متأخر
فاصوليا					جودة	جودة		جودة
بصلة		بناء			جودة	جودة		جودة	أشجار متشابكة	أشجار متشابكة		التربس		الديدان الخيطية		الديدان الخيطية
كتان	جودة	جودة بناء		التربس	جودة	جودة		جودة		أشجار متشابكة	الديدان الخيطية	التربس		ليس شائعا			التربس	التربس
الشعير الشتوي	متأخر	متأخر			qualityinsects			qualityinsects		متأخر	متأخر					latenematodes	الأمراض	tripsdiseases
الجاودار الشتوي	متأخر	متأخر			qualityinsects			qualityinsects		متأخر	الديدان الخيطية	ليس شائعا			متأخر	latenematodes		متأخر
القمح الشتوي	متأخر	متأخر			qualityinsects	الحشرات		qualityinsects		متأخر	متأخر		التربس					الرحلات المتأخرة
الشوفان					qualityinsects			qualityinsects			الديدان الخيطية			الديدان الخيطية
الشعير الصيفى					qualityinsects	جودة		qualityinsects				التربس			التربس	الديدان الخيطية		التربس
شعير															التربس	الديدان الخيطية		التربس
قمح صيفي					qualityinsects			qualityinsects				التربس	التربس		التربس		التربس

رابطة المحاصيل
وتتكون رابطة المحاصيل في زراعة في نفس المؤامرة عدة أنواع مختلفة ، بحيث يتم الحصول على التآزر بينهما.

هذه الممارسة على نطاق واسع في الزراعة العضوية ، ويمكن الحصول على أنواع مختلفة من التحسينات. من ناحية ، يمكننا وضع نوعين يكملان بعضهما البعض في نظام الجذر (أحدهما عميق (البطيخ) والآخر سطحي (الخس) ، أو أحد النباتات يدافع عن الآخر برائحته (على سبيل المثال ، لدينا البصل بين الجزر يتجنب ذبابة الجزرة) يسمى هذا النوع من النبات بنبات الحشرات الذي يجذب ويستفيد من الحشرات المفترسة أو الطفيليات الآفات الحشرية.

منع المخاطر
قوائم التحقق من المخاطر البيئية – السلامة والإجراءات الواجب اتخاذها والتي سيتم تنفيذها في المزارع:
أنواع المخاطر
ترتيبات؛
تقييم برامج الترقية
استكمال قوائم الجرد ، والإجراءات الواجب اتباعها ، والمتطلبات ؛
تصنيف المباني ومواقع العمل ؛
الإجراءات التي يتعين القيام بها ؛
الوقاية؛
المنظمات.

المراقبة على مستوى المزرعة لمنتجات الصحة النباتية.
تزويد المزارعين بأجهزة قراءة الباركود البسيطة لتسجيل وتتبع المستلزمات في المتجر المحلي (الطلبات ، إدارة المخزون ، المدخلات / المخرجات …) ، مع إمكانية:

تحرير المستندات في الموقع بواسطة الطابعة المحمولة ؛
نقل المعلومات التي تم جمعها على الحواسيب الصغيرة للحصول على علاج أكثر تفصيلا.

أنواع العمل (الجهات الفاعلة):

الوقاية من المخاطر الصناعية ، مدرسة المناجم.
التدريب على مشورة الوقاية من المخاطر (IPGP Jussieu) ؛
المراقبة التنظيمية والمعيارية والقانونية ؛
تشخيص ذاتي.

تعظيم الكتلة الحيوية
وفقا لمبادئ الزراعة المستدامة ، لا يقتصر الترويج للكتلة الحيوية حصرا لتزويد الإنسان. المنتجات الزراعية ، وكذلك النفايات والمخلفات من الأنشطة الزراعية ، قد يكون لها استخدامات أخرى:

الطاقة الحيوية: إنتاج الحرارة والكهرباء
الغاز الحيوي (بعد الهضم اللاهوائي)
الوقود الحيوي
السماد.

التتبع
ضمان سلامة الأغذية ينطوي على المراقبة على طول سلسلة الإنتاج بأكملها ، من الشوكة إلى الشوكة.

تعتمد الزراعة المستدامة على الأدلة وإمكانية التتبع التي توفرها شهادات موثوقة ، تم إنشاؤها من قبل جهات التصديق المستقلة.

يتضمن تنفيذ سلاسل الزراعة المستدامة المتكاملة قابلية التشغيل البيني للأنظمة غير المتجانسة ، وبالتالي تماسك وجودة البيانات (أو حتى أمنها) ، وهو ما ينطوي على استخدام إطار معياري عالمي.

يتكون التوحيد القياسي المتعلق بالأغذية من سلسلة المعايير ISO 22000 بشأن سلامة الأغذية.

أدوات لتقييم الزراعة المستدامة
تشير العديد من الطرق التقييمية إلى مفهوم مؤشرات الاستدامة على مستوى المزرعة. ومع ذلك ، فإن هذه الأساليب لا تشمل في بعض الأحيان سوى البعد البيئي ، حيث أن الأبعاد الاجتماعية والاقتصادية لا تؤخذ في الاعتبار بشكل منهجي. أدرج في هذه الفئة العديد من طرق المؤشرات الزراعية البيئية أو الأدوات الأخرى التي تم تطويرها لتقييم الأداء البيئي للمزرعة (Zahm، 2011).

تأخذ أدوات التقييم أشكالًا مختلفة في بنائها ومناهجها. إنها عن:

مؤشرات ذات درجات أو أكثر رسمية من التكامل في إطار مفاهيمي أو قوائم من المؤشرات المتكاملة في شكل لوحات المعلومات ؛
أدوات التقييم البيئي ، مثل قياس تحليل دورة الحياة ؛
أنظمة تصنيف ecopoint ؛
نماذج البرمجة الخطية
نماذج المقايضة لاختيار المنتجات البديلة ؛
نهج الطاقة على أساس الديناميكا الحرارية.

من بين هذه الطرق المختلفة ، فإن طريقة IDEA (مؤشر الاستدامة الزراعية) هي طريقة علمية تعتمد على عمل لجنة علمية. وقد تم تعبئتها لسنوات عديدة سواء في التعليم الزراعي (الفني أو العالي) لطبيعةها التربوية والشفافة والعديد من المهنيين الاستشاريين الزراعيين لدعم عمليات التغيير نحو التحول الإيكولوجي أو المسؤولية الاجتماعية للأعمال.

الفوائد والخسائر والخلافات
لم تظهر الدراسات حتى بداية العقد الثاني من القرن الحادي والعشرين أن استهلاك المنتجات البيولوجية كان له فائدة أكبر على الصحة.استنتجت مراجعة هامة للدراسات العلمية المعتمدة من قبل وكالة معايير الغذاء ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أنه لا توجد فروق تغذوية هامة للصحة بين الأطعمة “الحيوية” والأطعمة الكلاسيكية خارج نطاق محتواها في مبيدات الآفات. ومع ذلك ، لا توجد دراسات نوعية كافية تمكن من إنهاء التأثيرات طويلة الأجل على صحة المستهلك. (10) غير أن خبراء آخرين شككوا في الاستعراض المذكور للدراسات ، كما هو الحال في ماريا دولوريس رايغون ، وهي أستاذة وباحثة في المدرسة التقنية العليا للهندسة الزراعية والبيئة الطبيعية في مقاطعة فالنسيا.في بعض المقالات المنشورة حديثًا في وسائل الإعلام المختلفة ، يعرض حججه ضد النتائج التي ألقاها استعراض وكالة معايير الغذاء ، على سبيل المثال في هذه المادة بقلم ماريا دولوريس رايجون

غالباً ما يتم ذكر المنافع البيئية بسبب انخفاض استخدام بعض المنتجات الكيميائية ، مع تفضيل المنتجين المحليين الصغار (وهم عادة المنتجين الرئيسيين للزراعة العضوية) وتجنب تلاعب المزارعين بالمنتجات الكيميائية الخطرة.

الخلافات

هل الطبيعة صحية أو آمنة أو مفيدة أو آمنة؟
عند الحديث عن الطعام ، غالباً ما يقال إن “الطبيعة صحية أو آمنة أو مفيدة أو غير ضارة”. وفقا لبعض الكتاب ، فإنه ببساطة ليس صحيحا. إن الصفة “الطبيعية” اليوم ترافق ، مع الخفة ، الكثير من المنتجات للأغذية ومستحضرات التجميل. والحقيقة هي أنه منذ بضع سنوات ، يحظر التشريع الإسباني استخدام مصطلح “طبيعي” في الإعلان ؛ حرفيا يفعل هذا:

حظر وقيود الإعلان باستخدام غرض صحي مزعوم … استخدم المصطلح “طبيعي” كخاصية مرتبطة بالتأثيرات الوقائية أو العلاجية.

باختصار ، يمكن تبرير عدم الثقة في أي منتج يستخدم كلمة “طبيعي” في الترويج أو الإعلان. تعطي القراءة المفصلة لهذه المادة 4 من BOE 1907/1996 فكرة عن عدد المرات التي يتم فيها انتهاك الشرعية في الإعلان عن المنتجات مثل المكملات الغذائية ومستحضرات التجميل وعدد لا يحصى من المنتجات الأخرى المصممة لتحسين الصحة أو على الأقل تصورنا الذاتي لها.

“الزراعة ليست عضوية أبداً”
إنه “تعديل على الكل”. ووفقاً لصاحب البلاغ (JM Mulet) ، فإن الرسالة البيئية تعم الرأي العام وتستخدم في بيع المزيد ، ببساطة. ووفقا له ، فإن الزراعة العضوية هي “الموضة والوضعية” ، والتي تستخدم دائما التلاعب الجيني والاختيار في الزراعة لقرون ، وأن مستقبل البشرية لن يكون ممكنا بدون الأطعمة المحورة وراثيا.